Как красиво сфотографировать еду

19 сентября 2019

Сегодня фотографию можно смело назвать одним из самых увлекательных занятий. Трудно поверить, но в Instagram ежедневно публикуются более 100 миллионов фотографий! Селфи, лифтолуки и «инстаграмбл»-еда плотно вошли в нашу жизни и не собираются покидать ее.

Еще больше вдохновения и актуальных новостей — в канале U magazine в Телеграм. Подписывайтесь!

Действительно, каждый человек, у которого есть камера на телефоне, — немного фотограф. Особенно когда перед ним блюдо, которое он приготовил сам. Если вы хотите, чтобы кулинарные шедевры набирали больше лайков и комментариев, а на фото все получается не слишком аппетитно, воспользуйтесь несколькими полезными лайфхаками и прокачайте свои навыки по фуд-фотографии!

Да будет свет!

Особенность фуд-фотографии — максимально естественное освещение.

Если вы собираетесь сфотографировать блюдо, то лучше заняться этим, пока солнце не ушло за горизонт. Помните, что при взгляде на снимок вы не должны замечать явный яркий свет. Поэтому стоит приберечь режим вспышки для вечеринки с друзьями, а еду сфотографировать при дневном рассеянном свете. Так вы получите мягкие, приятные глазу цвета, а фото точно не будет напоминать засвеченный кадр из хроники папарацци.




Ракурс — наше все

В съемке еды существуют два любимых всеми блогерами ракурса: анфас и на 2/3 фото. Первый вариант предполагает съемку строго сверху желательно с захватом других предметов на поверхности стола. Второй популярный ракурс — съемка сбоку. Здесь вы можете захватывать задний план и играть с интерьером, а также фотогеничными кухонными гаджетами.




Красота в деталях

В любом снимке важна композиция. Фото будет смотреться скучным и неживым, если в центре будет стоять одинокая тарелка.

Придумайте сюжет! Рядом с блюдом положите столовые приборы на яркой салфетке, а на задний план поместите кухонные гаджеты в ярких цветах. Не забудьте про посуду — чем наряднее она выглядит, тем красивее будет кадр.




Не забудьте про саму еду

Безусловно, кадру нужны детали, но помните и про само блюдо — ваши подписчики должны захотеть его съесть. Например, мясо и овощи получаются на фото ярче в состоянии al dente. Снимите блюдо с огня, сфотографируйте и верните обратно на плиту. Пока будете выбирать фильтр, оно уже приготовится. Желание пополнить ряды фуд-фотографов особенно обостряется, когда у вас поднимается румяный пирог. Но выпечка быстро оседает и теряет свой шарм. Поэтому не отвлекайтесь на ароматы и запечатлите свое творение сразу, как только вынули из духовки. Тем более ему пока нужно время, чтобы остыть.




Больше цвета

В ленте Instagram выгоднее смотрятся яркие кадры. Если блюдо получилось контрастным — отлично! Если же в меню на сегодня пюре с котлетой, добавьте акценты с помощью соусов, например, песто или томатного. Чтобы не тратить время на дополнительную готовку, купите готовый в привлекательной бутылочке. 




Поздравляем — теперь вы настоящий фуд-фотограф! С этого момента все друзья будут в курсе ваших кулинарных способностей, а вам не придется есть холодный ужин из-за того, что вы слишком долго его фотографировали. 

Источник фотографий: unsplash

Инстаграм еда соцсети Instagram

Подписывайтесь на наш телеграм-канал! Еще больше новостей и эксклюзивых подборок от редакции U magazine

Поделитесь с друзьями

Ваш бонус Скидка дня: –20% на Guess

Подпишитесь на рассылку Umagazine.ru




Секреты фуд-съёмки: как красиво сфотографировать еду

Как красиво сфотографировать еду

Если вы приготовили вкусное блюдо и хотите поделиться со знакомыми и друзьями удачным рецептом, вам нужно красиво снять приготовление блюд, не забыв, разумеется, запечатлеть и готовый кулинарный шедевр. Оказывается, недостаточно просто взять в руки фотоаппарат и «щелкнуть» тарелку с борщом, существует целое направление в фотографии — фуд-съемка, со своими тонкостями и секретами. Недостаточно уметь хорошо готовить — нужно красиво снять свои рецепты, чтобы еда выглядела красиво и аппетитно, а некоторые фуд-фотографы и фуд-стилисты превращают съемку еды в настоящее искусство. Как красиво сфотографировать еду, чтобы от фотографий текли слюнки?

Советы фуд-фотографа

Качественная съемка приготовленных блюд требует соблюдения определенных правил. Поверьте, любая, даже самая простая, еда может стать фотогеничной!

Подготовка «фотомодели». Каша, жареная картошка или омлет могут выглядеть ярко, стильно, интересно, если оформить их должным образом: точно так же девушка преображается с помощью макияжа и прически. Главный секрет съемки еды заключается в том, что следует использовать красивую и чистую посуду без дефектов, а по цвету тарелки и чашки должны контрастировать с продуктами. К примеру, белая манная каша будет хорошо смотреться в разноцветной тарелке, а пестрый салат в такой посуде потеряется, поэтому его нужно подавать на белом фоне. На качественных фотографиях пища выглядит вкусно, поэтому салат должен быть свежим, мясо —  поджаристым, а выпечка — пышной и привлекательной. Текстуру кондитерских изделий легко подчеркнуть, если при фотосъемке блюдо снимается в разрезе. Не наваливайте на тарелку слишком много еды, сделайте акцент на главном ингредиенте (куске мяса, рыбы или фрагменте десерта), а с помощью дополнительных продуктов создайте красивый «пейзаж», цель которого — придать аппетитный вид объекту съемки. Например, суп можно оживить зеленью, сметаной, сухариками, а кашу рекомендуется украсить кусочками фруктов, орехами и ягодами.

Окружение и композиция. Поскольку пища быстро теряет свежесть и привлекательность в приготовленном виде, сначала необходимо подготовить «декорации» и лишь потом выкладывать блюдо на тарелку. В кадре удачно смотрятся красивая скатерть, посуда, элегантные столовые приборы, специи, салфетки, зелень и отдельные продукты. На столе рядом с салатом очень стильно выглядит зелень, стручки острого перца и яркие овощи, первое блюдо можно сделать живописнее с нарезанным хлебом, фарфоровым сливочником и овощной композицией, вторые блюда декорируют соусами и красивыми гарнирами, а десерты выигрышно смотрятся с фруктами, кусочками шоколада и чашечкой кофе. Классические вкусовые сочетания при удачно подобранных реквизитах вызывают устойчивые ассоциации вкуса и нередко используются в рекламе. Размытый фон в некоторых случаях может быть очень эффектным и романтичным — для этого нужно в процессе съемки максимально открыть диафрагму.

Как красиво сфотографировать еду: несколько секретов

• Если овощи и фрукты сполоснуть перед съемкой, они будут иметь глянцевую поверхность, а капельки воды придадут фотографиям  приятный блеск.
• Мясо, рыбу и овощи можно сбрызнуть маслом, чтобы они выглядели более сочными и яркими.
• В правилах съемки еды существуют свои табу: нельзя фотографировать пережаренную пищу, непрозрачный суп в кастрюле, увядшую зелень и многие другие продукты, привлекательность которых весьма сомнительна.
• Сделать акцент на самой вкусной части блюда можно с помощью кадрирования и зуммирования (увеличения размера кадра) — согласитесь, аппетитный кусочек еды, выхваченный из общей композиции, выглядит очень эффектно.
• Как снимать блюда на камеру, чтобы они выглядели максимально естественно? Лучше всего фотографировать при дневном освещении возле окна с белой занавеской для рассеивания света, поскольку вспышка делает предметы слишком плоскими.
• Делайте много разных снимков со всех ракурсов — чем больше будет фотографий, тем проще выбрать самый удачный кадр. И снимайте максимально быстро, пока блюдо не потеряло своей свежести.

Освоив секреты фуд-съемки, вы научитесь качественно снимать еду, а результаты своего творчества публикуйте на сайте «Едим Дома!» вместе с рецептами. Даже обычные блюда можно превратить в художественный шедевр, и вы убедитесь сами, что грань между рекламой и искусством очень тонкая. Говорят, что фуд-съемка захватывает с головой и может превратиться в хобби, а совершенствоваться в этом занятии можно всю жизнь, поскольку настоящее искусство не копирует реальность, а выражает природу вещей и заставляет взглянуть на мир под новым углом зрения…

7 секретов создания красивых фотографий еды на iPhone

Великолепные изображения продуктов являются одним из наиболее важных факторов при составлении цифрового каталога.

Великолепные изображения приводят к увеличению количества заказов на 3-5%. Однако это не означает, что вам нужно полномасштабное производство фотосессии. С помощью нескольких простых советов и приемов вы сможете сделать несколько отличных снимков продукта, просто используя iPhone.

В одном из наших предыдущих постов мы обсуждали, как добавление отличных изображений продуктов в ваш цифровой каталог может помочь вам увеличить количество заказов. Без хороших изображений у ваших клиентов не будет хорошего понимания продуктов, которые вы продаете, и они будут скептически относиться к качеству. Ведь никто не хочет видеть каталог с этим: 

Чтобы избежать страшной ситуации «Нет доступных изображений», вам не нужно нанимать профессионального фотографа, чтобы ваши изображения действительно выделялись (хотя, учитывая обычное увеличение продаж, это неплохая инвестиция). . Однако, если вы только начинаете или у вас ограниченный бюджет, вы можете просто сделать фотографии самостоятельно, используя камеру DSLR или даже iPhone.

Многие из нас часто недооценивают возможности мобильных телефонов, когда дело касается фуд-фотографии. Легко забыть, что эти маленькие устройства могут давать действительно хорошие художественные результаты, если вы соблюдаете определенные правила фотографии. Правильный стиль, освещение и ракурсы — все это имеет значение.

Вот семь наших любимых приемов для создания красивых фотографий еды на iPhone:

Снимайте при естественном освещении: По возможности используйте естественное освещение при фотографировании еды. Это сделает ваши продукты более привлекательными и лестными, а также подчеркнет их истинные цвета. Помните, что цвета важны в цифровых каталогах, потому что они дают покупателям точное представление об изделии.

Для съемки при естественном освещении поставьте стол у окна и фотографируйте еду оттуда или даже выйдите на улицу для лучшего освещения. Будьте осторожны, чтобы не снимать под прямыми солнечными лучами, так как тени, которые они отбрасывают, могут отвлечь внимание от изюминки вашей фотографии — вашей еды.

Если у вас есть только один источник естественного света (например, одно окно) и вы получаете тени, поднесите кусок белого картона, бумаги или даже салфетку с противоположной стороны, чтобы отражать свет. Или, если это слишком много, ваша белая бумага может стать отличным фильтром между светом и вашим объектом.

Никогда не используйте вспышку iPhone: При съемке еды старайтесь не использовать автоматическую вспышку iPhone. В большинстве случаев он создает резкие блики, из-за которых ваши изображения выглядят некачественными. Также нежелательно использовать искусственное освещение, такое как светодиоды или лампы, в фотосъемке еды на iPhone, потому что они создают на ваших фотографиях некрасивый желтый оттенок.

Снимайте свежие продукты: Мы уверены, что вы не хотели бы, чтобы ваши продукты питания выглядели пресно и неаппетитно в вашем каталоге. Поэтому всегда фотографируйте их, пока они еще свежие. Это покажет их истинную текстуру и цвет и улучшит их общую визуальную привлекательность.

Выберите хороший фон: Основное правило в фотографии — никогда не использовать слишком беспорядочный фон, поскольку он отвлечет внимание ваших клиентов от реального объекта.

Вы можете использовать два вида фона — черный и белый. Белый фон распространен в цифровых каталогах товаров, потому что он выглядит более профессионально. Хотя черные фоны и фоны с узорами или цветочными принтами тоже подойдут. Очень хороший прием — разместить светлую пищу на светлом фоне, а темную — на темном. Это сделает ваш каталог уникальным. Ниже приведены два примера:

Игра с ракурсами: Вид с высоты птичьего полета или вид сверху, прямой вид и вид спереди под углом ¾ — основные типы ракурсов в фуд-фотографии. Выбор ракурса зависит от еды, которую вы собираетесь фотографировать. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы попробовать все три, чтобы увидеть, какой из них работает лучше всего.

По сути, если вы фотографируете латте-арт, лучший ракурс — сверху, потому что это позволит вашим клиентам четко видеть искусство. Точно так же, как этот:

Верхний план часто является самым популярным (особенно с iPhone), потому что он самый простой. Тем не менее, их лучше всего использовать для предметов, где верхняя часть является наиболее важной. Для большинства продуктов вам нужно показать глубину, текстуру и размер, поэтому угол обзора ¾ будет лучшим способом добиться этого.

Угол ¾ отлично подходит практически для любой пищи, поскольку захватывает верхнюю, переднюю и боковые части объекта. Поэтому, если вы не уверены, какой угол использовать для изображений вашего продукта, угол ¾ — безопасный выбор. Посмотрите, насколько толстая эта выпечка, на этом снимке ниже:

Прямой ракурс идеально подходит, если вы фотографируете свои самые продаваемые торты и десерты, потому что он покажет вашим клиентам все слои и начинки. Вот хороший пример:

Придайте еде стиль: Камера вашего iPhone может не иметь полного набора функций, которые есть у цифровой зеркальной фотокамеры, но если вы знаете, как оформить еду, вы сможете создавать красивые натюрморты. Стиль имеет важное значение, потому что он добавляет «характер» вашим изображениям и привлечет внимание любого, кто просматривает ваш цифровой каталог.

Есть несколько способов оформить еду. Один из них использует 2-3 тарелки (или миски) в одной раме. Это здорово, чтобы добавить разнообразие к изображению вашего продукта. Обязательно используйте только простые и белые тарелки, чтобы максимально акцентировать внимание на еде.

Еще один секрет заключается в размещении ингредиентов на заднем плане. Кофейные зерна, овощные листья, панировочные сухари или яйца — это лишь некоторые из тех, которые вы можете использовать, и они придадут вашим товарам тонкий, ремесленный вид, подчеркивая, что они не производятся массово. Взгляните на эти снимки: 

Сделайте снимки крупным планом: Если вам не хватает таланта в укладке еды, не переживайте, просто делайте снимки крупным планом, и пусть красота ваших товаров просвечивает. В конце концов, ваш цифровой каталог посвящен вашим продуктам.

С помощью iPhone фотографировать еду крупным планом очень просто. Обязательно коснитесь экрана там, где находится ближайшая точка, чтобы настроить фокус. Старайтесь не фокусироваться на частях изображения, которые на самом деле находятся дальше — это сбивает с толку глаз и выглядит непрофессионально.

Что бы ни случилось, никогда не используйте зум камеры, так как это сделает ваши изображения размытыми и снизит их качество. Просто подойдите как можно ближе!

Снимки крупным планом отлично подходят для экспериментов с композицией. Постарайтесь, чтобы основной фокус был в центре, и поиграйте с углами для фоновых объектов. Наличие «линий», которые направляют взгляд к главному объекту в центре, работает хорошо, как в примере ниже, где ряды кексов привлекают внимание к центральному:

Это всего лишь несколько приемов, которые помогут вам сделать отличные фотографии еды на мобильный телефон. Вкратце, наши правила малобюджетной фуд-фотографии таковы:

1. Никогда не используйте вспышку или искусственное освещение
2. Углы 3/4 работают лучше всего в большинстве случаев
3. Всегда снимайте при естественном освещении
4. Придайте стильный вид, но не отвлекайтесь от еды, которую хотите показать
5. Если сомневаетесь, подойдите поближе
6. В каталоге продукции никогда не должно быть пустого/отсутствующего изображения.

Как видите, вам не нужны дорогие камеры или осветительное оборудование, чтобы создавать отличные изображения товаров. Небольшие навыки и знания в фотографии еды на iPhone могут помочь вам пройти долгий путь и избежать серьезных грехов повторяющихся / общих / нерепрезентативных изображений или, что еще хуже, вообще не!

 

Написано Ордерментум Инсайты

Наша команда экспертов состоит из увлеченных писателей, исследователей, шеф-поваров, бариста, веб-разработчиков, технических гуру, наших основателей и даже бухгалтера. Мы держим руку на пульсе индустрии продуктов питания и напитков, чтобы предоставить вам идеи и исследования, которые помогут нашей отрасли торговать более разумно.

iPhone Food Photography: 8 советов для лучших фотографий в ресторане

Эксклюзив: Получите до 3 бесплатных месяцев на избранных пучках Bentobox. *Претендуйте о предложении

• Почему Bento
• Ценовой

  • Выделиться

    Веб-сайты ресторанов

    Поисковая оптимизация

    Панель инструментов ресторана

    Локальная синхронизация

    Специальные возможности и рекомендации ADA

  • Продажа

    онлайн-заказ

    Предварительный заказ и питание

    Dine-In Order & Pay

    Сержиназ

    Мероприятия по билетам

    Подарочные карты

    Управление соревнованиями

  • Engage

    Программы Лояльности

    9009.

  • Работа

    Бронирование

    Список ожидания

    BentoBox & Clover

    Обработка платежей

    Отчетность

    Управление меню

    Payroll & HR

    Integrations

• • Multi-Unit Restaurants

  • Neighborhood Spots

  • Fast Casual Restaurants

  • Fine Dining

  • Bars

  • Pizzerias

  • Винодельни

  • Пивоварни

  • Частные повара

  • Группы гостеприимства

  • Clubs & Nightlife

  • Ghost Kitchens

  • Hotel Restaurants

  • Food Trucks

  • Food Halls

  • New Restaurant Openings

  • Bakeries

  • Coffee Shops

• Цены

Помимо еды

Помимо еды

Популярное

• Маркетинг
• Операции
• Интервью
• Веб-сайты
• Сообщество

Подписка

Маркетинг

15 июня 2022 г.

Чтобы делать отличные маркетинговые фотографии, не нужен профессионал. После обучения персонал ресторана может записывать контент на свои телефоны.

Картинка стоит тысячи слов — особенно в ресторанах. К сожалению, не у всех есть время или бюджет на профессиональную фотосессию своей еды, особенно когда социальные сети и меняющиеся меню требуют фотографий, которые представляют то, что гости могут ожидать сегодня.

Фотография еды должна быть привлекательной, но естественной и своевременной. И есть ли лучший способ сделать эти изображения, чем с помощью высококачественной камеры на iPhone? Он находится в карманах более 100 миллионов американцев, что делает его доступным и недорогим вариантом для быстрого и простого снимка.

Лучшая часть? Вместо того, чтобы планировать (и оплачивать) профессиональную фотосессию каждую неделю, iPhone обеспечивает постоянный поток фотографий еды одним нажатием кнопки. Кроме того, имеется множество легко подключаемых функций, упрощающих фотосъемку для начинающего фотографа, а также встроенные инструменты редактирования для мгновенной обработки изображений.

Важность фотосъемки еды

Будь то печатные меню, изображения на веб-сайтах и ​​реклама в социальных сетях, фотографии необходимы для того, чтобы донести вкус блюд до новых и существующих клиентов.

Привлекательная фуд-фотография формирует ожидания у гостей еще до того, как они приходят в ресторан — и чем качественнее будут фотографии, тем больше вероятность того, что новые и старые лица появятся или сделают заказ. Посетители определенно изучают, прежде чем решить, где поесть, и они ожидают увидеть фотографии всех ваших предложений. Фактически, журнал QSR сообщает, что почти 45% посетителей в США впервые пошли в ресторан из-за публикации ресторана в социальных сетях.

Ключ к хорошей фуд-фотографии — сделать фотографии аппетитными, аутентичными и интригующими. В конце концов, фотографии, которыми вы делитесь в Интернете, должны соответствовать тому, как выглядит еда. Прочтите некоторые из лучших советов по созданию лучших фотографий еды для вашего ресторана.

РЕСУРС

25 Идеи креативного ресторана в Instagram

Вдохновение из крупнейших социальных сетей ресторана с советами о том, как применить его в своей собственной стратегии.

8 советов, как лучше фотографировать еду на iPhone

При правильном руководстве вы можете развить свои навыки фотографирования на iPhone от случайного фотографа до фотографа, делающего визуально привлекательные фирменные фотографии. Вот несколько советов по фотосъемке еды на iPhone , чтобы делать более качественные снимки для веб-сайта ресторана, страниц в социальных сетях, онлайн-рекламы и многого другого.

Совет № 1. Используйте функцию сетки, чтобы следовать правилу третей

В фотографии правило третей обязывает фотографов смотреть на свои снимки в сетке 3×3 для лучшего планирования и симметрии. Идея состоит в том, чтобы изображение выглядело «сбалансированным», а фокус кадра был более заметным.

В iPhone есть функция сетки, которая размещает предварительный просмотр этой сетки на экранах для облегчения выравнивания. При съемке фотографии все, что нужно сделать пользователям, — это выровнять линии сетки с любыми линиями или направлениями того, что они фотографируют. Пользователи iPhone могут включить эту сетку в настройках камеры, включив функцию «Сетка».

Фотография еды не является исключением из правила третей, особенно учитывая, что iPhone позволяет легко следовать этому правилу. Эта сетка позволяет размещать еду и другое содержимое фотографии более естественным и эстетичным образом.

Если правило третей и соблюдение линий сетки кажется вам слишком незнакомым, в этой статье более подробно объясняется концепция и приводятся еще несколько примеров использования этой функции в фуд-фотографии.

Совет № 2. Используйте инструмент выравнивания

Одна из лучших практик — особенно при съемке еды с воздуха — должна располагать объектив камеры на одном уровне с землей. Когда функция сетки включена и камера направлена ​​прямо вниз, на экране появится желто-белый крест. Переместите плавающий крест так, чтобы он совпадал с неподвижным, и сделанная фотография будет на уровне земли.

Такой подход придает аэрофотоснимкам чисто центрированный вид, что делает их более профессиональными и красивыми.

Совет № 3: продумайте реквизит и аранжировку

iPhone передает глубину лучше, чем многие думают. Это означает, что вы можете делать снимки с акцентом на переднем плане, не упуская из виду фон. Пример такого стиля фотографии можно увидеть на странице One White Street в Instagram, где на переднем плане тщательно приготовленное блюдо, а дополнительные снимки кухни и других тарелок добавляют эстетики. Чтобы включить эту функцию, включите портретный режим.

Еще одна выдающаяся особенность фотографии выше — это то, насколько ясно видно, что ресторан думал о том, что еще, кроме еды, должно быть в кадре. Тарелки, руки, стаканы и другие реквизиты могут добавить изюминку в кадр, если их аккуратно разместить и обрамить в кадре. Еще один пример креативного изображения с большим количеством реквизита — Бреска. На (выровненном) снимке ниже посуда, салфетка, руки обедающего, уголки бокала вина и кусочек десерта оставляют свой след на фотографии.

Совет № 4: помните о ракурсах

Разные блюда требуют разных ракурсов. Фотография должна отражать еду наиболее заманчиво и подробно, поэтому смешение способов съемки еды является важным шагом в правильном маркетинге еды.

Параллельный:  Для бутербродов и продуктов, которые выигрывают за счет высоты, лучше всего подойдет снимок, на котором запечатлены слои и размер. На этих снимках объектив камеры должен быть параллелен тарелке, как это делает Old Ebbitt Grill на своей странице в Instagram.

Сверху-вниз:  Для пиццы, салатов и других блюд, где мелькают детали, если смотреть вниз, лучше всего подходит угол сверху-вниз. Этот ракурс захватывает разворот колбасной доски или тарелки со спагетти лучше, чем плоский снимок, описанный выше, — не оставляя воображению ни начинки, ни гарнира. L’industrie Pizzeria доказывает это на примере ниже.

Диагональ:  Наконец, диагональный угол лучше всего подходит для толстых округлых блюд, чтобы показать, как выглядит верх и сторона блюда. Десерты и мясные блюда — это ситуации, когда выстрел под углом 45° работает лучше всего. Показательный пример: Branch Line использует съемку под углом, чтобы запечатлеть полный куриный ужин.

ВЕБИНАР

10 ключей к успеху в социальных сетях

Эксперты отрасли объясняют, как определить голос вашего бренда, создать свой стиль и максимизировать социальные усилия вашего ресторана.

Смотреть сейчас

Смотреть сейчас

Совет № 5. Проявите творческий подход к редактированию

Редактирование фотографий часто оказывается самой сложной частью процесса.

К счастью, Apple упрощает эту задачу, и прямо в приложении «Фотографии» есть десятки вариантов редактирования. Сделав снимок, перейдите к фотографии в приложении «Фото» и нажмите «Изменить». Появится экран с параметрами редактирования.

Вот некоторые популярные и полезные инструменты:

• Обрезка , которая   изменяет форму, чтобы она лучше подходила для конкретных сайтов социальных сетей или веб-сайта ресторана. Вот шпаргалка для любого размера изображения в социальных сетях, который вам может понадобиться.

• Яркость и Насыщенность , которые делают цвета более яркими.

• Экспозиция , который добавляет к фотографии слой темного или светлого.

Совет для профессионалов:  В начале работы лучше сосредоточиться на поиске одной или двух корректировок, которые помогут создать более фирменный подход к фотографии еды в ресторане. Несколько различных фильтров или модификаций фотографии могут сделать ее чрезмерной, недостоверной или непривлекательной. Apple рассказала о других способах применения фильтров, регулировки угла наклона и многом другом .

Наконец, можно не волноваться, если при редактировании будет допущена ошибка. Всегда есть возможность отменить изменения, которые возвращают фотографию в исходное состояние до применения каких-либо пометок или фильтров. Для тех, кто предпочитает редактировать фотографии и ищет расширенные функции редактирования, в App Store есть бесчисленное множество приложений для редактирования фотографий. Некоторые приложения, которыми пользуются пользователи iPhone, включают:

• Фотолаборатория, которая позволяет редактировать несколько фотографий одновременно.

• Afterlight, который позволяет пользователям создавать свои собственные фильтры.

• Word Swag также подходит для тех, кто хочет добавить текст к изображению, прежде чем публиковать его в Интернете.

Совет № 6. Используйте живые фотографии и режим серийной съемки для динамичных снимков

Идеальные кадры капающего соуса, льющихся напитков и бегущих яичных желтков получить легче, чем кажется. iPhone предлагает два решения для получения более качественных «снимков в движении», когда что-то на картинке находится в движении — «Живые фотографии» и «Серийная съемка». Оба варианта дают ресторанам ряд вариантов для своих фотографий, из которых можно выбрать оптимальный снимок. Представьте, что сироп, сбрызнутый на блины или кесо, ложится на тарелку с буррито, и при этом лучшая часть фотографии не выглядит размытой. Барам, закусочным и ресторанам с большим количеством вариантов соуса было бы разумно обратить внимание на эти типы фотографий.

Live Photos  активируются при нажатии кнопки Live в правом верхнем углу экрана, которая выглядит как мишень для дротиков. Когда он включен, вы можете сделать снимок, как и любой другой. При редактировании нажмите ту же кнопку Live в левом нижнем углу экрана и прокрутите белое поле вдоль записи Live, чтобы выбрать фотографию, которая лучше всего отражает действие, выбрав «Сделать ключевую фотографию».

Режим серийной съемки , с другой стороны, делает быструю серию фотографий. Вместо того, чтобы нажимать кнопку внизу в центре, чтобы сделать снимок, перетащите его влево. Появится счетчик, показывающий, сколько фотографий было сделано. Оттуда вы можете перейти к фотографии и нажать «Выбрать…», прокрутить параметры и сохранить наиболее подходящую фотографию. Чтобы сэкономить место на телефоне, не забудьте удалить все ненужные изображения в режиме серийной съемки.

Совет № 7. Экспериментируйте с крупным планом

Зачем скрывать лучшую часть фотографии?

В зависимости от концепции вашего ресторана, более элегантная фотография еды в изысканной сервировке стола в окружении стеклянной посуды и реквизита, идеально расположенных по центру, является правильной идеей. В других случаях лучшим вариантом может быть полное визуальное наслаждение от аппетитно выглядящей комфортной еды. Такой подход добавляет аппетитности фотографии и создает более захватывающий и гостеприимный вид для потенциальных гостей.

Для таких пунктов меню, как пицца, десерты, жареный цыпленок, бутерброды и — да — печенье, следует использовать крупный план. Эти фотографии также выделяют определенный уровень детализации, который может быть упущен, если фотография сделана слишком далеко. Отдельные ингредиенты и слои больше выделяются на экране, не оставляя ничего для воображения.

Совет для профессионалов:  Для этих фотографий очень важно включить HDR, чтобы получить правильный контраст и изображение наилучшего качества. HDR часто является настройкой по умолчанию, но чтобы убедиться, что она включена, прежде чем делать снимок, нажмите кнопку HDR в правом верхнем углу экрана камеры (рядом с кнопкой Live).

Совет № 8. Используйте таймер камеры

Да, хотя он и скрыт, камера iPhone оснащена таймером! Это удобно, когда вы снимаете видео без телефона в руке или когда пришло время для группового снимка сотрудников, на котором должны быть все. 

Чтобы включить функцию таймера, щелкните значок, похожий на таймер (он либо находиться в правом верхнем углу экрана камеры или в правом нижнем углу после нажатия стрелки вверх в правом верхнем углу). Поместите камеру в идеальное место и выберите 3-секундный или 10-секундный таймер, в зависимости от того, сколько времени вам нужно, чтобы добраться до места!

Идеальная фотография еды

С помощью iPhone сделать исключительную фотографию еды не только возможно — это просто. Благодаря множеству встроенных функций в самой камере, а также в приложении «Фотографии» (и даже в других загружаемых приложениях для редактирования фотографий) нет недостатка в способах превратить обычное изображение блюда в снимок, который выглядит так, как будто оно было снято профессиональный фотограф.

От социальных сетей до вашего веб-сайта и страницы онлайн-заказа – эти фотографии могут быть где угодно и значительно улучшить ваше цифровое присутствие.

Хотите узнать больше о том, как использовать свои потрясающие фуд-фотографии с пользой? Посмотрите, что BentoBox может сделать для вас.

Запрос на демоверсию

Более 14 000 ресторанов доверяют BentoBox

Увеличьте свою прибыль и улучшите качество обслуживания гостей с помощью цифровой витрины, которая заставляет посетителей возвращаться.

Начало работы

Начало работы

Рекомендуется

Маркетинг

Маркетинг в социальных сетях для ресторанов: 10 ключей к успеху

28 апреля 2022 г.

Мы провели вебинар с двумя ведущими экспертами ресторанных социальных сетей. Они свели успех к 10 основным советам.

Маркетинг

12 ведущих PR-агентств для вашего ресторана

24 января 2023 г.

Вот список фирм по связям с общественностью, специализирующихся на гостиничном бизнесе.

No related posts.