Фото в кафе: Идеи для фото в кафе
Cafe Изображения, стоковые фотографии и картинки Cafe
Воспользуйтесь безграничным количеством фотографий с высоким разрешением Cafe для коммерческих целей.
Красивая женщина сидит за столом и проверяет время в кафе
Крупным планом портрет молодой женщины с закрытыми глазами, пьющей кофе в кафе
Верхний вид жареных кофейных зерен в мешке, кофемолка и ложка на столе
Чашки кофе, кофейные зёрна, печенье и специи на столе
Кафе с террасой и деревянными столами в городе
Красивая молодая женщина с чашкой кофе в кафе
Обрезанный снимок африканского американского бариста с одноразовыми чашками кофе и бумажными пакетами в кафе
Красивая женщина на кофе перерыв в кафе с ноутбуком
Селективный фокус женщины, держащей чашку кофе возле стакана воды в кафе
Арабский человек показывает да жест рядом друг со смартфоном, ноутбуком и кофе в ресторане
Крупный план приготовления кофе барменом на современной кофеварке
Ноутбук и чашка кофе на деревянной стойке кафе
Обрезанное изображение женщины с бокалом красного вина
Обрезанный вид пары едят чизкейк и пить капучино за деревянным столом со смартфоном
Счастливая африканская американка держит ручку и чашку кофе, глядя на ноутбук
Фрилансерша ведет дневник за столом с чашкой кофе и деловой газетой в кофейне
Кофейные напитки с бобами и апельсиновой кожурой на столе в кафе
Закрыть вид на кофейную лавку, книгу и блокнот на столе в кафе
Обрезанный вид девушки с омлетом и стаканом кофе на завтрак в кафе
Улыбающийся бариста в фартуке сидит возле барной стойки
Деревянный бар счетчик современного кафе украшен белой плиткой
Портрет красивой женщины с закрытыми глазами, держащей чашку ароматного кофе в руках в кафе
Улыбающаяся женщина с чашкой кофе с помощью смартфона в кафе с блокнотом
Вид на чашку кофе с искусством латте на деревенском деревянном столе
Ароматические кофейные зёрна с ложкой, разбросанной по картонной коробке
Ласковая пара обнимается за столом в кафе во время свидания
Кофеварка, посуда и бумажные стаканчики в кофейне
Крупный план человека в очках, держащего чашку кофе с латте-артом
Отец и дочь сидят в кафе с круассанами
Улыбающиеся молодые женщины делают селфи, когда пьют кофе в помещении на обеденном совещании
Закрыть вид на смесь кофе с ароматными кофейными бобами
Частичный взгляд деловых партнеров, держащих чашки кофе в ресторане
Частичный вид бариста в фартуке держа молочную кружку возле кофеварки пароход
Улыбающийся молодой человек с чашкой кофе с помощью смартфона в кафе
Частичный вид бариста нажав кофе в portafilter рядом с кофеваркой
Чашки с кофе возле стакана воды в кафе
Обрезанный вид женщины, держащей круассан возле чашки кофе в открытом кафе в Париже
Вид сбоку на молодую женщину, которая пользуется смартфоном, сидя за столом с чашкой кофе в кафе
Женщина смотрит на ограбление красть ее сумку на террасе ресторана
Африканская американка пьет кофе из чашки в кафе, баннер
Молодые улыбающиеся многонациональные владельцы кофейни в фартуках разговаривают в кофейне
Красивый мужчина смотрит на камеру и сидит на клавиатуре ноутбука в кафе
Вид сверху мужчины и женщины за чашкой кофе в кафе
Рыжая женщина, мешающая кофе ложкой возле вкусного круассана на террасе кафе
Выборочный фокус улыбающегося мужчины, держащего бумажный пакет и кофе, чтобы пойти с официанткой возле кафе на заднем плане на городской улице
Рыжеволосый фрилансер в водолазке со смартфоном во время звонка официанту на летней террасе
Улыбающаяся молодая женщина с ноутбука во время кофе-брейка
Обрезанное изображение бармена советы подсчета на барной стойке
Молодой африканский бариста проверяет чистый стакан в кофейне
Красивый улыбающийся молодой бариста давая кофе клиенту в кафе
Кафе в Центре фотографии братьев Люмьер в Москве
Кафе в Центре фотографии братьев Люмьер в Москве 122 53333
mix» data-ping-position=»3″ data-featured-url=»https://kudago.com/msk/event/detyam-pustite-detej-na-kuhnyu-bento-tort-morkovnyij-s-izyumom-i-orehami/» data-item-url=»https://kudago.com/msk/event/detyam-pustite-detej-na-kuhnyu-bento-tort-morkovnyij-s-izyumom-i-orehami/» data-featured-path=»/msk/city-food/»>Фото: tourister.ru
Фото: wikimedia.org
Фото: moscow.drugiegoroda.ru
Для приятного общения с искусством есть кафе на набережной Москва-реки. Интерьер кафе выдержан в светлых тонах, и главное место в нём выделено большим стеллажам с книгами. Красочные фотокниги можно взять тут же в библиотеке или приобрести в магазине — выбор литературы ошеломляет. Пожалуй, это лучший магазин с книгами по фотографии в Москве.
А если не полениться, то на полках кафе-библиотеки можно найти много интересных экземпляров: и букинистику, и подшивки фотожурналов, и альбомы за последние 80 лет.
Голодными тоже не останетесь — в кафе предлагают горячую выпечку, мороженое и даже салаты, сэндвичи, несколько видов супов. Подадут тут и кофе, и один из пяти видов коллекционного чая.
Необычные концерты в Соборе Петра и Павла. 12+
Джаз, средневековая и классическая музыка на органе. Реклама. ИП Романенко Олег Иванович. ИНН 771471613250
Смотреть расписание
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Расположение
Адрес кафе в Центре фотографии братьев Люмьер
наб. Болотная, д. 3, стр. 1
Ближайшее метро
Кропоткинская
Дополнительная информация
- Европейская
- Wi-Fi
Расписание работы
вт–пт 14:00–21:00
сб, вс 12:00–22:00
Телефон
Показать телефон
+7 (495) 228-98-78
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
www.
Находится в
Центре фотографии имени братьев Люмьер
Кухня
Особенности
Средний счёт
1 000
Выберите рассылку:
Нажимая на кнопку «Подписаться», вы соглашаетесь на передачу и обработку предоставленной персональной информации в соответствии с условиями Политики конфиденциальности.
Подписка оформлена
Спасибо!
11 способов улучшить качество фотографий в кафе
Фотосъемка в кофейнях и кафе — один из способов, с помощью которых я узнала о своей любви к фотографии, а также к кофе.
С помощью плоских планировок, крупных планов, фотографий пара, выходящего из кружки, и кофейных чашек с великолепным фоном, фотографии в кафе помогли мне вспомнить, где я путешествовал и где наслаждался временем.
Что интересно, не все кафе одинаковы, и есть много способов сделать фотографии в кофейнях по всему миру.
Вас интересует фото или видеосъемка напитков, еды или интерьеров кафе и кофейни?
От освещения и фона до вашей техники и вашего оборудования — ознакомьтесь с лучшими способами фотографирования в кафе ниже.
Как я научился фотографировать в кафе
За полтора месяца в Мехико я фотографировал в разных кафе. Это было частью нашего с Дэном проекта: написать обзоры различных кафе и пообщаться с владельцами, чтобы узнать их истории.
Нашей конечной целью было опубликовать рубрику «Лучшие кафе Мехико» для этого блога, который превратился в один из наших лучших путеводителей.
Посещая различные кафе, я довольно систематически научился многому о съемке кофе и выпечки.
Хотя это звучит так, как будто это повторялось, каждое кафе представляло собой набор уникальных особенностей и проблем.
С некоторыми техническими аспектами фуд-фотографии использование вспышек, отражателей и другого оборудования помогает контролировать обстановку. Когда я путешествую, я не беру с собой ничего из этого. Я доработал свой комплект до минимально возможного пакета, чтобы путешествовать «налегке».
Хотя идеально иметь хороший заполняющий свет или светоотражатель, вы многому учитесь, фотографируя еду или напитки в темной комнате.
Вот несколько соображений по поводу вашей съемки, а также некоторые уроки, которые я усвоил.
Приходите в кафе пораньше
В Мехико кафе обычно открываются около 8 или 9 утра, что было первым уроком, который нужно усвоить. После фотосессии или двух я узнал, что мы должны спрашивать кафе, можем ли мы прийти сразу же, когда они откроются в течение дня, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы и иметь шанс иметь свободные столики.
Полезный совет
В других частях мира вы можете обнаружить, что кафе открываются в совершенно разное время: от норм открытия в 10 утра для кафе в Тайбэе до 7 утра для кафе в Бруклине, штат Нью-Йорк.
Это также дало мне возможность сфотографировать бариста в процессе приготовления кофе, не мешая другим платящим клиентам.
Этот может сделать кафе пустым. В зависимости от образа, который вы собираетесь создать, вы можете пересмотреть свое решение, хотите ли вы, чтобы кафе выглядело полным посетителей.
Назначайте встречи и объясняйте свои цели
Вместе мы с Беккой связались с кафе и изложили причины нашего желания прийти и пострелять. Мы объяснили, что хотим узнать о каждом кафе и его специализации, а также иметь возможность поговорить с некоторыми сотрудниками об особенностях.
Мы также стремились создать архив удивительных фотографий кафе, которые мы могли бы использовать в течение многих лет, чтобы найти весь наш контент.
В нашем сообщении упоминалось о желании сделать фотографии для использования в нашем блоге. Мы сказали каждому кафе, что они также будут рады использовать наши фотографии в Интернете и в социальных сетях с нашей ссылкой. Назначая встречи, мы избегали появления «без предупреждения» 9.0003
Проявите творческий подход во время съемки, попробуйте разные композиции
Одно из наших любимых кафе для съемки — Blend Station.
Это связано с тем, что, помимо большого открытого пространства, кафе имеет собственный дизайн и фирменный стиль. Попросив использовать некоторые из их доступных маркетинговых материалов, таких как открытки, я сложил кофе с этими открытками, чтобы создать уникальные композиции, которые выделялись как «больше, чем чашка кофе». ноутбук, книга или очки, чтобы завершить тему «кафе с ноутбуками» или «кафе, где можно почитать» 9.0003
Плоская планировка
Любимым способом съемки кофе Бекки всегда была плоская планировка.
Это означает, что она ставит на столе «сцену», которая рассказывает историю о том, где мы находимся, будь то Португалия, Израиль или Северная часть штата Нью-Йорк.
При плоском расположении камера должна парить над столом параллельно поверхности стола. Обычно достаточно высоты около 12 дюймов над столом. Кофейные чашки должны выглядеть как круги, как и тарелки или блюдца. Не должно быть никакого перекоса плоскостей.
Чтобы сделать плоские макеты интересными, нужно добавить человеческий фактор, как мы подробно расскажем ниже, а также добавить забавные или уникальные элементы контекста, такие как путеводитель, солнцезащитные очки, купюры или монеты, фотоаппарат или выпечку.
При съемке еды и напитков старайтесь действовать быстро
Съемка кофе, латте и смузи научила меня работать быстро, иначе продукт будет выглядеть менее свежим.
С латте-артом я стрелял сразу, зная также, что если я сделаю глоток, искусство будет испорчено. Латте-арт также имеет тенденцию смещаться и разбавляться, чем дольше вы ждете после того, как его налили.
Смузи быстро тают! Мне приходилось снимать смузи, как только их ставили на стол, иначе они растаяли в кашу.
Снимать черный кофе намного проще, но если вы снимаете кофе со льдом, учтите, что лед может начать таять, и он будет выглядеть иначе. На самом деле, кофе со льдом может начать напоминать темный чай, если кубики льда тают, и у вас остается мутная чашка коричневой жидкости.
Не бойтесь разговаривать с людьми
Пообщавшись с несколькими владельцами некоторых из самых известных фирменных кафе Мехико, я смог больше узнать о каждом заведении и, следовательно, переключить внимание на то, что было важно.
Я поговорил с одним из владельцев кафе Almanegra, который рассказал нам историю о языческих элементах дизайна и минимализме, лежащих в основе дизайна и атмосферы кафе.
Это помогло мне сделать фотографии в соответствии с видением. После того, как были сделаны фотографии и опубликован наш обзор, владельцы были в восторге от моей работы и повторно опубликовали ее в различных СМИ.
Коррекция цвета в темных интерьерах и работа со слабым освещением
Низкое освещение внутри кафе было одной из моих самых больших проблем в этом проекте кафе.
Каждое кафе имеет разные условия освещения и переменный доступ к доступному естественному свету.
В некоторых кафе есть огромные световые люки, а в других — небольшое количество трекового освещения. Это совершенно справедливо, так как не в каждом кафе будет свет студийного качества, чтобы я мог снимать их кофе.
Если я никогда не был в кафе, которое собираюсь снимать, обычно меня удивляет, что я найду внутри. У меня есть опыт съемки еды для ресторанов, и для этих съемок я бы взял комплект освещения, если бы у меня не было доступа к хорошему естественному источнику света.
К счастью, мой A7III действительно хорошо справляется со слабым освещением. Повышение ISO 3200 и 6400 было нормально для кафе, в которых было темно внутри. Для кафе с некачественным верхним освещением я выбирал наилучшее место, где не было резких теней от этих источников света.
В Lightroom вы можете потратить много времени на исправление баланса белого, обесцвечивание желтого, разделение тонов и многое другое.
Действительно, это заслуживает отдельного туториала. Мой лучший совет, если вы застряли на редактировании фотографий, снятых в комнате с плохим освещением, — это попрактиковаться.
Не уклоняйтесь от фотосессии при плохом освещении. Вместо этого постарайтесь извлечь максимальную пользу из ситуации и сделать интерьер максимально естественным.
Очень сложно сделать так, чтобы интерьер выглядел хорошо освещенным, когда на самом деле его нет. Я часто подыгрываю плохому или странному освещению, потому что оно придает фотографии больше индивидуальности.
Как снимать еду на улице с резким светом
Снимать что-либо с резким светом непросто. Вы имеете дело с жесткими тенями, и вы мало что можете сделать, отодвигая тени или уменьшая блики. Если вы зайдете слишком далеко в любом направлении, изображение будет выглядеть плоским или фальшивым.
Мой лучший совет — стрелять на солнце. На мой взгляд, под таким углом еда будет выглядеть плоской и не иметь цвета, который делает ее аппетитной.
Когда вы снимаете против солнца, цвета становятся лучше, но ваши шансы затушить блики высоки.
Я не возражаю против этого, и иногда я даже усиливаю блики, чтобы усилить эффект и сделать еду или напитки светящимися.
Как сделать так, чтобы кофе выглядел интересно
Я редко заказываю что-либо, кроме черного кофе. Когда мы с Беккой писали серию о кафе в Мехико, мы не хотели показывать то, что нам не нравилось. Поскольку мы любим черный кофе, на большинстве наших фотографий черный кофе.
Иногда в кафе нам подавали колдбрю (осторожно, тающие кубики льда!), нитробрю или латте с артом. Мы позаботились о том, чтобы выделить эти кофейные напитки на наших фотографиях.
Когда у тебя есть крутой латте-арт, он становится звездой шоу. Когда вы пьете чашку горячего кофе, как сделать так, чтобы это выглядело интересно? Я сосредоточился на интерьере кафе и выбрал другие элементы из кафе, чтобы использовать их в качестве фона.
Если бы кафе продавало выпечку, я бы попытался включить ее в кадр, чтобы поддержать историю о выпитой чашке кофе.
Если бы у кафе был брендинг, я бы попытался сосредоточиться на его брендинге, чтобы лучше рассказать историю о чашке кофе.
Используйте кафе, чтобы рассказать историю
Хорошая история — основа хорошей фотографии. Фотография без истории, как книга без слов.
Хорошим приемом является использование человеческого фактора или добавление в фотографию некоторого напряжения. Примером саспенса является намеренное исключение части чего-либо, чтобы зритель задал вопрос.
Несколько фотографий в серии — еще один способ рассказать историю. Если вы можете почувствовать кафе на трех фотографиях, вы проделали хорошую работу. Когда я снимал внутри кафе, я хотел уйти с фотографиями, которые выражали бы эмоции, которые я испытывал внутри того или иного кафе.
Использовать чьи-то руки в сочетании с кофе
Один из наших любимых способов показать человеческий фактор — попросить кого-то (обычно Бекку) держать кружку руками. Это могло показать, что она использовала горячий кофе, чтобы согреться.
Используйте момент движения
Или мы бы запечатлели Бекку, наливающую горячий кофе из стеклянного кувшина или графина. Переливание в движении показывает динамическую сторону и рассказывает историю чего-то, что было только в данный момент.
Мыслить нестандартно
Другие способы создания уникальности включают выход за рамки стандартного. Однажды я поднес к свету широкую чашку холодного напитка. Я выглядел сумасшедшим, когда настраивал фото, но в конце концов, это фото не похоже ни на одно фото, которое я делал раньше.
Использование окружения для создания контекста
Мы также используем настройки для создания контекста. Станция Blend в Мехико хорошо известна как отличное место для удаленной работы, поэтому, сосредоточившись на чашке кофе, мы видим, как Бекка печатает на ноутбуке на заднем плане.
Помните о других посетителях кафе
Если кафе работает, я очень стараюсь не мешать другим платным посетителям. Если свет лучше у окна, я подожду, пока окно откроется, или буду первым в кафе, кто выберет себе место.
После съёмки я иногда начинаю редактировать фотографии в кафе, чтобы показать владельцу превью нескольких крутых кадров. Если кафе очень занято, я не буду этого делать, потому что не хочу слишком долго занимать место.
Безусловно, все ситуации разные. Если вам нужно попросить клиента переехать или вам нужно больше места, мой лучший совет — проявить уважение и поделиться своими намерениями. Часто другие клиенты будут понимать, и они, возможно, в любом случае не планировали оставаться надолго.
Большинство кафе гордятся своим убранством и общей аскетичностью. Используйте это в своих интересах! Если в кафе есть определенные элементы, которые делают его уникальным и особенным, сосредоточьтесь на этих элементах.
Например, в кафе есть кружки, которых вы больше нигде не увидите. Захватите кружки! Допустим, в кафе много растений. Сфотографируйте растения, так как они могут сделать пространство привлекательным и зеленым.
Краткое изложение лучших советов по фотосъемке в кафе
Если вы дошли до этого места в нашем руководстве по фотосъемке кофе и кофейни, ваша награда — это полезное краткое изложение.
Вкратце, несколько основных советов помогут вам добиться успеха, если вы хотите стать экспертом в фотографировании кофе в кафе:
- Приходите пораньше и свяжитесь с владельцами кафе, если хотите space
- Проявите творческий подход и запомните фотокомпозицию
- Снимайте быстро, когда дело доходит до горячих или холодных напитков и еды
- Будьте готовы к слабому или резкому освещению
- Расскажите историю и используйте контекст для интереса
- Уважайте других посетителей в кафе
- Наконец , выделите особенности кофейни
Мы надеемся, что вы отлично проведете время, делая фотографии в следующий раз, когда посетите кафе.
Поделитесь этой статьей
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ею!
Последнее обновление 8 декабря 2022 г.
11 способов, которые помогут вам делать более качественные фотографии в кафе
Фотографирование в кофейнях и кафе — один из способов, с помощью которых я узнал о своей любви к фотографии, а также к кофе.
С помощью плоских планировок, крупных планов, фотографий пара, выходящего из кружки, и кофейных чашек с великолепным фоном, фотографии в кафе помогли мне вспомнить, где я путешествовал и где наслаждался временем.
Что интересно, не все кафе одинаковы, и есть много способов сделать фотографии в кофейнях по всему миру.
Вас интересует фото или видеосъемка напитков, еды или интерьеров кафе и кофейни?
От освещения и фона до вашей техники и вашего оборудования — ознакомьтесь с лучшими способами фотографирования в кафе ниже.
Как я научился фотографировать в кафе
За полтора месяца в Мехико я фотографировал в разных кафе. Это было частью нашего с Дэном проекта: написать обзоры различных кафе и пообщаться с владельцами, чтобы узнать их истории.
Нашей конечной целью было опубликовать рубрику «Лучшие кафе Мехико» для этого блога, который превратился в один из наших лучших путеводителей.
Посещая различные кафе, я довольно систематически научился многому о съемке кофе и выпечки.
Хотя это звучит так, как будто это повторялось, каждое кафе представляло собой набор уникальных особенностей и проблем.
С некоторыми техническими аспектами фуд-фотографии использование вспышек, отражателей и другого оборудования помогает контролировать обстановку. Когда я путешествую, я не беру с собой ничего из этого. Я доработал свой комплект до минимально возможного пакета, чтобы путешествовать «налегке».
Хотя идеально иметь хороший заполняющий свет или светоотражатель, вы многому учитесь, фотографируя еду или напитки в темной комнате.
Вот несколько соображений по поводу вашей съемки, а также некоторые уроки, которые я усвоил.
Приходите в кафе пораньше
В Мехико кафе обычно открываются около 8 или 9 утра, что было первым уроком, который нужно усвоить. После фотосессии или двух я узнал, что мы должны спрашивать кафе, можем ли мы прийти сразу же, когда они откроются в течение дня, чтобы свести к минимуму отвлекающие факторы и иметь шанс иметь свободные столики.
Полезный совет
В других частях мира вы можете обнаружить, что кафе открываются в совершенно разное время: от норм открытия в 10 утра для кафе в Тайбэе до 7 утра для кафе в Бруклине, штат Нью-Йорк.
Это также дало мне возможность сфотографировать бариста в процессе приготовления кофе, не мешая другим платящим клиентам.
Этот может сделать кафе пустым. В зависимости от образа, который вы собираетесь создать, вы можете пересмотреть свое решение, хотите ли вы, чтобы кафе выглядело полным посетителей.
Назначайте встречи и объясняйте свои цели
Вместе мы с Беккой связались с кафе и изложили причины нашего желания прийти и пострелять. Мы объяснили, что хотим узнать о каждом кафе и его специализации, а также иметь возможность поговорить с некоторыми сотрудниками об особенностях.
Мы также стремились создать архив удивительных фотографий кафе, которые мы могли бы использовать в течение многих лет, чтобы найти весь наш контент.
В нашем сообщении упоминалось о желании сделать фотографии для использования в нашем блоге. Мы сказали каждому кафе, что они также будут рады использовать наши фотографии в Интернете и в социальных сетях с нашей ссылкой. Назначая встречи, мы избегали появления «без предупреждения» 9.0003
Проявите творческий подход во время съемки, попробуйте разные композиции
Одно из наших любимых кафе для съемки — Blend Station.
Это связано с тем, что, помимо большого открытого пространства, кафе имеет собственный дизайн и фирменный стиль. Попросив использовать некоторые из их доступных маркетинговых материалов, таких как открытки, я сложил кофе с этими открытками, чтобы создать уникальные композиции, которые выделялись как «больше, чем чашка кофе». ноутбук, книга или очки, чтобы завершить тему «кафе с ноутбуками» или «кафе, где можно почитать» 9.0003
Плоская планировка
Любимым способом съемки кофе Бекки всегда была плоская планировка.
Это означает, что она ставит на столе «сцену», которая рассказывает историю о том, где мы находимся, будь то Португалия, Израиль или Северная часть штата Нью-Йорк.
При плоском расположении камера должна парить над столом параллельно поверхности стола. Обычно достаточно высоты около 12 дюймов над столом. Кофейные чашки должны выглядеть как круги, как и тарелки или блюдца. Не должно быть никакого перекоса плоскостей.
Чтобы сделать плоские макеты интересными, нужно добавить человеческий фактор, как мы подробно расскажем ниже, а также добавить забавные или уникальные элементы контекста, такие как путеводитель, солнцезащитные очки, купюры или монеты, фотоаппарат или выпечку.
При съемке еды и напитков старайтесь действовать быстро
Съемка кофе, латте и смузи научила меня работать быстро, иначе продукт будет выглядеть менее свежим.
С латте-артом я стрелял сразу, зная также, что если я сделаю глоток, искусство будет испорчено. Латте-арт также имеет тенденцию смещаться и разбавляться, чем дольше вы ждете после того, как его налили.
Смузи быстро тают! Мне приходилось снимать смузи, как только их ставили на стол, иначе они растаяли в кашу.
Снимать черный кофе намного проще, но если вы снимаете кофе со льдом, учтите, что лед может начать таять, и он будет выглядеть иначе. На самом деле, кофе со льдом может начать напоминать темный чай, если кубики льда тают, и у вас остается мутная чашка коричневой жидкости.
Не бойтесь разговаривать с людьми
Пообщавшись с несколькими владельцами некоторых из самых известных фирменных кафе Мехико, я смог больше узнать о каждом заведении и, следовательно, переключить внимание на то, что было важно.
Я поговорил с одним из владельцев кафе Almanegra, который рассказал нам историю о языческих элементах дизайна и минимализме, лежащих в основе дизайна и атмосферы кафе.
Это помогло мне сделать фотографии в соответствии с видением. После того, как были сделаны фотографии и опубликован наш обзор, владельцы были в восторге от моей работы и повторно опубликовали ее в различных СМИ.
Коррекция цвета в темных интерьерах и работа со слабым освещением
Низкое освещение внутри кафе было одной из моих самых больших проблем в этом проекте кафе.
Каждое кафе имеет разные условия освещения и переменный доступ к доступному естественному свету.
В некоторых кафе есть огромные световые люки, а в других — небольшое количество трекового освещения. Это совершенно справедливо, так как не в каждом кафе будет свет студийного качества, чтобы я мог снимать их кофе.
Если я никогда не был в кафе, которое собираюсь снимать, обычно меня удивляет, что я найду внутри. У меня есть опыт съемки еды для ресторанов, и для этих съемок я бы взял комплект освещения, если бы у меня не было доступа к хорошему естественному источнику света.
К счастью, мой A7III действительно хорошо справляется со слабым освещением. Повышение ISO 3200 и 6400 было нормально для кафе, в которых было темно внутри. Для кафе с некачественным верхним освещением я выбирал наилучшее место, где не было резких теней от этих источников света.
В Lightroom вы можете потратить много времени на исправление баланса белого, обесцвечивание желтого, разделение тонов и многое другое.
Действительно, это заслуживает отдельного туториала. Мой лучший совет, если вы застряли на редактировании фотографий, снятых в комнате с плохим освещением, — это попрактиковаться.
Не уклоняйтесь от фотосессии при плохом освещении. Вместо этого постарайтесь извлечь максимальную пользу из ситуации и сделать интерьер максимально естественным.
Очень сложно сделать так, чтобы интерьер выглядел хорошо освещенным, когда на самом деле его нет. Я часто подыгрываю плохому или странному освещению, потому что оно придает фотографии больше индивидуальности.
Как снимать еду на улице с резким светом
Снимать что-либо с резким светом непросто. Вы имеете дело с жесткими тенями, и вы мало что можете сделать, отодвигая тени или уменьшая блики. Если вы зайдете слишком далеко в любом направлении, изображение будет выглядеть плоским или фальшивым.
Мой лучший совет — стрелять на солнце. На мой взгляд, под таким углом еда будет выглядеть плоской и не иметь цвета, который делает ее аппетитной.
Когда вы снимаете против солнца, цвета становятся лучше, но ваши шансы затушить блики высоки.
Я не возражаю против этого, и иногда я даже усиливаю блики, чтобы усилить эффект и сделать еду или напитки светящимися.
Как сделать так, чтобы кофе выглядел интересно
Я редко заказываю что-либо, кроме черного кофе. Когда мы с Беккой писали серию о кафе в Мехико, мы не хотели показывать то, что нам не нравилось. Поскольку мы любим черный кофе, на большинстве наших фотографий черный кофе.
Иногда в кафе нам подавали колдбрю (осторожно, тающие кубики льда!), нитробрю или латте с артом. Мы позаботились о том, чтобы выделить эти кофейные напитки на наших фотографиях.
Когда у тебя есть крутой латте-арт, он становится звездой шоу. Когда вы пьете чашку горячего кофе, как сделать так, чтобы это выглядело интересно? Я сосредоточился на интерьере кафе и выбрал другие элементы из кафе, чтобы использовать их в качестве фона.
Если бы кафе продавало выпечку, я бы попытался включить ее в кадр, чтобы поддержать историю о выпитой чашке кофе.
Если бы у кафе был брендинг, я бы попытался сосредоточиться на его брендинге, чтобы лучше рассказать историю о чашке кофе.
Используйте кафе, чтобы рассказать историю
Хорошая история — основа хорошей фотографии. Фотография без истории, как книга без слов.
Хорошим приемом является использование человеческого фактора или добавление в фотографию некоторого напряжения. Примером саспенса является намеренное исключение части чего-либо, чтобы зритель задал вопрос.
Несколько фотографий в серии — еще один способ рассказать историю. Если вы можете почувствовать кафе на трех фотографиях, вы проделали хорошую работу. Когда я снимал внутри кафе, я хотел уйти с фотографиями, которые выражали бы эмоции, которые я испытывал внутри того или иного кафе.
Использовать чьи-то руки в сочетании с кофе
Один из наших любимых способов показать человеческий фактор — попросить кого-то (обычно Бекку) держать кружку руками. Это могло показать, что она использовала горячий кофе, чтобы согреться.
Используйте момент движения
Или мы бы запечатлели Бекку, наливающую горячий кофе из стеклянного кувшина или графина. Переливание в движении показывает динамическую сторону и рассказывает историю чего-то, что было только в данный момент.
Мыслить нестандартно
Другие способы создания уникальности включают выход за рамки стандартного. Однажды я поднес к свету широкую чашку холодного напитка. Я выглядел сумасшедшим, когда настраивал фото, но в конце концов, это фото не похоже ни на одно фото, которое я делал раньше.
Использование окружения для создания контекста
Мы также используем настройки для создания контекста. Станция Blend в Мехико хорошо известна как отличное место для удаленной работы, поэтому, сосредоточившись на чашке кофе, мы видим, как Бекка печатает на ноутбуке на заднем плане.
Помните о других посетителях кафе
Если кафе работает, я очень стараюсь не мешать другим платным посетителям. Если свет лучше у окна, я подожду, пока окно откроется, или буду первым в кафе, кто выберет себе место.
После съёмки я иногда начинаю редактировать фотографии в кафе, чтобы показать владельцу превью нескольких крутых кадров. Если кафе очень занято, я не буду этого делать, потому что не хочу слишком долго занимать место.
Безусловно, все ситуации разные. Если вам нужно попросить клиента переехать или вам нужно больше места, мой лучший совет — проявить уважение и поделиться своими намерениями. Часто другие клиенты будут понимать, и они, возможно, в любом случае не планировали оставаться надолго.
Большинство кафе гордятся своим убранством и общей аскетичностью. Используйте это в своих интересах! Если в кафе есть определенные элементы, которые делают его уникальным и особенным, сосредоточьтесь на этих элементах.
Например, в кафе есть кружки, которых вы больше нигде не увидите. Захватите кружки! Допустим, в кафе много растений. Сфотографируйте растения, так как они могут сделать пространство привлекательным и зеленым.
Краткое изложение лучших советов по фотосъемке в кафе
Если вы дошли до этого места в нашем руководстве по фотосъемке кофе и кофейни, ваша награда — это полезное краткое изложение.
