Как выглядят грибы-зонтики и как отличить их от грибов других видов

Грибы-зонтики принадлежат к семейству Шампиньоновые и своим названием обязаны оригинальному внешнему виду. Действительно, эти съедобные грибы напоминают зонтики, раскрытые во время дождя. Эти дары леса обладают деликатесными вкусовыми качествами, из-за чего чрезвычайно ценятся любителями «тихой охоты».

На этой странице вы сможете узнать, как выглядят грибы-зонтики, где они растут и как отличить грибы-зонтики от других грибов. Также вы сможете ознакомиться с фото и описанием грибов-зонтиков различных видов (белым, пестрым и краснеющим).

Как выглядит гриб-зонтик белый, фото гриба

Категория: съедобный.

Шляпка белого гриба-зонтика (Macrolepiota excoriata) (диаметр 7-13 см): обычно серо-белая, мясистая, с отстающими чешуйками, может быть кремовой или светло-коричневой. У молодых грибов имеет форму яйца, со временем становится практически плоской, с четко выраженным коричневым бугорком в центре.

Обратите внимание на фото белого гриба-зонтика: края его шляпки покрыты белесыми волокнами.

Ножка (высота 5-14 см): полая, имеет форму цилиндра. Обычно немного изогнутая, белого цвета, ниже кольца темнее. Заметно коричневеет от прикосновения.

Пластинки: белые, очень частые и свободные. У старого гриба становятся коричневыми или с бурым оттенком.

Мякоть: белая, с приятным нетерпким запахом. При взаимодействии с воздухом цвет на срезе не меняет.

Гриб-зонтик белый выглядит как вид пестрый (Macrolepiota procera), однако он намного больше. Также белая разновидность напоминает зонтие сосцевидный (Macrolepiota mastoidea), гриб-зонтик Конрада (Macrolepiota konradii), а также несъедобная лепиота ядовитая (Lepiota helveola). Вид Конрада имеет кожицу, не покрывающую шляпку полностью, у сосцевидного зонтика заостренная шляпка, а ядовитая лепиота не только намного меньше, но и с розовеющей на месте надлома или среза мякотью.

Когда растет: с середины июня и до начала октября практически во всех странах Евразийского континента, а также в Северной Америке, Северной Африке и Австралии.

Где можно найти: на относительно свободных участках всех типов лесов — просеках, опушках, пастбищах и лугах.

Употребление в пищу: обычно в сочетании с рыбными или мясными блюдами. У взрослых грибов нужно брать только шляпки, ножки чаще всего полые или волокнистые. Очень вкусный гриб, особенно популярен в традиционной китайское кухне.

Применение в народной медицине (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): как средство от ревматизма.

Другие названия: гриб-зонтик полевой.

Съедобный гриб-зонтик краснеющий и его фото

Категория: съедобный.

Шляпка гриба-зонтика краснеющего (Chlorophyllum rhacodes) (диаметр 7-22 см): бежевая, серая или светло-коричневая, с волокнистыми чешуйками. У молодых грибов имеет форму небольшого куриного яйца, которая затем медленно расправляется до колокольчатой, а после становится практически плоской, как правило, с подвернутыми краями.

Ножка (высота 6-26 см): очень гладкая, светло-коричневая или белая, со временем темнеет.

На фото гриба-зонтика этой разновидности четко заметно, что полая, цилиндрической формы ножка сужается снизу вверх. Легко отделяется от шляпки.

Пластинки: обычно белые или кремовые. При надавливании приобретают оранжевый, розовый или красноватый оттенок.

Мякоть: волокнистая и ломкая, белого цвета.

Если внимательно посмотреть на фото гриба-зонтика краснеющего, то на его срезе можно заметить красно-коричневые разводы. Особенно сильно это заметно в мякоти ножки. Обладает приятными вкусом и ароматом.

Двойники: грибы-зонтики девичий (Leucoagaricus nympharum), изящный (Macrolepiota gracilenta) и пестрый (Macrolepiota procera). Шляпка девичьего зонтика более светлая, а цвет его мякоти практически не меняется на месте надлома или среза. У изящного гриба-зонтика меньшие размеры, мякоть также не меняет цвет. Пестрый зонтик более крупный, чем краснеющий, и не меняет цвет мякоти при взаимодействии с воздухом. Также гриб-зонтик краснеющий имеет сходство с ядовитым Chlorophyllum brunneum и свинцовошлаковым хлорофиллумом (Chlorophyllum molybdites). Но первый хлорофиллум можно отличить от краснеющего гриба-зонтика по более коричневому цвету шляпки и ножки, также по крупным чешуйкам на шляпке, а свинцовошлаковый растет только на территории Северной Америки.

Когда растет: с середины июня и до начала ноября в европейских и азиатских странах, а также в Северной Америке и Северной Африке.

Где можно найти: предпочитает плодородные и богатые перегноем почвы лиственных лесов. Встречается на лугах, лесных вырубках или в городских парках и скверах.

Употребление в пищу: практически в любом виде, только обязательно надо очищать гриб от жестких чешуек.

Применение в народной медицине: не применяется.

Важно! По мнению ученых, краснеющий гриб-зонтик может вызывать сильные аллергические реакции, поэтому аллергикам следует быть осторожными при его употреблении.

Другие названия: гриб-зонтик лохматый.

Гриб-зонтик пестрый: фото и описание

Категория:

съедобный.

Шляпка пестрого гриба-зонтика (Macrolepiota procera) (диаметр 15-38 см): волокнистая, серая или бежевая, с темно-коричневыми чешуйками. У молодых грибов имеет форму шара или большого куриного яйца, затем раскрывается до конуса, потом становится похожей на зонтик.

Как видно на фото пестрого гриба-зонтика, края его шляпки обычно загнуты к внутренней стороне, а в центре есть темный бугорок круглой формы.

Ножка (высота 10-35 см): однородная, коричневая. Часто с кольцами из чешуек, с кольцом или остатками покрывала на ножке. Полая и волокнистая, имеет форму цилиндра и легко отделяется от шляпки. У самого основания заметно округлое утолщение.

Пластинки: частые и свободные, белого или светло-серого цвета. Легко отделяются от шляпки.

Мякоть: рыхлая и белая. Имеет слабый, но приятный грибной аромат, по вкусу напоминает грецкий орех или шампиньоны.

По описанию гриб-зонтик пестрый похож на ядовитые хлорофиллумы — свинцовошлаковый (Chlorophyllum molybdites) и Chlorophyllum brunneum. Свинцовошлаковый намного меньше пестрого гриба-зонтика и встречается только в Северной Америке, а мякоть Chlorophyllum brunneum меняет цвет на месте среза или надлома. Также пестрый гриб-зонтик можно спутать со съедобными зонтиком изящным (Macrolepiota gracilenta) и краснеющим (Chlorophyllum rhacodes). Но изящный намного меньше, а краснеющий не только меньше, но и меняет цвет мякоти.

Когда растет: с середины июня и до начала ноября в странах Евразийского континента с умеренным климатом, а также в Северной и Южной Америке, Австралии, на территории Кубы и Шри-Ланки.

Где можно найти: на песчаных почвах и открытых пространствах, причем не только на лесных лугах или опушках, но и в городских парках и скверах.

Употребление в пищу: после предварительного очищения от чешуек шляпки можно использовать в кулинарии практически в любом виде, в том числе и сыром. Ножки жесткие, поэтому в пищу не употребляются. По вкусу пестрый зонтик напоминает шампиньоны. Особенно ценится французскими гурманами, которые рекомендуют обжаривать его в масле с зеленью. Единственный недостаток — этот гриб сильно ужаривается. В Италии пестрый зонтик называют mazza di tamburo («барабанные палочки»).

Применение в народной медицине (данные не подтверждены и не прошли клинических исследований!): в виде отвара как средство при лечении ревматизма.

Другие названия: гриб-зонтик большой, гриб-зонтик высокий, «барабанные палочки».

Поделиться статьей:

Аллея парящих зонтиков, фото, обзор, как добраться

Яркие и необычные впечатления и фотографии ждут вас на аллее парящих зонтиков в Адлере.

Здесь вы сможете познакомиться с настоящей инсталляцией – произведением искусства, при котором предметы особым образом комбинируют и располагают в пространстве, наделяя их новым смыслом и создавая интересную композицию. Аллея парящих зонтиков «запрятана» на ул. Нижнеимеретинская Бухта. Когда мы впервые искали эту аллею, то сначала не заметили ее, и проехали до конца Нижнеимеретинской, но заметили указатель с стрелкой разворота и спросили у прохожих, после чего без проблем нашли где аллея скрывается.

Смотровая площадка и шашлычные

Встречает гостей красивая смотровая площадка, украшенная яркими цветами, можно подняться по железной винтовой лестнице и насладиться прекрасным видом на аллею сверху, увидеть море, стадион «Фишт» и красивый частный сектор. Аллея представлена более чем сотней ярких красочных зонтиков, закрепленных на специальных каркасах на высоте примерно трех метров. Тем самым гости аллеи защищены от палящего солнца и могут наблюдать над собой позитивное разноцветное полотно зонтов.

На аллее есть множество павильонов открытого и закрытого типа: торговые, кафе, кальянные, шашлычные, детские развлекательные комнаты, в некоторых работают кондиционеры, где вы сможете отдохнуть от жары.

Тут же располагаются уютные комнаты с удобными пуфами, креслами-мешками, где вы сможете отдохнуть, посидеть с компанией друзей или семьей.

Эта идея пришла в Сочи из Португалии, где разноцветные летающие зонтики украшают множество бульваров, такие инсталляции существуют также в Москве и Санкт-Петербурге.

На аллее зонтиков установлена скамья примирения, где можно сделать красивые кадры и реально примириться, ведь скамья устроена так, что даже если люди садятся по разные стороны, то они скатываются друг к другу, что неизбежно сближает.

Сувениры на память

Тут вы сможете купить отличные сувениры, отведать вкусное мороженое и прохладные напитки. Недалеко от аллеи парящих зонтиков находиться прокат велосипедов, электробайков, которые особенно популярны в Олимпийском парке, потому что они довольно простые в управлении, бесшумные и быстрые и на них вы сможете продолжить свое путешествие по достопримечательностям Адлера.

описание и фото гриба, как отличить двойника от съедобного гриб

К семейству Шампиньонных, роду Макролепиота относится множество видов грибов, в том числе и ложный зонтик. Собирая дары леса, необходимо знать отличия съедобного зонтика от его двойников, что поможет избежать отравления и насладиться деликатесным продуктом. Главная особенность представителя семейства – подвижное кольцо на ножке.

Почему гриб называется зонтиком

Свое название он приобрел за счет того, что имеет форму аксессуара, защищающего от дождя. Пластинки зонтика, расположенные с нижней стороны плодового тела, напоминают спицы механического устройства. Шляпка всех представителей рода похожа на широкий купол и способна отличаться крупными размерами (может достигать 35 см). Ножка гриба тонкая и длинная, это придает ему еще большее сходство с зонтом.

Съедобные грибы парасольки

Многие зонтики из рода Макролепиота не только имеют приятный вкус, но и считаются деликатесом. Все съедобные виды, фото которых передает их сходство, произрастают с начала лета и до октября — ноября. Большинство из них для приготовления не требуют предварительного отваривания. Их обжаривают как куриный стейк.

Ядовитые зонтичные грибы

Среди многочисленного рода Макролепиота есть экземпляры, которые почти не отличаются от съедобных внешним видом, но считаются ядовитыми. К таковым следует отнести зонтик гребенчатый, каштановый, мясисто-красный, коричнево-красный и шероховатый. Самыми опасными являются 2 первых вида.

Каштановый

Лепиота каштановая обладает шляпкой красного или коричневого цвета, диаметр которой не превышает 4 см. Шляпка гриба-зонтика каштанового в молодом возрасте имеет яйцевидную форму, затем приобретает вид распростертого купола. В центре остается небольшой бугорок. Постепенно кожица шляпки растрескивается, образуются чешуйки небольшого размера и коричневатого цвета.

По мере роста пластинки окрашиваются в желтый оттенок. Красноватая или бурая мякоть отличается высокой хрупкостью и неприятным запахом. Ножка в форме узкого цилиндра, ближе к основанию расширяется. Кольцо – белого цвета, но постепенно истончается и полностью исчезает.

Зонтик каштановый очень ядовит, в большинстве случаев употребление данного продукта в пищу заканчивается летальным исходом.

Читайте также

Гребенчатый

Шляпка у молодых зонтиков имеет форму колокольчика, позже становиться похожей на широкий купол диаметром до 10 см. Ее поверхность красно-коричневого или темно-коричневого цвета, покрыта оранжевыми или желтыми чешуйками с острыми кончиками.

Ножка в верхней части цилиндрической формы, полая, тонкая, высотой 7-10 см и диаметром не более 5 мм. Отличается разнообразными тонами – от желтого до кремового, но может иметь и бурый оттенок. У молодых экземпляров широкое пленчатое кольцо хорошо видно, белого или розового цвета, но по мере роста быстро исчезает.

Мякоть гриба белого цвета, обладает неприятными запахом и вкусом.

Лепиота гребенчатая относится к ядовитым видам, в пищу не употребляется.

Шероховатый

Шляпка лепиоты шереховатой способна достигать 15 см в диаметре, колокольчатой формы. По мере взросления становится распростертой или выпуклой, с широким бугорком в центральной части. Поверхность шляпки очень сухая, напоминает войлок. Цвет – от желтоватого до светло-коричневого. Чешуйки более темные, пирамидальной формы, крупные.

Пластинки гриба-зонтика находятся под белым покрывалом, которое позже трансформируется в тонкое, белое, паутинистое кольцо с бурыми чешуйками на нижней части. Цвет пластинок – от белого до кремового.

Имеющая клубневидную форму в основании ножка тонкая (10-15 мм) и длинная (до 12 см), полая. Над кольцом отличается светлым оттенком, под ним – желтая или коричневатая, волокнистая, покрытая чешуйками, цилиндрической формы.

Мякоть лепиоты шероховатой имеет неприятный, сильный смолистый запах и горький вкус. В пищу не употребляется.

Читайте также

Как отличить зонтик от двойников-ядовитых грибов

Съедобные грибы-зонтики имеют двойников не только в семействе Шампиньоновые, но и среди других. Таковыми являются отдельные виды мухоморов и хлорофиллумы, названия и фото которых можно найти в специализированной литературе. Главная задача грибника – отличить зонтики и шампиньоны от смертельно ядовитых сородичей.

Зонтик и мухомор пантерный

Если сравнить фото, описание представителей рода Макролепиота и мухомора пантерного, то удастся заметить, что у них отличается не только шляпка, но и внешний вид мякоти. Так, у пантерного мухомора ядовитого шляпка сначала имеет форму полусферы, затем становится колокольчатой или плоской, буро-коричневой. Ее поверхность покрывают белесые хлопьевидные чешуйки.

Ножка гриба тонкая, белая или серо-грязная, в нижней части имеет клубневидное основание. Кольцо может отсутствовать. Мякоть мухомора, в отличие от краснеющего зонтика, только белая, не меняющая цвет при разломе. Обладает сладковатым неприятным запахом и вкусом.

Мухомор пантерный серый можно встретить в северных регионах.

Зонтик и мухомор вонючий

Белая поганка, или мухомор вонючий, – вид, отличающийся сильной токсичностью и приводящий к смерти при пищевом употреблении почти в 90% случаев. Спутать с ним можно грибы-зонтики ложные и съедобные.

Молодые эукариоты имеют форму яйца, со временем расправляются, достигают от 10 до 15 см в высоту и с возрастом приобретают цилиндрическую ножку с клубневидным утолщением в основании. Шляпка мухомора обладает полушаровидной или конической формой, которая к старости становится лишь немного выпуклой. Поверхность покрыта хлопьями, в отличие от Макролепиота, у которого чешуйки образуются из-за растрескивания кожицы на шляпке. Цвет – чисто белый или сероватый, край шляпки может быть розоватого цвета.

Мякоть на разломе только белая, очень неприятно пахнущая. Макролепиоты же имеют слабый, но приятный аромат.

Зонтик и хлорофиллум темно-бурый

Хлорофиллум – такой же пестрый гриб, как и зонтик, имеющий шляпку, покрытую чешуйками, и кольцо. Его основное отличие заключается в небольшой длине ножки, которая к тому же довольно толстая и плотная. В России хлорофиллум темно-бурый не встречается.

Зонтик и хлорофиллум свинцовошлаковый

Ядовитый двойник зонтика имеет поверхность белого цвета, покрытую редкими розовыми чешуйками. Изначально белая ножка гриба с возрастом становится оливковой или серо-зеленой, что не присуще представителям рода Макролепиота. При нажатии пластинки приобретают коричневый или желтый цвет. На территории России данный вид не произрастает.

Ареал распространения

Растут грибы-зонтики по всему земному шару, в т. ч. и в России. Представителя рода можно увидеть в степи, на лугу или пастбище, в лиственном или смешанном лесу, в котором он будет чувствовать себя комфортно. Зонтик – это не очень редкий гриб. Они встречаются в парках и других насаждениях, где почва богата гумусом.

Характеристика съедобных и ядовитых грибов зонтиков с фото

Не планировала эту статью по той простой причине, что общепринято похожие на зонты ядовитые лепиоты на самом деле не очень то схожи с зонтами, а больше похожих на зонты ядовитых я не встречала.
Но интернет и доступность информации заставили меня пересмотреть свои взгляды.

Гриб-зонтик – описание

Гриб-зонтик относится к роду макролепиоты, семейству шампиньоновых. Свое имя он получил из-за внешнего сходства с раскрытым зонтом: большая шляпка в виде купола на высокой и тонкой ножке. Многие виды безопасны и употребляются в пищу, хотя у растения имеется несколько ядовитых двойников, крайне опасных для человеческого здоровья. Строение гриба типичное шляпконожечное, а размер может быть средним и крупным. Мякоть плотная и мясистая, ножка может слегка изгибаться и легко отделяется от шляпки.

После обильных дождей зонтики могут разрастаться до очень больших размеров. Шляпка такого гриба достигает в диаметре от 35 до 45 см, а высота ножки вырастает до 30-40 см.

В среднем гриб имеет длину ножки около 8-10 см и диаметр шляпки в пределах 10-15 см. Поверхность шляпки сухая и мелкочешуйчатая, по краям кожица может потрескаться и свисать в виде бахромы. Мякоть и сок – светлого оттенка с приятным грибным запахом и нежным вкусом. Ножка у основания утолщенная, на ней имеется характерное подвижное перепончатое кольцо. У молодых зонтиков шляпка соединена с основанием ножки и имеет шарообразную форму. Вырастая, она отделяется от ножки и раскрывается, образуя купол с небольшим возвышением в центре.

Как правильно называется гриб-зонтик съедобный?

Научное название гриба-зонтика

Такое интересное название этот лесной житель получил из-за характерного строения своей шляпки. Визуально она очень сильно напоминает раскрытый зонт. Именно поэтому люди, которые регулярно собирают грибы, стали назвать его зонтиком. На самом же деле, в научной среде этот гриб имеет совершенно другое название. Как правило, ученые гриб-зонтик называют гумусовый сапротроф. А если сказать точнее, сапротрофный гриб, который питается разлагающимися в земле органическими остатками.

ВАЖНО: Из-за того, что гриб-зонтик как губка впитывает из почвы абсолютно все вещества, собирать его желательно в экологически чистых районах, и как можно дальше от оживленных трасс и промышленных предприятий. Если вы соберете подобные грибы в загрязненном химическими веществами месте, то с большой вероятностью можно сказать, что даже съедобный вид спровоцирует отравление организма.

Где можно встретить гриб зонтик

Зонтики – весьма необычный вид грибов. Огромные грибные шляпки, разбросанные по лугу или перелеску, напоминают космические летающие тарелки. И это – их основная отличительная особенность. Ценители этих грибов утверждают, что они имеют очень изысканный вкус. Кому-то он напоминает курицу, а кому-то камбалу. Их запах сравнивают с тонким ореховым ароматом. И такими качествами они сильно отличаются от своих лесных собратьев (белых, подберёзовиков и других).

Распространены эти грибы практически по всему миру, где есть плодородная почва, перегной, влажная среда. Растут в чаще смешанных и почти всегда в лиственных лесных зонах . Но их можно встретить и в полях, на лугах, на пастбищах, в скверах и городских парках.

Некоторые виды растут даже при отсутствии света в подвалах (как шампиньоны). На сегодняшний день известно одиннадцать видов грибов зонтиков. Они встречаются по всей территории России, в Европе, Америке, а также в некоторых азиатских странах (Иран, Турция). В России произрастает семь видов зонтов.

И вдруг…

В общем дело было в одной международной группе “Что за гриб?”. В комментарии кто-то написал, что есть ядовитые зонты и даже привел латинское название. Пошла искать инфу про эту диковину, гриба такого не нашла – название было написано неправильно, но (!!!) стала смотреть латинские названия съедобных зонтов и вот что раскопала: не все они оказались макролепиотами (лат. Macrolepiota).

То есть, к примеру гриб зонт пестрый – макролепиота, да (лат. Macrolepiota procera), зонт белый тоже (лат. Macrolepiota excoriata), и даже сосцевидный (лат. Macrolepiota mastoidea)

Но вот уже зонт краснеющий к моему удивлению оказался хлорофиллумом (лат. Chlorophyllum rhacodes), а не макролепиотой.

Много-многовремени я уделила поиску и изучению инфы о группе хлорофиллумов. Скажу сразу описание скудное и запутанное. тем не менее нашла два ядовитых гриба-двойника нашего съедобного краснеющего зонтика. Если я правильно поняла, то самое главное отличие зонтов, которое приводила я (хрящевое кольцо) у этих двойников тоже присутствует 🙁

Хлорофиллум свинцовошлаковый (лат. Chlorophyllum rhacodes)

Хлорофиллум свинцовошлаковый (лат. Chlorophyllum rhacodes) фото из сети

С этим грибом просто – у свинцовошлакового зеленый или серо-зеленый споровый порошок в отличии от белого или светло-бежевого порошка у съедобных зонтов. И ножка с заметной желтизной с зеленоватым отливом.

Второй же ядовитый хлорофиллум намного коварней потому, что его трудно отличить от зонтика краснеющего.

Это Хлорофоллум темно-бурый (лат. Chlorophyllum brunneum)

Хлорофоллум темно-бурый (лат. Chlorophyllum brunneum) фото из сети

У этого братца, так же, как и у съедобного, белый споровый порошок, то же покраснение на сломах, такая же крупная шляпка. Единственное отличие – короткая ножка по сравнению с зонтиком краснеющим, но это такой условный, эфемерный признак…

Про его ядовитость нет никакой конкретной инфы, всё очень противоречиво, но береженого Бог бережет, как говорится.

И в завершении радостное известие для любителей зонтов:

Ни хлорофиллум свинцово-шлаковый, Ни хлорофиллум темно-бурый в России не растут!

Так что продолжаем смело брать зонты в лукошко 🙂

————————————————————–

Значение звездочек-сносок(*) в статье

Статья про зонты здесь

Как я готовлю зонты, читаем тут

—————————————————

Приглашаю подписчиков на Грибное лукошко, отвечаю на вопросы подписчиков в комментариях кэтой статьеи держу обратную связь по ссылкам на мой профиль в соцсетях сглавной страницы канала, там же можно и подписаться на канал. Лайк статье – лучшая оценка моего труда 🙂

Общая информация о грибе

Грибы-зонтики или макролепиоты относятся к семейству шампиньоновые. Свое название они получили из-за характерного внешнего вида, который у этих грибов напоминает раскрытый зонтик. Самые известные виды являются съедобными.

Экология и распространение[править | править код]

Почвенный сапротроф, растёт на плодородной унавоженной почве, встречается в садах, парках, оранжереях. По данным Вассера (1980) известен в Чехословакии, Венгрии и США.

Съедобные грибы парасольки

Многие зонтики из рода Макролепиота не только имеют приятный вкус, но и считаются деликатесом. Все съедобные виды, фото которых передает их сходство, произрастают с начала лета и до октября — ноября. Большинство из них для приготовления не требуют предварительного отваривания. Их обжаривают как куриный стейк.

Распространение по земному шару

Данный вид распространён не только в умеренном климатическом поясе, но и на всех заселённых людьми континентах – в Евразии, Северной и Южной Америке, Африке и даже в Австралии.

Излюбленными местами этого гриба являются небольшие полуоткрытые пространства:

• леса;
• поляны;
• просеки;
• парки;
• огороды;
• и другие места.

Сходные виды[править | править код]

Съедобные:

• Гриб-зонтик краснеющий (Chlorophyllum rhacodes) с более светлой шляпкой и более мелкими чешуйками на ней, ножка не такая массивная.

Разновидности

В природе существует несколько разновидностей грибов-зонтиков. Они распределены по всему земному шару и подразделяются на съедобные виды:

• Macrolepiota gracilenta – «изящный»;
• Chlorophyllum rhacodes – «краснеющий».

И на несъедобные (ядовитые):

• Chlorophyllum molybdites – «свинцовошлаковый»;
• Chlorophyllum brunneum – «тёмнобурый».

Для того, чтобы определить, какой перед Вами вид, необходимо внимательно изучить описание и фото грибов-зонтиков, причём каждого вида по отдельности.

Как отличить съедобный зонтик от несъедобного фиолетового гриба

Есть ещё один ложный зонтик, который тоже можно перепутать. Как отличить съедобный гриб зонтик от несъедобного — зонтика фиолетового? Несъедобный фиолетовый гриб имеет соответствующий цвет, горький вкус и неприятный запах. Хотя это плодовое тело не является ядовитым, употреблять его в пищу не рекомендуется из-за сильной горечи. Предлагаем посмотреть наглядное фото гриба зонтика несъедобного:

Стоит отметить, что грибы зонтики являются весьма распространёнными среди представителей царства грибов. Так как они растут на разлагающихся органических остатках, на гниющих растениях, то их ещё называют сапрофитами. Иногда зонтики могут достичь весьма крупных размеров, например, шляпка в диаметре может составлять более 23 см, а высота ножки — до 30 см. Грибы зонтики растут кругами, образуя кольца, называемые в народе «ведьмины круги». В таких кругах зонтиков может расти до нескольких десятков.

Как отличить гриб-зонтик от мухомора, поганки, ядовитых грибов: сравнение, сходства и различия

Основные признаки ядовитых грибов

Если вы внимательно читали нашу статью, то наверняка поняли, что гриб-зонтик можно очень легко перепутать c ядовитым сородичем или двойником. Например, белый зонтик может иметь цвет мякоти такой же, как и бледная поганка. Помимо этого, у ядовитых грибов шляпка имеет форму практически такую, как и зонтик. Выше мы уже упоминали о мухоморе вонючем, который визуально очень похож на молодой зонтик.

Но в отличие от последнего его шляпка и ножка покрыты не очень приятно пахнущим налетом. Поэтому если вы после того, как срежете гриб, понюхаете его, то сразу поймете, что перед вами поганка. Еще одним различием между грибами являются точки на шляпке. У зонтика они всегда темного оттенка — темно-серого, темно-коричневого, темно-бежевого.

У ядовитых грибов точки белые, иногда с зеленоватым оттенком. Ну и, конечно, не забывайте, что большинство ядовитых грибов имеют у основания земли клубневидное образование или так называемую обертку, которой обернута ножка немного выше уровня почвы. У грибов-зонтиков ножка прямая без наростов с  небольшим утолщением на уровне земли или у основания шляпки. Эта особенность зависит от вида зонтика.

Ссылки[править | править код]

• Таксономия на Species Fungorum  (Проверено 26 августа 2009)

Советы опытных грибников

Главное правило опытных грибников — не уверен, не бери! Лучше принести домой небольшой урожай, чем подвергать жизнь и здоровье неоправданному риску, собирая грибы, в съедобности которых есть хоть малейшие сомнения.

Чтобы не совершить роковой ошибки, перед походом в лес следует изучить справочники, видео и фото ядовитых грибов зонтиков с описанием. Начинающим любителям тихой охоты также следует прислушаться к советам опытных грибников:

1. В корзину можно класть только свежие упругие экземпляры, обходя стороной старые, вялые, подсушенные и подгнившие грибы.
2. Свежие грибы пахнут шампиньонами, а старые, начинающие портиться зонтики приобретают рыбный запах.
3. Нельзя собирать грибы с темными пластинами. Это является признаком испортившегося зонтика или его ядовитого двойника.
4. Не стоит брать слишком маленькие и молодые экземпляры с нераскрывшейся шляпкой. Их можно спутать с несъедобными лже-зонтиками.
5. Собирая представителей этого вида, следует складывать их отдельно от других грибов, чтобы они не помялись и не раскрошились.

Подозрительные экземпляры следует оставлять в лесу нетронутыми.

Как правильно готовить зонтики

Зонтики, как многие другие грибы, полезны и питательны, их следует собирать молодыми, когда шляпка еще не полностью раскрыта. Зрелые представители могут начать горчить. Как приготовить грибы зонтик? Ножку удаляют, а шляпку обязательно подвергают термической обработке — жарят, отваривают, тушат, маринуют, солят. Зонтики можно предварительно высушить или заморозить, после чего использовать для приготовления самых разнообразных блюд – супов, закусок, салатов, начинок для выпечки и блинов.

Грибы-зонтики нельзя собирать возле промышленных предприятий, мусорных свалок, крупных автотрасс и железнодорожных путей. Они могут накапливать вредные и опасные вещества, угрожающие здоровью и жизни человека.

Гриб-зонтик рецепты приготовления:

• крупную шляпку зонтика очищают от чешуек и хорошо промывают, солят и перчат по вкусу, а потом жарят с обеих сторон на растительном масле – просто и очень вкусно;
• можно жарить шляпки, предварительно опущенные в кляр, либо обвалянные в панировочных сухарях или муке, это оригинально и быстро;
• особые любители готовят зонтики-гриль на решетке духового шкафа или уличного барбекю, замариновав их ненадолго в лимонном соке с зеленью и чесноком, интересный и доступный вариант;
• сухой и ароматный зонтик готовится быстро, он хорош для бульона, в качестве дополнительного ингредиента для закусок и бутербродов.

Своеобразный вкус и насыщенный грибной аромат – вот главные достоинства зонтика. Диетологи отмечают их уникальный состав и высокую питательность, содержание аминокислот, клетчатки, солей, витаминов и минералов. Полезный гриб широко используют в народной медицине с профилактической и лечебной целью.

Готовим гриб зонтик — видео

Отбивная из гриба зонтика — видео

Литература[править | править код]

• Вассер С. П. Флора грибов Украины. Агариковые грибы / отв. ред. И. А. Дудка. — К.: «Наукова думка», 1980. — С. 298—299.

Где и когда собирать грибы-зонтики?

Гриб-зонтик растет в хвойных, лиственных и смешанных лесах.

Как вы уже, наверное, поняли встретить гриб-зонтик можно абсолютно везде. Так как этот гриб не особо прихотлив, он прекрасно чувствует себя везде, где для него есть благоприятные условия. Для обильного плодоношения ему надо достаточно влаги и света. Ввиду этого, для произрастания он выбирает солнечные участки с умеренным количеством влаги. В зависимости от вида расти может как одиночно, так и большими группами.

Найти гриб зонтик можно в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Первые молодые грибочки появляются в конце мая, начале июня. Заканчивается сезон сбора зонтов в конце сентября, середине октября. Как правило, в конце октября зонтики пропадают так, как для их нормального роста помимо влаги и света надо еще и тепло. Именно поэтому даже летом в холодные периоды можно наблюдать резкое уменьшение количества этого вида грибочков.

Калорийность зонтиков

В 100 г свежих грибов-зонтиков содержится 22 ккал, из которых:

• Белки……………………46,19%
• Жиры…………………….5,08%
• Углеводы……………….48,73%

Вред и противопоказания

Грибы нельзя есть людям с проблемами ЖКТ

В некоторых случаях эти грибочки могут спровоцировать побочные явления и ухудшение состояния, поэтому имеют противопоказания:

• детский возраст до 7 лет;
• разные заболевания ЖКТ — гастрит, язва, панкреатит;
• беременность и период лактации;
• индивидуальная непереносимость.

Собирать грибы-зонтики рекомендуется в экологически чистой местности, подальше от промышленных зон, автомагистралей и загрязненных мест. Поскольку плодовые тела, накопившие в своих тканях токсины, могут нанести непоправимый вред вашему здоровью.

Интересные факты о грибе

• Регулярное употребление в пищу грибов-зонтиков улучшает работу сердечно-сосудистой системы, снижает нервную возбудимость, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям, снижает риск возникновения опухолевых заболеваний, оказывает иммуностимулирующий и антиоксидантный эффект.

Вариант с луком и яйцами

Существует и другие рецепты жареных зонтиков. Например, с луком и яйцом. Для приготовления понадобится следующее:

• свежие грибы среднего размера — 5 шт.;
• 1 луковица среднего размера;
• яйца — 3 шт.;
• сметана — 3 ст. л.;
• зелень по вкусу;
• масло для жарки;
• соль и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Измельченные зонтики и лук обжарить до легкого зарумянивания.
2. Сверху залить смесью яйца, сметаны, соли и специй.
3. Сковороду прикрыть крышкой и выдержать до готовности яиц.

По желанию рецепт жареных зонтиков с луком и яйцом можно дополнить сыром. Для этого его натереть на крупной терке и посыпать сверху за несколько минут до готовности.

Фото Много зонтиков в Тамани и Сенном

Питание в отеле

Бассейн

Автостоянка

Интернет Wi-Fi

Работает круглогодично

Баня, сауна

Территория, двор

Спутник/кабель ТВ

Собственный пляж

Детская площадка

Конференц-зал

Проживание с животными

Дети любого возраста

Круглосуточная регистрация

Терминал для оплаты картой

Гриб зонтик — съедобные и ядовитые виды зонтиков, фото и описание, как выглядит и где растет

Грибы-зонтики принадлежат семейству шампиньоновых. В их разновидности встречается целый ряд как съедобных грибов, так и ядовитых представителей, употребление которых может очень негативно сказаться на состоянии человека. По-другому род этих грибов называют макролепиоты. Это латинское название состоит из двух слов: макрос и lepiotа. Макрос переводится как большой, а lepiota предполагает название рода.

Общее описание

Грибы-зонтики представлены шляпкой и ножкой. Размер шляпки может достигать порядка 35 сантиметров в диаметре. Длина ножки не превышает 40 сантиметров. Шляпка молодых грибов имеет колокольчатую форму, которая с возрастом выравнивается и становится полностью плоской.

Кожица, покрывающая шляпку, окрашена в светлый цвет. В центре шляпки находится, характерный для всех разновидностей, темное возвышение в виде бугорка. У созревших грибов на поверхности шляпки появляются небольшие чешуйки, которые обусловлены их ростом.

Ножка грибов-зонтиков ровная и прямая. Однако часть видов наделены изогнутой формой ножки. Многие виды имеют клубневидное строение у основания. Сама мякоть грибов довольно волокнистая и уплотненная. У многих видов цвет на срезе меняется, но встречаются и тем, кто его не меняет. Чаще всего внутренние пластины окрашены светло-бежевым цветом. Старые грибы-зонтики имеют темный окрас пластин.

Съедобные грибы-зонтики

Грибы-зонтики делятся на съедобные и несъедобные.

Рассмотрим основные разновидности съедобных представителей грибов-зонтиков:

Гриб-зонтик изящный

Этот съедобный представитель предпочитает произрастать на территории лесов, в частности, на открытых местностях. Нередко можно встретить эту разновидность зонтиков на полях и лугах. Могут встречаться большими группами, реже – поодиночке. Плодоношение начинается в августе, а заканчивается в октябре. Наибольшее количество этих представителей находится в Европейских странах. Однако в Беларуси, на Балканском и Скандинавском полуострове зонтики изящные не встречаются.

Отличие гриба-зонтика изящного заключается в его строении ножки, которая имеют изогнутую форму. Длина ножки может варьироваться от 10 до 15 сантиметров. Средняя толщина составляет 1,5 сантиметра. Окрас ножки светлый, но с возрастом приобретает темные оттенки. Молодые грибы имеют колокольчатую шляпку, которая становится плоской по мере роста. Также для этого вида характерно наличие желтых чешуек на поверхности шляпки, а в центре расположен коричневый бугорок. Максимальный диаметр шляпки достигает 15 сантиметров. Мякоть отличается ароматом и приятным вкусом.

Гриб-зонтик белый (гриб-зонтик полевой)

Распространился гриб-зонтик белый в степях. Также нередко встречается на различных полянах, за что получил еще одно название – гриб-зонтик полевой. Произрастает преимущественно в Европе, некоторых странах Азии, а также в Сибири и Дальнем Востоке. Активно используется в китайской кухне.

Встретить гриб-зонтик белый можно в больших количествах, либо в единичном экземпляре. Период плодоношения начинается летом и длится до октября. Характерная особенность заключается в толстой и мясистой шляпке с диаметром порядка 12 сантиметров. По мере роста гриба, шляпка распрямляется и становится плоско-распростертой. В центре расположен темный бугорок. Кожица, покрывающая шляпку, окрашена бежевым цветом с характерными тонкими чешуйками. По бока расположены белые волокна, напоминающие крупные хлопья. Мякоть не меняет цвет в местах среза.

Длина ножки достигает порядка 12 сантиметров с диаметром до 1,2 сантиметров. У основания расположено крупное уплотнение. Сама внутренность ножки полая с гладкой поверхностью. Большая часть ножки окрашена белым цветом, а основание отличается желтоватым оттенком. Для старых грибов характерен коричневый окрас ножки.

Гриб-зонтик сосцевидный

Распространился этот гриб в открытых травянистых местностях, рядом с дубовыми и сосновыми лесами. Плодоношение начинается в августе, а заканчивается в октябре. Произрастает во всех странах Европы, за исключение Франции и Скандинавии. Встречается также в США, Мексике, Азии и Бразилии.

Внешний вид представлен крупной шляпкой в форме колокольчика, который с возрастом приобретает зонтиковидную форму. Края шляпки немного согнуты, а в центре располагается небольшая возвышенность. Кожица шляпки затемнена в центре, а с возрастом покрывается характерными чешуйками. По своим размерам шляпка может достигать 12 сантиметров.

Ножка длинная и прямая, с небольшим расширением у основания. Внутренность полая. Окрас ножки коричнево-белый с характерными чешуйками желтоватого или коричневого оттенка. Длина ножки может колебаться в диапазоне от 7 до 16 сантиметров с диаметром до 0,6 сантиметров. Внутри находятся густые и мягкие пластины белого или бежевого цвета. Кольцо расположен под шляпкой. Мякоть гриба очень плотная, отличается ароматом и ореховым привкусом.

Гриб-зонтик Конрада

Съедобный вид грибов, которые растет на травянистых почвах лесопарковых территорий. Плодоношение начинается летом и длится по конец октября. Произрастает в странах Азии и Европы, преимущественно в смешанных и лиственных лесах.

Внешний вид представлен крупной и мясистой шляпкой, которая имеет яйцевидную или колокольчатую форму. С возрастом шляпка становится прямой с характерным коричневым бугорком в центре. Окрас кожицы на шляпке может быть сероватым или белым. Кожица шелковистая. При срезе цвет мякоти меняется.

Ножка гриба достигает длины в диапазоне от 7 до 15 сантиметров с диаметром порядка 1,5 сантиметров. Кожица ножки коричневого цвета с уплотнением снизу. «Юбочка» довольно крупная и подвижная со светлым окрасом вверху и темным снизу. Сама мякоть обладает приятным ароматом и сладковатым вкусом. Пластины частые и широкие, окрашенные в белый или бежевый цвет.

Гриб-зонтик краснеющий

Этот вид гриба-зонтика относится к роду хлорофиллум. Произрастает преимущественно в богатых перегноем местностях. Встречается в различных полянах и степях. Могут произрастать в огородах и парках, как правило, с июня до конца ноября. Широко распространен на всех континентах с умеренным климатом.

Краснеющим этот гриб назвали из-за его способности менять окраску при срезе на красно-коричневую. Также и пластины при касании приобретают оранжево-красный оттенок. Сама шляпка может иметь диаметр от 10 до 20 сантиметров. Молодые грибы имеют шаровидную форму, а затем становятся полностью плоскими с небольшим возвышением в центре. Шляпка покрыта сероватой или кремовой кожицей с небольшими чешуйками.

Длина ножки гриба варьируется от 5 до 25 сантиметров и толщиной до 2 сантиметров. У основания гриба размещается небольшое утолщение. Кольцо пленчатое и подвижное с белым оттенком сверху и темным – снизу. Сам гриб имеет приятный аромат и слабовыраженный вкус.

Гриб-зонтик пестрый

Это типичный представитель сапротрофов. Съедобный гриб, произрастающий в открытых местностях. Как правило, его можно встретить на лесных опушках, вырубках, садах и пастбищах. Период плодоношения начинается летом и заканчивается в ноябре. Растут эти грибы преимущественно поодиночке. Широко распространился в Европе и Северной Америке.

Внешний вид пестрого гриба-зонтика имеет небольшие отличия от других представителей. Это довольно массивный гриб с длиной ножки, достигающей 40 сантиметров в высоту и толщиной в диапазоне от 2 до 4 сантиметров. Кожица ножки имеет коричневый оттенок, который темнеет с возрастом и покрывается небольшими черными чешуйками, напоминающими змеиную кожу. Под шляпкой находится кольцо из пленки.

Для шляпки этого гриба характерна шаровидная форма в малом возрасте, которая затем преобразовывается в конусовидную форму. По своим размерам шляпка может достигать от 20 до 35 сантиметров в диаметре. В её центре находится темный бугорок. На шляпке также располагаются бурые чешуйки. Пластины белые и широкие. Не имеет ярко выраженного аромата, однако обладает приятным вкусом.

Виды несъедобных и ядовитых грибов-зонтиков

Лепиота гребенчатая

Это один из распространенных ядовитых грибов-зонтиков. Встречается на всех континентах северной зоны с умеренным климатом.

Внешний вид отличается небольшой шляпкой с диаметром до 5 сантиметров. Молодые грибы имеют округлую форму шляпки, а у зрелых она становится выпукло-распростертой. Окрас кожицы шляпки коричневый с красным оттенком. Поверхность шляпки покрыта остроконечными чешуйками желтоватого цвета. Ножка покрыта желтоватой или светло-бежевой кожицей. Кольцо имеет розовый оттенок и узкую форму. Мякоть этого гриба белая и волокнистая. Вкус резкий и кислый. Отличается неприятным запахом.

Лепиота каштановая

Крайне опасный ядовитый гриб, который произрастает на территориях с умеренным климатом. Чаще всего встречается в Европе, в частности, в Западной и Восточной Сибири.

Внешний вид представлен яйцевидной шляпкой, которая распрямляется с возрастом гриба. Диаметр шляпки варьируется от 2 до 4 сантиметров. Кожица на шляпке гладкая с красноватым оттенком, имеющая небольшие каштановые чешуйки. Ножка гриба представлена в форме цилиндра с расширенным основанием. Мякоть отличается красно-бурым цветом. Кольцо на ножке окрашено белым цветом. Пластины частые и тонкие белого цвета.

Лепиота шероховатая

Этот несъедобный гриб отличается своими большими размерами. Предпочитает произрастать на территории Европы, Северной Америке и небольшом северном ареале Африки. Период плодоношения начинается в августе, а заканчивается в октябре.

Шляпка лепиоты шероховатой имеет диаметр от 7 до 15 сантиметров. Окрас преимущественно желто-коричневый или оранжевый. У молодых грибов шляпка имеет ворсисто-войлочную структуру и яйцевидную форму. Старые грибы имеют полностью прямую шляпку с чешуйками ржавого цвета. Ножка достигает длины 12 сантиметров и диаметра до 1,5 сантиметров. Форма ножки цилиндрическая, у основания находится вздутое уплотнение в виде клубня. Окрас кожицы ножки светло-желтый с тонкими полосами. Покрытие кольца представлено пленкой белого цвета с небольшими бурыми чешуйками. Само кольцо очень широкое, окрашенное в белый цвет. Мякоть гриба отличается резким неприятным запахом и горьким вкусом.

Ядовитые двойники

Съедобные грибы-зонтики имеют схожих по виду двойников, которые могут быть смертельно опасны при употреблении в пищу. К ним относятся:

Хлорофиллум свинцовошлаковый

Ядовитый двойник, имеющий довольно много общих черт со съедобными зонтиками. Окрас шляпки гриба преимущественно светлый с розоватыми хлопьями на поверхности. По своим размерам шляпка не превышает 30 сантиметров в диаметре. Как и у зонтиков, с возрастом шляпка хлорофиллума становится плоской. Ножка может составлять 25 сантиметров в высоту с диаметром от 1 до 3 сантиметров. Примечательно, что при повреждении ножки, она становится коричневой в местах повреждения. Мякоть гриба при срезе приобретает красный оттенок.

Территория произрастания хлорофиллума свинцовошлакового сконцентрировалась в США, Африке, Австралии и некоторых странах Евразии.

Мухомор пантерный

Довольно опасный ядовитый гриб, употребление которого нередко приводит к летальному исходу. Отличить его можно по характерной полукруглой шляпке, которая выравнивается с возрастом. Кожицы окрашена коричнево-бурым цветом с небольшими белыми чешуйками. Размер шляпки может быть от 4 до 12 сантиметров в диаметре. Длина ножки достигает 12 сантиметров в высоту и 1,5 сантиметров в ширину. Окрас мякоти преимущественно белый, который не изменяется при срезе или повреждении гриба. Сам гриб обладает ярко выраженным едким запахом и немного сладким привкусом. Территория его обитания распространилась по всем странам Северного полушария.

Полезные свойства съедобных грибов-зонтиков

Молодые грибы-зонтики наделены массой полезных для человека вещества. Их можно мариновать, сушить и отваривать. Они нередко входят в состав различных соусов и бульонов. В составе грибов встречаются такие микроэлементы, как витамины B, C, E, K, тирозин, аргинин, меланин и бета-глюкан. Низкая калорийность этих грибов делает их пригодными в пищу людям, придерживающихся диет и страдающих сахарным диабетом.

Деликатесный гриб-зонтик

Гриб Зонтик Пестрый (с фото): содержит 18 полезных аминокислот

Гриб-зонтик — это местный житель лесных тенистых опушек, где нет прямых солнечных лучей, умеренная влажность и плодородная почва. Название полностью оправдывается внешним видом. Шляпка действительно похожа на милый белый зонтик с бахромой, который раскрывается во время дождя. Гриб съедобный и считается настоящим деликатесом. Поэтому собрать их в корзинку для грибника — большая удача.

Гриб-зонтик – описание

Гриб-зонтик или, как его называют, лепиота крупная, относится к макролепиотам. Это целый отдел семейства шампиньонов. Получил гриб своё название не случайно, а благодаря специфическому внешнему виду. Грибы относятся к разряду съедобных. Класс агарикомицеты. Порядок агариковые.

Латинское название (Macrolepiota procera) было образовано с древнегреческого «макрос». Это означает «большой».

Шляпка

В зависимости от места и условий произрастания, шляпка у этого гриба может иметь как яйцевидные, так и форму полушария. Чем старше возраст зонтика, тем более плоской и широкой становится шляпка.

Если оценивать её структуру, то в молодом возрасте она тонкая и мясистая. В более почтенном возрасте, шляпка утолщается.

В самом центре расположен небольшой заостренный бугорок круглой формы. Шляпка, опять же, в зависимости от возраста и условий произрастания гриба может иметь все оттенки коричневого. Молодой же гриб белый, с небольшими коричневыми вкраплениями.

Как правило, самая темная часть сосредоточена именно в центре на бугорке. И постепенно, тёмный оттенок распространяется от центра к краям. Кожа имеет чешуйчатую структуру, под лучами яркого солнца может растрескиваться.

Ножка

Ножка гриба тонкая, чем-то напоминает ножку мухомора. Имеет цилиндрическую форму. Основание представлено в виде клубня, плотное и волокнистое по своей структуре. Ножка тоже легко разделяется на волокна и легко отстаёт от шляпки. У грибов постарше под шляпкой на расстоянии нескольких сантиметров образовывается своеобразная юбочка. Это свидетельствует о возрасте гриба.

Мякоть

В молодом возрасте зонтик не мясистый, поэтому мякоти в нем практически нет. Она быстро ломается, и практически не имеет вкуса. Гриб постарше мясистый, внутренности имеют белый цвет. Однако, если срез несколько минут полежит на воздухе, он приобретёт желтовато коричневый оттенок.

Мякоть гриба ароматная, сочная. Не деформируется при жарке или варке.

Съедобность

Грибы съедобные, поэтому после соответствующей обработки их можно применять в пищу. Главное, очистить от чешуек. А после, можно использовать в кулинарных экспериментах. Ножки у этого гриба достаточно волокнистые и жесткие, поэтому в пищу их употребляют очень редко.

Вкусовые качества у шляпок хорошие, чем-то напоминают шампиньоны.

Особо распространён гриб в рецептах французской кухни. Его могут обжаривать в растительном масле, запекать с зеленью и добавлять в блины. Шляпки предварительно обваливаются в муке или панировочных сухарях, а затем в яйце. Таким образом целый противень зонтиков запекается в духовке под чесночным соусом.

Важно! Но стоит отметить, что накормить грибами зонтиками гостей не получится. В процессе термической обработки зонтики сильно ужариваются, и идут скорее как дополнение к основному блюду.

В свежем виде лепиота крупная применяется при приготовлении супов. Также грибы можно попытаться замариновать, использовать в качестве добавки к бутербродам или салатом.

Где и когда собирать зонтик пестрый?

Эти симпатичные зонтики произрастают в лесистой части Центральной полосы России. Их можно встретить в посадках, лиственных лесах. Грибы предпочитают опушки и места с рассеянным солнечным светом. Но вот темные участки лесов и чащ они не выносят. Часто можно найти их вдоль просек, на полянах и лугах с высокой травой.

Но грибы встречаются не только на территории России. Они распространены по всему континенту Европейского полушария, и встречаются практически везде, кроме северных областей.

Гриб распространён в Азии и в Африке.

В изобилии можно найти в Канаде.

Когда выходить на охоту за лепиотой крупной?

Сезон сбора начинается с середины июня. В это время появляются первые представители зонтиков. Сезон длится до конца октября. В это время можно найти уже крупные грибы.

Видео про деликатес

Польза для организма

Лепиота крупная обладает прекрасными вкусовыми качествами. Именно поэтому многие грибники целенаправленно выезжают за ней. Собирать и использовать грибы в пищу лучше молодыми. Только в этом случае в них содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Они сохраняются даже после термической обработки. Свойства сохраняются после маринада, засаливания и высушивания.

Какие же вещества содержит гриб-зонтик?

• Витамины группы В.
• Витамин C.
• Витамин Е.
• Витамин К.
• Тирозин.
• Бета-глюканы.
• Калий.
• Кальций.
• Магний.
• Фосфор.
• Железо.
• Натрий.
• Меланин.

Именно поэтому в давние времена местные целители активно использовали лепиоту крупную для приготовления настоек и вытяжек, с целью устранять серьезные недуги. Действительно, гриб помогает бороться со следующими видами заболеваний:

• онкология;
• ревматизм;
• заболевания сердца и сосудов;
• различные расстройства нервной системы.

Как использовать гриб, чтобы получить пользу своему здоровью?

Да этого вам необходимо знать, как делать рецепт настойки.

Её можно будет применять при лечении заболеваний, а также, для общего укрепления организма и поднятия иммунитета.

Для приготовления вам потребуется 700 г грибов.

1. Их нужно хорошо промыть, обсушить и мелко порезать.
2. Затем возьмите 500 мл водки.
3. Залейте грибы жидкостью.
4. При необходимости, добавьте несколько небольших плодов стручкового перца.
5. Уберите настойку в темное прохладное место на 2-3 недели.
6. Спустя это время, её можно активно использовать.

Например, делать растирания, массажа, а также добавлять к пище.

Разумеется, осуществлять такие методы лечения можно только в том случае, если вы уверены, что вам не противопоказана подобная терапия.

Может быть интересно — Гриб Навозник (Копринус): описание 6 видов с фото, эффективное средство от алкоголизма.

Противопоказания зонтика пестрого

Далеко не всем будет полезно применять в пищу лепиоту крупную. Есть целый перечень противопоказаний, к которому нужно прислушаться прежде, чем собирать зонтики.

1. Противопоказано применять гриб в любых видах при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
2. Запрещён для приёма беременными женщинами.
3. Кормящим мамам.
4. При панкреатите.
5. Детям, возраст которых младше 5 лет.

Важно! Даже если вы не относитесь себя группе риска, всё же, откажитесь от потребления зонтиков, которые были вами собраны вдоль дорог, у зон промышленных предприятий или вблизи свалок.

С чем путают Macrolepiota procera

Пестрый гриб зонтик очень часто путают с его ядовитым собратом. Поэтому, грибники должны знать, как отличить эти два вида.

Лепиота ядовитая

Лепиота ядовитая — это очень опасный гриб, который может нанести существенный урон вашему организму. Его основное отличие от пестрого заключается в том, что он имеет гораздо меньшие размеры. Шляпка имеет диаметр меньше 6 см. Присмотритесь внимательно к ней. Шляпка должна иметь розоватый подтон, а мякоть на срезе тоже имеет розовый оттенок.

Мухомор вонючий

Ещё один похожий гриб — это мухомор вонючий. Он также ядовит и опасен для здоровья. Шляпки у этих грибов схожи, однако, мухомор произрастает только в тенистых лесах с большой влажностью. При этом, основание у его ножки имеет свободную вульву, которая хорошо заметна. Шляпка мухомора покрыта хлопьями, имеет глянцевый блеск.

Изящный

Ещё один собрат — это гриб-зонтик изящный. Он не ядовит, поэтому может тоже найти место в вашем лукошке. Отличается длинной тонкой ножкой. В отличие от пестрого гриба, который стоит на белой ножке, ножка изящного имеет коричневый оттенок с белыми вкраплениями.

Сосцевидный

Гриб-зонтик сосцевидный. Съедобная разновидность. Его шляпка может достигать в диаметре до 12 см. Вне зависимости от возраста она тонкая и не мясистая. Имеет слегка колокольчатую форму, закругленную по краям. Чем моложе гриб, тем более колокольчатую форму он принимает. В более старшем возрасте шляпка становится широкой и равномерно распределенной, имеет зонтиковидную форму.

В центре можно увидеть небольшой заострённый бугорок. Края у гриба тонкие, завёрнутые вовнутрь. Кожа, как у его предшественника имеет беловатый оттенок. В центре немного темнее, чем по краям. С возрастом чешуек на шляпке становится всё больше и больше.

Мякоть имеет плотную консистенцию и белый оттенок. В срезе её цвет не изменяется, остаётся белым.

На вкус гриб напоминает фундук, имеет соответствующий аромат. Ножка достигает в высоту 16 см, стройная и не толстая, около 5 мм в диаметре. Ножка имеет коричневато белый оттенок. Этот гриб встречается также в Центральной полосе России, Южной Америке, Азии и Австралии. Реже можно встретить в Северной Африке.

Конрада

Гриб зонтик конрада. Ещё один съедобный представитель семейства. Шляпка имеет диаметр 12 см. Очень толстая у центра, а по краям более тонкая. Имеет яйцевидную форму. Некоторые называют его грибом колокольчиком. В зрелом возрасте шляпка становится более выпуклая. В центре также как и у предшественников расположен бугорок.

Кожа имеет грязно серый оттенок с коричневыми вкраплениями. В центре намного темнее, чем по краям. Мякоть шляпки имеет белый оттенок. Цвет в срезе не изменяется. Запах вкусный, приятный. Ножка достигает 15 см в высоту. Достаточно толстая, около полутора см в диаметре. Имеет цилиндрическую форму. Тонкая у шляпки и расширяется к основанию. Поверхность имеет коричневый оттенок.

Гриб населяет хвойные районы и смешанные леса. Распространен в Европе и в Азии.

Рецепты приготовления

Существует масса вкусных и полезных рецептов, ингредиентами которых станет гриб зонтик.

Грибы в панировке

1. Вам потребуется 500 г грибов.
2. Два яйца.
3. Лук 2 штуки.
4. Три столовых ложки муки.
5. Твердый сыр 300 г.
6. Немного растительного масла, соли, чёрного молотого перца.
7. Пучок петрушки и укропа.

Для начала подготовьте грибы. Удалите ножки, а шляпки хорошо почистите и промойте.

Взбейте яйца и муку до однородной массы. Хорошо посолите и поперчите. Мелко порежьте лук.

Выложите в противень грибы и посыпьте луком. Сверху залейте мукой и яйцами. Посыпьте твёрдым сыром, а затем поставьте в духовку на на 30 минут при температуре 200 градусов. Дождитесь, когда расплавится сыр. Тушёные грибы нужно украсить зеленью.

Грибная икра

Очень вкусной при правильном приготовлении получается икра. Для её приготовления потребуется:

• 1 кг грибов;
• 4 штуки лука;
• растительное масло;
• сок лимона в количестве 40 мл;
• чеснок;
• соль;
• сметана 100 мл;
• 2 столовых ложки томатной пасты.

Очистите грибы, порежьте мелко лук и обжарьте на сковородке.

Затем добавьте в сковородку грибы и обжарьте до момента, пока лук не приобретет золотистый оттенок. После этого добавьте сметану и тушите около 10 минут на медленном огне. Хорошо все перемешайте, добавьте соль, перец и другие любимые специи.

Тушите 20 минут. Получившуюся икру заправьте томатной пастой в указанном количестве. Подавайте намазанной на багет или тосты.

Грибы-зонтики в СВЧ

Если вы проголодались, то грибы зонтики можно очень быстро приготовить в микроволновке.

1. Для этого отделите шляпки от ножек. Ножки вам не потребуются.
2. Добавьте 200 мл майонеза.
3. Приправьте чёрным перцем и солью.
4. Добавьте кориандр и щепотку мускатного ореха.
5. Грибы должны быть предварительно подготовлены и замаринованы в указанной смеси. Оставьте на 30 минут.
6. Позже, выложите грибы на тарелку, накройте крышкой и отправьте в микроволновку на 15 минут.

Блюдо должно быть горячим при подаче. Украшать его рекомендуется укропом и петрушкой.

Начинка из зонтиков

Французы обожают использовать этот гриб в качестве начинки для булочек, круассанов или блинчиков. Но для того, чтобы приготовить по-настоящему вкусную начинку, нужно следовать рецепту.

Вам потребуется 500 г грибов.

1. Их нужно хорошо промыть, очистить.
2. Ножка отделяется от шляпки.
3. Все грибы нужно хорошо измельчить ножом, чтобы получилась коричневая масса.
4. Мелко нарезается лук, чеснок, зелень. Рекомендуется использовать базилик, петрушку, укроп, орегано.
5. Все ингредиенты подготовлены. Поставьте сковородку на огонь, разогрейте растительное масло.
6. Для начала добавьте лук. Обжаривайте его до получения золотистого оттенка.
7. Далее, добавьте грибы. Обжаривайте вместе с луком недолго, буквально пару минут.
8. Затем добавляйте мелко нашинкованную зелень и чеснок.
9. Всё вместе обжаривайте ещё несколько минут.
10. Затем возьмите жирные сливки. Аккуратно влейте примерно 80 мл.
11. Продолжайте помешивать уже получившуюся массу.
12. Затем, добавьте немного белого сухого вина. Примерно 30-40 мл.
13. Продолжайте тушить. В самом конце добавьте соль и перец по вкусу, а также другие любимые приправы.

Прежде, чем добавлять начинку в блинчики или булочки, её нужно хорошо остудить.

Прохладная начинка будет иметь слегка ореховый аромат, прекрасно сочетается с воздушным дрожжевым тестом.

Если вы хотите фаршировать блинчики, то к этой смеси можно добавить обжаренный куриный фарш. Получается очень вкусно, а главное, интересно. Новая строка с

Сливки можно заменять на жирную сметану. Удаётся достигнуть такого же эффекта.

Разведение и выращивание гриба-зонтика

Как мы уже выяснили ранее, гриб-зонтик относится к шампиньонам. Но в отличие от собратьев, он до сих пор плохо поддаётся одомашниванию.

Можете попытаться вырастить гриб зонтик на своём приусадебном участке. Выберите тенистое, но не слишком темное место в саду.

Гриб-зонтик можно распространять двумя способами. Через грибницу (путем выкапывания корневища) и перемещения ее в нужное вам место. Или же спорами, которые появляются в шляпке гриба.

Рекомендуется прибегать к первому способу, ведь только в этом случае можно в 90 % случаев рассчитывать на положительный результат.

Выкапывается грибница в лесу очень аккуратно, её нельзя повредить.

Для того, чтобы грибница жила на новом месте, желательно, чтобы состав и структура почвы были схожими.

Поместите грибницу в приготовленное углубление, хорошо обработайте водой из пульверизатора. Следите за тем, чтобы первое время никто не раскопал грибницу. Также защищайте от чрезмерных осадков. Такую процедуру лучше выполнять ранней весной.

Размножение спорами в саду, процесс достаточно неблагодарный. Грибам может не понравится всё, начиная от состава почвы и заканчивая подобранным местом. Поэтому, занимаясь такой процедурой, заранее настройтесь на то, что возможно эффекта вы и не добьётесь.

Однако, попытаться всё же стоит.

Как поступить в этом случае? Вам необходимо выделить несколько шляпок грибов. Желательно, чтобы они были крупными и максимально зрелыми. Подойдут и червивые испорченные шляпки.

Аккуратно проденьте сквозь них нитку и подвесьте над землей на расстоянии примерно 10-15 см. Для этого можно изготовить специальные сооружения или использовать растущие вблизи деревья или кустарники.

Место, которое предназначено цена для грибов должно быть предварительно очищено, по возможности удобрено и пролито водой.

В таком виде грибы остаются на как можно более продолжительное время. Это необходимо для того, чтобы споры упали на землю. Взойдут только 10-20% из них, это при условии, что подойдёт почва.

Однако даже если гриб приживётся, он может замереть практически в любой момент, От недостатка нужных ему веществ

Также гриб-зонтик можно высадить и в лесу. Учитывайте, что лепиота очень привередлива, поэтому скорее всего не приживется на приусадебном участке.

Для разведения вам потребуются старые червивые шляпки. Их нужно аккуратно подвесить над тем местом, где их когда-то срезали. Таким образом вы сможете имитировать процесс естественного размножения.

Из гриба будут сыпаться споры, и некоторые из них взойдут. Постепенно вы можете увеличивать радиус распространения, подвешивая грибы всё дальше и дальше.

Как помочь лепиоте размножаться быстрее?

Для этого нельзя повреждать грибницу.

Она напитывает землю вокруг полезными веществами. Спора сразу попадает в известную знакомую ей благоприятную среду, и появляется больше шансов на то, что она приживётся. Поэтому, ваша задача сохранить пространство около грибницы нетронутым.

По возможности, огородите место или же вовсе, сделайте его незаметным, чтобы кто-то не нарушил будущее место обитания для ваших грибов зонтиков.

Произрастающий в лесной местности гриб, в поливе не нуждается. Поэтому нет необходимости в чрезмерном увлажнении почвы. Если вы будете пренебрегать этим советом, то можете добиться загнивания грибницы, что повлечет потерю всего места обитания грибов.

Гриб-зонтик отнюдь не редкий. Поэтому вы без труда сможете отыскать его на лесных опушках, полянах, в лугах с высокой травой. Не бойтесь применять его в пищу. Поверьте, стоит попробовать его один раз, и будет сложно отказать отправиться «по грибы».

Однако, будьте аккуратны и первое время пользуйтесь памяткой, чтобы не спутать гриб зонтик с другими представителями семейства. Такая неосведомленность может стать причиной вреда здоровью.

Сезон грибов активно идёт, поэтому мы настоятельно рекомендуем планировать выезд уже сегодня.

Загрузка…

Полное руководство по фотозонтам для фотографов

Фотозонты — портативный и недорогой вариант модификации источника света для достижения желаемого результата. Зонт можно использовать практически с любым светом, включая солнечный свет, внешние вспышки, вспышки, моноблоки и источники постоянного света.

На портретах ниже сравнивается «жесткий свет», создаваемый пустой вспышкой Speedlite, с более мягким светом, создаваемым модифицированной вспышкой Speedlite.

Только вспышка

Вспышка + диффузный зонтик

Варианты стиля зонтика

При покупке зонтика первое, что должен определить фотограф, — это зонтик со сквозным отверстием, светоотражающий зонтик или и то, и другое.

Освещение источника света через сквозной зонт дает более широкий и мягкий свет. Этот свет помещается очень близко к объекту, так как стержень зонта направлен в противоположном направлении. Как показано ниже, источник света направлен прямо на объект, а между ними помещен зонт.

Зонтик со сквозным рассеиванием

Сквозные зонты очень универсальны. Поскольку эти зонты распространяют световой поток примерно на 180 градусов, их можно разместить рядом с одним объектом или отвести назад, чтобы осветить группу.Однако, поскольку эти зонты предназначены для рассеивания света, а не для его максимального использования, многие фотографы будут использовать 2 или 3 источника света для поддержания мощности при съемке большой группы людей или продуктов.

БЫСТРЫЙ СОВЕТ. Большой диффузионный зонт, такой как 7 ’Diffusion Parabolic, представляет собой простое и эффективное решение для смягчения резкого солнечного света. Этот зонт можно разместить между объектом и солнцем для мгновенного рассеивания света во время съемки на открытом воздухе.

При использовании отражающих зонтов фотографы направляют источник света в сторону от объекта в зонт, чтобы отражать свет обратно на объект.Обычно это называют «отраженным светом».

Серебряный светоотражающий зонт

Светоотражающие зонты разработаны для обеспечения максимальной отдачи и прямого света, в отличие от зонтов со сквозным просветом. Эти зонты дают фотографам возможность перемещать источник света подальше от объекта съемки, сохраняя при этом яркость изображения.

СОВЕТ: большой светоотражающий зонт, такой как 7 ‘Silver Parabolic или 7’ White Parabolic, можно сочетать с диффузором.Эта комбинация максимизирует выход, одновременно смягчая свет, так же, как большой октабокс, но за небольшую часть цены.

© Бенни Мигс

Фотографы, которые обычно переключаются между отражающим и рассеивающим светом (или начинающие фотографы, которые не уверены, что они будут делать чаще всего), могут приобрести трансформируемый зонт . Зонт-трансформер — это белый диффузный зонт со съемной черной крышкой.

Зонт-трансформер

Черная крышка этого зонта блокирует утечку света и эффективно отражает свет, как отражающий зонт.Эта крышка легко снимается, чтобы превратить зонт в стандартный сквозной зонт.

Какой цвет поверхности зонта мне купить?

Белый сквозной зонт создает широкий и очень мягкий источник света. Эти зонты идеально подходят для фотографов, освещающих большие площади или группы людей. Эти зонты не так эффективны с точки зрения светоотдачи, и многие фотографы при их использовании увеличивают настройки мощности света.

Серебристый светоотражающий зонт увеличивает светоотдачу и создает четкий, резкий вид.Серебряные зонтики идеально подходят для фотографов, которые хотят максимально использовать мощность своего света. Эти зонтики идеально подходят для создания драматических портретов в более прохладных тонах.

Белый светоотражающий зонт эффективно увеличивает светоотдачу, создавая более мягкий вид. Белые зонтики идеально подходят для фотографов, которые хотят сохранить свою результативность, создавая менее драматичный и нейтральный свет.

Как указывалось ранее, трансформируемый зонт дает фотографам лучшее из обоих миров и является идеальным выбором для начинающих фотографов или фотографов, снимающих самые разные предметы.

Только вспышка

Вспышка + серебряный зонтик

Вспышка + белый зонтик

Вспышка + диффузный зонтик

Зонт какого размера мне купить?

Westcott предлагает зонтики размером от 32 до 7 дюймов. При выборе размера следует руководствоваться общим практическим правилом: чем больше источник света по отношению к объекту, тем мягче будет свет.

Распространение света зонтика 32 ″

Распространение света зонтика 7 дюймов

Зонт 32 дюйма + вспышка

Зонтик 7 дюймов + вспышка

Однако вам нужно подумать о путешествии.Зонт какого размера поместится в сумку или чехол для снаряжения? Если вам нужен модификатор света большего размера, но вам нужна компактная форма, наши складные телескопические зонты — отличный выбор. Эти складные зонты раскрываются до 43 дюймов, но опускаются только до 15 дюймов.

Мы часто слышим, как стрелки говорят, что они не могут использовать большой зонт, потому что их вспышка или вспышка недостаточно мощны. Принимая во внимание последние достижения в области технологий (особенно если вашей вспышке меньше 4 лет), доступные сегодня вспышки обладают серьезным потенциалом и должны отлично работать со всеми зонтами.

Если у вас более старая или менее мощная вспышка, мы рекомендуем использовать адаптер Triple Threat, который позволяет фотографам устанавливать до трех вспышек внутри зонта для увеличения общей мощности.

Как мне осветить зонтик?

Вам необходимо убедиться, что свет, излучаемый вашим предпочтительным источником света, заполняет ваш зонт, не выходя за края. Лучший способ определить положение вашего источника света — это сделать пробный снимок лицевой стороны зонта с недоэкспонированием.Если вы заметили горячую точку или участок зонта с неравномерной яркостью, отрегулируйте источник света дальше назад на стержне зонта, пока световое покрытие не станет равномерным.

Свет, установленный рядом с зонтом

Светильник, установленный дальше от зонта

Многие новые вспышки позволяют фотографам изменять зум или фокусировку на своей вспышке. может быть полезным при заполнении всего зонта. Однако горячие точки — это не всегда плохо. Вы также можете разместить источник света ближе к зонту.Когда вы приближаете его, вы получаете более узкий круг, и это приведет к более глубоким теням на вашем объекте и более заметному падению света.

Более мягкий свет от света, расположенного вдали от зонта

Более острый свет от света, расположенного рядом с зонтом

Как мне установить зонт?

Большинство осветительных приборов и стробоскопов студийного типа имеют простую розетку для зонта, в которую может вставляться стержень зонта. Обычно они расположены в нижней части светильника, вмонтированы в кронштейн наклона светильника.Иногда они действительно находятся внутри световой головы.

Розетка зонта на стробоскопе

Розетка зонта на постоянном свете D5

Если вы используете вспышку speedlite , вам потребуется обычный кронштейн для установки на башмак со встроенным гнездом для зонта, с помощью которого вспышка Speedlite крепится к подставке. Наш универсальный регулируемый кронштейн для крепления на башмак для вспышки Speedlite — идеальное решение для фотографов со вспышкой Speedlite. Этот кронштейн имеет встроенное гнездо для зонта, ручку наклона и позволяет устанавливать практически любую вспышку Speedlite.При покупке кронштейна для крепления обуви убедитесь, что крепление для обуви регулируется. Крепления для вспышек Speedlite могут различаться и не могут быть совместимы с каждым кронштейном.

Гнездо для зонта на кронштейне для крепления обуви

Если в вашем студийном светильнике нет розетки для зонта, вы можете использовать кронштейн для наклона. Эти кронштейны просты в использовании и позволяют точно расположить зонтик и свет. Кронштейн для опрокидывания Westcott разработан с двумя гнездами для подставки: одно для светильника, другое — для подставки.При установке убедитесь, что конец с гнездом для зонта направлен вверх, так как это позволит вам наклонять зонт и свет одновременно.

Гнездо для зонта на кронштейне, установленном на Spiderlite

А если вам нужна большая мощность, обратите внимание на популярный кронштейн Triple Threat Speedlite. Этот кронштейн идеально центрируется на стержне любого зонта и позволяет устанавливать до 3 вспышек Speedlite. Быстро закрепите этот кронштейн на подставке с помощью встроенной резьбы для осветительной подставки или объедините его с регулируемым поворотным кронштейном для крепления на башмак для наклонной установки.

Гнездо зонта на кронштейне тройной угрозы

Доступные варианты зонтов

Прозрачные зонты
Стандартный зонтик — оптический белый атласный диффузор (32 дюйма) • Компактный складной зонт — оптический белый атласный диффузор (43 дюйма) • Стандартный зонт — оптический белый атласный диффузор (45 дюймов) • Стандартный зонт — белый диффузный (7 ‘)

Серебряные светоотражающие зонты
Стандартный зонтик — мягкий серебряный отскок (32 дюйма) • Компактный складной зонт — мягкий серебристый отскок (43 дюйма) • Стандартный зонт — мягкий серебристый отскок (45 дюймов) • Стандартный зонт — серебристый отскок (7 футов)

Белый светоотражающий зонт
Стандартный зонт — белый / черный Bounce (7 ‘)

Трансформируемые зонты
Трансформируемый зонт — оптически белый атласный со съемной черной крышкой (32 дюйма) • Компактный трансформируемый складной зонт — оптически белый атласный со съемной черной крышкой (43 дюйма) • Трансформируемый зонт — оптически белый атласный со съемной черной крышкой (45 дюймов) • Трансформируемый зонт — оптически белый атласный со съемной черной крышкой (60 дюймов)

Комплекты зонтов
Компактный складной комплект зонтов-вспышек — оптическая белая атласная диффузия (43 дюйма) • Комплект зонтиков длиной 7 футов

Осветительные зонты | B&H Photo Video

Знакомство с фотографическими зонтами

Фотозонты складные, переносные смягчители света.Это одни из самых доступных модификаторов света, которые вы можете найти, и они подходят практически для любого типа освещения, включая внешние вспышки, солнечный свет, моноблоки и стробоскопы, а также источники постоянного света.

Типы фото зонтов

Зонты для фотосъемки бывают трех основных типов: полупрозрачные, светоотражающие и параболические.

Зонты полупрозрачные

Также известные как сквозные зонтики, эти модификаторы света равномерно распределяют свет по объекту, создавая мягкое освещение и создавая широкий световой узор, который легко позиционировать.Они подходят для фотосъемки со вспышкой. Чтобы использовать этот зонт, поместите источник света за зонтом и направьте его на объект.

Светоотражающие зонты

Светоотражающие зонты имеют блестящие поверхности, которые отражают свет на объекты, увеличивая светоотдачу и устраняя тени. В отличие от полупрозрачных моделей, светоотражающие зонты для фотосъемки позволяют перемещать источник света подальше от объектов, сохраняя при этом эффективный световой поток. Они идеально подходят для портретной и групповой фотографии.

Параболические зонты

Они больше и имеют более округлый профиль, чем другие типы зонтов. Параболические зонты с большим количеством панелей изменяют свет, чтобы он выглядел более естественным в камере. Они могут работать как подходящая альтернатива софтбоксу , который выполняет ту же функцию.

Аксессуары для зонтов

Для достижения наилучших результатов выберите аксессуары, которые могут вам понадобиться. Решетки для зонтов изготовлены из ткани и помогают уменьшить углы луча и контролировать свет параболических зонтов.Решетки можно сложить, чтобы их было удобно носить, когда они не используются. Зонтичные диффузоры действуют как колпачки, надеваемые на переднюю часть светоотражающих зонтов для создания софтбоксов. Они создают более мягкий и рассеянный свет для вашей фотографии.

Выбор подходящего размера зонта

Размер зонта в полностью открытом состоянии составляет от 30 до 120 дюймов. Чем больше зонт, тем мягче будет свет. Однако это также зависит от типа используемого вами света. Поэтому, если у вас менее мощные вспышки или вспышки, вы можете подумать о приобретении зонта большого размера, чтобы более эффективно смягчать свет на объекте.Если вы путешествуете со своим комплектом освещения зонта, подумайте о телескопических зонтах, чтобы сэкономить место. Большинство складных зонтов могут раскрыться на глубину до 43 дюймов и опускаться до 15 дюймов для удобства переноски.

B&H Photo and Video предлагает широкий выбор фотозонтов, поэтому выбрать подходящий для себя несложно.

Как использовать зонт для фотосъемки для идеального освещения

Какой модификатор освещения в первую очередь выбирают начинающие фотографы? Фотографический зонт.
Недорогие, портативные и эффективные зонты для фотосъемки — один из самых простых в использовании диффузоров. Зонты смягчают и рассеивают свет, позволяя освещать за пределами камеры без резких, резких теней.
Зонтики для фотографирования настолько же распространены, насколько часто используются ими не по назначению. Вот что вам нужно знать, чтобы максимально использовать зонт для фотосъемки.

[ Примечание: ExpertPhotography поддерживается читателями. Ссылки на продукты на ExpertPhotography — это реферальные ссылки. Если вы воспользуетесь одним из них и что-то купите, мы заработаем немного денег.Нужна дополнительная информация? Посмотрите, как все это работает. — Ред. ]

Что такое фотографический зонт?

Фотографические зонтики — это разновидность модификатора освещения. Зонтики подпадают под категорию диффузных. Все диффузоры создают более крупный источник света, распределяя свет по большей площади и создавая более мягкий свет.
По сравнению с голым стробоскопом или головкой вспышки, свет с зонтом будет иметь более плавный переход от светлого к темному.
С помощью зонтика вы можете создавать изображения, которые не выглядят так явно, как вспышка. И вы можете создать такой свет, который лучше подходит для большинства типов кожи на портрете.
Поверхность зонта рассеивает свет на большей площади, что создает более мягкий свет. Подобно софтбоксам, зонт часто используется в портретах и ​​других видах студийной фотографии.
Чем отличаются зонты от софтбоксов? Софтбоксы могут быть немного проще контролировать, где именно падает свет.Но зонтики, как правило, более доступны по цене и их легче установить.
В портретах блики также принимают форму модификатора освещения. Хотя все зонты круглые, софтбоксы бывают разной формы.
Модификаторы освещения бывают разных вариаций. Зонтики не исключение. Зонты могут быть белыми или черными с белой или серебряной подкладкой.
Первый тип называется зонтиком со сквозным отверстием, а зонты с черной подкладкой — это отражающие зонты. Снимок через зонтик рассеивает свет и распространяет его на более широкую площадь.Это также может снизить интенсивность света и потребовать от вас включения вспышки или стробоскопа.
Светоотражающие зонты немного лучше удерживают силу света, но, как правило, не так широко рассеивают свет.
Зонты также бывают разных размеров. Как и любой рассеиватель, больший размер означает более мягкий свет. Оба фактора — размер и тип — влияют на работу зонта. И какой именно вы хотите купить.

Выбор первого зонта для фотосъемки

Зонты для фотосъемки — один из самых недорогих модификаторов освещения.Часто они становятся одними из первых фотографов-модификаторов освещения, впервые приобретающих внешнее освещение. Зонты
могут быть удобны для новичков, но есть еще несколько вещей, которые вы должны знать, прежде чем покупать свой первый.
Во-первых, есть два основных типа зонтов для фотосъемки, а в третьем — оба типа в одном. Сквозной зонт — это белый зонт. Белая ткань зонта рассеивает свет на большей поверхности.
Этот тип лучше всего подходит для освещения большой площади, например, группы людей.Белые зонты не контролируют свет так же хорошо, как черные. Поскольку они распространяют свет на большую площадь поверхности, они уменьшают свечение этого света больше, чем другие типы модификаторов.
Черный зонт — это светоотражающий зонт. Внешняя сторона зонта черная, а внутренняя — белая или серебристая.
Эти отражающие зонты отражают свет назад, а не смягчают его при прохождении через зонт.
Светоотражающие зонты сохраняют большую мощность света, но не рассеивают его так далеко, что также может облегчить управление.
Черный зонт с белой подкладкой создает более мягкий свет, чем такой же зонт с серебряной подкладкой.
Зонты-трансформеры — белые зонты с черной крышкой. При снятой крышке эти зонты простреливаются через зонты. Добавьте покрытие, и зонт станет отражающим зонтом, отражающимся от белой поверхности.
Если вы не уверены, что выбрать: светоотражающий или сквозной зонт, трансформируемый зонт — отличный вариант. Это тоже не намного дороже.
Трансформируемые зонты позволяют использовать более совершенную технику освещения, называемую флагом.
Помимо выбора типа зонта, размер также имеет значение при выборе фотографического зонта. Чем больше зонт, тем мягче свет. Слишком большой, и зонт будет сложно контролировать.
Если вы когда-либо использовали обычный дождевой зонт во время шторма и изо всех сил пытались удержать его на ветру, у вас уже есть предварительный просмотр работы на открытом воздухе в ветреную погоду с фотографическим зонтом.
Для большого зонта или ветреного дня вам понадобится мешочек для света на подставке.Это предотвратит опрокидывание зонта. Другой вариант — прикрепить сумку для фотоаппарата к световой стойке, чтобы утяжелить ее.
Я использую 45-дюймовый трансформируемый зонт. Он достаточно большой для небольших групп и достаточно мягкий для индивидуальных портретов, но достаточно маленький, чтобы использовать его для фотосъемки на месте.
Если вы планируете работать только в студии с мощными стробоскопами, вы, вероятно, сможете обойтись еще большим зонтом.
Зонты разных марок будут продаваться по разным ценам. Как правило, преимущество более дорогих брендов — надежность и долговечность.
В некоторых случаях, особенно с зонтами с серебряной подкладкой, марка может незначительно повлиять на качество света.

Изображение Рэнди Фатха

Как пользоваться зонтом для фотосъемки

1. Установите зонтик на стробоскоп или вспышку

Как правильно настроить этот тип модификатора освещения, помимо открывания зонта из закрытого положения для хранения? У большинства студийных стробоскопов есть небольшое отверстие, в которое можно вставить ручку зонта, и ручку, чтобы закрепить ее на месте.
Если вы используете выносную вспышку, вам понадобится кронштейн для вспышки с держателем для зонта.Кронштейн вспышки ввинчивается в верхнюю часть стойки, а вспышка или выносной приемник вставляются в гнездо наверху.
Как и в случае со стробоскопом, на кронштейне есть небольшое отверстие, в которое может скользить ручка зонта. Сбоку у него есть ручка, чтобы затянуть его на месте.
Обратите внимание на то, как близко вы размещаете свет от зонтика. Если вы поместите стробоскоп или вспышку близко к зонту, свет будет слишком близко, чтобы заполнить весь зонт.
В результате получится свет, который не будет таким мягким, потому что свет не такой большой, как когда он заполняет весь зонт.
Для получения максимально мягкого света установите зонт так, чтобы последняя половина ручки находилась внутри держателя, а не первая половина. Если вам нужен зонт меньшего размера с немного более резким освещением, вы можете специально установить свет ближе к поверхности зонта.

2. Поместите зонтик, чтобы осветить объект

Многие начинающие фотографы случайно направляют свет в сторону от объекта. Угол освещения, который вы используете, может варьироваться для создания креативных схем освещения.Но убедитесь, что вы не направили свет наоборот.
При съемке через зонтик разместите источник света так, чтобы источник света — головка вспышки или стробоскоп — был направлен на объект. С отражающим зонтом свет падает на серебристый или белый цвет и отражается назад.
При использовании светоотражающего зонта направьте стробоскоп или вспышку в сторону от объекта. Поместите серебряную или белую сторону зонтика обратно на объект.
Помимо размещения светильника так, чтобы он был направлен в правильную сторону, есть два варианта размещения зонта.Во-первых, поместите зонт так, чтобы свет был направлен прямо на объект. Свет будет попадать на объект и, возможно, большую часть окружающего пространства.
Второй — отвести зонт от объекта. Край света, а не весь свет освещает объект.
Вместо того, чтобы помещать центр зонта по направлению к объекту, в этом методе вы помещаете край зонта по направлению к объекту. Это называется растушевкой.
При съемке групп с зонтом вы можете растушевать свет.Таким образом, один человек в конце получит этот край света. Остальной свет все еще распространяется через остальную группу.

3. Продолжайте освещать остальную часть изображения

Сначала вы должны убедиться, что зонт установлен правильно, в правильном направлении и определить, следует ли растушевывать свет.
Использование зонта во многом аналогично использованию любого другого источника света. Регулировка угла падения света на объект создаст различные творческие схемы освещения.К ним относятся сплит-свет, Рембрандт, петля и бабочка. (Вы можете узнать больше о схемах освещения здесь).
Помните, когда вы создаете свет, приближение его к объекту смягчит его. Если отодвинуть свет подальше, получится более жесткий свет.
Не забывайте, что вы также можете регулировать высоту света. Поднимитесь выше для большего размера, ниже для более равномерного света.
Снимайте — затем отрегулируйте свет по мере необходимости. Вы можете попробовать более или менее растушевать, приблизить источник света или изменить высоту или угол источника света, если это не совсем правильно.

4. Использование нескольких источников света

Использовать один светильник просто и легко. Но вы также можете работать с более чем одним источником света.
Вы можете использовать зонт как модификатор на ключевом или основном свете. Вы также можете использовать зонтики для заполняющего света и для любого источника света в установке.
Он рассеивает свет без дополнительного управления софтбоксом или косметической тарелкой.

Заключение

Зонты для фотографий — отличные рассеиватели как для профессиональных фотографов, так и для фотографов, плохо знакомых с внешним освещением.Портативный, недорогой и простой в использовании.
Обладая некоторыми основами, вы можете создать более мягкий и приятный свет на изображениях с помощью простого аксессуара.
Фотографы должны сначала понять, что делают зонты. Перед покупкой необходимо знать, какие функции следует искать, и как правильно настроить и разместить модификаторы для снимка.
Освоив эти основы и немного попрактиковавшись, легко создать мягкий красивый свет для ваших фотографий.
Изображение от Neon Brand

Страница не найдена »ExpertPhotography

404 — Страница не найдена» ExpertPhotography

404

Простите! Страница, которую вы искали, не найдена…

Он был перемещен, удален, переименован или, возможно, никогда не существовал. Пожалуйста, свяжитесь с нами, если вам понадобится помощь.

Мне нужна помощь с…

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1 ‘, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[type = ‘text’]

[type = ‘text’]

[type = ‘password’]

[type = ‘password’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control ‘, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

[‘rmockx.RealPlayer G2 Control’, ‘rmocx.RealPlayer G2 Control.1’, ‘RealPlayer.RealPlayer ™ ActiveX Control (32-разрядный)’, ‘RealVideo.RealVideo ™ ActiveX Control (32-бит)’, ‘RealPlayer’]

Как использовать зонтик в фотографии

Зонты служат людям важной цели.Помимо защиты от солнечного тепла, они также сохраняют их сухими во время дождя.

Но не многие люди знают, что зонтик хорошо работает и фотографам. Этот инструмент помогает им в освещении фотографии, особенно при съемке в помещении.

«Закат с зонтиком», сделанный Кейт Уиллетт

Использование этого инструмента для защиты от солнца и дождя станет отличным подспорьем для тех, кто серьезно занимается фотографией. В частности, он помогает фотографам создавать профессионально освещенные изображения.

Зонт рассеивает свет , чтобы вы могли добиться более мягкого освещения на изображениях. Таким образом, вместо того, чтобы позволить свету напрямую фокусироваться на объекте, зонт отражается от света в разных направлениях. В результате получается более четкое изображение с более мягкими тенями или их полное отсутствие.

В основном есть два цвета зонтов, которые вы можете использовать при съемке. Это черный / серебристый и белый цвета, каждый из которых имеет свою цель.

Белый зонт обычно лучше всего использовать для съемки в помещении.Это должно быть открыто при использовании , чтобы добиться более мягкого свечения . Чтобы использовать его, вам нужно направить свет прямо через зонт для более мягкого вида.

Есть и другие техники, о которых вам следует помнить. Например, чтобы избавиться от теней, вам нужно направить свет под углом. Поместите зонт в положение, при котором тень будет позади вашего объекта. Эта тактика обычно лучше всего подходит для портретной съемки.

Черный / серебристый зонт , с другой стороны, используется для осветления объекта .Это не просто чистый черный цвет; это сочетание черного снаружи и серебристого внутри. Этот тип зонта направляет свет на серебристую или внутреннюю часть инструмента, делая объект более ярким. Обратите внимание, что, несмотря на то, что свет направлен на объект, зонт помогает предотвратить размытие изображения.

Для получения более яркого изображения лучше всего использовать комбинацию белого и черного / серебряного зонта. Это позволит вам устранить тень и сделать объект сияющим.

Хороший совет — использовать черный / серебристый зонт в качестве основного источника света, а затем использовать белый, чтобы рассеять свет для более мягкого вида.

Важно отметить, что для тех из вас, кто хочет быть более креативным в своих изображениях, просто использование встроенной вспышки может быть не очень хорошей идеей; он может создавать тени и может сделать ваш объект немного одномерным. Но если вы отодвинете источник света от объекта и воспользуетесь зонтом или любым другим рассеивателем, вы сможете создать более мягкий свет и получить более четкую фотографию.

Имейте в виду, что размер объекта и источник света влияют на резкость теней. Другими словами, резкий свет является результатом небольшого источника света, в то время как большой источник света обеспечивает более мягкий свет на вашем объекте.

Если вам нужна энергоэффективность, вы можете использовать светодиоды и люминесцентные лампы. Они являются отличной альтернативой горячему свету и идеально подходят для видео высокой четкости и цифровых фотографий.

Об авторе:
Для получения информации об аксессуарах для цифровых фотоаппаратов посетите 42photo.com, легендарный магазин фотоаппаратов в Нью-Йорке, работающий более 40 лет.

Пять творческих способов использования зонтика в фотографии

Съемка через зонт обычно является одним из первых модификаторов освещения, которые выбирают фотографы. И хотя начать с него несложно, он предлагает множество творческих возможностей, как только вы начнете экспериментировать. Сотрудники COOPH собрали короткое видео на YouTube, в котором подробно рассказывается о пяти способах использования этого повседневного предмета в качестве творческого инструмента во время фотосессии.Сценарии, которые они предлагают, могут никому не прийти в голову, но если вы чувствуете себя немного скучным по мере того, как год подходит к концу, они могут помочь вам подтолкнуть ваш мозг к творчеству. Вот что COOPH предлагает сделать с этим зонтом:

Дымовая шашка

Добавление дымовой шашки к портретной фотосессии придаст изображениям мгновенный драматизм. COOPH

Прикрепите дымовую шашку к ручке зонта, чтобы создать причудливый портрет. Если вы никогда раньше не работали с дымовой шашкой, мы рекомендуем ознакомиться с нашим руководством — хотя они могут обеспечить очень крутые эффекты на портретах, они могут быть немного опасными.Убедитесь, что вы снимаете на открытом воздухе, где нет ничего, что могло бы загореться. Также хорошо иметь под рукой немного воды, чтобы вы могли безопасно тушить бомбы в конце стрельбы.

DIY Источник света

Закрепите волшебные огни внутри прозрачного зонта и используйте его в качестве источника света во время съемки. COOPH

Превратите стандартный зонт в светоотражающий зонт, накрыв его алюминиевой фольгой, прикрепив внутри вспышку и используя ее в качестве осветительного прибора.Вы также можете закрепить сказочные огни внутри зонтика и использовать их в качестве основного источника света.

Контроль теней

Зонт может стать заменой сопляка, если добавить в смесь багряную ленту. COOPH

Используйте клейкую ленту для создания узоров и форм на прозрачном зонтике, чтобы создать мрачный портрет.

Отраженный свет

Разноцветные зонтики могут действовать как гели и добавлять яркость в сцену. COOPH

Это наиболее типичное использование зонта на съемках.Белый зонт осветлит блики и даст вам очень ровное освещение, черный зонтик добавит глубины вашим теням, а разноцветные зонтики можно использовать, чтобы поиграть с цветом света, подобно тому, как вы бы делали с гелями.

Шаблоны накладных расходов

Снимайте с высокого ракурса и используйте зонтики, чтобы создать красочный объект. COOPH

Используйте дрон или высокую точку обзора, чтобы запечатлеть сцену над головой. Используйте зонтики как центр кадра или как способ выделить интересный объект.

По крайней мере, видео — отличное напоминание о том, что вам не нужно тратить кучу денег, когда дело доходит до фотопроектов, сделанных своими руками.

Как сделать хорошие инстаграм-фото зонтиков.

Когда вы готовите коктейль, если хотите, пина-коладу, последнее, что вы делаете, — это кладете в него зонтик для коктейлей, чтобы прикончить его, прежде чем достать телефон и сделать счастливую фотографию для Instagram.

Когда вы устанавливаете свой зонт Shadowspec, это последние штрихи в вашем идеальном дворе.Идеально подходит для фотосъемки в социальных сетях.

Зонты — отличный предмет.

Когда дело доходит до фотографии, зонтики — отличные модели. Однако их может быть довольно сложно сфотографировать (что слишком хорошо известно нашему отделу связи). Мы узнали несколько вещей о том, как лучше всего фотографировать зонтики за многие годы, и мы хотели бы поделиться некоторыми из этих экспертных деталей, которые вы можете использовать, чтобы делать свои собственные впечатляющие снимки.

1. Выдержка — ключ к созданию фотографии.

Когда вы часто пользуетесь телефоном для фотосъемки, установка экспозиции выполняется автоматически — это сложная задача для фотографирования зонтиков, поскольку часто бывает разный уровень освещенности.

Зонты по этимологическому определению дают тень. Чтобы получить тень, у вас должен быть свет, поэтому на вашей оправе будут яркие и темные пятна, когда вы фотографируете зонтики.

Чтобы противодействовать этому, мы рекомендуем вам переключиться в ручной режим экспозиции или профессиональный режим.

На устройствах iOS, таких как iPhone от Apple; вы можете настроить экспозицию, удерживая палец на рамке, а затем проведя пальцем вверх или вниз для настройки.

Устройства

Android более разнообразны по своим параметрам, но большинство из них имеют профессиональный режим или работают по той же системе, что и iPhone.

Главное — решить, какую часть кадра вы хотите определить. Возможно, вам придется принять решение о более ярком небе, чтобы хорошо сфотографировать зонт. С фотографиями с телефона мы часто ошибаемся из-за недостаточной экспозиции, так как более яркие фотографии трудно исправить, чем более темные.

2. Время суток для зонтов.

Помимо экспонирования, мы часто стремимся сфотографировать зонтики во время «Золотого часа», когда солнце вот-вот сядет или сразу после восхода солнца.В это время дня солнце находится ниже, а частицы в воздухе ближе к горизонту рассеивают солнечный свет, давая вам теплый, мягкий свет, который равномерно распределяется. Это дает вашему объекту и окружающему объекту одинаковое количество света, что создает равномерный уровень экспозиции и делает фотографию в целом лучше.

Есть причина, по которой профессиональные фотографы так много говорят о «Золотом часе», и вы должны воспользоваться феноменом один или два раза в день, чтобы сделать лучшие фотографии для своего инстаграмма.

3. Обрамление и композиция для Instagram.

Создание кадра с правильными пропорциями было важной частью дизайна, архитектуры и фотографии с тех пор, как люди создавали вещи. Зонты представляют собой интересную проблему для кадрирования, поскольку форма, высота и ширина не подходят для портретного снимка или даже для квадратной рамки для Instagram. При обрамлении зонта важно позаботиться о том, чтобы все важные аспекты, которые вы хотите показать, находятся в кадре.

Когда дело доходит до создания зонтика, нужно учесть несколько моментов. Первое, что вам нужно сделать, это включить сетку в приложении камеры вашего телефона, это даст вам доступ к руководству «Правило третей». «Правило третей» — важный принцип кадрирования, который способствует тому, чтобы фотографии были эстетичными, передавали сообщение и находили отклик в человеческом восприятии. Постарайтесь обрамить зонт так, чтобы одна из линий на сетке следовала за мачтой или навесом, это обеспечит приятное восприятие вашего изображения.

Подумайте о том ощущении, которое вы хотите вызвать с помощью своего изображения — когда мы фотографируем зонтики Shadowspec, мы ждем дня, когда небо станет синим и дует слабый ветерок — это дает нам возможность делать отличные снимки зонтов с насыщенный синий фон, благодаря которому зонтики выделяются как герои кадра.

Вам не нужно заполнять свою фотографию предметами, чтобы сделать ее интересной — иногда хорошая фотография определяется тем, что не является на фотографии, а тем, что на ней равно .Это негативное пространство изображения, которое помогает сосредоточить внимание зрителя на герое кадра.

4. Угол выстрела тоже имеет значение.

Мы, люди, видим мир по-особенному. На уровне глаз — мы привыкаем к нашей точке зрения и тому, как мы видим вещи. Выделяющиеся фотографии сделаны под разными углами. Многие фотографии на iPhone снимаются на уровне груди или на высоте глаз, потому что именно так инстинкт подсказывает нам, что нужно делать снимок. Вытащите телефон, поднесите к лицу и возьмите.

Из-за этого многие социальные сети заполнены водопадом изображений уровня глаз. Как можно выделиться из этой какофонии визуального шума? С выстрелом под другим углом.

Сделайте снимок интереснее с помощью зонтика под низким или высоким углом. Низкие углы дают ощущение размера, размаха и присутствия, тогда как снимок под большим углом дает ощущение безопасности, полезности и комфорта.

Расскажите историю своего визуального зонтика.

фотографий в Instagram и снимков с телефона — отличный способ продемонстрировать свои творческие способности, внимание к деталям и свой вкус.