Текстуры фш: Скачать бесплатно текстуры (фоны) для Фотошопа

Содержание

50+ лучших пластиковых текстур для ваших проектов

Брендинг

Аудио перевод статьи

Пластик прекрасен! Но только в цифровой форме.

Откажитесь от настоящего пластика в пользу прозрачных текстур упаковочных материалов: не только планета, но и ваши клиенты будут благодарны вам за этот выбор. Ниже вы найдете лучшие пластиковые текстуры, которые были тщательно отобраны специально для вас. Наслаждайтесь!

Воздушно-пузырчатая пленка, целлофан и полиэтилен самых разных форм — все они собраны здесь! В большинстве своем это просто прозрачные текстуры, но нам было важно обеспечить визуальное разнообразие, поэтому мы добавили в список цветной пластик. Здесь огромное количество изображений высокого качества, а некоторые наборы также включают элементы пластиковой упаковки, что позволяет дополнить дизайн интересными деталями.

Даже если пластик, который использовался для создания текстур, не был переработан после оцифровки, подобные ресурсы освобождают многих других людей от необходимости самим обращаться к пластику для реализации своего следующего оригинального проекта.

Больше классных проектов в uprock.design

Автор:

Время чтения –

Оберните что угодно лучшими пластиковыми текстурами высокого разрешения! Этот набор состоит из 12 изображений, которые очень просты в использовании. Создавайте уникальные композиции или заверните любой элемент в пластик за считанные секунды. Поскольку текстуры полностью прозрачны, вам не нужно применять к ним режимы наложения, что позволит сэкономить больше времени для творчества! Они работают с любыми цветами (не только с темными), так что смело экспериментируйте, ведь вы можете обернуть в такую текстуру буквально все, что угодно, при этом она по-прежнему будет выглядеть реалистично.

Автор:

Время чтения –

Наша вторая коллекция пластиковых текстур. Эти изображения отлично выглядят, их легко использовать. Просто добавьте текстуру в ваш проект в качестве оверлея. Готово!

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Если вы ищете пластиковую текстуру для проекта или хотите оригинально оформить фотографию, это именно то, что вам нужно. Эти 30 текстур можно использовать в Adobe Photoshop, Adobe Illustrator, Sketch, Affinity Designer.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Замечали ли вы когда-нибудь, как эстетично выглядят фрукты и овощи в полиэтиленовых пакетах? Контраст сочных цветов и глянцевой пластиковой упаковки, сквозь которую они видны. С точки зрения экологии, это звучит совсем не так заманчиво, поэтому мы предлагаем вам эко-замену: 9 цифровых пластиковых текстур. Если вы думали, что пластик — это скучно, наша коллекция точно изменит ваше мнение!

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Хотите попробовать что-то необычное? Эти реалистичные текстуры позволяют создать иллюзию пластиковой обертки — вы можете разместить их поверх любого элемента. Набор включает 12 текстур-оверлеев и 12 прозрачных PNG-изображений.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Каждая пластиковая текстура напоминает битый лед или стекло. Очень художественно для такого привычного предмета, не так ли? Вы можете придумать свою собственную версию, просто нажмите кнопку “скачать”! Эти 15 квадратных пластиковых текстур в высоком разрешении станут отличным дополнением к любому из ваших проектов. Все они сделаны вручную. В набор входят файлы как в формате JPEG, так и прозрачные — в формате PNG. Используйте их в дизайне открыток, приглашений, баннеров, шаблонов, флаеров, обложек, постеров и других печатных материалов, интерфейсов, паттернов, чехлов или в качестве оверлея для фотографий и художественных работ.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Если использовать пластик правильно — в цифровом виде, это не принесет планете никакого вреда. Все текстуры в этом наборе качественные и выглядят реалистично, поэтому они точно заслуживают места в вашей коллекции. Что же внутри? Вы найдете здесь 15 больших пластиковых прозрачных текстур и 10 пластиковых форм, изготовленных вручную (кроме того, материал был впоследствии переработан). Вы сможете работать с ними в любом привычном для вас дизайнерском приложении! Создавайте баннеры, визитные карточки, плакаты, шаблоны и фоны без ущерба для окружающей среды.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Если вам хочется создать с помощью текстуры пластика что-то по-настоящему художественное, смело покупайте этот набор. В нем собрано множество впечатляющих изображений, которые можно использовать как угодно. Они добавляют любому элементу изюминку и характер. В итоге у вас получится серия настоящих макрофотографий, которые могут сделать ваши работы эффектнее. Эти прозрачные текстуры просто необходимы тем, кто ценит красоту в ее современном понимании.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Добавьте эффект полиэтиленовой пленки в свои дизайны и фотографии! Эти 30 пластиковых текстур совместимы с Adobe Photoshop, Adobe Illustrator, Sketch и Affinity Designer.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Представляем вам набор реалистичных пластиковых текстур высокого разрешения. 145 элементов, каждый из которых можно использовать сразу, без каких-либо дополнительных навыков. Вам не нужно подбирать режимы наложения или какие-либо другие эффекты. Требуется только выбрать слой и разместить его поверх графики или иного объекта.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Пластиковые текстуры, рваная бумага, блестящие наклейки — похоже, кто-то получил множество долгожданных посылок и разорвал упаковку на кусочки! Наслаждайтесь потрясающей коллекцией самых модных элементов: 32 текстуры пластиковой упаковки, 35 кусочков клейкой ленты, 15 листов рваной бумаги, 18 наклеек, 10 голографических текстур и 7 логотипов. Это именно то, что нужно, чтобы привлечь внимание аудитории! Набор идеально подходит для создания смелых, модных современных дизайнов, оформления брендов одежды, брендов, связанных с музыкальной индустрией, личных блогов и любых других творческих проектов.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Когда в работе чего-то не хватает, так утомительно перебирать ресурсы и искать ту самую последнюю идеальную деталь. Как насчет того, чтобы попробовать добавить в качестве последнего штриха пластиковую текстуру? С ней любая графика засияет еще ярче. Каждая глянцевая текстура в этом наборе выглядит реалистично, причем все они были созданы с нуля вручную. Их весело и легко использовать. Просто перетащите нужную текстуру в свой проект, затем выберите режим наложения «Экран» и наслаждайтесь результатом!

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Набор включает 12 оверлеев для любого дизайн-проекта: прозрачные пластиковые текстуры, упаковочная пузырчатая пленка, пластиковые пакеты, файлы и многое другое. Нет необходимости сдерживать свои творческие идеи — все эти текстуры прекрасно смотрятся как на темном, так и на светлом фоне.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Перед вами универсальная коллекция из 70+ пластиковых текстур высокого разрешения, тщательно сфотографированных и отредактированных. С их помощью можно добавить в проект точную имитацию пластиковой, термоусадочной, пищевой пленки, целлофана, вакуумной, блистерной упаковки и пузырчатой пленки. Имея под рукой этот инструмент, вы сможете создавать удивительно реалистичные изображения всего за несколько кликов, стать героем для своих клиентов, поразить своих подписчиков и разработать впечатляющее портфолио! Просто перетащите прозрачные текстуры в ваш мокап в Photoshop, масштабируйте их, переключите режим наложения на «Экран» и готово! Набор идеально подходит для оформления портфолио, социальных сетей, дизайна упаковки и печатных материалов.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Каждая текстура в этом наборе представляет собой прозрачное изображение, которое вы можете использовать в качестве оверлея в любом проекте. Они подойдут для презентаций продуктов, рекламных кампаний, фонов, оригинального фотомонтажа и решения других творческих задач.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Rosco — универсальный набор пластиковых текстур высокого качества, которые были тщательно сфотографированы и отредактированы автором. Они реалистично имитируют пластиковые файлы, пакеты и упаковку. Коллекция включает 3 прозрачные текстуры, совместимые с PSD/AI-файлами. В набор также входит шаблон PSD-мокапа, в который вы можете без особых усилий вставить свой дизайн. Все текстуры имеют высокое разрешение — обрезайте их как угодно, чтобы они в полной мере соответствовали вашим потребностям. Создайте аутентичный визуал, который сделает эффектнее ваш интернет-магазин, блог, портфолио или страницы в социальных сетях.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Перед вами небольшой набор из 5 квадратных пластиковых текстур. Они деформированы и имеют бунтарский вид. Используйте их в качестве фона или оверлея в любом проекте. Благодаря высокому разрешению изображения выглядят реалистично, где бы вы их ни использовали.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Пластиковая пленка призвана защитить поверхность от царапин, и она обычно не выглядит гламурно, верно? В текстуре потрепанной пленки есть свое очарование, ведь она рассказывает о многочисленных приключениях того или иного компакт-диска, упаковки, коробки или книги. Эти 15 прозрачных текстур аккуратно подчеркнут ваш безупречный дизайн. С помощью каждой из них вы можете сделать так, чтобы проект (постер, обложка альбома, упаковка и т.д.) выглядел более художественно и смело. Сочетайте пленку с другими текстурами, меняйте цвета, добавляйте шум, чтобы получить более интересный вид.

Автор:

Время чтения –

Автор:

Время чтения –

Источник:

thedesignest.net

Подписаться, чтобы не пропустить следующие новости

Смотрите также

7 типов дизайна логотипа: какой выбрать?

28 логотипов в области боевых искусств, которые собьют вас с ног своей оригинальностью

8 ужасных редизайнов логотипов

7 буквенных форм, которые слишком часто встречаются в логотипах

Психология брендинга

Что такое бренд-персонаж и как его создать

Последние статьи

Функция сравнения товаров: когда без нее не обойтись и почему

Аналитика (UX)

Бесконечная прокрутка: когда ее использовать, а когда — избегать

Интерфейсы (UI)

Разбор кейса: проектируем идеальные переключатели (часть 1)

Практика

Разбор кейса: HBO Max — стриминговый сервис с самым низким рейтингом

Практика

Сетки в веб-дизайне: история и лучшие практики

Интерфейсы (UI)

Промежуточные страницы категорий: что это такое и почему их следует избегать

Аналитика (UX)

Как создавать собственные текстуры в Photoshop — быстро и легко

Мы говорим, что фотография помогает нам создать историю, момент, пространство, жизнь, потому что это искусство и техника. Техническое мастерство, с которым сделана фотография, а также способность изменить то, как вы думаете о ней, делают ее произведением искусства.

Можно сказать, что фотография это техника, с помощью которой мы можем сделать снимок , используя различные элементы, в том числе свет.

Фотография выполняет несколько важных ролей, будь то в журналистской или документальной сфере, потому что с ее помощью мы можем захватывать изображения, которые на самом деле происходят из цифровым или физическим способом.

Есть разные типы фотографий которые мы можем классифицировать как: рекламная фотография, документальная фотография, научная фотография, модная фотография, пейзажная фотография, художественная фотография.

Сегодня фотографы используют различные программы для большей реалистичности фотографий и изображений: Lightroom, Photo Mechanic, Portraiture, Animoto, Smart Albums, JPEGmini, aText, Pixiset Serve, Photoshop. Если вы хотите начать использовать Photoshop, важно, чтобы вы что это такое, для чего используется Adobe Photoshop и каковы его инструменты ?

Что такое фотошоп?

Photoshop — это компьютерный инструмент, который вы можете использовать для редактирования изображений. Он был создан компанией Systems для Mac и Windows в 90-х годах. Photoshop является одним из наиболее часто используемых инструментов веб-дизайнерами, графическими дизайнерами и фотографами.

С помощью Photoshop вы можете ретушировать изображения, вносить исправления, выделять, редактировать с его помощью несколько инструментов , включая систему слоев, чтобы ознакомиться с этой системой, вам необходимо изучить копировать и вставлять слои, изображения и выделения в Photoshop

С помощью системы слоев вы можете выполнять несколько функций: выпрямлять, перемещать, вращать, вырезать, корректировать цвет или тон, исправлять недостатки, фильтровать эффекты, сделать коллаж из фотографий , размытие или искажать изображение , отрегулируйте свет и тень изображения, создать 3D изображения и сбалансировать четкость, контраст и интенсивность изображения.

Кроме того, вы даже можете придать своим проектам текстуру, чтобы визуально показать, как будет выглядеть их физическая текстура, что можно сделать линии, цвета или освещение.

Среди текстур, которые вы найдете в Photoshop, есть естественные текстуры, с их помощью вы можете излучать специфические запахи или прикосновения, такие как аромат или ощущение земли, воды, песка, животных, деревьев.

Или вы можете использовать текстура бумаги , он может быть рельефным, настоящим, обожженным, состаренным, грязным. Кроме того, если вы хотите показать стену, вы можете создать ее с гладкой текстурой или рельефом по своему усмотрению.

В дополнение к упомянутым выше, вы можете визуализировать металлические текстуры, узоры, текстильную форму ткани, геометрические формы, узоры, следы, пятна, короче говоря, большое разнообразие фактур.

Как создавать собственные текстуры в Photoshop — быстро и легко?

Если во время создания изображения или дизайна вы хотите добавить различные пользовательские текстуры в инструменте Photoshop, я покажу вам, как это сделать легко и быстро, вы также можете узнать, как создать собственную цветовую палитру .

шаг 1

Оцените объем памяти и доступную на вашем компьютере память, а затем, в зависимости от операционной системы вашего компьютера, продолжите загрузку. «Adobe Photoshop».

шаг 2

Когда вы скачиваете «Фотошоп», войдите в его «учебник», где он объясняет его особенности, в частности, обратите внимание на то, как создать текстуру в вашем дизайне.

шаг 3

Создайте Photoshop и нажмите кнопку «Archivo» на значке «Nuevo», нажмите, все визуализируйте изображение, которое вы хотите увидеть, escoge 60 на 60 пикселей , раскрасьте RGB и сразу же представьте номер цветовой шкалы и нажмите «Принять».

шаг 4

Теперь создайте текстуру, перейдите на вкладку «Фильтр», выберите «Шум», затем выберите «Добавить шум» и введите «Гаусс», выберите параметр 80 процентов и нажмите «ЛАДНО».

шаг 5

Seguidamente ve a la palabra «Фильтро» y en la pestaña «Estilizar» presssesiona clic, después en la pestaña Relieve haz cambio en el ángulo en -50, 2 пикселей на высоте и 70 пикселей на высоте, ahora presssesiona clic in la pestaña «Accept».

шаг 6

Если при создании текстуры вы хотите изменить цвет, перейдите на вкладку «Настроить» на «Hue-Saturation» и перейдите в «Image», выберите «Colorize» и установите флажок 40 для Hue и Saturation на 100.

Если вы хотите придать ему другой цвет, введите число, чтобы изменить тон. Теперь сохраните текстуру, которую вы выбрали в «Изображение в формате GIF» в том формате, который вы считаете подходящим, а затем сохраните его.

Сотни бесплатных текстур и шаблонов Photoshop

Эти бесплатные текстуры Photoshop упростят добавление фона или шаблона в изображение, которое вы редактируете в Photoshop. На приведенных ниже сайтах представлены абсолютно бесплатные шаблоны, которые вы можете скачать прямо сейчас и использовать в Adobe Photoshop.

Все эти веб-сайты содержат загрузки, содержащие файлы шаблонов Photoshop (PAT). Просто дважды щелкните шаблон, чтобы импортировать его в Photoshop. Другие загрузки могут быть в архиве, и в этом случае вам понадобится бесплатная распаковка файлов для извлечения файлов PAT.

Вы также можете редактировать свое изображение с помощью этих бесплатных кистей Photoshop, бесплатных форм Photoshop, бесплатных действий Photoshop, бесплатных фильтров Photoshop и бесплатных шаблонов PSD.

Заметка

Если у вас нет установленного Photoshop, но вы хотите попробовать эти текстуры, есть 30-дневная пробная версия, которую вы можете зарегистрировать, что дает вам доступ ко всем функциям Photoshop абсолютно бесплатно. Вы также можете рассмотреть бесплатный редактор фотографий.

Бесплатные текстуры Photoshop Vasco Basque

У Vasco Basque есть одна страница из нескольких коллекций рисунков, которые можно использовать в Photoshop. Некоторые из них представляют собой керамические, восточные, полосатые, медные и антикварные текстуры.

Некоторые из файлов шаблонов Photoshop немного больше, чем большинство других в этом списке, поэтому загрузка может занять больше времени.

Заметка

Чтобы избежать загрузки кистей Photoshop из Vasco Basque, убедитесь, что в описании написано что-то о шаблонах или . PAT-файлах.

Посетите бесплатные текстуры Photoshop Vasco Basque

Продолжить чтение ниже

Бесплатные шаблоны для Photoshop на All-Free-Download.com

All-Free-Download.com имеет около 50 коллекций бесплатных шаблонов Photoshop, и, как вы можете видеть на картинке слева, некоторые из них выглядят очень красиво.

Весенние цветы, экзотические горошек, бумажные цветы, ткань с высоким разрешением и цветочные узоры — всего лишь несколько из множества бесплатных текстур Photoshop, которые доступны.

Перед загрузкой одной из этих текстур вы можете увидеть, насколько велика величина загрузки, как выглядит текстура, а также сколько у вас шаблонов.

Посетите бесплатные шаблоны для Photoshop на All-Free-Download.com

Продолжить чтение ниже

Бесплатные рисунки Photoshop Obsidian Dawn

Некоторые текстуры Photoshop на Obsidian Dawn имеют действительно высокое разрешение и выглядят фантастически даже на больших холстах. Для скачивания доступны картины для животных, кружева, микро, каменные работы, плитка, цветочные и шероховатые / грязные текстуры.

Страницы загрузки для этих текстур ясно показывают, сколько шаблонов включено в загрузку, что полезно, поэтому вы не тратите время на загрузку только на одной текстуре.

Заметка

Текстуры с более высоким разрешением могут иметь размер около 100 МБ, что делает их более длительными для загрузки, чем некоторые другие.

Посетите бесплатные фотошоп Obsidian Dawn

Бесплатные текстуры Texturemate.com

Другим источником высококачественных шаблонов Photoshop является Texturemate.com, в котором представлено около 20 наборов текстур в виде файлов PAT. Внутри каждой загрузки ZIP также есть шаблон в форме изображения, чтобы вы могли их просмотреть.

Среди других есть светящиеся плитки, абстрактные, джинсовые полосы, трава, пиксельное искусство, кирпич для видеоигр и текстуры кубической черепицы.

На каждой странице загрузки также отображается миниатюра всех включенных паттернов.

Посетите бесплатные текстуры Photoshop Texturemate.com

Продолжить чтение ниже

Бесплатные шаблоны Photoshop от DesignEasy

DesignEasy — это еще один сайт с множеством бесплатных текстур Photoshop. Хотя основная страница DesignEasy не показывает предварительный просмотр изображения, отдельные страницы загрузки.

Большинство этих загрузок указывают прямо на файлы PAT (шаблон) с помощью Google Диска, что означает, что вы можете открыть их сразу после загрузки без предварительного извлечения из архива.

Заметка

Вы должны прокрутить страницу вниз, чтобы найти раздел «Шаблоны» среди всех других ссылок, чтобы добраться до файлов текстур Photoshop.

Посетите бесплатные шаблоны Photoshop от DesignEasy

Бесплатные Photoshop текстуры MyPhotoshopBrush

Более 100 категорий загрузок текстур Photoshop доступны на myPhotoshopBrushes.com.

Некоторые из шаблонов являются многоцветными, включают повторяющиеся фигуры или представляют собой сочетание двух. Здесь много шаблонов, чтобы найти что-то подходящее практически для любого проекта.

Вы можете сортировать все коллекции по дате или популярности, чтобы помочь найти то, что вы ищете.

Посетите бесплатные Photoshop текстуры MyPhotoshopBrush

Продолжить чтение ниже

Бесплатные шаблоны для Photoshop на Free4Photoshop.com

Более 15 наборов текстильных, черно-белых, насыщенных, цветочных и других узоров и текстур Photoshop доступны на Free4Photoshop.com.

Некоторые из них находятся в разделе шаблонов, а другие — в категории текстур, хотя в обеих коллекциях есть файл PAT, который требуется импортировать в Photoshop.

Посетите бесплатные шаблоны для Photoshop на Free4Photoshop.com

Ресторан «Мамина рыбка» | North Shore Maui Hawaii

Перенеситесь в Полинезию

Mama’s Fish House — это продукт великого морского приключения.

Приходите попробовать нашу интерпретацию Тихого океана и островов Тихого океана.

Наша история

Меню

Попробуйте свежую рыбу

Макай маме

Все начинается с наших местных рыбаков, каждый день наши рыбаки выходят на небольшие лодки, чтобы поймать разнообразную свежую рыбу: разноцветную махи-махи, тропическое оно и ахи, пойманную возле наших буев в 30 милях от берега. .

Наша семья рыбаков

С самого первого дня Флойд и Дорис поняли важность налаживания отношений с рыбаком Мауи. Они необходимы для создания наших блюд, и мы очень благодарны им за их приверженность Mama’s и их уважение к океану посредством устойчивых методов.

Наша семья рыбаков

Рыболовный дуэт Грег и Тереза Юарт — муж и жена! Они снабжают маму Махи-махи, Оно и Ахи. (Махи-махи: умеренная сладость, твердая текстура и нежные хлопья.)

Рыбалка для поколений

Доннивен Поленди — рыбак в третьем поколении, его охана ловит рыбу для мамы более 45 лет. Поленди снабжает маму махи-махи, оно, ахи и донной рыбой. (Оно: Слегка сладкий, нежирный и плотный по текстуре. ) «Оно» на гавайском означает «вкусный».

Познакомьтесь с маминой кухней

Fresh, Local, Maui

Опыт мамы был бы невозможен без наших местных фермеров. Ежедневная доставка продуктов делает наше меню свежим и связанным с землей. Вкус Мауи в каждом кусочке.

Сезонные вкусы

‘Улу, манго, лилико’и, ахи, онага, авокадо, времена года меняются, как и наше меню. В зависимости от того, какие ингредиенты предоставляет нам ‘āina, наши повара будут создавать ароматы, вдохновленные временами года и вкусом Полинезии.

Поколение вкусняшек

Многие наши местные рыбаки и фермеры продолжают свое семейное наследие. Шеф-повар Перри Бейтман рассказывает эти истории вместе со своей собственной. Шеф-повар в пятом поколении, родившийся и выросший на Мауи, Перри сочетает в своем ремесле ресурсы суши и моря. Кульминация Мауи в вашем сердце и в нашей кухне.

Мы ценим наших местных фермеров

Ничто не сравнится с продуктами, произведенными прямо с айны. Это было бы невозможно без наших местных фермеров. Мы работаем с местными органическими фермерами и сотрудничаем с ними уже много лет!

Познакомьтесь с северным берегом

Добро пожаловать на северный берег

Потрясающие виды на залив Куау на северном берегу приглашают вас в наш ресторан. Некоторые называют это рестораном на пляже, мы называем его оазисом.

Hide Away At the Inn

Расположенный в нескольких шагах от нашего ресторана и пляжа, отель Inn at Mama’s — это место, где встречаются уют и элегантность.

Вспоминая южную часть Тихого океана

Достопримечательности, обстановка, кухня — все здесь, в Mama’s, напоминает путешествия по Полинезии. Спросите своего официанта о коллекциях вокруг ресторана, и они расскажут историю из прошлого.

Aloha is Timeless

Дружелюбные лица наших сотрудников приветствуют вас винтажным Mu‘umu’u и свежими цветами из нашей собственности. Одежда Aloha символизирует многое: ностальгические Гавайи, окружающую нас флору и яркие души. Алоха — это больше, чем приветствие, это чувство, и мы надеемся, что у вас останется достаточно сил, чтобы продержаться до следующего визита.

Поужинайте с нами

Поскольку столики в ресторане забронированы за несколько месяцев, мы настоятельно рекомендуем бронировать заранее, когда вы планируете свой особенный день.

Телефон для бронирования: (808) 579-8488

Если вам нужна помощь, позвоните нам с 8:00 до 22:00 по тихоокеанскому стандартному времени.

Открытое бронирование столов

Вы можете забронировать вечеринку любого размера на Open Table онлайн.

Награды и отзывы

Полуфиналист Фонда Джеймса Берда 2018

10 лучших ресторанов высокой кухни в США

Советник по поездкам

Второй по популярности ресторан в США

Открытый стол

Флойд и Дорис. .. Рыбный домик мамы, Поздравляем вас с 40-летием исключительного обслуживания, с подачей лучших рыбных блюд на Мауи и с персоналом, который обращается с гостем как с «охана». Вы заслуживаете того, чтобы вас называли лучшим обеденным столом, потому что вы им являетесь! Дальнейших успехов, много Алоха.

Дорин и Чабби Висенс

Мы побывали в более чем 90 странах, и найти место, где можно поесть, всегда было приключением. Мы познакомились с Mamas в 1982 году, и он стал нашим любимым не только из-за еды и расположения, но и из-за персонала, который стал нашим особым другом.

Кэрол и Билл Экхофф

Такой волшебный обед! Прежде всего, я хотел бы отметить, что персонал сделал все возможное, чтобы мы чувствовали себя как дома на нашем юбилейном ужине. Мы были так рады отпраздновать в Mama’s Fish House.

Seeno S., Лос-Анджелес, Калифорния, июнь 2021 г.

Определенно мое любимое блюдо, которое мы пробовали на Мауи! Мне нравился гавайский декор, музыка и свежие тропические цветы. Маленькая бухта, в которой находится ресторан, была одним из самых красивых уголков побережья Мауи, которые я когда-либо видел! Обязательно сделаем поход к маме традицией!

Элли К., Фресно, Калифорния, июль 2021 г.

1 / 4

Вино с рыбой | Wine Folly

Узнайте, какие вина лучше всего сочетаются с четырьмя различными группами плавниковых рыб. От слоеной тилапии до рыбы-меч, похожей на стейк, существует целый ряд потенциальных сочетаний с вином. Помимо выбора рыбы, соус и приготовление рыбы влияют на то, что лучше всего сочетается с вином с рыбой.

Как правило, к рыбе лучше всего подходят белые вина.

Почему не красное вино? Красные вина содержат больше танинов, которые взаимодействуют с рыбьим жиром во вкусе. В большинстве случаев это взаимодействие может оставить металлический привкус во рту.

Если вы хотите сочетать рыбу с красным вином, выбирайте красное вино с низким содержанием танинов.

Сочетания в зависимости от типа рыбы

Плавники можно разделить на 4 основные группы по текстуре и вкусу.

Купи книгу, получи курс.

Получите курс Wine 101 (стоимостью 50 долларов США) БЕСПЛАТНО при покупке Wine Folly: Magnum Edition.

Get My Course

Нежирная и слоеная рыба – морской окунь и т. д.
Рыба средней текстуры – форель, арктический голец и т. д.
Мясная рыба – тунец, рыба-меч и т. д.
Рыба с интенсивным вкусом – сардина, сельдь и т. д.

Нежирная и слоеная рыба

Белая рыба с мягким вкусом, тонкое и слоеное филе. Если вы когда-нибудь пробовали тако с рыбой, вы точно знаете, о чем мы говорим!

Примеры: морской окунь, бранзино, черный морской окунь, камбала, окунь, порги, морской язык, двуустка, тиляпия, дикий полосатый окунь, минтай и пикша.

Вина с нежирной и слоеной рыбой

Выбирайте пикантные и освежающие белые вина, чтобы сбалансировать нежный вкус рыбы.

Грюнер Вельтлинер
Пино Гриджио (Италия)
Champagne
Vinho Verde (Portugal)
Fruilano (Italy)
Muscadet (Loire)
Greek Whites
Portuguese Whites
Albariño
Cava
Sauvignon Blanc
Verdejo
Unoaked Chardonnay (such as Chablis)

Medium-Textured Fish

Это все еще слоеная рыба, но с более твердой и толстой текстурой. Обладая средней текстурой, эта рыба, как правило, выдерживает более насыщенные соусы и ингредиенты, а также вино!

Примеры: форель, арктический голец, сом, красный окунь, морской окунь, скат, код, хек, черная рыба, пикша, морской окунь, палтус, черная треска (черная треска), морской черт, чилийский морской окунь и эскобар.

Вина из рыбы средней текстуры

Ищите белые вина средней полноты с сильным ароматом и насыщенные белые вина, выдержанные в дубе.
Шардоне
Калифорнийский Совиньон Блан
Новозеландский Совиньон Блан
Белая Риоха
Семильон
Сухой Шенен Блан (попробуйте Южную Африку!) Гри (долина Уилламетт)
Пино Гри (Эльзас)
Гарганега (Соаве)

Мясная рыба

Плотная рыба с мясистой структурой, напоминающей стейк.

Примеры: тунец, луфарь, лосось, скумбрия, махи-махи, акула, морской черт и рыба-меч.

Вино с мясной рыбой

Насыщенные белые вина с большим вкусом и даже несколько красных и розовых вин.

Дубовое Шардоне
Вионье
Винтажное Шампанское
Белое Бургундское
Сухое Розе
Итальянское Шардоне
Марсан
Руссан
Гренаш Блан
Фалангина (Италия)

Рыба с сильным ароматом

Рыба с сильным вкусом, соленая и похожая на морскую по вкусу. Примеры включают анчоусы, сардины, сельдь и скумбрию.

Вино из рыбы с сильным ароматом

Интересная вещь происходит, когда вы попадаете в блюда с анчоусами и другой рыбой с сильным вкусом. Интенсивность становится намного смелее. Например, сытная пицца в итальянском стиле с солено-острыми анчоусами. Обычно вы можете выбрать белое вино к рыбе, но в этом случае может быть лучше с красным!

Champagne
Crémant
Dry Lambrusco Rosé
Dry Rosé
Pinot Noir
Gamay
Cava
Grenache Blanc

Fish Preparations & SAUCES

FISH Preparations & SAUCES

FISHES. соусы на основе соусов

Попробуйте легкие пикантные белые вина и вина с более травянистыми и пикантными характеристиками, такие как Совиньон Блан, Мюскаде, Кортезе ди Гави, Вердехо, Винью Верде, Белое Бордо и Гренаш Блан.

Сладкие соусы с вином

Ананас, манго, апельсин, терияки, кисло-сладкий

Ищите вина с оттенком большей сладости, чем соус. Чем темнее соус, тем темнее должно быть розовое вино. Например, терияки с ламбруско или тилапия, глазированная лимоном Мейера, со шпетлезе рислингом.

Острые соусы с вином

Паприка, перец, тмин, кориандр, перец чили

Рыба в панировке с чили в большей степени связана с текстурой рыбы, в которой выделяются специи и приправы. Пряные рыбные блюда хорошо сочетаются с винами с пряными нотками, такими как Грюнер Вельтлинер, Гевюрцтраминер, Рислинг и даже с более легким красным вином, таким как Гренаш.

Соусы карри с вином

Тайский карри, индийский карри

Соусы карри, как правило, немного сладкие, и из-за пряностей они подходят для сладких вин, таких как Рислинг, Москато, Гевюрцтраминер и Просекко.

Рыбные тако с вином

Рыбные тако прекрасно сочетаются с грюнер вельтлинер, мюскадом и шампанским.

Травяные соусы с вином

Базилик, петрушка, мята, кинза, укроп, каперсы, огурец

Вина с травяными нотками имеют богатый цветочный вкус в сочетании с зелеными травами. Обратите внимание на Совиньон Блан, Шабли, Гренаш Блан, Торронтес и Треббьяно.

Копченый лосось или форель с вином

Сильно копченая рыба немного более сухая и нуждается в сочетании с вином, которое ее смягчает. Гарнача розовая, винтажное шампанское, розовые игристые вина, сухой рислинг, сухая фурмята (Токай) и белый пино нуар будут хорошо сочетаться.

Сырая рыба с вином

Попробуйте большинство игристых вин и сухих белых вин, таких как Muscadet, Assyrtiko, Vinho Verde, Albariño, Dry Furmint (Tokaji) и Ugni Blanc (он же Trebbiano).

Pair Wine and Food Everyday

Живите винным стилем жизни. Используйте эту таблицу, чтобы создать удивительные сочетания еды и вина.

Купить плакат

Купить книгу, получить курс.

Получите курс Wine 101 БЕСПЛАТНО при покупке Wine Folly: Magnum Edition.

Get My Course

Белая рыба от А до Я – Ридерз Дайджест

Белая рыба – отличный выбор для семейного обеда или специального ужина. Белая рыба с низким содержанием жира и высоким содержанием белка отличается тонким ароматом и текстурой.

Виды белой рыбы

Большинство белых рыб делятся на 2 основные категории: круглые и плоские.

Круглая рыба, такая как треска или пикша, имеет округлое тело и глаза по обеим сторонам головы. Они плавают спинным плавником вверх.
Камбала , такая как камбала или морской язык, имеет оба глаза на верхней стороне, а кожа там обычно имеет маскировку. Камбалы ведут малоподвижный образ жизни на морском дне, поэтому их мясо имеет слабый мышечный тонус. Это делает его нежным и особенно легким для еды и переваривания.

Белая рыба содержит питательные масла, в основном сконцентрированные в печени. Некоторые из них, например, жир печени трески и палтуса, уже давно используются в качестве пищевых добавок.

Жиры из печени рыб содержат витамин А, необходимый для здорового зрения; витамин D, необходимый для роста и усвоения кальция, витамин E, который действует как антиоксидант, и омега-3 жирные кислоты.

Все здоровые методы приготовления, такие как приготовление на пару, припускание и приготовление на гриле, хорошо подходят для белой рыбы.

Подробнее: Руководство по приготовлению моллюсков от А до Я

Белая рыба от А до Я

Лещ

Существует почти 200 видов лещей, которые лучше всего есть, 9 дораду или дораду — красивую рыбу с плотной сочной белой мякотью.

Лещ обычно продается целиком или в виде филе, и перед приготовлением необходимо снять с него чешую. Морской лещ — отличный источник ниацина, витамина В, который участвует в высвобождении энергии из пищи, и витамина В12.

Треска
Плотная сочная белая мякоть этой популярной рыбы при приготовлении становится восхитительно слоеной.
Чаще всего треска продается нарезанной на филе или стейки, ее также можно купить целиком и отварить или запечь. Это отличный источник йода, который участвует в преобразовании пищи в энергию, и полезный источник калия.
Пикша
Этот меньший родственник трески имеет более мягкую и нежную мякоть. В лучшем случае зимой и ранней весной, когда холод уплотняет мясо, его обычно продают в виде филе, и его следует готовить с кожей.
Это отличный источник йода, а также содержит полезные количества калия и витамина B6.
Хек
В свежем виде этот представитель семейства тресковых имеет плотную постную мякоть. В нем мало костей, его нельзя переваривать, иначе он развалится.
Обычно продается целиком или в виде филе или стейков. Хек — хороший источник фосфора, важного для здоровья зубов и костей, и полезный источник калия.
Палтус
Самая крупная из всех камбал, палтус имеет плотную, мясистую мякоть, которая может быть сухой, если ее не тщательно приготовить. Можно купить целую мелкую рыбу, известную как куриный палтус, но более крупную рыбу обычно продают нарезанной на стейки.

Палтус является хорошим источником ниацина, а крупная икра содержит витамин С. как камбала, плавающая прямо. Мякоть плотная и сочная. J

ohn Дори является хорошим источником фосфора и полезным источником калия, необходимого для регулирования кровяного давления.

Морской черт

У этой необычайно уродливой рыбы огромная голова и относительно маленькое тело. В пищу идет только хвост, и он продается целиком или в виде филе. Мякоть мясистая и плотная, с превосходным вкусом.

Морской черт является отличным источником фосфора и полезным количеством калия.

Подробнее: Лучшие способы приготовления рыбы

Кефаль

Кефаль бывает двух видов: красная и серая. Красная кефаль имеет красивую красновато-золотистую кожицу и нежирную плотную мякоть, которая по вкусу немного напоминает лобстера. Будучи небольшой рыбой, ее обычно продают целиком.

Более крупная серая кефаль имеет темно-серебристый цвет и нежирную мякоть с приятным вкусом. Кефаль продается целиком или в виде филе, и перед приготовлением ее необходимо очистить от чешуи. Икра, содержащая витамин С, представляет собой деликатес, которую жарят на сковороде и едят свежей; в высушенном виде их используют для приготовления тарамасалаты. Кефаль содержит полезные количества калия.

Камбала

У этой камбалы характерная темная кожа с оранжевыми пятнами. Очень мягкая белая мякоть может быть безвкусной, хотя легко усваивается.

Продается целиком или в виде филе, камбала должна быть очень свежей, иначе она будет иметь пушистую структуру, и лучше избегать ее летом, так как она находится в плохом состоянии после нереста весной.

Камбала содержит большое количество витаминов группы В — отличный В12 и хорошие В1, В6 и никотиновую кислоту, а также является полезным источником калия.

Морской окунь

Нежная мякоть этой гладкой серебристой рыбы имеет превосходный вкус и хорошо держит форму во время приготовления.

Продается целиком или в виде филе или стейков, перед приготовлением его необходимо очистить от чешуи. Бас является хорошим источником кальция.

Для улучшения вкуса этой рыбе не нужно ничего особенного, но лимон и чеснок дополнят вкус блюда, обязательно используйте высококачественную чеснокорезку, чтобы убедиться, что вы правильно нарезаете чеснок и он не получается слишком крупным .

Рекомендуемый рецепт: Вкусное рагу из капонаты и морского окуня

Скат

Обычно продаются только «крылья» (фактически большие плоские грудные плавники) этой хрящевой рыбы с готовой кожей. Кататься на коньках лучше всего осенью и зимой. Даже в очень свежем виде он имеет аммиачный запах, но при варке он исчезает. №

Мягкая розоватая мякоть, которая легко отделяется от хрящей после приготовления, имеет сладкий вкус, а ее желеобразные свойства делают ее идеальной для рыбных терринов и муссов.

Скейт содержит большое количество витамина B12, который жизненно важен для поддержания здоровой нервной системы, а также полезные количества витаминов B1, B6 и никотиновой кислоты, а также калия.

Подошва

Существует много разновидностей этой камбалы, в том числе камбала, лимонная камбала и камбала, но самая лучшая и самая дорогая – камбала Дувр.

Эта превосходная рыба имеет плотную, сочную мякоть с восхитительным вкусом. В зависимости от размера, подошва продается целиком или в виде филе. Они обеспечивают полезные количества витамина B12 и калия.

Рецепт: гужоны с соусом тартар

Рыба-меч

У этой огромной промысловой рыбы нет ни чешуи, ни зубов, но есть длинный мечевидный нос. Его мясистая мякоть, обычно продаваемая в виде стейков, может легко высохнуть, поэтому перед приготовлением ее лучше мариновать.

Рыба-меч очень питательна, содержит большое количество селена, ниацина и витамина B12, а также полезное количество калия.