Му коллаж ру: Купить мультирамку | Фоторамка коллаж на несколько фотографий недорого в Москве
→ %d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%bb%d0%b0%d0%b6, перевод на болгарский
На альбоме «Улетаю» также присутствует дуэт Mr. Slan и А-Студио — I’ll be around.
В албума е включен и дуетът и с Juanes – „Te Busque“.
WikiMatrix
Урок: Хорошая дикция (be с. 86, абз.
Характеристики на говоренето: Ясно изговаряне на думите (be с. 86, абз.
jw2019
Как необходимое условие, мы должны быть в состоянии,- гарантировать их физическую безопасность.As a prerequisite, we must be able to guarantee their physical security
Като предпоставка, трябва да гарантираме физическата им сигурност
opensubtitles2
Название фильма отсылает к фразе Энди Уорхола: «В будущем каждый сможет стать всемирно известным на 15 минут» (англ. «In the future, everyone will be world-famous for 15 minutes»).
Освен изкуството, Анди Уорхол е доста популярен и с твърдението си, че „в бъдеще всеки ще бъде
WikiMatrix
«Mike’ll be wonderin’ what happened to us.»» — Пошли, а то Майк будет волноваться.»
Майк ще се чуди к’во е станало с нас
Literature
28 июня, после дополнительной подготовки у Гавайских островов, «Чикаго» и линкор «Северная Каролина» (BB-55) вышли из Перл-Харбор и направились на Дальний Восток, где 8 июля вошли в состав Третьего Флота.
На 28 юни, след допълнителна подготовка при Хавайските острови, „Чикаго“ и линкора „Северна Каролина“ (BB-55) отплават от Пърл Харбър и насочват за Далечния Изток, където на 8 юли влизат в състава на Трети Флот. „Чикаго“ поддържа самолетоносачите при нападенията им над Японските острови и изпълнява обстрели над брега до прекратяването на огъня на 15 август.
WikiMatrix
Урок: Объясняй незнакомые термины ( be с. 227, абз.
Характеристики на говоренето: Обяснявай непознатите думи (be стр.
227, абз.
jw2019
Урок: Интересуйся людьми (be с. 186, абз.
Характеристики на говоренето: Проявяване на интерес към другия човек (be стр. 186, абз.
jw2019
Урок: Рассуждение при помощи библейских стихов (be с. 232, абз.
Характеристики на говоренето: Разсъждавай върху стиховете (be с. 232, абз.
jw2019
«That’s where they must be-«» Они наверное там!»
Там са вероятно, там трябва да са.
Literature
Вы действительно хотите остановить игру? The text may not be too wide. So please use some HTML-BR-tags to have something more or less as wide as in english. Thanks!
Сигурни ли сте, че искате да прекратите играта? The text may not be too wide. So please use some HTML-BR-tags to have something more or less as wide as in english. Thanks!
KDE40.1
«I’m sure he stacked the deck, but pentacles got to be our little joke.»» — Ах да, я не успела вам сказать.»
Сигурна съм, че дядо подреждаше колодата, но пентаграмите станаха наша малка шега.
Literature
Судно будет находиться в равновесии тогда, когда кренящий и спрямляющий моменты сравняются: mкр = mθ, то есть Ph·sinθ = p ly cosθ, где ly = BE.
Съда ще е в равновесие тогава, когато кренящия и изправящия моменти се изравнят: mкр = mθ, т.е. Ph·sinθ = p ly cosθ, където ly = BE.
WikiMatrix
«»»No; you’re to be let out.»» — Нет, вас выпускают.»
– Не, освобождават те. – Освобождават ме?
Literature
Урок: Эффективное заключение (be с. 220, абз.
Характеристики на говоренето: Въздействащо заключение (be стр. 220, абз.
jw2019
Может, кто-нибудь крутой, вроде компании печенюшек’Famous Amos’или’Ba Ba Booey’.
Сигурно, някой печен, като Известния Амус или Ба Ба Буи.
OpenSubtitles2018.v3
Вот запрашиваемый штаб-квартирой в США анализ BB-крема.
Нося ви анализите и становището за крем » Биби «.
OpenSubtitles2018.v3
Тринадцатый студийный альбом бразильской трэш-метал-группы Sepultura носит название «The Mediator Between Head and Hands Must Be the Heart».
Sepultura има 13 студийни албума като последният е The Mediator Between Head and Hands Must Be the Heart (2013).
WikiMatrix
Урок: Почему важно быть источником ободрения (
Характеристики на говоренето: Защо е важно да насърчаваме слушателите (be с. 268, абз.
jw2019
Информацию о том, когда текстовые, аудио- и видеозаписи конференции будут доступны на различных языках, можно найти на сайтеlds.org/general-conference/when-conference-materials-will-be-available.
За повече информация кога текстови, аудио и видео версиите на конференцията ще бъдат на разположение на различните езици, посетете lds.org/general-conference/when-conference-materials-will-be-available.
LDS
Урок: Естественность при чтении вслух для других (be с. 130, абз.
Характеристики на говоренето: Бъди непринуден, когато четеш пред други (be стр. 130 абз.
jw2019
УЧЕБНЫЙ МАТЕРИАЛ. Библия (включает в себя «Христианские Греческие Писания — Перевод нового мира») [bi2]; «Сторожевая башня» [w]; «Учимся в Школе теократического служения» [ be]; «„Все Писание“ достоверно и полезно» [bsi]; «Темы для библейских разговоров» [td] из приложения в bi2.
ИЗТОЧНИЦИ НА МАТЕРИАЛА: „Библия“ [bi2], „Стражева кула“ [w], „Пробудете се!“ [g], „Извличай полза от Теократичното училище за проповедна служба“ [be], „Цялото писание“ е достоверно и полезно“ [bsi06] и „Въпроси и отговори относно говоренето на езици“ [br0].
jw2019
He is to be a great warrior. — Ему предстоит быть великим воином.
Той се оказва голям мечтател и иска да бъде велик пълководец.
WikiMatrix
Насколько я знаю он был в McCann, потом в YR, затем прокатился через KE и BB.
Доколкото знам, беше в МакКен, после в YR, после мина през KE и BB.
OpenSubtitles2018.v3
Под фотографией крупными черными буквами было написано: It will never be
Защото под снимката с големи черни букви пишеше: IT WILL NEVER BE THE SAME!
Literature
»%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b0%d0%b6« перевод на русский | Glosbe
Характеристики на говоренето: Ясно изговаряне на думите (be с. 86, абз.
Урок: Хорошая дикция (be с. 86, абз.
jw2019
На 28 юни, след допълнителна подготовка при Хавайските острови, „Чикаго“ и линкора „Северна Каролина“ (BB-55) отплават от Пърл Харбър и насочват за Далечния Изток, където на 8 юли влизат в състава на Трети Флот. „Чикаго“ поддържа самолетоносачите при нападенията им над Японските острови и изпълнява обстрели над брега до прекратяването на огъня на 15 август.
28 июня, после дополнительной подготовки у Гавайских островов, «Чикаго» и линкор «Северная Каролина» (BB-55) вышли из Перл-Харбор и направились на Дальний Восток, где 8 июля вошли в состав Третьего Флота.
WikiMatrix
Характеристики на говоренето: Обяснявай непознатите думи ( be стр. 227, абз.
Урок: Объясняй незнакомые термины (be с. 227, абз.
jw2019
Характеристики на говоренето: Проявяване на интерес към другия човек (be стр. 186, абз.
Урок: Интересуйся людьми (be с. 186, абз.
jw2019
Характеристики на говоренето: Разсъждавай върху стиховете (be с. 232, абз.
Урок: Рассуждение при помощи библейских стихов (be с. 232, абз.
jw2019
Сигурни ли сте, че искате да прекратите играта? The text may not be too wide. So please use some HTML-BR-tags to have something more or less as wide as in english. Thanks!
Вы действительно хотите остановить игру? The text may not be too wide. So please use some HTML-BR-tags to have something more or less as wide as in english. Thanks!
KDE40.1
Судно будет находиться в равновесии тогда, когда кренящий и спрямляющий моменты сравняются: mкр = mθ, то есть Ph·sinθ = p ly cosθ, где ly = BE.
WikiMatrix
Характеристики на говоренето: Въздействащо заключение (be стр. 220, абз.
Урок: Эффективное заключение (be с. 220, абз.
jw2019
Sepultura има 13 студийни албума като последният е The Mediator Between Head and Hands Must Be the Heart (2013).
Тринадцатый студийный альбом бразильской трэш-метал-группы Sepultura носит название «The Mediator Between Head and Hands Must Be the Heart».
WikiMatrix
The words for При Бог се приютете cannot be included due to licensing restrictions.
Текст песни Дети Небесного Отца недоступен из-за линцензии.
LDS
Характеристики на говоренето: Защо е важно да насърчаваме слушателите (be с. 268, абз.
Урок: Почему важно быть источником ободрения (be с. 268, абз.
jw2019
За повече информация кога текстови, аудио и видео версиите на конференцията ще бъдат на разположение на различните езици, посетете lds.org/general-conference/when-conference-materials-will-be-available.
Информацию о том, когда текстовые, аудио- и видеозаписи конференции будут доступны на различных языках, можно найти на сайтеlds.org/general-conference/when-conference-materials-will-be-available.
LDS
Шалом, Микол Съдбърг, Ребека Тушнет и Чо Be Дзен.
Салом, Миколь Садберг, Ребекку Ташнет и Чжоу Вэ Цзен.
Literature
Характеристики на говоренето: Бъди непринуден, когато четеш пред други (
Урок: Естественность при чтении вслух для других (be с. 130, абз.
jw2019
ИЗТОЧНИЦИ НА МАТЕРИАЛА: „Библия“ [bi2], „Стражева кула“ [w], „Пробудете се!“ [g], „Извличай полза от Теократичното училище за проповедна служба“ [be], „Цялото писание“ е достоверно и полезно“ [bsi06] и „Въпроси и отговори относно говоренето на езици“ [br0].
УЧЕБНЫЙ МАТЕРИАЛ. Библия (включает в себя «Христианские Греческие Писания — Перевод нового мира») [bi2]; «Сторожевая башня» [w]; «Учимся в Школе теократического служения» [be]; «„Все Писание“ достоверно и полезно» [bsi]; «Темы для библейских разговоров» [td] из приложения в bi2.
jw2019
Там беше представена книгата “Let God Be True” [„Нека Бог бъде верен“] и ние продължихме библейското си изучаване, като използувахме тази книга за свое ръководство.
На нем объявили о выпуске книги «Да будет Бог верен», и дальше мы продолжали изучать Библию с помощью нового пособия.
jw2019
Доколкото знам, беше в МакКен, после в YR, после мина през KE и BB.
Насколько я знаю он был в McCann, потом в YR, затем прокатился через KE и BB.
OpenSubtitles2018.v3
Защото под снимката с големи черни букви пишеше: IT WILL NEVER BE THE SAME!
Под фотографией крупными черными буквами было написано: It will never be the same!
Literature
Постоянно свириш BB!
Ты же в гостинице играешь постоянно.
OpenSubtitles2018.v3
Адилабад Варангал Каримнагар Кхаммам Махбубнагар Медак Налгонда Низамабад Рангаредди Хайдарабад The Hindu: Front Page: Rosaiah: nothing has been finalised on Telangana Telangana will be India’s 29th state, Hyderabad to be common capital for 10 years: Telangana, News – India Today Telangana will be 29th state, Hyderabad to be common capital for 10 years – The Times of India Telangana State Map разширите.
Адилабад Варангал Каримнагар Кхаммам Махбубнагар Медак Налгонда Низамабад Рангаредди Хайдарабад Движение за создание Телинганы Штаты и территории Индии The Hindu : Front Page : Rosaiah: nothing has been finalised on Telangana Telangana will be India’s 29th state, Hyderabad to be common capital for 10 years : Telangana, News — India Today Telangana will be 29th state, Hyderabad to be common capital for 10 years — The Times of India Telangana State Map 29-м
WikiMatrix
Посочи четири начина, по които можем да представим материала логично. [be с. 170, абз. 3–с. 172, абз.
Перечислите четыре способа распределения материала в логической последовательности (be с. 170, абз. 3 — с. 172, абз.
jw2019
Ий Хуй примижа и изпя със звънливото си гласче: — Don’t question why she needs to be so free…16 — Мик Джагър?
И Хули зажмурилась и пропела хрустальным голоском: – Don’t question why she needs to be so free [19]
Literature
За допълнителна информация виж стр. 8–11 от брошурата Will There Ever Be a World Without War? [„Ще има ли някога свят без война?“], издадена от Нюйоркското Библейско и трактатно дружество „Стражева кула“.
Дополнительную информацию вы найдете в брошюре «Будет ли когда-нибудь мир без войны?», изданной Обществом Сторожевой Башни, страницы 8—11.
jw2019
Характеристики на говоренето: Разговорност (be стр.
Урок: Разговорный стиль (be с.
jw2019
И с акционерите но които да отговарят, there’s a great deal of pressure to be profitable.
А когда дело касается аукционеров, этого давления достаточно, чтобы обеспечивать прибыльность.
OpenSubtitles2018.v3
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 |
Анатолий Анатольевич Лобынцев
Доцент кафедры живописи и рисунка.
Контактная информация E-mail: [email protected] |
Звания и награды
- 2000 г. – член Союза художников России.
- Почетная грамота за заслуги в научной и педагогической деятельности, большой вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов Министерства образования и науки РФ. Приказ №393/к-н от 26.05.2005 г.
Образование
- 1987 г. – Ленинградское высшее художественно-промышленное училище им. В.И. Мухиной, факультет декоративно прикладного искусства.
- 2000 г. – Санкт-Петербургский государственный академический институт живописи, скульптуры и архитектуры имени И. Е. Репина.
- 2017 г. – удостоверение № 7827 00110548 288-660/97, «Охрана труда», 16 ч., СПбГУПТД.
- 2017 г. – удостоверение №7827 00173676 309-660/97, «Использование электронной информационно-образовательной среды университета», 72 ч., СПбГУПТД.
- 2018 г. – удостоверение 7827 00174499 № 22-660/97, «Современная практика дизайна в контексте формирования отечественной индустрии моды», 36 ч., СПбГУПТД.
Профессиональный опыт
- с 1988 г. – по настоящее время – доцент кафедры живописи и рисунка СПбГУПТД.
Преподаваемые дисциплины
Творческая деятельность
Участник более 30 выставок: всероссийские, зарубежные , Союза Художников.
Основные публикации
Детский музыкальный лекторий «Пикколо» — Интерактивные концерты, семейный международный лагерь и музыкальная школа «Пикколо» для детей 3-15 лет.
«Синяя птица» на Мариинской сцене (маленькая рецензия)
На этот раз Ольга Пикколо поставила сложный и, возможно, рискованный эксперимент в серии смелых и успешных авторских проектов. Ее сверхзадача – особая форма воздействия на маленького ребенка, воспитание его души, его нравственных принципов, необходимых для будущей взрослой жизни, его художественного чувства, его музыкальных «высоких» установок. И все это, — минуя традиционный тип -концерта, сопровождаемого комментатором ( даже в самой занимательной форме ), минуя любого намека на нравоучение и «образовывание культурного слушателя», чем я и многие мои коллеги-музыковеды каждый по-своему занимаемся и что по- прежнему востребовано и надеюсь, не устарело. . Нынче в моде, широко разрекламированные и дающие хорошие кассовые сборы вроде бы музыкально- просветительские Grand-акции для детей с привлечение звезд кино и театра, читающих (часто «по бумажке») сказки, чередующиеся с отрывками из музыкальной классики, исполняемые столь же звездным составом дирижеров и оркестров.– С моей точки зрения это обманка, псевдо просветительский проект «шоу-бизнеса». Вижу это по скучающим лицам ребятишек, приведенных родителями за немалые деньги на такие «высокие» мероприятия. Детям же все равно, какую строчку в иерархии знаменитостей занимает тот или иной артист.
…Вернемся к «Синей птице», представленной на сцене « Мариинки-3» в жуткие морозные дни 5 и 7 января этого года. Зал был к моему удивлению полон, что впрочем уже привычно для спектаклей Ольги-Пикколо. И как всегда в тишине внимал и восторженно аплодировал в конце. В чем же была заключена сложность и рискованность именно этого замысла? В первоисточнике, в Меттерлинке. Эстетская, мистическая, символистская сказка для взрослых, без резких сюжетных ходов и поворотов действия, импрессионистская по своей драматургии и вдруг …. для маленьких детей?! Автору удалось без упрощения и вульгаризации сделать достойную адаптацию первоисточника. И это большая победа… >>>
Конечно же, здесь «работали» разные механизмы «заражения» публики. Сама сказочница в соответствующем одеянии (белое платье «с крыльями», периодически с помощью темной накидки вносящая соответствующий рассказу колорит), выросшая на моих глазах техника речи и живая пластика Ольги, из музыковеда превратившаяся в настоящую драматическую артистку. Затем — перетекающие один в другой выразительные рисунки песочной анимации художницы Оксаны Калинко ( хотелось бы только посоветовать ей быть еще более смелой и темпераментной в поисках динамичных эффектов и не чураться абстрактной эмоциональной живописи). Музыкальная партитура спектакля достойна всяческих похвал.
Несмотря на свойственную всем спектаклям Ольги полистилистическую палитру, сочетающую яркие фрагменты произведений разных композиторов-классиков, здесь было налицо очень хорошо продуманная забота о целостности. Было достигнуто то, что в музыковедении с легкой руки академика Асафьева называется «симфонизмом»: — музыкальные темы были сквозными, развиваясь, эмоционально видоизменяясь, достигая необходимых кульминаций и спадов, то есть, создавая на протяжении всего спектакля музыкально драматургический аналог сюжета. В этом большими союзниками автора были прекрасные, виртуозно играющие музыканты с большим опытом творческой работы над транскрипциями классики: Алексей Чижик (вибрафон). Дуэт In-Temporalis в составе -Полина Фрадкина (фортепиано) и Йоэль Гонсалес (шумовые, ударные) . Они были не просто иллюстраторами, а с азартом участвовали в инструментально-сценическом Действе. Хорошо работали и световые эффекты художник Екатерина Аронова.
Поздравляю всех с большим успехом! Особенно же поздравляю вечно ищущую, увлекающуюся, артистичную, талантливую выдумщицу, фантазерку Ольгу-Пикколо!
Музыковед, Заслуженный деятель искусств РФ Элла Фрадкина
Наставник » Blog Archive » Стать ближе к друг другу (Газета «АНФАС — профиль» 11.02.2006)
Одной из наиболее актуальных проблем современного общества является разрушение института семьи. Множество пар не выдерживают трудностей совместной жизни и разводятся, отчего страдают и сами взрослые, и, особенно, дети. Одной из основных причин распада семьи — внутреннего распада, который начинается задолго до развода, но не всегда им заканчивается – психологи называют утрату – или вовсе не обретение — взаимопонимания между её членами: мужьями и жёнами, родителями и детьми. Как эти хрупкие нити укрепить? Как помочь членам семьи чаще испытывать радость от общения друг с другом? На эти непростые вопросы совершенно оригинальным образом попытались предложить ответ сотрудники Рыбинского МУ СРЦ «Наставник» совместно с историко-архитектурным и художественным музеем-заповедником. С 8 по 22 октября здесь проходила интерактивная выставка «Семья и время, или время для семьи». В течение четырех занятий с психологами молодые – и не очень – пары, мамы с сыновьями — и воспитанники ПРО «Свеча» «строили мосты» друг к другу путём создания… коллажей. Коллаж – художественная техника, предполагающая сочетание различных материалов на плоскости. Он определяется как композиция из плоских предметов, таких как газета, ткань, фанера, бумага различной текстуры и т.д., соединённых друг с другом и прикреплённых к поверхности, часто сочетающихся с линией и цветом. Использовать в своём творчестве готовые объекты или их фрагменты начали кубисты, прежде всего Пикассо, Барк и Гри, осваивавшие эту форму визуального творчества с 1907 по 1914 годы. Они включали в свои композиции старые газеты, билеты, части плоских крупных объектов, создавая тем самым определённый парадоксальный эффект, основанный на сочетании привычного содержания предметов. Матисс творил коллажи из окрашенных листов бумаги. А знаменитый режиссёр Сергей Параджанов – из множества самых разнородных элементов, включая павлиньи перья и репродукции картин известных мастеров прошлого…По словам сотрудников МУ СРЦ «Наставник» Радмилы Ерёменко и Надежды Егоровой, «…выставка «Семья и время, или время для семьи» является частью программы ««Наставник» — родителям» и представляет собой новую технологическую разработку в работе с семьёй. Особое значение выставки в том, что она интерактивная: наряду с представленным визуальным рядом, родителям и детям предлагается активное взаимодействие друг с другом в арт-терапевтической среде. Таким образом, в ходе работы выставка пополняется новыми «экспонатами» и является «живым, действующим организмом», стимулирующим семейные коммуникативные процессы». Задумывая данное мероприятие, организаторы исходили из условий объективной реальности, с которыми приходится сталкиваться специалистам Центра «Наставник» каждодневно — на консультировании, в реабилитационной работе, в ходе семейного сопровождения. Наиболее часто встречающейся проблемой, выделяемой как взрослыми, так и детьми, является разобщённость членов семьи, утрата традиционных семейных традиций. Именно поэтому в названии «Семья и время, или время для семьи» звучит обращение к взрослым и детям о необходимости сохранения старых, добрых способов организации семейного досуга, позволяющих членам семьи лучше понимать друг друга, ценить, беречь, наконец, сплачиваться в условиях меняющейся жизни. Выставка организована помочь участникам в самопонимании и положительном принятии себя; в признании собственных слабостей; в самосовершенствовании и эмоциональной поддержке; в общении и обмене опытом в группе; в усвоении нового опыта, а также в соотнесении собственных чувств и мыслей с реальностью; в осмыслении и свободном выражении своих чувств, желаний, мыслей; в признании и понимании другими, а также в том, чтобы быть самими собой. Формы работы участников выставки были разнообразными: индивидуальная, в парах со сверстниками, с родителями, в группах. В каждом случае предусматривалось несколько тем для создания коллажей. Например, для индивидуального творчества предлагались темы: «Я – это Я», «Я в лучах солнца», «Четыре стихии» и другие…Четыре занятия протяжённостью от 1-1,5 часов проводились в тёплой, доброжелательной атмосфере. Участниками одного занятия стали восемь взрослых пар, которые уже перешли этап первого знакомства и теперь находятся на пути к созданию семьи. Как известно, период принятия не только достоинств, но и недостатков другу друга в семейной жизни – дело нелёгкое. Именно поэтому поближе узнать друг друга с помощью психологов в процессе совместного творчества пришли люди от 22 до 40 лет. Был среди них даже сотрудник правоохранительных органов. По словам организаторов выставки, взрослым, в отличие от детей, намного сложнее принять себя такими, какие они есть; выразить себя через творчество: есть внутренний цензор. Однако постепенно, с помощью специалистов натянутость в общении участников занятия исчезла – посредством создания коллажей люди смогли сказать друг другу о себе то, что прежде не получалось словами и тем самым стать ближе. Именно, тёплое, открытое общение – и было для организаторов проекта главным. Цели своей они достигли. Поработав каждый самостоятельно, участники выставки затем обменивались коллажами, искали своим работам наиболее подходящее место среди других экспонатов, обсуждали работы друг друга в ходе круглого стола. У каждой пары в ходе занятия появилось много новых, креативных соображений относительно дальнейшей совместной жизни. Люди уходили домой радостные, окрылённые, полные надежд. В ходе другого занятия подростки с помощью коллажей создавали картины своего внутреннего и внешне наблюдаемого «Я» — тем самым раскрывали свои мечты, сомнения, симпатии и антипатии. Ещё одно занятие было посвящено организации семейного пространства. Приглашённые на занятие мамы с сыновьями 9-10 лет стремились понять друг друга, выявить причину семейных «трений», чтобы сделать отношения более гармоничными. Было в ходе выставки и занятие, в котором принимали участие воспитанники ПРО «Свеча». Подростки с помощью коллажей создавали представления о своей собственной будущей семье. Главным в этом деле для психологов было дать детям понять, что их искреннее, идущее от сердца творчество и в этом деле поможет им добиться успеха. Для многих ребят создание коллажей стало хорошим способом для подлинного внутреннего раскрепощения, возможностью открыто выразить – пусть и в образной форме — свои мысли и чувства. Созданные в ходе мероприятия коллажи образовали очень интересную выставку. В экспозицию удачно вписались и работы, представленные на конкурс, посвящённый семье и семейным ценностям (он был объявлен МУ Центр «Наставник» и музеем-заповедником в сентябре этого года). В целом участниками мероприятия стало несколько десятков человек. В планах организаторов выставки – поиск новых творческих путей в решении проблем семей. Для всех, кто в такой помощи нуждается, двери «Наставника» открыты всегда.
Лиана Гаврилова
Коллаж на тему что изучает экономика. Коллажирование. Понятие экономики как науки
Коллаж, фотоколлаж очень популярны в наше время т.к. используется во всех графических редакторах. Каждый фотограф должен знать программу Photoshop. Новый качественный виток в истории коллажа появился с появлением Photoshop. Фотоколлаж — это свободное, произвольное соединение, иногда даже не взаимосвязанных между собой, нескольких стилей фотоизображения в одной картинке или фотографии.
Для создания фотоколлажа была выбрана тема на основе игры «CrossFire».
Сюжет игры основан на выполнения военных действиях. «CrossFire» популярная онлайн игра в России, Китае, Канаде, Европе.
История коллажа
Коллаж (фр. collage- наклеивание), технический приём в изобразительном искусстве, наклеивание на какую-либо основу материалов, отличающихся от неё по цвету и фактуре. Коллажем также называется произведение, целиком выполненное этим приёмом. Коллаж применяется главным образом в графике ради большей эмоциональной остроты фактуры произведения, неожиданности сочетания разнородных материалов. Как формальный эксперимент Коллаж был введен кубистами, футуристами и дадаистами (приклеивание к холсту обрывков газет, фотографий, обоев, кусков ткани, щепок и т.д.).
Коллаж — это искусство, которое бросает вызов живописи» (Луи Арагон).
Коллаж — это когда из разнообразных кусочков вполне понятных предметов создается изображение, которое по смыслу представляет из себя нечто совершенно другое, то есть поэтическая метафора, но только не словами, а изображениями сделанная.
Коллаж — это графическое произведение, смонтированное в виде единой композиции из частей различной природы и различного происхождения.
Коллажи — это композиции, составленные из разных изображений, противоположных по характеру или находящихся в гармонии, помещаемых рядом друг с другом или накладываемых одно поверх другого. Это целое, представляющее собой нечто большее, чем простая сумма составных частей.
Коллажи — это не просто набор картинок, собранных на одной плоскости. Это искусство из несоединимых вещей делать одно целое.
Kоллажем является некоторая совокупность отдельных элементов, «сведенных» воедино и представляющих собой нечто осмысленное
Фотоколлаж
Фотоколлаж — это свободное, произвольное соединение, иногда даже не взаимосвязанных между собой, нескольких стилей фотоизображения в одной картинке или фотографии.
Эффект фотоколлажа достигается с помощью наложения одного изображения на другое, совмещение нескольких фото изображений в одном, иногда даже с элементами графики (мозаика) или использования хаотичного набора разнообразных изображений (пазл). В ходе развития фотографии появилась возможность использования различных приёмов и методов создания коллажей с применением специальных эффектов. Следует заметить, что данное направление искусства становится более доступным всё большему кругу людей не обладающих профессиональными навыками фотографии или компьютерной обработки фотоснимков (например, с помощью Photoshop). Очень многое прежде всего зависит от фантазии самого автора и его желания сделать что-то необычное или сюрреалистическое. Фотоколлаж возможен в нескольких жанрах, таких как сатирическое, философское, политическое, метаморфическое, пропагандистское и прочее изображение.
К наиболее ярким представителям мира искусства в области фотоколлажа можно отнести: Д. Хартфильд, Р. Хаусманн, Х. Хох, М. Эрнст, Л. Мохой-Надь, А. Родченко, В. Степанова, Э. Лисицкий, Ю. Рожков, Г. Клуцис и др.
Техника фотомонтажа начала свое развитие еще в XIX веке, практически одновременно с развитием самой фотографии, и изначально применялась для исправления технических особенностей снимков того времени. В те времена фотографические материалы были слабо чувствительны к оттенкам синего, поэтому плохо различали, например небо и облака. Для добавления необходимых оттенков фотографы использовали комбинированную печать.
В конце 1950-х годов два американских фотографа Уэльсманн и Майклз используя чёрно-белый материал создали восхитительные изображения. Они и заложили основы современного фотомонтажа. Уэльсманн десятки лет назад в своей фотолаборатории создал то, что сейчас мы стараемся получить с помощью Photoshop.
В XX веке искусство коллажа особенно ярко проникает в рекламу, театральные и кино. Позднее, комбинированная съемка в силу емкости визуальных решений, начинает широко использоваться и периодическими изданиями и в книжном дизайне.
Техника фотоколлажа бывает не только в виде комбинации из соединений нескольких сюжетов в одном. Существуют техники мозаики или пазла (создание единой картинки с помощью множества мелких карточек, схожих по мотивам или текстуре внутри фотографии). Мозаика может быть составлена как единая картина чего-либо, а может в итоге образовать что-то совершенно новое — например, если из множества разно тональных фотографий составить одну, а после абстрагироваться и посмотреть издали — можно увидеть в переплетениях лицо человека или какой-либо иной сюжет.
Новый качественный виток в истории коллажа появился с появлением Photoshop, которым на данный момент владеет практически любой фотограф. Теперь создавая многоплановую композицию легко можно удалять и заменять отдельные фотоэлементы или менять их местами. Такое упрощение в работе, как следствие ведет к тому, что некогда элитарное искусство становится массовым и общедоступным. Некоторые работы и их авторы давно покорили миллионы почитателей этого вида искусства.
Техника исполнения коллажа, как и сам коллаж, может быть разной. Всем известно, что коллаж составляется из нескольких кусочков (объектов). Минимум — это 2 изображения. Максимум — ограничения устанавливает только мощность и скорость вашего компьютера и Вы сами.
Для начала следует разделить коллаж на конкретный и абстрактный. Абстрактному коллажу больше всего соответствует стиль сюрреализма (ничего не понятно, но смотрится красиво). Конкретный — это когда есть конкретика. То есть, я четко понимаю, что изображено на картинке.
При составлении коллажа, рано или поздно приходится задумываться о композиции и геометрии. Композиция есть не что иное, как расположение, составление и объединение отдельных элементов в одно целое. Помимо самих элементов, в нее входит и их ракурс, освещение, тональность, контраст, тени, а так же ряд специфических эффектов, придающих работе особый «вкус». Все это играет не маловажную роль в составлении коллажа. Но давайте попробуем разобраться. Лично я не строю особых математических расчетов, когда делаю коллаж. Композиция выстраивается сама по себе, по ходу создания работы. Существуют коллажи, где ее вообще нет, как таковой. Важно не то, как построить коллаж, а то, как он будет восприниматься вами и теми, кто его будет смотреть.
В композиции можно отталкиваться от нескольких вещей. Например, когда вы работаете с одной фотографией, которая уже в себе содержит композицию или геометрию. В этом случае вам остается только грамотно обработать снимок.
Или когда вы сами делаете композицию из нескольких снимков. Тут есть ряд моментов.
Есть так называемый центровой вариант (центрирование) — это когда главный объект, то есть то, на чем концентрируется внимание, находится в центре вашей работы. Либо cама работа построена таким образом, что ваш взгляд так или иначе направляется в центр. Это может быть как коллаж, так и обычный снимок.
1 слайд
Основы проектной деятельности 6-7 класс © Колоскова Е.В., учитель технологии и ОПД, МОУ «СОШ №15 г.Балашова Саратовской области» МОУ «СОШ №15 г.Балашов Саратовской области»
2 слайд
Цель Выполнить коллаж Задачи: Узнать что такое коллажирование, коллаж; Придумать тему коллажа; Выполнить коллаж и провести его защиту; Оформить выставку работ.
3 слайд
Коллажирование – ассоциативный способ обработки информации. Коллаж (фр. Collage- приклеивание) – изображение, сделанное путем наклеивания на бумажную основу тканей, фотографий, вырезок из прессы и т.д. Коллаж — технический приём в изобразительном искусстве, заключающийся в наклеивании на подложку предметов и материалов, отличающихся от основы по цвету и фактуре. Коллажем также называется произведение, целиком выполненное в этой технике. Коллаж используется главным образом для получения эффекта неожиданности от сочетания разнородных материалов, а также ради эмоциональной насыщенности и остроты произведения.
4 слайд
5 слайд
6 слайд
Кстати, очень интересные фактуры можно получить прогоняя через ксерокс или сканер помятую бумагу, ткань, марлю, листики, травку, цветочки и все что помещается на планшете. Только следите за тем, чтобы все это не очень сильно выпирало из под крышки ксерокса или сканера, или накройте аппарат темной тканью – иначе чревато засветить лампы.
7 слайд
В настоящее время также встречается применение термина «коллаж» как обозначение отдельного, самодостаточного жанра в искусстве. Коллаж как принцип творчества в кинематографе широко использовал режиссёр Сергей Параджанов. В современной поэзии и рок-музыке техника коллажа наиболее полно проявилась в творчестве Егора Летова. Оба они также увлекались составлением коллажей в обычном смысле этого слова. Одним из самых известных художников применял коллаж Макс Эрнст, также Джон Хартфилд. В России — Родченко, Телингатер, в наше время Анатолий Брусиловский, который впервые ввёл это слово в употребление в русском языке (в 1962 г. в газете «Неделя», Москва, иллюстрации к рассказам Славомира Мрожека).
8 слайд
Очень быстро это понятие стало употребляться в расширенном значении — смесь разнородных элементов, яркое и выразительное сообщение из обрывков других текстов. Коллаж может быть дорисованным любыми другими средствами — тушью, акварелью и т. д. Надо отличать коллаж от близкого, но всё же другого средства изображения — аппликации, то есть применения разнообразных материалов и структур — тканей, газет, фанеры или жести с целью усиления выразительных возможностей. Такой метод создания изображения по своей сути и технике близок к инкрустации.
9 слайд
Фотоколлаж Фотоколлаж — это соединение нескольких фотоэлементов в одной плоскости, проще говоря, в одной картинке. Техника фотомонтажа начала свое развитие еще в XIX веке, практически одновременно с развитием самой фотографии, и изначально применялась для исправления технических особенностей снимков того времени. Но вскоре фотомонтаж начали использовать и новаторы-художники для создания оригинальных, порой причудливых фото-картин с большой смысловой нагрузкой. Художественный фотомонтаж — это моделирование собственного мира, обычно подкрепленное философским подтекстом.
10 слайд
11 слайд
12 слайд
13 слайд
Не взирая на широкое распространение всяческих компьютерных программ для создания коллажей, все-таки настоящий коллаж — это созданный вручную. И в любом случае рекомендуют завершенный коллаж переснять на сканере или цветном ксероксе – всякие недостатки виде бликов на покоробленной бумаге и прочее исчезают, а на качественном ксероксе видны даже толщинки вырезанной бумаги, и получается даже лучше чем оригинал. Кроме того, вы сможете подарить пару экземпляров своего шедевра друзьям и поклонникам.
14 слайд
Работа в группах Приготовьте: бумагу, клей, старые журналы и газеты, фломастеры, ножницы. Вспомните ТБ при работе с ножницами и клеем. Повторите правила работы в группе. Полистайте журналы, газеты и вырежьте оттуда всё (иллюстрации, заголовки, фрагменты текста), что на ваш взгляд, как то связанно, вызывает ассоциации с темой вашего коллажа. Приступайте к оформлению коллажа. Самооценка готовой работы, доработка. Приготовьтесь к защите коллажа (объяснение замысла и его выполнение). Оформите работу и проведите её защиту.16 слайд
Коллажи — воплощение тайны. Ведь склеивая картину из разнообразных фрагментов и разнородных предметов, художник нередко восстанавливает разрушенную душу…
17 слайд
Информационные источники http://www.lifeoftech.net/?cat=13 http://n-wp.ru/2229 http://coach66.ru/page/2 http://www.picture-online.ru/kollage.php http://pica4u.ru/2008/02/16/kollazh.html http://www.ludoedka.ru/2010/08/blog-post_15.html http://blogs.privet.ru/community/IlMondoDellArte?page=2 http://meditation-timer.tumblr.com/ http://www.sunhome.ru/foto/kollazh_religiya.html http://pica4u.ru/2008/02/16/kollazh.html http://www.66.ru/doska/a/64066/ http://sarissat.mylivepage.ru/image/index/ http://moshonmon.wordpress.com/ http://kurlymurly.org/ru/book/art-slovar-dnevnik-nablyudenii/kollazh http://kurlymurly.org/ru/book/art-slovar-dnevnik-nablyudenii/kollazh http://ilovephotoshop.ru/load/psd_iskhodniki/40-11-2 http://www.diary.ru/~werder/p81150046.htm http://coolrain44.wordpress.com/2009/08/19/songs-about-animals-pets/ http://ksyushart.com.ua/artwork/know-how-collage/ http://www.vlk.samopoznanie.ru/school/consulting-company-art-style/psychological-collage/ http://flogiston.ru/articles/therapy/art_terap
Цель урока: объяснить учащимся, насколько важно изучение экономической теории, рассмотреть что такое экономические блага, и научить учащихся отличать их от неэкономических, изучить понятия микроэкономики и макроэкономики.
Тип урока: лекция.
План
1. Введение
Ребята, вы учитесь в школе, изучаете многие предметы, знакомитесь с различными учебниками по этим предметам. Там рассказывается о природе, исторических событиях, о том как грамотно писать, сочинять, считать.
Вокруг только и говорят об экономке, словно в мире нет ничего интереснее ее. Газеты, радио, телевизор переполнены словами “экономическое положение”, “экономические трудности”.
Экономика – это о тебе, о твоей нынешней и будущей жизни, о твоих родителях и соседях, о городе и т.д.
Благосостояние людей, их обеспечение всем необходимым зависит прежде всего от состояния экономики, от ведения хозяйства. Все наше существование тесно связано с экономикой. И твое настоящее, и будущее также зависит от экономики.
Разве действительно все в нашей жизни есть экономика или то, что связано с экономикой? Ведь человеку больше всего нужно счастье, любовь, радость? Причем здесь экономика?
Вот скажем дома, в школе, на улице – где собственно эта экономика? Что это: деньги, могучие заводы? Многие люди считают, что экономика относится только к бизнесу и еще к рынку, ее даже стали называть рыночной. Но ведь самые разные товары покупают в магазинах, а не на рынке. Выходит не так просто понять де собственно экономика, или она вся в ларьках или где-то спрятана. Давайте попробуем разобраться в этой самой экономике.
2. Происхождение экономики
Само название этой науки было дано великим ученым Древней Греции Аристотелем (384-322 гг. до н.э.) путем соединения двух слов: “эйкос” — хозяйство и “номос” — закон, т.е. “экономика” в буквальном переводе с древнегреческого означает “законы хозяйства” или “умение вести домашнее хозяйство”.
Все дело в том, что более двух тысяч лет тому назад древние греки вели хозяйство в основном домашним способом. Каждый дом, двор старались обеспечить себя всем необходимым для жизни. Такое хозяйство историки называют натуральным.
Конечно, и в те далекие времена уже существовал рынок, люди покупали и продавали товары, происходил обмен. Но все же многие предметы первой необходимости создавались в своем домашнем хозяйстве. За многие годы существования домашнего хозяйства люди вырабатывали правила хозяйствования. Вот эти правила и были названы вначале экономией, а потом – экономикой.
С тех пор очень многое изменилось. Домашнее хозяйство еще остается, но основные средства существования людей создаются, производятся не дома, а на предприятиях. Хлеб пекут в пекарнях, одежду шьют на фабриках, машины изготавливают на заводах, даже воду и тепло доставляют на дом в готовом виде. А вот название “экономика” осталось. Сейчас под экономикой понимают хозяйство в самом широком смысле этого слова. И домашнее хозяйство, и хозяйство фирмы, и хозяйство города, даже целого государства – все это экономика. Экономика включает производство, строительство, транспорт, торговлю, обслуживание населения. А раз торговлю, то и деньги, ведь покупать товары приходится за деньги.
3. Какую роль экономика играет в жизни людей?
С хозяйством, как хорошо известно, связаны большие хлопоты. Оно требует внимания, заботы, ухода. Зачем же, спрашивается, человеку, людям нужно брать на себя груз этих забот, заниматься хозяйством, экономикой? Не проще ли жить весело и беззаботно без экономики?
Оказывается, что так не получается и не может получиться. человек нужны определенные условия и среда существования, без которых невозможна сама жизнь. Частично, как мы знаем, эти средства и условия создает природа, окружающая нас естественная среда. Она дарит нам воздух, свет, тепло, воду. Поэтому наряду с экономикой надо думать, заботиться об экологии.
Но человеку недостаточно тех средств, жизненных благ, которые он получает от природы. Ведь ягодами, грибами, дикими плодами все человечество не накормишь и в шкуры диких зверей всех людей не оденешь. В пещерах стало жить неуютно, хочется иметь благоустроенную квартиру. На диких лошадях ездить можно, но в автомобиле лучше, удобней и безопасней. Греться можно у костра, но не будешь же все время разводить костер?
Для того чтобы выжить, человек должен удовлетворять свои основные потребности, т.е. людям нужна пища, одежда, жилье и т.д., чего не может им дать в нужном виде и в достаточном количестве природа.
Все, что нужно человеку для жизни, в чем они нуждаются, в экономике называют потребностями.
Многочисленные потребности людей, которые непрерывно возрастают количественно, становятся разнообразнее, способна удовлетворить только экономика, хозяйственная деятельность. Таким образом, экономика есть главное условие и основной источник обеспечения жизни людей. Набор основных потребностей в разных географических районах неодинаков, например, в жарких странах потребность в калорийной пище, теплой одежде и теплом жилище больше, чем на севере.
Нужды человека разнообразны, таким образом знаменитый американский социолог Абрахам Маслоу предложил специальную “пирамиду потребностей”, которая описывает все разнообразие человеческих потребностей и желаний.
Человек удовлетворяет свои потребности с помощью благ и услуг.
Блага – продукты питания, одежда, мебель, автомобили – это предметы, удовлетворяющие ту или иную человеческую потребность. Парикмахеры, продавцы, мастера по ремонту обуви и телевизоров, музыканты оказывают своим клиентам услуги. Они не создают новых предметов, но их работа тоже приносит людям пользу и удовлетворяет их потребности.
Услуга – действие приносящие пользу, помощь другим; бытовые удобства, предоставляемые кому-нибудь.
Потребности людей никогда не бывают полностью удовлетворены. Человек отличается от всех остальных живых существ тем, что его потребности в принципе безграничны. Сытый медведь не пойдет на охоту. Сытый, обутый и одетый человек захочет:
- Удовлетворить свои основные потребности на более высоком уровне: есть вкусно, одеваться модно, иметь более удобное и просторное жилье.
- Появляются новые потребности: в медицинском обслуживании, образовании, развлечениях и т.д. Человеку захочется иметь автомашину, телевизор, собственный дом и др.
Наши потребности всегда опережают наши возможности, поэтому большинство благ и услуг – редкие, или ограниченные – мы не можем получить их в том количестве, в каком захотим. Эти блага принято называть экономическими, т.е. товары и услуги объем которых:
- Недостаточен для удовлетворения потребностей людей в полной мере.
- Может быть увеличен лишь путем затраты факторов производства, т.е. тех элементов производственного процесса без которых он невозможен.
- Приходится тем или иным способом распределять.
Есть блага и другого типа: например, воздух, которым мы дышим, вода там, где ее много (река, озеро).
Они называются свободными или даровыми или неэкономическими, т.е. это те жизненные блага (преимущественно природные), которые доступны людям в объеме куда большем, чем величина потребности в них. А поэтому их не надо производить и люди могут потреблять их бесплатно (воздух, солнечный свет, дожди).
В жизни отличить экономические блага или услуги от неэкономических благ или услуг очень просто: экономические – платные, неэкономические – бесплатные.
4. Почему и зачем люди участвуют в экономической деятельности?
Итак, мы уже знаем, что экономика призвана обеспечивать жизнь людей необходимыми им благами. Но эти блага, как известно, не падают с неба, их надо создавать, и производить. А производство благ требует участия людей, их труда. Многое в экономике приносят земля, растительный и животный мир, многое делают машины. Но без усилий со стороны людей, без их экономической деятельности невозможно получить, изготовить то, что требуется для жизни. Поэтому человек не может быть только потребителем экономических благ, он вынужден производить их, участвуя в экономической деятельности.
Что побуждает человека вкладывать в экономику собственный труд? Если человек сам создает то, что нужно ему и его семье, то он участвует в трудовой деятельности, чтобы произвести необходимые предметы, вещи, товары. Но чаще люди не производят, а покупают то, что им нужно. Увы, для этого нужны деньги, а их приходиться зарабатывать собственным трудом. Так что участие человека в экономической деятельности неизбежно. Понятно, что высказанное утверждение относится прежде всего к людям, которые способны трудиться, ведь малые дети, престарелые не могут участвовать в труде в полной мере.
Интересно, что многие люди приобщаются к трудовой, экономической деятельности не только ради производства нужных вещей и получения денег. Интересная, творческая деятельность приносит людям удовлетворение, многие испытывают внутреннюю потребность в ней.
5. Понятие экономики как науки
С научной точки зрения выделяют два определения экономики:
- Это способ организации деятельности людей, направленной на создание благ, необходимых для их потребления. Синонимом этого слова является понятие “хозяйство”.
- Это наука, которая исследует, как люди используют имеющиеся ограниченные ресурсы для удовлетворения своих неограниченных потребностей в жизненных благах.
Таким образом, экономика – это общественная наука, изучающая поведение человека в условиях неограниченности потребностей и ограниченности ресурсов.
В экономической жизни есть три главных участника:
- семья;
- фирмы;
- государство.
Они взаимодействуют между собой, координируя свою деятельность как непосредственно, так и через рынки факторов производства (т.е. ресурсов, с помощью которых можно организовать производство благ) и потребительских товаров (благ, которые непосредственно потребляются людьми).
Трудно переоценить роль, которую играют в экономической жизни общества фирмы и государство. И все же главный из действующих лиц экономики – человек, семья.
Дело в том, что именно ради удовлетворения нужд людей, их конкретных потребностей в благах и должна осуществляться хозяйственная деятельность в любой стране.
Рис. Устройство экономики.
Кроме того, деятельность и фирм, и государственных организаций, равно как и события на тех или иных рынках, определяются решениями, которые принимают люди.
Вот почему экономика изучает не объективные процессы наподобие природных явлений, а поведение людей в тех или иных хозяйственных ситуациях.
Различают экономику семьи (экономические процессы, связанные с хозяйством, которое ведет одинокий человек или группа близких людей), экономику фирмы (экономические процессы, связанные с деятельностью организаций, производящих блага для продажи), экономику региона (экономические процессы, связанные с деятельностью фирм, расположенных в определенном регионе страны, и людей которые там живут), экономику рынков факторов производства товаров и услуг (экономические процессы, связанные с куплей-продажей благ, непосредственно потребляемых людьми или используемых для организации деятельности фирм) и общеэкономические процессы (процессы, которые влияют не только на экономику семьи, фирмы, региона или определенного рынка, но и на всю экономическую жизнь страны в целом).
Макроэкономика – исследует закономерности и экономические взаимоотношения на уровне всей экономики или крупных отраслей.
- Денежная система и инфляция.
- Безработица.
- Внешняя торговля.
- Экономический рост.
Микроэкономика – исследует закономерности организаций и функционирование экономики на уровне между отдельными фирмами и потребителями.
- Экономика семьи.
- Экономика региона.
- Экономика фирм.
Экономика рынков.
6. Экономические объекты
Экономическими объектами называют объекты экономического назначения, то есть связанные с экономикой, производящие экономический продукт, товары и услуги. Наиболее важные экономические объекты – это предприятия, использующие разные экономические ресурсы, имеющие собственные средства производства, производящие значительное количество продукта, товаров. Предприятия, производящие товары одного вида, удовлетворяющие однородные потребности, образуют отрасли хозяйства. Обычно в любом городе и даже в селе представлены экономические объекты многих отраслей.
Промышленные предприятия заняты добычей и переработкой полезных ископаемых, производством самых различных материалов, созданием многих видов машин, инструментов. Они также производят продукты питания из сельскохозяйственного сырья, одежду, обувь, предметы домашнего обихода, товары культурно-бытового назначения. Все, что производят предприятия промышленности, принято называть промышленной продукцией. Существует несколько миллионов видов промышленной продукции. Это разные виды топлива и энергии, химические вещества, строительные материалы, транспортные средства, оборудование для производства самых разнообразных вещей: холодильники, стиральные машины, мебель, медицинские приборы, телевизоры, радиоприемники и многое другое. Вооружение тоже производит промышленность, которую называют военной или оборонной.
Обычно промышленность сосредоточена в городах, так как на промышленных предприятиях работает много людей.
Еще одной важной отраслью экономики является строительство, назначения этой отрасли понятно из ее названия.
Сельское хозяйство – это выращивание растений и разведение животных для обеспечения потребностей людей в продуктах питания и в материалах для одежды, обуви в виде тканей, шерсти, кожи. Из самого названия отрасли ясно, что она тяготеет к сельской местности.
Предельно ясно, что экономика и люди не могут обойтись без транспорта, средств сообщения, связи.
И где бы ты ни жил, тебе и всем другим людям понадобятся объекты торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения.
В любом населенном пункте есть или, во всяком случае, должны быть объекты культуры, образования, охраны здоровья.
7. Контрольные вопросы
- Дайте определение понятия экономики.
- Что такое микро- и макроэкономика?
- Что такое потребность?
- Что такое благо? Какие виды благ выделяют?
- Что такое услуга? Приведите примеры.
- Какие экономические объекты вы знаете?
8. Задания
1. Учитель предлагает ученикам заполнить последние две колонки самостоятельно.
2. Предложите учащимся прокомментировать выражение “Бесплатный сыр только в мышеловке”. Обсудите, является ли бесплатным благом – освещение улиц.
3. Определите, какое из утверждений относится к микроэкономике, какое к макроэкономике:
- Уровень безработицы в России в 1995 году составил 8,2% (макро).
- В декабре 1995 было уволено 30 рабочих с обувной фабрики “Скороход” (микро).
- Неурожай мандаринов в Грузии привёл к повышению цен на мандарины на московских рынках (микро).
- За 1995 год цены на потребительские товары в нашей стране выросли в 2,31 раза (макро).
- На российских рынках сократилось количество продаваемых иностранных автомобилей в связи с тем, что были увеличены таможенные пошлины на их ввоз (макро).
- Совет директоров корпорации “General Motors” принял решение о базовой цене на новую марку автомобиля (микро).
9. Домашнее задание
П.1 в учебнике.
Письменно в тетради: “Придумываем ситуацию”.
В качестве домашнего задания вы можете предложить учащимся придумать примеры, которые бы подтверждали необходимость для каждого человека (в том числе и простого обывателя) изучение основ экономической науки. Можно даже попросить школьников написать маленькое сочинение на эту тему. На следующем уроке следует обсудить и прокомментировать наиболее интересные варианты ответов.
Литература:
- Экономика. Поурочные планы по учебнику И.В. Липсица / авт.сост. И.Б. Ремчукова. – Волгоград: Учитель, 2008. – 191 с.
- Уроки экономики в школе: В 2 кн. Кн 1. Пособие для учителя – 5-е изд. – М.: Вита-Пресс, 2005. – 448 с.: ил.
Методические указания № 10
Советы
По созданию презентации
Методические указания № 9.
Презентация — электронный образовательный ресурс (ЦОР).
Электронная презентация — логически связанная последовательность слайдов, объединенная одной тематикой и общими принципами оформления.Презентация обладает наглядностью и выразительностью, является прекрасным дидактическим и мотивационным средством, способствующим лучшему запоминанию учебного материала. Презентация требует комментариев и дополнений.
Все презентации строятся по одной и той же логической схеме:
1.Первый слайд – это заголовок презентации.
2.Второй слайд — определение термина или общее пояснение к теме.
3. Два-три, четыре — пять слайдов, посвящаются иллюстрациям, примерам, применению объекта изучения, то есть выделению его наиболее ярких особенностей.
4. Несколько слайдов могут содержать материал в виде таблиц, диаграмм, графиков.
5. Последний слайд — итог, то есть выделяется то главное, что должно быть понято и должно остаться в памяти у слушателей.
Требования к презентации;
1 ..Презентация создается с помощью программы Microsoft Office Power Point
с использованием анимации и вставок в виде рисунков, таблиц, диаграмм, клипов, звука и видеофильмов.
3.1-3 рисунка или фотографии на слайде. Минимальный текст к иллюстрации. Основной текст (также небольшого объема) можно выполнять с применением гиперссылок, используя программу Microsoft Word
4 На слайде используется не более 3 цветов.
5 Стиль фона слайда выбирается в соответствии с темой и должен быть сквозным (на всех слайдах одинаковым). Предпочтителен темный фон, а текст выделяют контрастным светлым цветом.
1 .Перед созданием презентации изучите содержание материала темы по рекомендуемой литературе и другим источникам.
2.Разбейте содержание материала по смысловым группам. Наметьте план презентации.
З. На бумаге смоделируйте макет презентации. Определите количество слайдов и содержание каждого слайда согласно требованиям,
предъявляемым к презентации. Продумайте содержание текстов, рисунков, схем, таблиц, диаграмм и видеоклипов. Продумайте при необходимости музыкальные вставки и анимацию.
Коллаж — это произведение искусства, состоящее из многочисленных материалов, таких как бумага, газетная бумага, фотографии, ленты или другие объекты, прикрепленные к основе, например, обычной бумаге. Коллаж может быть сделан даже из физических материалов или электронных изображений, прикрепленных к цифровому фону. Возникнув от французского слова «coller», что означает «клей», коллаж позволяет экспериментировать с широким спектром материалов для достижения удивительных результатов.
Мало кто может перечислить все виды коллажей, которых за более чем вековую историю этого жанра изобразительного искусства появилось немало. Знать основные виды коллажей просто необходимо, если вы решили сделать коллаж. Только обладая информацией о том, какие виды коллажей бывают, вы можете ознакомиться с лучшими образцами наиболее понравившегося вам вида и создать коллаж, ориентируясь на эти образцы.
Итак, наиболее известным видом такого художественного произведения, как коллаж, является коллаж из фотографий. Коллаж из фотографий наиболее известен и популярен в первую очередь потому, что для его изготовления не требуется каких-то специальных навыков
Общие этапы работы над коллажем :
1.Сбор материалов, необходимых для изготовления коллажа
2.Развейте тему. Вы, возможно, уже продумали какую-то тему, или, может быть, придумали что-то из собранных материалов. В любом случае, постройте свой коллаж вокруг центральной идеи или образа
3.Создайте проект на бумаге, предварительно нарисовав его.
4.Выберите подходящий фон.
5.Подумайте о добавлении украшений. Хотя это несущественно, украшения могут поднять коллаж на ступеньку выше, добавляя глубину, делая его интереснее
Электронный коллаж
Выберите простую программу для редактирования фото. Вы можете редактировать фотографии в нескольких различных программах в зависимости от вашего компьютера и вашего бюджета. Выберите простой редактор фотографий, если вы не специалист; вы можете улучшить свои навыки, если будете составлять больше коллажей таким образом.
Развейте тему. Вы, возможно, уже продумали какую-то тему, или, может быть, придумали что-то из собранных материалов. В любом случае, поместите электронный коллаж вокруг центральной идеи, изображения или рисунка. Если у вас уже есть какая-то задумка, это поможет вам легко найти фото и изображения
Соберите подходящие материалы. Найдите в интернете изображения и шрифты, которые вы считаете идеальными для коллажа. Или вы можете отсканировать старые фотографии, вырезки из журналов или другие элементы, которые вы могли бы использовать в коллаже. Используйте изображения, которые вдохновляют вас. Измените изображения по своему усмотрению. Изменяйте форму и цвет изображения с помощью обрезки фото и инструментов затенения. Не придерживайтесь точного контура изображения – используйте то, что лучше всего подходит для вашего дизайна. Распечатайте коллаж. Выберите тип бумаги, на которой вы хотите напечатать коллаж. Вы можете выбрать блестящую, глянцевую бумагу или более матовую. В любом случае, она должна соответствовать вашей общей теме и быть пригодной для конечного использования.
Кроме этого, вы можете играть с прозрачностью, ясностью, тоном и любым другим параметром, если это позволяет программа.
Doctor Moo Подарки и товары
Теги:
милые медузы, каваи, океанские рыбы, морские животные, морская жизнь, синие животные, пикаоле, желе, чиби, морская черепаха, черепаха, очаровательный аквариум, дети, кальмары, лето, подводные воды, водный пляж, красочный крабовый ребенок, луна, медуза, осьминог, розовая морская звезда, акварель, ребенок, биология мультфильм глубоководный рисованной медуза природа оранжевый фиолетовый луч подводное плавание эстетика водная жизнь красивый черный дельфин забавный зеленый хэллоуин беспозвоночные медузы морской моллюск лунное желе наутилус голожаберник оригинальное морское существо морской конек морской конек, акула простой космический скат кит кит акула желтая аниме аква-художник повязка коробка медуза калифорнийский компас медуза темный глубокий звездный угорь повязка на глаз фантазия жареное яйцо медуза фрукты веселье гигантский кальмар девушка зеленая морская черепаха счастливый гавайи ястребиный клюв отшельник, краб шутка нож кожаная спина жизнь омар ламантин манга морская биология минималистский неоновый пакет патрик узор pet pipefish принцесса медуза радуга красная рептилия акваланг дивин g морские существа морское желе морская жизнь морской слизняк морской орех пятнистый, звезды медузы клубника сладости щупальца tomopteris червь уникальная винтажная акварель медуза зоопланктон 14 4811 1990 80-е 90-е абстрактные взрослые agd альфа-алфавит amamizukan удивительная анаконда анемон рыба-ангел рыба-ангел животное аква небо ассортимент тетя, осень удивительно здорово банба барракуда базовая летучая мышь медведь бородатый дракон пчела лучший бета черный молоко синий зеленый синий ханг черника боб бохо босс мальчик ветви яркие хрупкие звездные приятели кролик бабочка рыба ситцевая кошка конфетница цветная капуста медуза характерные щеки, вишня вишня chi chic chieko child шоколадная чау-чау облако клоун коктейль колледж цвет цвет года 2003 красочный арт красочные созвездия крутые кораллы корги хлопок коллега крабовые существа существа ракообразные милая рыбка милый призрак, милая медуза папа дочь глубокий олень восхитительный дельта десерт динозавр собака каракули дракон сказочная мечтательная утка прочный дз зависть эпсилон эти глаза осень семья отец фи штанк флаг летающая рыба еда лиса братство друг друзья фрукты фурин галактика гамма садовый угорь, призрак блеск глянцевый хороший тупой великолепный медуза медуза медуза медуза медуза группа медуз морская свинка гамбол ханами ручной работы harajuku hedgehog heysoleilart гиппопотам мороженое хипстер хипстер джек крем юмор грузовик инстаграм юмор мороженое рассел джем япония японский ревность jellies jiji kappa kd kermit kraken kuragehime kuranosuke koibuchi labrador lambda смех лимонные буквы lgbt лайм littlecloudshop лол лос-анджелес любовь любовник млекопитающие морские животные марлин матча майя мем мужчины, русалка мурена мурмай музыка мурмей минималистичный мама мурена мурмей мурмай netflix nevada nu ocean life omega omicron orca oregon окрашенная пансексуальная pantone parfait пародия, вечеринка с попугаями, пастельная пирожка, фантомное покрытие для телефона phi, планеты пи, утконос, эскимо, дикобраз, рыба, креветка, красивая гордость, месяц гордости, принцесса, пси, пунш, панни, puntastic raccoon, remrarasentay, rbstay, puntastic raccoon, remrasentay, rbstay, puntastic raccoon remrarasentay o rhopilema загадка рон джон сакура песчаная сатира блюдце желе школа научная научная иллюстрация морской лев море любовь морская улитка морская звезда морской еж тюлень морские водоросли акулы овца седзё креветка сиамская кошка сигма глупый скейт скунс небо маленький луциан сын сондерский клуб ледяное общество блестящий спектр губка губка губка губка боб эскимо губчатая жуткая весна, звезда укус луч странные вещи стильная подводная лодка солнечная рыба высший серфинг сладкий тау учитель чирок подросток зубы тета город тренд модный тропический грузовик цукими цукими курашита тунец дядя под водой унисекс университет ипсилон городские фургоны vsco ви-виитон, акварель иллюстрация волна волны животные здоровая дикая природа колокольчики женщины зоопарк милый ленивец забавное животное каваи очаровательные модные tumblr животные лето синий мультфильм кошка крутая собака веселье счастливый симпатичный девчачий хипстер ноутбук любовь симпатичный щенок, простая черепаха твиттер типография слова желтый пляж черный чиби кофе зеленый лол мемы природа популярные цитаты радуга сл oths весна сладкий чай текст тенденции вода вычурный потрясающий красивый мальчик кошки шикарный колледж цвет красочная комедия милый ленивец милые ленивцы ромашка, собаки каракули цветок цветы друг кляп призрак золотой ретривер хэллоуин сердце юмор гидро инстаграм каваи ленивец каваи ленивцы котенок котенок лаборатория прекрасный мем музыка новый обинсан океан пакет вечеринка пастель патрик домашние животные pinterest планировщик подготовительный каламбур щенки причуда, цитаты рад красный ретро высказывания морская акула глупый губка боб жуткий солнечный тренд университет вектор виноградная лоза винтаж волна волны белый 100 80-е похищение достижение очаровательный ленивец очаровательны ленивцы эстетическая повестка дня алезия фишер инопланетянин удивительная анима антисоциальный антонио , гарза извинения признательность художник цветения абрикоса австралия осенняя награда неловкий ребенок ленивец детские ленивцы babyshower воздушный шар банан будь добр дни рождения день рождения черный кот черный загар и белые кости boi костер бу-бус порода лука кисть костер буджо, пуля hs кошачьи глаза кошка леди кошка любовь кот мем праздник чиби ленивец чиби ленивцы холодно холодное рождество пухлые классические цвета комфорт комментарий поздравляю корги, корги прикладом covid 19 корова уютная сумасшедшая леди-кошка сумасшедшая леди-собака творческая мягкая чашка милый кот милая собака мертвая смерть сумасшедшее лицо дино динозавр динозавр динозавры неодобрение не одобряют доктор доктор собака врачи собака доктор собачка догтор доки дельфин дудлбоб общежитие пить, тупой Эмма Чемберлен английский вымершее лицо семья любимый кошачий женский феминизм феминистский хорек пальцы огонь fleur fleurs цветочные флорида пушистый народный шрифт еда для любителей собак frankendoodle братство фрукты отвали смешно кошка смешной милый смешной пес галактика банда, сад гей компьютерщик призраки девушка девушки стекло уйти золотой золотой ретривер goldendoodle доброе утро добрые флюиды сплетница выпускной графика гитара молот голова молот акула голова молот акула ручная роспись руки счастье гавайи здоровый тепло эй, хип хиптер больница горячий imac в вдохновляющий инста интерес интернет imes james charles jaws шутка анекдоты ведение журнала радость суждение юрский период парк юрского периода мир юрского периода удар флип китэ котята котята котята, котята ла этикетка лабрадудель хромой слой ленивый лби оставь меня в покое оставляет лгбт планировщики жизни светло-голубой сиреневый линия рисования линий длинный длинный остров лорд фаркуад лос-анджелес любовь собака любовь собаки любовь чай любящий mac книга манга мрамор маршмеллоу, зефир я хой миной медицинское мяу мяу русалка тысячелетнее современное му луна утреннее кино фильмы аккуратный ботаник нью-йорк мило ники минаж ники минаж музыка нет не сегодня медсестра нью странный гибкий но ладно на опоссуме оранжевый оригинальные выдры бледные стороны, лапа корги ленивцев розовый поп-арт позитив позитивный настрой позитив опоссум фиолетовый енот позитив Reddit зефир романтический розовое золото песок для спасения морские черепахи медуза морская черепаха медуза рыбы желе рыба желе рыбное желе , поделиться обмен акулами простынь блеск показать шрек значительных выдр шелковые коньки кататься на коньках или умереть скейтбоа скейтбординг скелет скелет пропустить соломинку черепа черепа скунс небесно-голубой слэй сон случаи ленивца куча ленивца улыбка улыбка улыбающийся смайлик улыбка, клуб космический дух губка боб квадратные штаны квадратные штаны стопка ленивцев звездный стетоскоп уличные кошки сахар солнцезащитные очки поддержка солнечного солнца уличные кошки поддерживают ваших местных уличных кошек серфинг удивленный свинг символ т рекс табби загар и белая татуировка чай, это жизнь чайные листья чай рекс тест невероятное офис пальцы вниз тик время крошечный топ рейтинг топ продаж поверьте мне я доктор бирюзовый тип тв нло несчастный городской городской экипировщик ветеринар ветеринар вирусный vsco согревающий акварель ласка оздоровительный кит, причудливый белый кролик дикий победа зима женщины гав слово wytrab8 yikes yikes песня вы сделали это вы пробовали youtube медуза океан море милая рыба синее животное акварель желе животные каваи вода морская жизнь природа неоновая медуза подводный пляж черный чиби, красочное существо забава жизнь морской пикаоле фиолетовая черепаха аквариум водный красавчик ифул мультфильм глубокий смешной луна медуза узор розовый луч морская жизнь морская черепаха кальмар щупальца кит абстрактный очаровательный ребенок дети круто краб глубоководный дельфин медуза ребенок ребенок омар ламантин осьминог оранжевый радуга губка боб морские звезды звезды скат лето тропический вектор китовая акула белый желтый эстетический удильщик аква художник повязка биология коробка медузы пузыри калифорния цветной компас медуза динозавр угорь динозавр, экзотическая повязка на глаз лиса жареное яйцо медуза галактика гигантский кальмар девушка греческий хэллоуин рисованный ежик краб-отшельник юмор чернила беспозвоночное нож свет современный моллюск естественный морской наутилус голожаберник жизнь океана оригинальный пакет окрашенный патрик, домашнее животное трубка планктон песчаный scifi подводное плавание с аквалангом морское существо морские существа морской конек морской слизень морской орех морской конек акула простой космос губка боб квадратные штаны прибой рой плавать tomopteris червь полупрозрачный акварель медуза дикая природа зоопланктон 14 4811, 80-е годы agd инопланетный алфавит анаконда анакин древний древнегреческий анемон анг elfish животное алфавит анимация аниме вода небо водная жизнь художественный ассортимент астро космонавт тетя aww фон барракуда основная летучая мышь ванная комната пляж домик медведь бородатый дракон, бобр пчела бета бикини снизу биолюминесценция черный и белый черно-белое животное черно-белая медуза синий зеленый синий танг босс яркий кролик бургер бабочка рыба c3po ситца кошка каллиграфия каллиграфия спокойствие мультфильмы небесный хамелеон чубакка, чи детское искусство чау-чау изменение климата облако рыба-клоун коамик прибрежный кобальт колледж цвет 2003 года красочные художественные цвета цвет красочные современные корги космонавт космос сослуживец существа проклятие циклопа папа опасность опасно темный дарт вейдер, дочь олень нежный дельта-дайвинг собака каракули дори дракон мечта утка дз земля электрическая медуза элегантный элемент слон магазин бесконечная среда окружающая среда зависть эпсилон эта сглаз фэнтези отец женщина бог женщина богиня финальная граница, находя немо крепко ухватись за это жидкий флуоресцентный флуоресцентный свет аромат искусство летучая рыба фольклор братство друг игры гамма сад угорь гэри призрак жираф блеск глобальное потепление глянцевое свечение свечение в темноте светящийся богиня боги золото добрый тупой готический градиент, медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медузы медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза морской море рыба море рыба море милый очаровательный красивый красивый море океан океан радуга гордость гордость цвет цвета акварель радуга розовый фиолетовый оранжевый зеленый, зеленый красный синий phsydelic популярные дикобразы не рыба креветка красивая медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза красочный морской дайвер дайвинг дайвинг вода вода вода вода вода вода вода каламбуры puntastic перепел qualle quote r2d2 raccoon rapture реализм реалистичные повстанцы расслабляющий рифовый олень ремора resent rebert rho рид роман рон джон сатира спасти наши океаны школа научная фантастика научная иллюстрация морской лев морская любовь море, морская печать морского ежа бесшовные морские ракушки морские водоросли овцы блеск мелководье береговая креветка сиамская кошка сигма глупый скейт скунс скайуокер змеиная голова змеи луциан сын женское общество космический костюм желе скафандр искрящийся спектр заклинания пятнистые медузы квадратные штаны, сквидвард, щупальца кальмара, мягкие звездные войны, жало, укусы, камень, странные вещи, солнечная рыба, высший серфер, устойчивость, устойчивое плавание, tammy wetzel tattoo tau, учить учителя, чирк эр единорог университет универсум ипсилон фургоны видеоигры видеоигра винтаж vsco стервятник вашингтон акварель иллюстрация акварель волны здоровая ведьма мир ведьм xi рентген рыба йети йода зебра зендудл зентангл ноль, отходы зета зодиак зоопарк chen95 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 радужная гордость гордость медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза медуза океан акварель радуга море океан акварель радуга море океан акварель радуга sea ocean
Cartes de Visite Feuille d’Or: de brillantes idées
8 января 2018
On dit souvent que tout ce qui brille n’est pas d’or.Ces разрабатывает для клиентов devraient vous prouver le contraire.
Rien de tel que de démarrer l’année en explorant notre hashtag #MOOcards, afin de découvrir les trésors d’inventivité de nos clients. Une cidrerie d’Austin au Texas, un designer touche-à-tout à Bristol au Royaume-Uni… Частично в мире, без клиентов, выбирайте шрифты для каждого дизайна или. Voici leurs histoires…
Libby Parfitt является графическим и иллюстративным в Бристоле, в Руайом-Уни.Après yvoir obtenu son diplôme de design, Либби, занимаясь плюсами, и реалистичными плюсами, демонстрирует свои профессиональные качества. В процессе работы над графиком для создания дома, Либби продолжает принимать участие в независимых проектах для свободного свободного времени в творческом и другом портфолио.
Вдохновленный Instagram и Pinterest, Либби, разработавшая технику стиля, в котором смешаны номера, коллаж в иллюстрацию.D’une simplicité confiante, son travail associe des fonds neutres et des acnts de couleurs vives. «Je Trouve de l’inspiration partout à Bristol», raconte Libby. Et ça se voit! Эти иллюстрации воспроизводят обилие изображений, мотивов и текстур, которые были ретровизированы в любом месте.
Les œuvres de Libby l’ont amenée à exposer dans des expositions et marchés d’artisanat de la région. C’est à ces events qu’elle se sert de ses resplendissantes Cartes de Visite Feuille d’Or.L’idée du design de ses Cartes de Visite lui est place du besoin de revoir, на сайте в Интернете. «Мне нравится рисовать в Adobe Illustrator с новым графическим изображением и созданием этого мотива. J’ai décidé d’y ajouter un peu de couleur et mon logo et… Tadaaa! »Совместный логотип и логотип в Feuille d’Or ont ajouté un plus à son design. «J’adore la Feuille d’Or! Je suis fière de montrer mes cartes et les gens aussi les adorent! »
Sublimez vos designs en Feuille d’Or
Остин Истсидерс — это фабрика сиденья в Остине, штат Техас.Crée en 2012 Par Ed Gibson et Mark King, Eastciders s’était donné la mission de faire redécouvrir le cidre aux américains en créant un cidre parfaitement équilibré. Associant le savoir d’Ed Gibson, originaire de la région anglaise d’origine de cette boisson et les compétences commerciales de Mark King, le duo a créé Gold Top, son tout premier cidre. C’est là que tout a commencé. Gold Top mêle l’amertume des pommes européennes au sucre des pommes de десерт де-ла-Кот Нор-Уэст-де-Этатс-Унис для создания легкого и легкого аттестата, ставшего лучшим мастером для любителей ремесленного производства четвертого техасского монетного двора.
Avec l’étendre leur gamme, les deux associés ont install leur brasserie ultramoderne ainsi qu’un bar Посетитель в центре Остена. Inspirée de la scène culturelle Dynamique de la ville, la cidrerie présente une ambiance accueillante et chaleureuse, приглашает любителей активного отдыха. Eastciders предлагает австралийскую серию концертов, «Eastciders Rambles», которая возвращается в местную музыкальную сцену с кустарным производством.
«Le design du logo et des cannettes Austin Eastcider sont d’une simplicité qui rappelle l’artisanat», — комментирует Даника Феррелл для Истсайдера.»Le logo et le lettrage indiquant le parfum sur les cannettes ont été réalisés à la main. Seule la couleur permet de faire la différence entre les parfums. Le design est fini avec des Accent dorés, Clin d’œil à la robe dorée du cidre.
Austin Eastciders décline le doré dans tout son branding, des cannettes aux Cartes de Visite Feuille d’Or. В тандеме с Gestionnaire de Compte Business Services, l’équipe Eastciders импортирует модели Cartes de Visite Feuille d’Or sur sa plateforme attitrée, afin que tous les Employés passent commande.«Chaque fois que je tends ma Carte de Visite, les gens sont impressionnés. Et quand ils voient nos cannettes, ils font immédiatement le lien. », Témoigne Даника Феррелл.
Gagnez de nouveaux — контакты avec la Feuille d’Or
Ware Mfg — это студия, созданная в Детройте, в Мичигане. Fondé en 2012 par Paul Karas, Ware Mfg accept des projets sur mesure d’architecture d’intérieur, dessin industrial et d’ingénierie qui donnent vie aux rêves de ses клиентов.Поль — это лицо общества, он работает с ремесленниками Детройта, чтобы удовлетворить свои потребности и создать уникальный проект.
Avant de lancer Ware, Paul — это последние разработки дизайна и работа над проектами для студии дизайна. Il ne manquait alors pas d’occupations dans son temps libre: «Je créais toutes sortes de choses et j’étais obsédé par la volonté de comprendre le monde. »C’est cette curiosité qui l’a amené à développer son style, уникальный, мощный сын вдохновения для ses voyages, des gens et de l’architecture de Detroit.«Dernièrement, j’emprunte beaucoup à l’architecture et à l’imaginaire Maya. »Le mot d’ordre de son entreprise est d’ailleurs lié à ces sources d’inpiration:« Производство посуды crée, traduit et organization le désordre des grandes idées. »
«Je viens de recréer le logo Ware Mfg pour en faire un bâtiment où tous les rêves prennent vie et les seules émissions sont des émissions de bonnes idées. Un peucom l’usine de Willy Wonka, mais plus accueillante, parce que les billets d’entrée s’achètent librement et ils sont tous en or! »
Les Cartes de Visite Ware Reflètent bien cette aspiration à traduire les idées en objets.Lorsque Paul Karas — это открытая опция Feuille d’Or de MOO, или su que c’était ce qu’il fallait à ses designs. «J’adore tout dans mes cartes! Избегайте творческих успехов, создавая новые дизайнерские решения в стиле Printfinity. Désormais, lorsque je distribue mes cartes, les gens marquent une pause, sourient et la placent soigneusement dans leur poche. »
Imprimez de nombreux designs en Feuille d’Or avec Printfinity
Vous avez envie de figurer sur notre blog? Signalez vos создает хэштег #MOOcards для Instagram.
Оставайтесь на связи
Получайте идеи для дизайна, бизнес-советы и специальные предложения прямо на свой почтовый ящик с помощью нашего MOOsletter, рассылаемого каждые две недели.
Запишите меня!китайских соусов, вин, уксусов и масел
Китайские соусы могут сбивать с толку при приготовлении традиционной китайской еды! Наш постоянно растущий список китайских соусов включает в себя множество основных ингредиентов в наших рецептах!
В сфере китайской кулинарии существует так много типов и вариаций различных китайских соусов, паст, уксуса и масел, что иногда может показаться, что вы тонете, как только вы ступаете в проходе соуса в вашем китайском продуктовом магазине. .Это просто ряд за рядом бутылок, банок и банок со странными дрянными переводами на английский язык и странными этикетками, которые мало что объясняют, как их следует использовать. Для упрощения приготовления мы составили список некоторых из наиболее часто используемых и знакомых ингредиентов и китайских соусов, а также некоторых не очень знакомых. Если вы видите ингредиент, указанный в одном из наших рецептов, о котором вам нужна дополнительная информация, просто приходите сюда и ищите его! Это живая страница, которую мы будем постоянно обновлять, поэтому, если у вас есть какие-либо предложения или вы думаете, что мы что-то упустили, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.
В эту коллекцию мы включили изображения реальных продуктов, которые мы используем на нашей кухне, то есть марки и типа. В общем, наш выбор можно найти в любом хорошо оснащенном азиатском продуктовом магазине. Для тех из вас, кто не может найти местные китайские продуктовые магазины (или просто хочет, чтобы что-то было у вас на пороге), мы включили ссылки Amazon, чтобы вы могли делать покупки в Интернете. Переход по ссылке Amazon также позволит вам увидеть множество брендов и других сопутствующих товаров, которые могут вас заинтересовать, пока вы не найдете местное заведение.Полное раскрытие информации, это партнерские ссылки, которые позволяют нам взимать небольшую комиссию с продаж этих продуктов, но имейте в виду, что онлайн-продавцы иногда продают по повышенным ценам и / или оптом (возможно, вам придется купить 3 бутылки или ящик). Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.
Мы всегда рекомендуем покупать на месте в обычных магазинах, чтобы вы могли видеть, потрогать, понюхать (иногда), прочитать этикетки, поговорить с реальными людьми и задать вопросы.
Если вы ищете ингредиент другого типа, обязательно загляните на главную страницу нашего китайского глоссария ингредиентов, где вы легко найдете то, что ищете.
Если вы вооружитесь этой информацией, путаница в ингредиентах никогда не встанет между вами и нашими самыми аутентичными рецептами. В целом, однако, мы стараемся, чтобы наши рецепты были как можно более простыми; мы тщательно обдумываем, действительно ли каждый ингредиент добавляет блюду или его можно исключить.Итак, ребята, продолжайте читать и снова дайте нам знать, если у вас возникнут какие-либо вопросы!
Соевый соус (酱油)Соевый соус (jiàng yóu, 酱油), самый распространенный из китайских соусов, звучит как простой ингредиент, и по большей части так оно и есть. Однако существует множество различных типов, уникальных для разных типов азиатской кухни (китайской, японской, тайской и т. Д.). При приготовлении определенного этнического блюда (скажем, китайского) всегда используйте правильный сорт — в данном случае китайский соевый соус. Мы не хотим быть снобами, но использование японского соевого соуса в китайском блюде или китайского соевого соуса в японском блюде даст другой вкус.Kikkoman — отличный бренд соевого соуса, который также выпускается в легкой натриевой разновидности, и я использую его каждый раз, когда ем суши, но мы редко используем его в китайской кухне. Но если вам нравится вкус одного вида или марки соевого соуса по сравнению с другим, вы можете использовать все, что плавает на вашей лодке. В этом вся прелесть домашней кухни — ты хозяин!
Краткая и важная информация о соевом соусе состоит в том, что существует облегченная версия, которая является версией «по умолчанию», используемой всякий раз, когда в одном из наших рецептов просто указано «соевый соус».В некоторых рецептах указывается легкий соевый соус, что означает «не используйте темные ингредиенты!» Легкий соевый соус, как правило, более жидкий и светлый по цвету, хотя в какой степени это зависит от бренда и соответствующего региона. Далее следует список типов и брендов соевого соуса, которые мы используем, а также некоторые краткие пояснения.
Легкий или обычный соевый соус (生 抽)
Легкий соевый соус (shēng chōu, 生 抽), как правило, тоньше и светлее, и если в наших рецептах говорится о «соевом соусе», мы имеем в виду именно это.Чтобы еще больше запутать ситуацию, никакие производители соевого соуса не называют легкий соевый соус «легким», если только он не содержит мало натрия. Если сомневаетесь, просто используйте «обычный» (вы можете видеть, что на бутылке ниже просто написано «соевый соус», но по сравнению с другими видами темного соевого соуса, это легкий соевый соус. Сбивает с толку. Мы знаем.) Это самый лучший вариант. соевый соус широко используется в китайской и азиатской кухне, и это то, что узнает большинство людей. Lee Kum Kee — очень распространенный бренд, который можно найти во многих магазинах по всему миру.
Соевый соус премиум-класса Lee Kum Kee, 16.Бутылка 9 унций (упаковка из 2 шт.)
Pearl River Bridge — еще одна марка китайских соусов, которые нам нравятся. Стоимость сравнима с Lee Kum Kee, но Билл любит использовать Pearl river, потому что он думает, что вкус немного лучше, но опять же, это может быть просто потому, что это бренд, которым его родители использовали в течение многих лет.
Pearl River Bridge Superior легкий соевый соус
Темный соевый соус (老抽)Темный соевый соус (lǎo chōu, 老抽) — это просто более густая, темная и менее соленая версия соевого соуса, которая используется как для вкуса, так и для цвета в соусах и жареном рисе.Из всех китайских соусов темный соевый соус — лучший соус, чтобы затемнить цвет китайских блюд. Он также часто используется в маринадах и тушеных / приготовленных в красном соусе (хун шао) блюдах. Его также довольно часто используют для получения восхитительного темного соевого цвета во многих блюдах из лапши и жареного риса. И снова у нас есть наши фавориты — Lee Kum Kee и Pearl River Bridge.
Темный соевый соус Lee Kum Kee Premium — 16.9 fl. унция.
Pearl River Bridge Superior Dark Soy Sauce, 16.Стеклянные бутылки на 9 унций (2 шт. В упаковке)
Темный соевый соус со вкусом грибов (蘑菇 老抽)Темные соевые соусы также имеют грибной вкус (mó gū lǎo chōu, 蘑菇 老抽), что добавляет в блюдо более высокий уровень естественного глутамата или умами. Мы предпочитаем этот соевый соус обычному темному соевому соусу, но если вы не можете или не любите есть грибы, просто выбирайте проверенный темный соевый соус.
Темный соевый соус со вкусом грибов Ли Кум Ки, стеклянные бутылки объемом 16,9 унции (2 штуки в упаковке)
Темный соевый соус со вкусом грибов Pearl River Bridge Superior
Двойной черный соевый соус (雙 老頭 抽)Двойной черный соевый соус — это супертемный сорт соевого соуса.Двойной черный соевый соус пишется традиционными китайскими иероглифами как 雙 老頭 抽, а на кантонском диалекте произносится как «sheung lo tao cho». Если мы используем упрощенные китайские иероглифы, это пишется как 双 老头 抽 и произносится как «шуанг ло тоу чуу». Если вы не знакомы с различиями между традиционными и упрощенными китайскими иероглифами, простое объяснение состоит в том, что КНР или материковый Китай представили упрощенный набор символов в 1950-х годах. а цель упрощенных китайских иероглифов заключалась в том, чтобы уменьшить количество штрихов в китайских традиционных иероглифах, чтобы облегчить чтение и письмо на китайском языке.Однако Гонконг и Тайвань продолжают использовать традиционный китайский иероглиф и по сей день. Итак, если вы спросите пожилых людей из Гонконга и Тайваня, традиционные символы будут более узнаваемы, чем упрощенные. Старшее поколение нашей кантонской семьи по-прежнему предпочитает использовать традиционные китайские иероглифы.
Все это для того, чтобы объяснить, что Koon Chun — это компания, которая существует уже много лет и до сих пор использует традиционные китайские иероглифы в своих продуктах. Вы поймете, что я имею в виду, если обратите внимание на китайские иероглифы на бутылке.Многие из наших читателей используют изображения продуктов и символы на бутылках, чтобы убедиться, что они покупают нужный продукт, делая покупки в местном китайском продуктовом магазине, поэтому я хотел устранить любую потенциальную путаницу.
Так почему же используется двойная черная соя, спросите вы? Что ж, это гораздо более темный и густой соевый соус, чем даже большинство марок темного соевого соуса, поэтому некоторые повара любят использовать его для приложений, где требуется более темный и насыщенный цвет. Как видно из ингредиентов на бутылке, патока является вторым после воды ингредиентом, который придает двойной черной сое более темный цвет и густоту, но также и отчетливый вкус патоки.Я слышал разные мнения от поваров об использовании двойной черной сои с добавлением патоки. Одни говорят, что вкус «невкусный», а другие говорят, что для правильного блюда это отличное дополнение.
Магазин двойной черной сои на Амазонке
Приправленный соевый соусСоевый соус с приправами — это легкий соевый соус (он же «обычный» соевый соус) с добавлением приправ. В наших рецептах я обычно разбавляю легкий соевый соус и добавляю щепотку сахара и другие приправы, а не использую приправленный соевый соус в бутылках.Тем не менее, я по-прежнему предпочитаю хранить приправленный соевый соус в кладовой, потому что это удобно и быстро, особенно для макания соусов. В нем также есть немного глутамата натрия для небольшого дополнительного вкуса — что-то действительно хорошее или действительно плохое, в зависимости от того, с кем вы разговариваете.
Приправленный соевый соус для морепродуктов Lee Kum Kee
Соевый соус KikkomanЭто, вероятно, самый известный соевый соус среди американских потребителей, и он будет доступен в вашем супермаркете 9 раз из 10.Раньше мы использовали как светлые (с низким содержанием натрия), так и темные типы Kikkoman; в целом они хороши, но у них немного другой вкус по сравнению с китайскими брендами соевого соуса. Я рекомендую вам попробовать несколько разных брендов и посмотреть, какой из них вам больше нравится. Это похоже на все, что вы покупаете: горчицу, кетчуп, майонез — у каждого есть свой любимый бренд. Kikkoman был единственным соевым соусом, который вы видели в продуктовых магазинах, но, к счастью, времена изменились. Так что отправляйтесь исследовать этнический проход в своем супермаркете!
Соевый соус Kikkoman (10 унций.) Соевый соус Kikkoman Light (с пониженным содержанием натрия)
Соевый соус с низким содержанием натрияСоевые соусы с низким содержанием натрия сейчас более распространены, поскольку производители видят потребность в продуктах с низким содержанием натрия. Недавно на китайских рынках появились соевые соусы с низким содержанием натрия Lee Kum Kee. Используйте соевый соус с низким содержанием натрия в нашем рецепте монгольской говядины!
Магазин соевых соусов с низким содержанием натрия на Amazon
Соевый соус без глютенаМногие из наших читателей просили рецепты без глютена, и мы сделали все возможное, чтобы разработать и указать на наши рецепты, не содержащие глютен, для тех, кто придерживается безглютеновой диеты или страдает глютеновой болезнью.Лучшее начало — использовать безглютеновые ингредиенты и соусы, но, к сожалению, большинство соевых соусов содержат пшеницу. Теперь мы можем поблагодарить производителей продуктов питания, которые начали производить продукты из соевого соуса без глютена! Kikkoman теперь производит соевый соус без глютена:
Ли Кум Ки также подошел к тарелке с соевым соусом без глютена!
Магазин соевых соусов без глютена на Amazon
ТамариТамари — это соевый соус, состоящий только из сои (скажем, в пять раз быстрее!), Тогда как практически все другие соевые соусы содержат пшеницу.Тамари — отличный продукт для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, но у него есть свой особый вкус. Некоторые говорят, что у него более сложный соевый вкус, но вы можете убедиться в этом сами.
Соевый соус San-J Tamari без глютена, 10 унций
Тайский соевый соусТайский соевый соус очень похож на китайский соевый соус, за исключением того, что он обычно слаще и светлее как по цвету, так и по содержанию соли. Фактически, мы обнаружили, что большинство тайских соусов обычно более соленые, чем китайские.Мы используем его исключительно для тайских блюд, но если это единственный бренд, который вы можете найти, или если он у вас есть в кладовой, используйте его и соответствующим образом отрегулируйте количество и количество сахара в рецепте. Помните, что лучший способ добиться хорошего результата при импровизации ингредиентов — это часто пробовать! Этот бренд соевого соуса Healthy Boy — это то, что мы можем найти рядом с нами:
Тайский легкий соевый соус Healthy Boy (жидкий соевый соус), 2 бутылки 10 унций
Еще одна проблема — черный соевый соус.Что такое черная соя и она такая же, как темная соя? По нашему опыту, мы видели только термин «черный соевый соус», используемый тайскими брендами. Он очень похож на китайский темный соевый соус, за исключением того, что он немного легче и слаще, чем китайский темный соевый соус.
Черный соевый соус Healthy Boy
Кунжутное масло (麻油)Знаете ли вы, что кунжутное масло или zhī ma yóu (芝麻油) когда-то использовалось в лечебных целях? Ну, я тоже не знал, но я знаю, что это ароматный, вкусный и неотъемлемый компонент азиатской и китайской кухни.Поджаренное кунжутное масло ценится за его сильный и ароматный вкус, и, хотя оно имеет высокую температуру копчения, вы заметите, что в большинстве рецептов его почти никогда не добавляют непосредственно в горячий вок. Вместо этого его обычно добавляют на последнем этапе приготовления или используют в маринадах. соусы и соусы.
Несмотря на то, что кунжутное масло вкусное, стоит обращать внимание на то, сколько вы добавляете, поскольку острый вкус кунжута может легко подавить блюдо. Кроме того, кунжутное масло — незаменимый предмет для приготовления китайских блюд в кладовой.
Кунжутное масло Kadoya — это надежный бренд, который мы используем на протяжении многих лет гораздо чаще. Масло чистое (не смешанное) и имеет сильный ореховый кунжутный вкус. Кунжутное масло хорошо хранится и не портится, поэтому бутылка на 11 унций является более экономичным выбором, чем бутылки на 5,5 унций. Фактически, мы покупаем его в большой металлической банке — на самом деле, в кувшине — и используем его для пополнения нашей бутылки. Просто убедитесь, что вы покупаете поджаренное кунжутное масло (вы можете сказать, что оно жареное, если оно темно-янтарного / коричневого цвета).
Кунжутное масло Кадоя, 11 унций
Масло красного чили (红 辣椒 油)Масло красного чили или 红 辣椒 油, произносится как hóng là jiāo yóu на китайском языке, является очень популярной приправой для китайской еды, но также используется в кулинарии. Это масло красного перца чили представляет собой только чистое настоянное масло и не содержит хлопьев красного перца в масле и является хорошим выбором, если вы не хотите добавлять в блюдо хлопья перца чили или просто нуждаетесь в удобстве красного масла чили в бутылке. Если вы новичок в нашем семейном блоге, то вскоре узнаете, что все мы предпочитаем собственное домашнее масло чили с большим количеством хлопьев чили! Мы регулярно делаем масло красного чили, и нам нужно чистое масло красного чили, мы просто добавляем немного больше масла в рецепт.После того, как хлопья красного перца чили осядут, вы можете декантировать чистое масло с верхней части замеса.
Магазин красного масла чили на Amazon
Самодельное масло чили Кейтлин, изображенное здесь, намного лучше, чем масло чили, купленное в магазине, и вы точно знаете, что в него вошло! И да, эти маленькие кусочки поджаренных хлопьев красного чили — это бомба!
Масло сычуаньского перцаМасло сычуаньского перца — нейтральное масло, наполненное горошинами сычуаньского перца, ароматной специей с легким цветочным лимонным вкусом и эффектом онемения во рту! Сычуаньский перец горошком вместе с чили создает характерный mala (麻辣), или «ошеломляющий пряный» аромат сычуаньской кухни.
Масло бывает зеленого и красного цветов, что означает, что оно было приготовлено либо из зеленого сычуаньского перца, либо из красного сычуаньского перца. Узнайте больше об этом в нашем обзоре сычуаньского перцового масла.
Рисовое вино (米酒)Китайское рисовое вино m jiǔ (米酒) или желтое вино huang jiu (黄酒) часто используется в маринадах и соусах. Самое известное рисовое вино поступает из города Шаосин в восточной провинции Чжэцзян. Есть даже некоторые сорта, которые люди пьют, хотя я не видел их за пределами Китая.Я бы НЕ рекомендовал пить вино, которое вы найдете в азиатских продуктовых магазинах; Если вы попробуете, вы поймете, о чем я! Тем не менее, старая поговорка для красных и белых вин «не готовить с вином, которое не станет пить» здесь не применима. Хотя рисовое вино может не понравиться палитре, оно придает отличный и важный аромат многим китайским блюдам.
Рисовое вино обычно используется в маринадах для мяса и рыбы (особенно для шанхайской кухни), но чаще всего его добавляют в жаркое, покрывая периметр сильно горячего вок.Этот метод помогает приготовить блюдо со слабым содержанием алкоголя и помогает создать желанный аромат wok hay .
Итак, теперь, чтобы ответить на некоторые из насущных вопросов, которые крутятся вокруг вопроса о рисовом вине в этом блоге. Многие из вас, читатели, спрашивают, чем можно заменить вино Шаосин. Наш ответ таков: если Шаосин недоступен, вместо него можно использовать бледный сухой херес хорошего качества. Но реальность такова, что нет настоящей замены уникальному и слегка соленому вкусу вина Шаосин.Вы также можете попробовать другие рисовые вина, но имейте в виду, что рисовые вина, приготовленные для потягивания, будут немного слаще; скорректируйте свой рецепт, чтобы компенсировать лишний сахар в вине, или, возможно, вам просто придется согласиться с тем фактом, что заменители рисового вина просто не подойдут для некоторых блюд.
Возникает еще один вопрос: можно ли заменить рисовое вино Шаосин Мирин (сладкое японское рисовое вино); к сожалению, обычно ответ отрицательный. Мирин довольно сладкий и имеет отчетливый вкус, который иногда подавляет другие ароматы.Конечно, это нормально, если вы так намерены или если вам действительно нравится этот аромат; но если вы хотите ощутить подлинный вкус китайского блюда, сохраните мирин по японским рецептам.
Вино для приготовления риса прозрачное и имеет более чистый вкус, чем вино Шаосин, которое мы используем в большинстве наших рецептов. Вероятно, нам следует чаще использовать прозрачное рисовое вино для приготовления блюд на пару, а также некоторых морепродуктов и рыбных блюд, но мы используем вино Шаосин так долго, что оно стало автоматическим, когда нам нужно вино. у нас есть бутылка в кладовой, и мы начнем использовать ее чаще, когда это уместно, поэтому обратитесь к этой странице, если вы увидите, что одним из наших ингредиентов является «вино для приготовления риса».
Michiu (вино для приготовления риса) — 750 мл [3 шт. В упаковке]
Вино Шаосин (绍兴酒)Итак, в чем именно разница между чистым рисовым вином для приготовления пищи и более темным вином Шаосин (Shào xīng jiǔ, 绍兴酒)? Проще говоря, я бы сказал, что вино Шаосин имеет более сложный и глубокий вкус, чем прозрачное рисовое вино. Это немного похоже на использование соли вместо легкого соевого соуса, где вы получаете натрий и соленость от обоих, но один добавляет богатый вкус сои.То же самое верно и для более легкого вкуса рисового вина по сравнению с более сильным вкусом вина Шаосин. Вино Шаосин необходимо для приготовления блюд Хун Шао или красных блюд, таких как китайская тушеная рыба (Хун Шао Ю) и тушеная свиная грудинка в шанхайском стиле (Хун Шао Роу).
ВИНО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РИСА ШАОШИН 2×750 МЛ
Это вино Хуатиао, представленное ниже, представляет собой вино Шаосин более высокого качества, которое менее соленое, имеет гораздо меньшую остроту, чем более крупные и дешевые версии, а также выпускается в бутылках меньшего размера.Мы используем вино высшего качества Хуатиао для таких блюд, как китайский пьяный цыпленок, где вкус вина очень важен для блюда.
Вино для приготовления риса Шаосин (Хуатиао) — 750 мл (3 шт. В упаковке)
ВиноШаосин обычно можно найти в большинстве китайских продуктовых магазинов, и существует довольно много брендов, поэтому главное — купить и попробовать поменять, если вы недовольны, но мы обнаружили, что эти марки, изображенные здесь, подходят. Иногда мы покупаем галлоновые кувшины в нашем местном азиатском магазине, чтобы наполнить меньшую бутылку, используемую при готовке, поскольку это более экономично и хорошо хранится в кладовой.
Бай Джиу (白酒)
Бай Джиу (白酒) — крепкий дистиллированный спирт, бесцветный, прозрачный, изготовленный из сорго. Он варьируется от 35 до 60% алкоголя и имеет очень ароматный вкус. Бай Цзю, что буквально переводится как «белые духи» или то, что я называю китайским белым молниеносным светом, очень распространено в Китае, и существует множество видов и разновидностей. Мао Тай (茅台), разновидность байцзю, впервые был популяризирован на Западе и в США после того, как Мао Цзэ Дун подал его президенту Никсону во время его первого визита в Китай.Тем не менее, байцзю не очень известен и не является популярным напитком в США сегодня, но пока мы были в Пекине, мы выпили его немало на многих обедах. Бутылка Mao Tai jiu в наши дни является редкостью, поскольку она стоит до 300 долларов США за бутылку, хотя есть много менее дорогих брендов-подражателей, которые довольно хороши и близки по вкусу. Бай-цзю для Беджингера — это Эр Го То (二锅头), он относительно недорог и популярен среди большинства людей.
Мы также используем бай цзю для консервирования мяса и яиц, в том числе китайской вяленой свиной грудинки, а эр гуо тоу, которое мы используем, придает особый вкус консервированным мясам.Узнайте больше об этом популярном китайском ликере в нашем посте о Бай Цзю.
Розовое вино Мэй Гуй Лу (玫瑰 露酒)
Розовое вино или Мэй Гуй Лу (玫瑰 露酒), как и многие вина, выпускается в вариантах для приготовления пищи и для питья. Розовое вино, предназначенное для питья, похоже на Бай Джиу, которое вовсе не вино, а спирт с более чем 50% алкоголя. Версия, которую мы используем на кухне, похожа на другие кулинарные вина, такие как вина Шаосин, с содержанием алкоголя от 13 до 18 процентов, как в бутылке, изображенной ниже.
Mei Gui Lu jiu приобретает аромат благодаря добавлению свежей розы, придающей вину ароматный и сладкий вкус. В рецепте курицы с соевым соусом мы используем розовое вино, благодаря чему получается превосходный и сложный ароматный вкус.
Джиу Ньянг (酒酿)Jiu Niang (酒酿), или ферментированный сладкий рис, производится из дрожжевой закваски и сладкого риса и имеет низкое содержание алкоголя от 1 до 2%. Как и любой другой ферментированный продукт или алкоголь, кажется, что он вам либо нравится, либо нет, но с годами у человека, кажется, развивается вкус к нему.Jiu Niang часто подают с Tang Yuan, просто добавив ложку в суп. Есть много других способов приготовить и насладиться Джиу Ньянгом, в том числе использовать его для приготовления хлеба, так что следите за обновлениями и подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать новые рецепты!
Jiu Niang легко доступен на азиатских рынках, и, как вы можете видеть на фотографии ниже, обычно существуют разные бренды. Некоторые люди, которые любят свой Jiu Niang и часто делают это с нуля. На самом деле это довольно просто, и у Джуди есть отличный рецепт домашнего цзю Нянь — сладкого ферментированного риса, и вы можете приготовить его, когда захотите!
Цзю Цюй (酒 曲)Цзюцюй (酒 曲), иногда также называемый цзю-яо (酒藥), — это китайские заквасочные дрожжи, которые выпускаются в виде твердых сушеных белых шариков и обычно используются при производстве китайских алкогольных напитков и продуктов питания.Мы не уверены, какие типы дрожжей или ферментирующих агентов содержатся в этих сухих дрожжевых шариках, но мы знаем, что они использовались столько, сколько помнит это семейство. У нас есть друзья и семья, которые часто используют эти дрожжи джиу-кю для приготовления рисовых вин, сладких рисовых вин и домашнего цзю-нянга.
Магазин jiuqu (酒 曲) на Amazon
У нас есть друзья и семья, которые часто используют эти дрожжи джиу кю для приготовления рисовых вин, сладких рисовых вин и домашнего цзю нянь с тан юань.
МиринМирин — это рисовое вино, похожее на сакэ, но более сладкое, почти сиропообразное по консистенции и используемое в японской кулинарии. Мы вообще не используем мирин в китайской кулинарии, но мы не стали бы использовать что-либо еще для хорошей курицы терияки. Мирин в основном светлее, но есть и темная версия. Я включил изображение и ссылку на бренд, который мы использовали, но вы можете проверить другие бренды и просмотреть обзоры, чтобы узнать больше.
Мирин японский (упаковка из 6 штук)
Мирин — важный ингредиент для приготовления соуса терияки и глазури для наших чаш терияки из лосося.
Все знают и любят курицу из торгового центра Sarku Copycat, но знаете ли вы, что одним из основных ингредиентов этого блюда является мирин? Пойдите, купите бутылку и сделайте этот торговый центр любимым дома!
Устричный соус (蚝油)Устричный соус (háo yóu, 蚝油) — пикантный соус, приготовленный из отварных устриц и приправ, таких как соевый соус и чеснок.Мы знаем, это звучит отвратительно. Как ни странно, на самом деле вовсе не устрицы. Но он обладает огромным хитом восхитительного вкуса умами и может быть королем китайских соусов. Я (Билл) помню, как мой отец говорил: «Если вы хотите улучшить вкус любого блюда, просто добавьте немного устричного соуса». И я думаю, что он был прав, поэтому используйте этот лучший из китайских соусов, когда хотите, чтобы ваше блюдо просто усилило вкус.
Для веганов некоторые бренды предлагают устричный соус с грибами вместо устриц.Для быстрого вегетарианского гарнира возьмите любой листовой зеленый китайский овощ, бланшируйте или готовьте на пару до яркого зеленого цвета и нежности и подавайте с небольшим количеством масла, небольшим количеством кунжутного масла и легкой струей устричного соуса. Просто ознакомьтесь с нашим простым рецептом китайской брокколи с устричным соусом. Это также тяжелый удар в одном из фаворитов Сары: быстром и легком тушеном тофу.
Устричный соус Lee Kum Kee Panda (18 унций)
Одно быстрое и простое блюдо, от которого нельзя отказаться, — жареный цыпленок на одной сковороде в устричном соусе.
Вегетарианский устричный соус
Для вегетарианцев и веганов вы можете попробовать вегетарианский устричный соус, в котором аромат умами заимствован из китайских черных грибов или японских грибов шиитаке. Его не так просто найти, как обычный устричный соус, и он стоит немного дороже. Загляните в местные китайские и азиатские продуктовые магазины!
Вегетарианский устричный соус 17 унций
Рыбный соус (鱼露)Рыбный соус (yú lù, 鱼露) — одна из тех вещей, которые, когда вы нюхаете его из бутылки, вы либо любите, либо ненавидите.Это немного похоже на анчоусы в пицце: если вам это нравится, вы обожаете это, а если вы ненавидите, вы действительно терпеть не можете. Рыбный соус используется во многих китайских блюдах, но он является еще более важным ингредиентом во многих странах Юго-Восточной Азии (в основном в Таиланде, Вьетнаме и Малайзии), и мы любим использовать его в нашей кулинарии. Немного рыбного соуса в баклажанах с чесночным соусом или говядине с базиликом по-тайски подчеркнет все присутствующие ароматы. Он довольно соленый, так что используйте легкую руку, но он также очень ароматный.
Рыбный соус марки «Три краба»
В некоторых из наших любимых рецептов в блоге используется рыбный соус: жареный рис с тайским базиликом и креветками, вьетнамский суп фо и китайский баклажан с чесночным соусом.Джуди любит добавлять брызги в жареный рис, и это творит чудеса со вкусом!
Если ваш баклажан с чесночным соусом требует немного дополнительного соуса после того, как вы его попробуете, просто добавьте немного рыбного соуса, прежде чем выложить его на тарелку!
Соус для креветок (虾酱)Креветочная паста или соус из креветок (произносится как xiā jiàng на мандаринском диалекте или ha jeung на кантонском диалекте) изготавливается из измельченных или измельченных креветок и соли и ферментируется в течение нескольких недель. Креветочная паста по вкусу похожа на рыбный соус, за исключением того, что она более сильная и, конечно же, отличается от креветок.
Во многих кантонских блюдах, чаще всего в глиняных горшочках, таких как тушеные баклажаны и блюда из тофу, в качестве основного ароматизатора блюда используется соус из креветок. Эти острые и ароматные блюда являются одними из любимых блюд нашей семьи. Соус для креветок, который наша семья использовала в прошлом, разливается в банку и имеет консистенцию, напоминающую соус.
Магазин креветочного соуса на Амазонке
Креветочная паста или БелаканСоус из креветок часто используется в качестве приправы для многих блюд, таких как жареные ракушки с овощами и жареный тофу.Креветочная паста бывает разных форм, включая пластиковый контейнер, изображенный ниже.
Магазин креветочной пасты от Amazon
Креветочная паста также выпускается в виде полусухих прямоугольных блоков, которые чаще всего представляют собой малазийскую версию под названием белакан.
Вы также найдете или услышите о различных версиях креветочной пасты или креветочного соуса в Юго-Восточной Азии, включая Таиланд и Вьетнам.
Рисовый уксус (米醋)Три основных типа рисового уксуса (mi cù, 米醋), используемые в китайской кулинарии, — это красный, белый и черный (см. Черный рисовый уксус).Белый рисовый уксус по вкусу ближе всего к западному яблочному уксусу, за исключением того, что он немного мягче. Он придает соусу холодной лапши с тертой курицей идеальный уксусный привкус.
Вы сможете найти множество марок белого или красного рисового уксуса в азиатском продуктовом магазине или в местном супермаркете, поскольку он стал довольно распространенным явлением. Если вы не можете его найти, простой и разумной заменой будет обычный белый уксус, яблочный уксус или даже легкий красный винный уксус.
Уксус из черного риса (镇江 香醋)Это терпкий, слегка сладкий черный ароматный уксус Zhenjiang, Zhèn jiāng xiāng cù (镇江 香醋), который происходит из Чжэньцзяна, провинция Цзянсу, Китай. Один из самых популярных брендов — Chinkiang, выпускаемый в высоких бутылках с желтой этикеткой. Разместите его в том же проходе, что и соевый соус в китайском продуктовом магазине. Используйте его как соус для вареников. Если он для вас слишком крепкий, добавьте немного соевого соуса и воды. (Хотя некоторые из нас могли бы пить это вещество — посмотри на себя, Сара!) Его также используют в тушеных блюдах, где он превращается в сладкое черное золото.
Если вы не можете найти уксус в своем азиатском продуктовом магазине или если вы живете в одной из тех печальных неазиатских продуктовых зон, вы можете найти его на Amazon. В крайнем случае, я использовал итальянский бальзамический уксус, но если вы это сделаете, будьте осторожны, потому что некоторые бальзамические уксусы довольно сладкие и сладкие.
Уксус Чинкианг — 2 × 21 унция
Красный уксус Чжэцзян (大红 浙 醋)Красный рисовый уксус или dà hóng zhè cù на китайском языке (大红 浙 醋) — это красный рисовый винный уксус, который происходит из провинции Чжэцзян 浙江 Китая.Уксус мягкий, примерно с половиной кислотности (2,47%) обычного белого уксуса, который обычно можно найти в супермаркетах США. Этот красный уксус сделан из дрожжей красного риса и других зерен, таких как сорго и ячмень. Бренд Koon Chun имеет отчетливо винный вкус с оттенками сорго, имеет умеренно кислый вкус и чаще всего используется для приготовления пищи. Он используется в таких блюдах, как китайский жареный голубь, для придания аромата и для придания коже хрустящей корочки во время жарки
Купите красный уксус Чжэцзян на Amazon
Мальтоза (麦芽糖)Мальтоза или mài yá táng на китайском языке (麦芽糖) — это сахар, произведенный из ферментированных зерен, таких как ячмень, пшеница или другие зерна.Как следует из названия, мальтоза — это солодовый сахар, который часто используется в китайской кулинарии для жареного мяса, а также для придания хрустящей корочке кожи цыплят, уток и жареных голубей.
Купить мальтозу на Amazon
С мальтозой трудно работать, потому что она довольно сухая и жесткая по сравнению с сиропами и медом. Как видно на фото ниже, мальтоза слипается, когда вы пытаетесь ее выложить ложкой, поэтому измерить ее не так просто. Он легко растворяется в теплой воде после того, как вы работаете руками, или, что еще лучше, нагрейте его в микроволновой печи в течение 15 секунд или на водяной бане на плите.Его можно использовать как замену золотистому сиропу для лунных пирожных, и он традиционно используется для приготовления китайского барбекю, придавая мясу красивый глянцевый липкий слой. Во многих рецептах, включая наш рецепт на свинине, вместо него используется мед, так как мед более доступен. Мальтоза также, вероятно, используется в производстве конфет, таких как цукаты, которые мы видим в Пекине, когда мы были в Харбине на Харбинском ледяном фестивале. Мы не уверены, но это также может быть базой для засахаренных животных, которых вы видите на китайских новогодних храмовых ярмарках, таких как видео, которое мы включили в нашу публикацию о Храмовой ярмарке в Чэнду.
Хойсин или сладкий бобовый соус (甜面酱)Соус из сладких бобов (tián miàn jiàng, 甜面酱) — густой темно-коричневый соус, приготовленный из пшеничной муки, сахара, соли и ферментированных желтых соевых бобов. Как следует из названия, соус немного слаще, чем другие соленые бобовые пасты. Некоторые бренды и рецепты используют термины соус хойсин и соус из сладких бобов как синонимы, но, как правило, коммерческие соусы хойсин тоньше, легче и слаще, чем традиционный соус из сладких бобов.Есть также некоторые бренды соусов, в состав которых не входят бобы, а только пшеничный крахмал, что также может сбивать с толку.
Соус Sweet Bean — это основа региональной кухни северного Китая, такой как Beijing Zha Jiang Mian, у которого должен быть соус с более темной и густой консистенцией. Соус Хойсин чаще используется в кантонских соусах, которые используются для ресторанных блюд, таких как китайские ребрышки барбекю. Такие приправы, как чеснок и перец чили, придают соусу хойсин неповторимый сладкий и пикантный вкус.В Пекине его чаще всего используют в качестве приправы для утки по-пекински. Существует множество брендов соуса Хойсин, но этот от Ли Кум Ки часто является наиболее доступным; мы даже заметили его в некоторых неазиатских продуктовых магазинах!
Соус Ли Кум Ки Хойсин — 8,5 унций
Овощное Му Шу с мандариновыми оладьями — отличное блюдо для вегетарианцев. Вы также можете попробовать нашу курицу Му Шу. В любом случае приготовьте домашние блины му-шу из обоих и обильно нанесите соус хойсин на блины, прежде чем добавлять начинку и завертывать!
Соус Чи Хоу (柱 侯 酱)Соус Чи Хоу или Чжу Хоу Цзян на мандаринском языке, иногда называемый пастой Чу Хоу, представляет собой соус из ферментированных соевых бобов, который похож на соус Хойсин с добавлением чеснока и других ароматизаторов.Как и соус хойсин, этот соус довольно сладкий, поэтому при его использовании не забудьте соответствующим образом отрегулировать уровень приправы, включая уменьшение или даже исключение сахара. «Другие ароматизаторы» — это то, где разные бренды, такие как Pearl River Bridge, Lee Kum Kee и Koon Chung, немного различаются по вкусу. Мы предпочитаем соус Кун Чунг Чи Хоу, поскольку он использует другие более сложные ингредиенты и, возможно, склоняется к кантонскому вкусу и кулинарии, где этот соус используется чаще всего. Если вы внимательно посмотрите на список ингредиентов на банке, вы увидите продукты, которые отличаются от соуса хойсин, включая соленый чеснок, соленые сливы и соленый лимон, которые придают легкий аромат вашему блюду или тушеному мясу.
Нажмите здесь, чтобы купить на Amazon соус Chee Hou
Попробуйте использовать соус Чи Хоу в нашем рецепте рагу из свиных ребрышек с Фук Джук и соусом Чи Хоу
Бобовая паста (豆瓣酱)Бобовая паста также бывает не острой и несладкой. Обычная бобовая паста произносится как «дубан цзян» или 豆瓣酱. Вы можете найти его на этикетках банок в местном китайском продуктовом магазине или спросить у продавца. Бобовая паста — это один из тех китайских соусов, которые могут сбивать с толку, поскольку существует много разных типов, включая пшеничную пасту, которая на вкус немного похожа на бобовую пасту, и в большинстве случаев может использоваться взаимозаменяемо.
Паста из бобов или паста из острых бобов ( 辣 豆瓣酱)Из красного перца чили, соленного или измельченного с бобами, получается очень вкусная острая бобовая паста, которая является основой многих великолепных китайских блюд (мапо тофу, кто-нибудь?). Существует довольно большое разнообразие паст из фасоли чили, отличающихся друг от друга добавлением таких ингредиентов, как измельченный чеснок, консервированные бобы, говядина, арахис, курица, миндаль … список можно продолжить. Виды, которые продаются в среднестатистическом азиатском продуктовом магазине, обычно производятся в процессе ферментации и имеют ярко-красный или красновато-коричневый цвет.Ищите китайские иероглифы 辣 豆瓣酱 или «ла доубан цзян», что означает пряную фасолевую пасту и имеет китайский иероглиф «пряный», 辣 или «ла» перед «доубань цзян».
Паста из бобов — король китайских соусов в кулинарии провинции Сычуань. Ее можно употреблять в пищу непосредственно в качестве приправы или использовать в качестве приправы в различных маринадах. В Китае бобовая паста, производимая в Гуйлине, наиболее известна и известна как «Три сокровища Гуйлиня», наряду с гуйлиньским маринованным тофу и Guilin Sanhua Jiu (разновидность рисового ликера).(Ваш китайский забавный факт на день!)
Нам нравится использовать пасту из бобов Chengdu Jiuanfei Pixian с маслом чили, изображенную слева. Он имеет более богатый вкус и цвет, чем соус из фасоли чили Ли Кум Ки (Тобан Джан) (13 унций), изображенный справа; Надеюсь, вы сможете найти любой из них в местном азиатском продуктовом магазине.
Рынок Мала — отличный источник подлинных, высококачественных сычуаньских (и других китайских) ингредиентов. Они предлагают Pixian Doubanjiang, выращенные и упакованные для них в провинции Сычуань, а также суперпремиальный Pixian Doubanjiang трехлетней выдержки.
Нам также удалось найти на Amazon бренд пасты из бобов Pixian, которая поставляется в герметичном пакете, аналогичном тому, что вы можете найти в продуктовых магазинах в Китае.
Пряная паста из бобов King Pixian, 16 унций
Кунжутная паста (芝麻 糊)Кунжутная паста, или zhī ma hú (芝麻 糊), богато ароматная паста из поджаренных семян кунжута, также известная как тахини. Если его нет в наличии и у вас нет проблем с аллергией на арахис, арахисовое масло является довольно приличной заменой.Эта кунжутная паста часто используется в соусах для холодных блюд из лапши и в соусе для макания в горячем горшочке. При приготовлении хумуса мы тоже выламываем банку. Хотя китайская кунжутная паста и тахини технически разные; тахини обычно готовят с добавлением оливкового масла. Мы также обнаружили, что китайская кунжутная паста может быть немного плотнее, чем средний тахини, хотя это зависит от марки. Другое большое отличие состоит в том, что китайская кунжутная паста изготавливается из поджаренных семян кунжута, а тахини — из сырых кунжутных семян, поэтому вкус китайской кунжутной пасты намного сильнее и ореховее.Но в крайнем случае, вы можете использовать тахини вместо китайской пасты, если вы не можете найти ее на месте. Вы можете купить китайскую кунжутную пасту на Amazon, хотя это немного дороже, чем покупка в местном китайском продуктовом магазине.
Чистая кунжутная паста Wang Zhihe
Тайская паста карриТайская паста карри такая вкусная, и на днях мы поедем в Таиланд, чтобы отведать свежеприготовленную пасту карри, но пока готовая паста тайского карри — это удобно и путь к восхитительности.Этот бренд Maesri — один из наших популярных брендов, поэтому запаситесь красной пастой тайского карри для еженедельного приготовления быстрого, легкого и вкусного кокосового супа с лапшой и карри!
Тайская красная паста карри Maesri — 4 унции (4 шт. В упаковке)
Тайская паста карри бывает красного, желтого и зеленого цветов, так что если вы любите приключения, просто купите разнообразную упаковку и поэкспериментируйте с вариациями!
Набор из 6 банок (по 4 унции) тайской зелено-красной желтой пасты карри
Тайская красная паста карри действительно может стать отличным блюдом из лапши, и эта красная лапша карри с курицей — прекрасный тому пример.Попробуйте добавить тайское красное карри в эту простую в приготовлении тайскую куриную лапшу, и вы поймете, о чем мы говорим! Подробнее об этих пастах карри читайте в нашем последнем посте о тайской пасте карри.
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко добавляет сочности соусам и является обязательным элементом вашей кладовой, если вы готовите блюда карри! Мы широко его используем, включая 15-минутный суп с лапшой и кокосом карри и блюда из куриного адобо. Бренд, который мы используем чаще всего, изображен ниже, независимо от того, покупаете ли вы его в Интернете в магазине Amazon или забираете в местном китайском или азиатском продуктовом магазине.Есть много разных брендов, так что покупайте и пробуйте разные и дайте нам знать, что вам нравится!
Кокосовое молоко Chaokoh, 13,5 унций (8 шт. В упаковке)
Ферментированные черные бобы (豆豉)Эти ферментированные черные бобы или dòu chǐ на мандаринском диалекте и dou ch на кантонском диалекте (豆豉) сделаны из соевых бобов, сброженных со специями и солью. Перед использованием их следует пару раз промыть водой. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике, и они будут храниться вечно — ну, обычно мы убираем наши запасы в скором времени, но у нас никогда не было такой банки! Они добавляют уникальный соленый аромат умами, перед которым не устоит большинство людей! На картинке ниже изображен бренд, который мы обычно покупаем в местном азиатском продуктовом магазине.
Мы давно используем этот китайский бренд сушеных ферментированных черных бобов и очень им довольны. Тем не менее, для тех из вас, кто оказался в зоне, не относящейся к азиатским продуктовым магазинам, наш поиск на Amazon дал неплохие результаты. Доступно множество брендов, и тот, что ниже, похоже, имеет хорошие оценки, но к нему добавлены 5 специй (五香).
Китайский доучи — ферментированные черные бобы — мешок по 16 унций каждый
Мы также использовали эту торговую марку, указанную ниже, с добавлением имбирного аромата.Как видно на упаковке, эти бобы иногда называют консервированными черными бобами или ферментированными черными бобами. Некоторые известные рецепты, в которых используются ферментированные черные бобы, — это моллюски в соусе из черной фасоли, димсам из свиных ребрышек на пару и димсам с фаршированным китайским перцем.
Консервированная черная фасоль Ян Цзян с имбирем, 1 фунт.
Между прочим, вы определенно платите больше, заказывая это на Amazon, поэтому мы советуем сначала попытаться найти его в азиатском продуктовом магазине. Счастливые покупки! Узнайте больше о ферментированных черных бобах.
Соусы и пасты из молотых бобовЭто пикантные китайские соусы и пасты, приготовленные из ферментированных сушеных черных бобов и других их бобовых собратьев. Разновидности включают, среди прочего, старый добрый соус из черной фасоли, соус из острой фасоли и пасту из красной фасоли. Мгновенно добавляя изумительный аромат к жареному, рагу и другим блюдам, их обычно можно найти сложенными бок о бок в любом азиатском продуктовом магазине. Просто ищите проход с головокружительным ассортиментом соевых соусов, уксусов, рисовых вин, острых соусов и фасолевой пасты.Этот особый бренд соуса из молотых бобов Koon Chun существует уже некоторое время, и на кантонском диалекте наша семья назвала его «meen see jeung» и использовала его в тушеных блюдах и в китайских соусах для ребрышек BBQ, как в рецепте китайского блюда Take Out Style. Запасные ребра.
Соус из молотых бобов Кун Чун, банки на 13 унций (1 упаковка)
Соус из молотых бобов также готовится из ферментированных желтых соевых бобов, а не из черных бобов, но общая тема всегда соленая, а не сладкая.Один из фирменных рецептов Джуди, в котором используется соус из молотых бобов, — это лапша с жареным соусом по-пекински (Чжа Цзянь Мянь). Попробуйте, и мы уверены, что вам не захочется футболки с надписью «I <3 Ground Bean Sauce».
Соус из молотой черной фасоли с чесноком (蒜蓉 豆豉 酱)
Соус из молотых черных бобов с чесноком или suàn róng dòuchǐ jiàng (蒜蓉 豆豉 酱) — это быстрый и простой соус, который можно использовать для любого блюда из сброженного соуса из черной фасоли. Дословный перевод на самом деле «соус из черных бобов с молотым чесноком» на тот случай, если вы начнете выдергивать волосы из-за переводов!
Как правило, нам нравится использовать целые ферментированные черные бобы, но вариант с молотыми бобами — очень удобное решение с банками.Хотя этот соус из черной фасоли прост в использовании, имейте в виду, что ваш соус темный, потому что фасоль очень мелкая. В случае с блюдом дим-сам, приготовленными на пару ребрышками с соусом из черной фасоли, мы предпочитаем, чтобы блюдо выглядело чистым, а также разделяли ароматы свинины и ферментированных черных бобов, поэтому мы используем целые ферментированные бобы. Но для таких блюд, как барвинковые улитки в соусе из черной фасоли или жареные моллюски в соусе из черной фасоли, этот соус из молотых бобов с чесноком идеально подходит!
Lee Kum Kee Черная фасоль с чесночным соусом
Соус Duo Jiao — измельченный перец чили (剁椒)
Duo Jiao (剁椒) буквально переводится как нарезанный ( duo ) перец чили ( jiao ).Duo jiao готовится из нарезанного красного перца чили, который затем «маринуется» в рассоле. Когда мы ездили в регион Хунань, откуда появился этот соус, мы видели, как уличные торговцы с большими разделочными досками, деревянными мисками и ведрами нарезали красный перец чили и складывали его в банки для продажи.
Duo jiao имеет соленый и слегка маринованный вкус и чаще всего используется в Китае для приготовления рыбной головы на пару в провинции Хунань. У нас есть версия этого блюда, в которой используются филе, рыба Хунань на пару с соленым перцем чили и тофу (Duo Jiao Yu) (кстати, очень недооцененный рецепт!).Это блюдо выглядит устрашающе со всеми этими ярко-красными перцами сверху, но на самом деле они не такие острые, как вы думаете.
В Китае мы использовали бренд TanTan Xiang, как показано в нашем рецепте Duo Jiao Fish, но здесь, в США, мы нашли этот бренд, который также очень хорош и производится в провинции Сычуань (явный признак качества, когда дело касается ни к чему острому!).
Супер-легкое блюдо, которое обязательно нужно попробовать, — это фриттата с соленым чили и китайским чивом.Он действительно восхитителен благодаря сильному вкусу соленого перца чили в провинции Хунань и китайского лука-чеснока!
Ферментированный творог из красной фасоли (红 腐乳)Ферментированный творог из бобов получают путем консервирования свежего творога из бобов с рисовым вином (и некоторыми другими волшебными ингредиентами, неизвестными нам, простолюдинам). Как правило, он довольно соленый, и многие китайцы едят его на завтрак с рисовым отваром, булочками мантоу, приготовленными на пару, или простым рисом и водой «пао фан» или кашей. Я вырос, питаясь этим продуктом (на кантонском диалекте мы называли его «lom yee»), и до сих пор люблю готовить с его помощью.Ферментированный творог из бобов действительно добавляет неповторимый вкус любому блюду и обязательно должен быть включен в ваш репертуар китайских соусов!
В наших рецептах мы использовали разные сорта творога из красной фасоли или hóng fú rú (红 腐乳), в том числе традиционный «Восторг Будды» (Lo Han Jai), который едят в основном во время китайского Нового года, жареные китайские ребрышки и панко-кунжутный китайский. Ребра. Этот бренд Wangzhihe мы часто покупаем в местных азиатских продуктовых магазинах. Мы нашли его на Amazon, но это немного дороже, чем покупка в магазине.Вот изображение и ссылка для справки, чтобы вы могли делать покупки вокруг!
Традиционный ферментированный бобовый творог Wangzhihe 250 г (1 упаковка)
Мы также использовали этот бренд Fu-Chung, он тоже очень вкусный.
Красные ферментированные бобы — 10,58 унций (1 упаковка)
Ферментированный творог из белой фасоли (白 腐乳)Ферментированный творог из бобов или bái fú rú (白 腐乳) лучше всего покупать в местном азиатском продуктовом магазине, так как на Амазонке не так много разнообразия, и это действительно дорого.Мы называем это «fu yee» на кантонском диалекте. Вот изображение и ссылка для справки, чтобы вы могли искать и делать покупки в Интернете.
Ферментированный традиционный бобовый творог Lao Cai Chen (белый)
Ферментированный творог из белой фасоли — мой фаворит, когда я ем рисовый отвар, но он очень хорош, когда готовится с некоторыми видами жареных овощей. В китайских ресторанах обычно можно заказать овощи, приготовленные тремя способами: просто с солью и перцем, с чесночным вкусом или с ферментированным творогом из белой фасоли.Некоторые зеленые листовые овощи, которые особенно хороши при приготовлении с творогом из белой ферментированной фасоли, — это кресс-салат, шпинат и водяной шпинат.
Лао Ган Ма (老干妈)Lao Gan Ma, (老干妈) или «старая крестная мать» — это бренд соуса чили, созданный в Китае той очень мужественной дамой, изображенной на этикетке (или, как они говорят, это что-то вроде тети Джемаймы из Китая). Этот соус очень похож на соусы из черной фасоли чили, которые мы ели в провинции Хунань в Китае. Каким бы ни было его происхождение, этот продукт великолепен, и Сара использовала его в нашем первом посте с рецептами «Простая острая жареная лапша на сковороде».Вы также можете увидеть, что кто-то подлил небольшую ложку этого соуса на картинки для жареного риса с тайским базиликом и креветками. Соус в этом посте представляет собой разновидность соуса Лао Ган Ма с добавлением арахиса, который мы не смогли найти в Интернете, но обычно продаются в азиатских супермаркетах.
И мы действительно не можем говорить достаточно о том, как сильно мы ЛЮБИМ этот соус — ласково известный здесь и в нашем доме как «женский соус» (звучит немного неправильно, но, заметьте, леди, да). Это потрясающий соус, который помог компании вырасти с горстки сотрудников до тысяч.Клан Woks of Life использует этот соус практически для чего угодно — вспомните одержимость уровня Oscar-Madison-in- The-Odd-Couple , хотя он использовал кетчуп. Фактически, мы собираемся быть настолько смелыми, чтобы заявить, что этот любимый женский соус — одна из ЛУЧШИХ когда-либо изобретенных китайских приправ — точно так же, как и соус для петуха Шрирача в категории самых популярных китайских соусов, по крайней мере, в нашей семье! Как мы упоминали ранее, с тех пор компания выпустила два других сорта (один с арахисом, а другой с хрустящими кусочками тофу), но у нас есть лучший, оригинальный, истинно синий, показанный ниже.
Соус Lao Gan Ma из черной фасоли и чили, 280 г
Lao Gan Ma Noodles кто-нибудь? Джуди говорит да!
Chiu Chow Chili Oil (潮州 辣椒 油)Это подлинное региональное масло чили Чиу Чоу или Чао чжу ла цзяо юу (潮州 辣椒 油) происходит из Чиу Чоу (潮州), Китай. Он готовится из консервированных перцев чили и чеснока, смешанных с соевым маслом в восхитительный острый соус, который вызывает привыкание и просто делает все на вкус намного лучше! Мы не будем делать никаких суждений, если вы решите купить его, так как купленная в магазине версия — это довольно вкусно и не требует никакой работы, кроме как поехать в магазин или нажать кнопку и доставить вам!
Lee Kum Kee Chiu Chow Масло Чили
Если вы еще не пробовали этот соус или даже пробовали, тогда попробуйте рецепт домашнего соуса чили с чиу чау по рецепту Кейтлин.
Соус XOСогласно различным источникам, соусы XO были изобретены в Гонконге в 1980-х годах. XO в контексте коньяка и спирта означает eXtra Old, и из списка консервированных ингредиентов это кажется логичным. Также возможно, что использование термина XO, связанного с особым выдержанным коньяком, просто повышает уровень этого уникального соуса.
Некоторые из основных ингредиентов соуса XO включают сушеный гребешок, ветчину Цзиньхуа, сушеные креветки, и эти ингредиенты могут быть довольно дорогими! Цена на соус XO в банках может сильно варьироваться в зависимости от качества ингредиентов, торговой марки и размера банки.
Убедитесь, что вы проверили список ингредиентов на упаковке, прежде чем принимать решение о покупке.
Магазин на Amazon для соуса XO
Если вы знаете нашу семью, мы обычно предпочитаем домашнее, если у нас есть правильный рецепт, и мы думаем, что рецепт соуса Кейтлин XO идеально подходит! Приготовление партии домашнего соуса XO может быть немного дорогостоящим, но когда вы его разложите, это будет довольно рентабельно, и вы точно знаете, что вошло в ваш соус XO. Никаких этикеток, чтобы читать или беспокоиться о консервантах и добавках.Взгляните на готовый продукт ниже, если вы будете очень внимательно следовать указаниям!
Чилино-чесночный соусЭтот острый и ароматный соус, сделанный из перца чили, чеснока, рисового уксуса и соли, будет храниться в холодильнике в течение нескольких месяцев вместе с майонезом и кетчупом. Мы используем его как универсальный соус для макания и к таким блюдам, как жареная лапша с курицей, но он также отлично подходит для приготовления пищи.
Мы используем все виды вьетнамских и китайских соусов с чесноком и чили, но этот Вьетнамский чесночный соус с чили и чили от Huy Fong, 8 унций — наш любимый бренд, и его легко найти в азиатских магазинах.Он отлично подходит для приготовления пищи или для замачивания соусов.
Еще есть повсеместный соус Sriracha Rooster от Huy Fong foods — здесь нет необходимости в представлении. Вы можете увидеть его в одном из наших лучших рецептов куриных крылышек с медом Шрирача. В наши дни этот соус можно найти практически во всех продуктовых магазинах, поскольку он приобрел огромную популярность среди американских любителей острой еды. На самом деле, мы твердо убеждены, что у вас никогда не может быть слишком много этих вещей — у кого-нибудь из шести кубиков? Соус чили Huy Fong Sriracha, 28 унций (6 шт. В упаковке)
Соус Саша или Ша Ча (沙茶酱)Соус сача (shā chá jiàng, 沙茶酱) часто используется для жареного на гриле мяса, как указано на этикетке, но мы используем его в основном для соусов для макания в горячем горшочке, а иногда и для жареного блюда.Он довольно вкусный, немного острый, с чесноком, луком-шалотом, перцем чили и сушеными креветками. Этот бренд является наиболее широко доступным и популярным из всех, что мы видели, а также выпускается в острой версии. Так много китайских соусов, чтобы попробовать, потратив так мало времени! Попробуйте наше жаркое с курицей Spicy Chicken, в котором в качестве основного ингредиента используется соус сача.
Магазин соуса для барбекю из бычьей головы на Amazon
Попробуйте курицу Ша Ча от Сары: 10-минутное обжаривание в один из этих будних вечеров для быстрого и легкого ужина, и вы можете подсесть на этот соус!
Основа для горячего супаПредварительно упакованная суповая основа Hot Pot значительно упрощает приготовление еды в горячем горшке, потому что суп довольно сложный.Мы начинаем со смеси, подобной приведенной ниже, и добавляем в нее специи. Конечно, есть и другие способы применения основ для горячего супа, например, для приготовления настоящего Ма Ла Сян Го — Сычуаньского Сухого Горшка, одного из самых любимых блюд!
Суповая основа для горячего и острого жаркого по Сычуани, упаковка из 3 шт.
Если у вас есть хорошо укомплектованный азиатский продуктовый магазин, вы можете найти множество разновидностей этих расфасованных китайских соусов. Один, который мы использовали раньше, — это пакет, изображенный ниже:
Ознакомьтесь с нашим постом о том, как съесть сычуаньский горячий горшок!
Сливовый соус （苏梅 酱）
Сливовый соус — это слегка кислый, но в основном сладкий соус, приготовленный из слив, абрикосов и иногда ананасов, в зависимости от марки, которую вы покупаете.Сливовый соус на китайском языке называется sū méi jiàng (苏梅 酱 — упрощенные иероглифы и 蘇梅 醬 — традиционные китайские иероглифы), поэтому не слишком запутайтесь с маркировкой на банке!
Сливовый соус Кун Чун — 2 банки по 15 унций
Сливовый соус похож, или, можно сказать, то же самое, что и «утиный соус», который вы получаете в пакетах в ваших любимых китайских ресторанах на вынос. Сливовые соусы используются для макания жареных блюд, таких как наши жареные вонтоны или яичные рулетики, но время от времени мы используем их для некоторых специальных рецептов, например, для жареной утки со сливой.Бренд Koon Chun — это то, что мы используем, но есть и другие бренды.
Слива маринованная (苏梅子)
Маринованные сливы — это кисло-соленые сливы, которые действительно кислые и соленые! Мы используем китайские соленые сливы марки Koon Chun, которые продаются в банках, наполненных жидкостью, которые появились с тех пор, как я был маленьким. Если вы слышали об умэбоши или японских соленых сливах, я думаю, что они похожи.
Кун Чун маринованная слива, банки по 12 унций (3 шт. В упаковке)
Маринованная слива называется на китайском языке sū méi zi (苏梅子 — упрощенные иероглифы и 蘇梅子 — традиционные китайские иероглифы).Koon Chun — очень старый бренд, который существовал задолго до того, как упрощенные китайские иероглифы использовались в качестве предпочтительной письменной формы, и они никогда не менялись. Итак, я снова хотел включить обе формы китайского письма в качестве объявления для всех, кто ищет имена символов для распознавания образов при совершении покупок! Нам известен только один рецепт, который мы используем для этого ингредиента — Утка, запеченная в кислой сливе.
Gochujang
Gochujang — пикантная, пряная и острая ферментированная корейская приправа, сделанная из красного перца чили, клейкого риса, ферментированных соевых бобов и соли, которая традиционно изготавливается в домашних условиях и естественным образом ферментируется в течение многих лет в больших глиняных горшках на открытом воздухе.К счастью, эту вкусную пасту легко купить в азиатских продуктовых магазинах и в Интернете. Годзючхан используется во многих корейских блюдах, и нам очень нравится корейская кухня! Ознакомьтесь с нашими рецептами пибимпапа из лосося, тушеного кимчи дзигэ и хрустящей миски из свиной грудинки кимчи, и это лишь некоторые из них!
Сунчан Кочучжан 500 г
Паста из тамаринда
Мы используем пасту из тамаринда для Пад Тай, и это один из основных ингредиентов соуса для нашего Пад Тай с креветками.
Паста Tamicon с тамариндом 16 унций
Васаби
Каждый, кто ел суши, знает, что васаби, светло-зеленая острая паста, немного напоминающая хрен, подается с маринованным имбирем.Васаби, если его употреблять в больших количествах, чем просто мазок, может очень эффективно очистить носовые проходы. Он также используется в качестве приправы к другим блюдам и часто в качестве ингредиента в соусах и кулинарии. Васаби на самом деле представляет собой стебель, который в свежем виде необходимо очень мелко натереть, но обычно он находится в виде сушеного порошка в больших количествах или в виде готовой к употреблению пасты в тюбиках, подобных дорожным тюбикам для зубной пасты, подобным продукту, изображенному ниже. Мы настоятельно рекомендуем трубочный продукт, так как он хорошо хранится в холодильнике и очень удобен в использовании, когда вам это нужно.
S&B — Васаби в пластиковой тубе (семейный размер) 3,17 унции
Карбонат калия (碱水)
Карбонат калия или 碱水 и произносится на мандаринском как jiǎn shu, в китайской кулинарии используется в различных продуктах питания, некоторые из которых включают приготовление щелочной лапши, жареные ю тяо (жареные хлопья) и jian sui zongzi (рисовые клецки). Произносится на кантонском диалекте как «ган суи». Вы можете найти этот щелочной ингредиент в китайских и азиатских бакалейных магазинах, хранящихся в жидкой форме, что вам понадобится для наших рецептов.
Вот хорошее описание пищевой щелочной воды, любезно предоставлено Интернетом: «Это сильнодействующий жидкий щелочной раствор (карбонат калия), используемый в домашнем пивоварении и выпечке для повышения pH теста. Щелочная вода также используется для приготовления традиционной лапши рамен — она придает им характерный желтый цвет, упругую текстуру и помогает предотвратить их распад в бульоне. Щелочная вода также используется для приготовления восточноевропейского хлеба, такого как рогалики и крендели, а также китайские лунные лепешки, чтобы придать им более насыщенный коричневый цвет во время приготовления.”
Магазин карбоната калия на Амазонке
Для нас одно из наших любимых применений карбоната калия — это использовать его для приготовления Цзянсуй Цзунцзи (мандаринский диалект) или Ган Суй Цзун (кантонский диалект).
интересных идей и способов их воплощения
Как создать коллаж на компьютере
Если у вас есть приложение Picasa, воспользуйтесь им. Это лучшая программа для создания коллажей, за исключением профессиональных редакторов.Google прекратил свою дальнейшую поддержку, и сейчас практически невозможно загрузить безопасный установочный файл. Но ничего, есть замена от российских разработчиков.
Photo Collage — это приложение от AMS Software, которое позволяет редактировать изображения и создавать коллажи. Помимо функциональности и простоты использования, программа поддерживает синхронизацию с облачными хранилищами, что позволит получить доступ к вашим творениям в любое время.
Мобильные приложения для создания коллажа
Play Market и App Store полны предложений по загрузке бесплатного программного обеспечения для создания коллажей.Они предназначены для размещения фотографий в Instagram и интегрированы с популярной фотосетью.
Лучший вариант — «Фотосетка-коллаж». Эта услуга соответствует потребностям пользователя и включает в себя функции базового графического редактора. Не фотошоп, но приемлем для мобильного устройства. Чтобы создать коллаж, откройте приложение, выберите понравившийся шаблон и добавьте фотографии из галереи в поля изображений. В панели инструментов вас будет ждать стандартный набор графического редактора: фильтры, добавление текста, изменение контрастности, яркости и т. Д.
Для создания коллажа мы воспользуемся специальной программой. Для этих целей идеально подойдет редактор «Фотоколлаж». Интерфейс программы настолько прост и понятен, что вы можете не отвлекаться на его разработку и полностью сосредоточиться на том, как сделать коллаж из нескольких фотографий именно так, как вы хотите. Результат поразит вас своим качественным и оригинальным исполнением! Огромный объем тонкой настройки позволит вам не только передать неповторимую атмосферу момента, но и поможет донести до адресата свои ощущения за считанные минуты.
Начало работы
Скачайте программу для создания коллажа на официальном сайте. В первом меню вам будет предложено выбрать шаблон для вашего будущего коллажа, а вариантов действительно много: от простых и стильных до навороченных тем. Вы можете найти их в разделах «Дети», «Старые», «Путешествия», «Абстракция» и во многих других.
Далее вам будет предложено перенести фотографии из меню вашего компьютера в шаблон коллажа. Делается это легко: щелкните левой кнопкой мыши файл с вашим изображением и, не отпуская кнопку, перетащите его в нужное место на шаблоне.Как сделать коллаж из фотографий еще ярче и оригинальнее? Давайте посмотрим!
Сделайте уникальный фотоколлаж
Теперь, когда фотографии заняли свое место в основе коллажа, пора подумать об их декорировании и редактировании. Несмотря на то, что «Фотоколлаж» очень простая и удобная программа, она предоставляет широкие возможности для дальнейшей работы с изображением. С его помощью вы можете регулировать не только яркость, контраст и тон, но и создавать интересные и необычные эффекты, такие как «Рыбий глаз», «Монохромное» или «Винтажное фото».Все эти настройки призваны помочь вам выразить настроение, сочетающее фото, общую атмосферу, которая будет понятна вам адресату вашего коллажа. Не бойтесь экспериментировать!
Вы можете украсить свой фотоколлаж с помощью картинки и текста (программа знает много шрифтов, поэтому каждый сможет найти «одинаковый», подходящий для каждого конкретного коллажа). Клипарт — это своего рода «стикеры», которые вы можете разместить в любом месте своего творения, «поиграть» с их размером, высотой и шириной.
Сохранение коллажа
Итак, фотографии размещены, отредактированы, вы использовали все возможности утилиты, украсив коллаж картинками и текстом, постарались передать атмосферу запечатленных моментов и определились с адресатом вашего подарка. Вам просто нужно сохранить его и отправить близким или разместить в социальных сетях, чтобы каждый мог оценить его оригинальность и яркость. В программе «Фотоколлаж» ваши проекты могут быть сохранены не только как изображения, но и как шаблоны, которые можно использовать в дальнейшем.Можно просмотреть примеры коллажей, созданных с помощью «Фотоколлажа».
Программа «Фотоколлаж» создана для того, чтобы творческие пользователи больше не гадали, как сделать фотоколлаж быстро (всего за пять минут) и с удовольствием!
«Фотоколлаж» — легкий способ поговорить о важном.
Теперь ничто не может помешать реализации ваших творческих замыслов: простота освоения программы «Фотоколлаж» буквально «дает волю» вашему воображению, позволяя легко передать неповторимое атмосфера и настроение каждого важного момента в вашей жизни.
Важность коллажей в том, что они способны в любой момент перенести в атмосферу важного события, которую зачастую сложно передать обычными фотографиями. Когда слов не хватает, они приходят на помощь: всего несколько тщательно отобранных фотографий, сочетание цветов и эффектов, украшения, которые служат символами и знаками — и вы получаете настоящее произведение искусства, точное значение которого ясно. только вам и вашим близким, а оригинальность и яркость спектаклей поразят всех, кого вы ему покажете!
Любимые фотографии всегда должны быть на виду.Распечатать и вставить в рамки? Слишком скучно, а если картинок много, то это невозможно. Из большого количества отдельных изображений всегда можно сделать коллаж. Конечно, вы можете приобрести лист бумаги для рисования или фанеры и наклеить на него отдельные фотографии стандартного размера в желаемом порядке. А вы можете просмотреть и отредактировать все необходимые рамки на компьютере, собрать свое творение и распечатать его в фотолаборатории. Вот что мы предлагаем вам сделать.
из фото?
Один из самых популярных графических редакторов знаком каждому.Это фотошоп. Возможности программы практически безграничны. Собрать картинку из нескольких фото сможет даже начинающий пользователь. Для начала нужно определиться с размерами основания. Для удобства в последних версиях программы можно создать файл с размером, указанным в реальных сантиметрах и миллиметрах. Фон используется как основа. Это может быть какое-нибудь красивое изображение или даже фотография. Также легко найти в сети готовые базы для коллажей, в которые вам останется только вставить выбранные изображения.При желании можно расположить фотографии вплотную друг к другу, создав эффект склеенных отдельных принтов.
Перед тем, как сделать коллаж в Photoshop, обработайте каждую фотографию отдельно до желаемого результата. Добавляйте яркость и контраст, экспериментируйте с цветами, фильтрами и другими эффектами. Интересно смотрятся коллажи из черно-белых рамок или фотографий с эффектом сепии. Добавьте фотографии, вырезав или скопировав их из исходного файла и вставив в коллаж. Вы можете изменить размер основного рабочего файла, используя функцию преобразования на желаемом слое.С его помощью вы можете свободно искажать или вращать одиночное изображение. Украшайте собранный коллаж красивыми мазками кисти или готовыми атр-объектами. Вы можете добавить отдельные рамки или элементы из подходящих картинок и открыток, предварительно вырезав их.
Как сделать коллаж в других редакторах?
Все-таки многих начинающих мастеров программа Photoshop пугает своей сложностью и внушительным набором инструментов и инструментов. Существуют программы, некоторые из которых распространяются бесплатно или имеют пробный тестовый период, созданные специально для создания коллажей.Лучшие из них — Collage Studio, Photo Mix, Photo Collage и Picture Collage Maker Free. В любом из них сделать коллаж сможет даже ребенок. Редакторы этого типа предлагают готовые фоны и украшения, а также шаблоны для коллажей. Некоторые программы предлагают не только красиво объединить несколько фотографий, но и открытки и даже шаблоны для сайтов. Конечно, в фотошопе можно сделать коллаж любого из этих типов. Неоспоримое преимущество программы для создания коллажей — простота и удобство интерфейса.Пользователю не придется иметь дело со сложными функциями и незнакомыми концепциями. Достаточно будет просто выбрать на каждом этапе один из вариантов и добавить свои изображения.
Наверняка вам уже встречались картинки, состоящие из нескольких фотографий и оформленные в самых разных стилях. Такой вид обработки называется коллажем. С помощью самого этого коллажа итоговое изображение можно сделать более интересным и выразительным. И поэтому такая обработка фото позволяет сделать альбом красивее и оригинальнее.А как сделать фотоколлаж в домашних условиях, мы расскажем в этой инструкции.
В качестве инструмента для создания фотоколлажа возьмем программу с одноименным названием — Photo Collage. Этот простой редактор изображений позволяет создавать разнообразные фотоколлажи за несколько шагов.
Благодаря встроенному мастеру создания коллажей, а также большому набору шаблонов с помощью этой программы вы можете создавать собственные картинки без специальных навыков обработки фотографий.
Установка фотоколлажа
Прежде всего, скачайте приложение с официального сайта и запустите установщик.
После запуска пользователю сразу предлагается выбрать язык, где мы выбираем русский и нажимаем Далее.
После выбора языка откроется приветственное окно, в котором не нужно выбирать какие-либо параметры, поэтому нажмите «Далее» и перейдите к следующему этапу установки.
Здесь пользователю предлагается прочитать лицензионное соглашение, затем установить флажок в поле «Я принимаю условия соглашения» и нажмите «Далее».
На этом этапе установщик предлагает выбрать каталог, в который будут скопированы файлы программы.
И последний шаг в настройке — разрешить программе создавать ярлыки на рабочем столе или нет. После этого нажмите Далее.
На этом этапе установщик покажет пользователю все выбранные параметры и, если все в порядке, нажмите «Установить», после чего начнется процесс установки.
На последнем этапе установки пользователю будет предложено запустить программу сразу после закрытия установщика. Если вы не хотите запускать фотоколлаж, снимите флажок и нажмите «Готово».
Создать фотоколлаж
Итак, программа установлена, а значит, вы можете сразу приступить к созданию фотоколлажа.
Запустив программу, она предложит приобрести или ввести существующий ключ. Если такого ключа нет, то программой можно пользоваться бесплатно в течение 10 дней.Чтобы продолжить, нажмите кнопку «Продолжить».
На первом этапе создания коллажа программа предлагает выбрать новый проект или открыть существующий. Поскольку мы создаем новый коллаж, выбираем «Создать новый проект».
Теперь Photo Collage предлагает выбрать типы проектов: «Чистый проект», «Шаблоны страниц», «Шаблоны коллажей».
Каждый из этих типов имеет свои особенности и уровень сложности. Начнем с самого простого — шаблонов коллажей.
Создание коллажей с использованием шаблонов коллажей
Чтобы упростить жизнь пользователям, не имеющим навыков обработки фотографий, созданы шаблоны коллажей, у которых уже есть собственный дизайн.
Изначально в приложении есть небольшой набор шаблонов, который можно значительно расширить с помощью магазина на официальном сайте.
Итак, здесь выбираем подходящий шаблон и нажимаем «Далее».
Теперь осталось настроить параметры финальной страницы.Здесь вы можете установить ширину и длину, а также разрешение. Вы также можете выбрать готовый формат из списка «Форматы страниц».
Если желаемого формата нет, его можно создать с помощью «Редактора форматов», где пользователю предоставляется возможность вручную установить необходимые параметры.
После того, как все параметры формата страницы заданы, нажмите «Готово» и приступайте к заливке фотографий созданного коллажа. Осталось только выбрать папку с нужными фотографиями и перетащить их в шаблон, а затем сохранить или распечатать проект.
Создание коллажей с использованием шаблонов страниц
Создание коллажей с использованием шаблонов страниц сложнее, но в то же время дает больше возможностей для создания коллажей.
Итак, как только мы выбрали «Шаблоны страниц», следующим шагом будет выбор самого этого шаблона. Есть несколько вариантов шаблонов, которые отличаются не только количеством фотографий, но и наличием текстур (или их отсутствием), а также рамками.
После выбора шаблона страницы вам будет предложено выбрать формат и перейти к созданию коллажа.
Теперь перетаскиваем необходимые фотографии, а затем приступаем к оформлению фона и рамок.
Чтобы изменить или добавить фон на страницу, перейдите в раздел «Фон». Здесь вы можете выбрать обычную или градиентную заливку, а также заполнить страницу текстурой или изображением. Например, среди предложенного набора текстур выбрать подходящий фон.
А теперь перейдем к настройке рамки для фотографий.
Открыв раздел «Эффекты и рамки», вы можете выбрать соответствующие рамки для каждой фотографии по отдельности или для всех фотографий вместе.Для этого щелкните по желаемой фотографии, а затем по выбранной рамке. Кроме того, здесь доступны различные эффекты и маски, которые можно использовать для украшения фотографий.
Последний шаг в создании фотоколлажа — добавление текста, фигур и картинок. Для этого Фотоколлаж предлагает довольно большой набор разнообразных картинок и фигурок. Также есть инструмент для создания подписей и имен в фотоколлаже.
Создание фотоколлажа с помощью «Чистого проекта»
Создание фотоколлажа с нуля — довольно трудоемкий процесс.Если вы выберете этот вариант, здесь программа не будет предлагать готовые шаблоны, а сразу перейдет к оформлению проекта. Благодаря этому количество фотографий и их расположение на странице пользователь определяет вручную.
Для создания коллажа здесь доступны все перечисленные выше инструменты. Здесь вы также можете выбрать текстуру фона, фоторамки и вставить различные изображения и текст.
Подводя итог, можно сказать, что создание собственных фотоколлажей не так уж и сложно, если использовать специализированные программы.Кроме того, благодаря встроенному набору инструментов вы можете создавать сложные и красивые фотоколлажи для своего альбома.
Коллаж из фотографий — это отличный способ порадовать близких, но и себя. И самое главное, создать его достаточно просто, и сегодня с этим справится любой желающий. И вскоре вы убедитесь в этом сами. В статье мы расскажем о том, как сделать коллаж из фотографий на компьютере всего за пять минут в программе «Фотоколлаж».
Шаг 1.Устанавливаем программу
Для начала творческого процесса вам понадобится. Запустите загруженный файл и следуйте инструкциям на экране. Ознакомьтесь с пользовательским соглашением и выберите папку на компьютере, в которой вы хотите разместить рабочие файлы программы. Не забудьте создать ярлык для программы на рабочем столе — это упростит вам доступ к приложению в будущем. После этого запустите процесс установки и дождитесь его завершения. Когда все будет готово, приступайте к работе с приложением.
Шаг 2. Укажите тип коллажа
Сразу после старта «Фотоколлаж» предложит определить тип проекта. Вы можете создать собственный коллаж с нуля, а также использовать при работе одну из заготовок из коллекции редактора: это могут быть как простые шаблоны страниц, так и образцы коллажей, которые вам просто нужно заменить своими фотографиями.
После настройки параметров листа. Выберите формат страницы из раскрывающегося списка или введите все размеры вручную.Затем укажите ориентацию листа и нажмите « Готово, ».
Шаг 3. Добавьте фото и выберите фон.
Итак, давайте подробнее рассмотрим, как сделать коллаж из фотографий на вашем компьютере. После завершения формирования композиции в конструкторе программа предложит перейти к работе с редактором. Добавьте фотографии, из которых хотите сделать коллаж, на лист: найдите папку с изображениями в меню слева, возьмите любую картинку мышкой и перетащите ее на коллаж.Точно так же добавляем остальную часть фото. Таким образом, вы можете подготовить в программе как самый обычный, так и настоящий коллаж.
Когда все будет готово, откройте вкладку « Фон ». Здесь вы можете выбрать фон для фотографий. Например, эту роль может выполнять любой цвет из палитры, градиент из каталога или настраиваемый вами, как а так же текстура из коллекции или любое изображение с ПК.
Шаг 4. Оформление коллажа
Далее выбираем рамку для каждой добавляемой фотографии.Перейдите на вкладку «Эффекты и рамки ». Сделать фото можно с помощью рамок и специальных «масок». Просто выберите подходящий вариант и перетащите его на изображение, которое хотите обработать.
Воспользовавшись преимуществом, вы также можете улучшить качество любой фотографии. В меню «» представлено 14 вариантов улучшения фото, любой из которых вы можете использовать. Просто перетащите эффект на изображение и оцените изменения.
Если коллаж вам показался скучным, то перейдите на вкладку « Текст и украшения ».Здесь вы можете добавить композицию с оригинальным текстовым комментарием и клипарт из каталога.
Заключение
Сохраните коллаж на свой компьютер или распечатайте. В будущем они могут украсить стены своей комнаты или преподнести коллаж в подарок близкому человеку на день рождения или любой другой праздник.
Теперь вы знаете, что сделать фотоколлаж на ПК очень просто. Все, что вам нужно для его создания, — это программа «Фотоколлаж», ваши любимые фотографии и немного времени.
Коллаж из сухих листьев. Осенние фотоэффекты, рамки, коллажи и открытки онлайн
Если вы еще не выбрали сюжет и материалы для осенней поделки в детском саду, предлагаем вам обратить внимание на технику «коллаж». Коллаж переводится как «прилипание»; это своеобразная аппликация на картонной основе, в которой сочетаются вырезки, рисунки, надписи и детали одной тематики. Эта техника очень подходит дошкольникам, так как даже самый маленький ребенок с помощью родителей способен собрать готовую и яркую композицию из готовых элементов, декорированных объемными деталями: пуговицами, засушенными листиками, луки и т. д.А сколько удовольствия доставляет подборка и вырезка «картинок» и надписей. Попытайся!
Сюжет для осеннего коллажаСоздавая осенний коллаж, можно пойти разными путями. Сначала придумайте сюжет, например, «Осенняя прогулка в парке», а потом соберите материал. В этом случае после детского сада заглянуть в парк и сделать несколько осенних фото, собрать красивые листья, веточки. А потом дома из газет и журналов вырезали недостающие элементы: надписи, деревья, скамейки, белки… Неплохо найти и напечатать небольшое красивое стихотворение про осень. Одним словом, возможно все, что только подсказывает ваша фантазия.
А можно по другому. Подготовьте вырезки на тему «Осень», а затем, исходя из материала, придумайте сюжет для коллажа. Так проще всего сделать коллаж из «листопада».
Вдохновение для осеннего коллажа можно искать в сказках. Читайте с ребенком произведения, где события происходят осенью. Или посмотреть мультик.И постарайтесь проиллюстрировать самую запоминающуюся сцену. Это самый сложный способ создания осеннего коллажа, но и самый интересный. Подходит для старших дошкольников и учеников начальной школы.
Как сделать коллаж с ребенкомКогда сюжет определен, можно приступать к созданию коллажа.
- Подбираем плотную основу нужного размера, лучший — картон. Необходимо украсить основу, превратить ее в фон: можно сделать переходы цветов акварелью, наклеить на гофрированную бумагу или салфетки для создания текстуры или даже увеличенное фото осеннего леса.
- Основные элементы коллажа лучше всего выполнять из разных материалов: вырезки, аппликации из бумаги или ткани, нитки, объемные детали из натуральных материалов и т. Д. Недостающие элементы можно просто нарисовать от руки (распечатать на принтере) и вырезать. .
- Когда все подготовлено, приступаем к раскладке и сборке элементов по основе. Это очень интересно. Когда картина будет сложена, вам останется только последовательно наклеить элементы осеннего коллажа. Если есть возможность, то перед тем, как склеивать объемные детали, ненадолго поместите коллаж под пресс, чтобы основа не коробилась, а элементы лучше прилипали.
П.С. Когда ребенок делает коллаж совершенно самостоятельно …
Осенний коллаж создан с использованием следующих фильтров, которые вы можете бесплатно скачать по ссылкам с Яндекс Диска:
Скин Чужого Ксенофекс 2
Фильтр без ограничений 2.0 …
Бесшовные фильтры MuRa C
Итак, приступим! Источники:
1. Создайте новый документ размером 700 на 500 пикселей на прозрачном фоне в Photoshop.Залейте документ темно-бордовым цветом.
2. По умолчанию фильтр Mura maister / cloud 3 раза.
3. Создайте новый слой, поместите его под слой № 1 и залейте градиент от нижнего правого угла до верхнего левого основных цветов, которые я выбрал с изображения № 1: # 88000a и № 2: # ff3200.
4. Попадаем на 1 слой и выбираем Overlap в панели Overlay. Комбинировать видимое.
5. Зайдите в Фильтр в верхней панели — Искажение — Скручивание по умолчанию. Повторите действие 3 раза.
6. Затем перейдите в Фильтр — Эскиз — Рельеф.
7. Откройте картинку 1а и перенесите ее в коллаж. Выбор — Все. Редактирование — Копировать. Перейдите к слою с коллажем и выберите Edit -Insert. Растягиваем изображение на весь коллаж, используя преобразование Edit-Free. Удерживая нажатой клавишу Shift, потяните за углы в разные стороны на всю ширину. Заходим в Filter Unlimited 2.0 … По умолчанию Graspis plus / emboss нажимаем ОК. Создайте новый слой и поместите его между первым и вторым. Становимся на средний слой.
8. На панели инструментов возьмите инструмент произвольной формы, выберите любую имеющуюся форму-рамку, не обязательно похожую на мою. Нарисуйте рамку, начиная с левого верхнего угла до правого нижнего. Вы можете выбрать цвет кластера на свое усмотрение из двух, с которыми мы работаем. Щелкните правой кнопкой мыши на слое Shape и растрируйте слой.
9. Перейдите в Filter Unlimited 2.0 … Graspis plus / emboss по умолчанию, нажмите ОК.
10. Встаем на верхний слой, щелкаем правой кнопкой мыши и во всплывающем окне выбираем Объединить с предыдущим.На панели слоев 2 слоя.
11. Откройте изображение 2a и поместите его между нашими слоями посередине. Мы растягиваем с помощью Edit-Free Transform до полной ширины.
12. Откройте 3-е изображение с девушкой и перенесите его в наш коллаж, переместите на самый верхний слой, поместите его на правую сторону.
13. Попадаем на слой с девушкой и добавляем к нему тени (параметры смотрите на экране).
14. Откройте 4 изображения с бабочкой, перенесите их в коллаж и уменьшите размер с помощью Edit-Free Transform.Поверните бабочку в желаемое положение с помощью маркеров углового преобразования (переместите мышь в любой угол — появится полукруглая двойная стрелка, которая начнет вращаться). Бабочка также добавляет тени — варианты на скриншоте.
15. Добираемся до нижнего слоя, щелкаем правой кнопкой и в окне выбираем Merge visible. Переходим к изображению на верхней панели — размер холста и добавляем наш коллаж 20 пикселей по ширине и высоте.
16. На панели слоев создайте новый слой, поместите его под базовый слой и залейте его градиентными рабочими цветами от нижнего правого угла к верхнему левому.Вы можете выбрать с помощью пипетки любые другие цвета из коллажа и заполнить рамку по своему усмотрению.
18. Встаем на верхний слой и снова переходим в настройки Overlay-Stroke. На верхнем слое с девушкой проведите тонкую обводку (смотрите варианты наложения, цвет обводки выбирайте на свой вкус).
19. Объедините видимые слои и подпишите коллаж. Перейдите в Image — Image size и измените ширину на 700 пикселей, высота изменится сама. Сохраняем как наш коллаж в формате JPEG.Это конец первой части урока; во второй части урока мы будем анимировать этот коллаж. Надеюсь, урок вам понравился!
Часть 2 вы можете посмотреть и скачать по ссылке.
Скачать урок по фотошопу: Как сделать коллаж. Осень .
Осень — особое время для фотографов и художников. Ведь стремительно меняющаяся природа и разнообразие красок не могут не вдохновлять на создание шедевров! Попробуйте, и вы украсите свои осенние снимки, применив осенние фоторамки и фотоэффекты, представленные на этой странице.Например, этот красивый украсит любое фото, а этот настолько очарователен, что его можно использовать как фотооткрытку. Просто вставьте в него любую фотографию на свой вкус, добавьте свой текст (например, пожелание адресату) и красивая осенняя открытка готова!
Дождь — неотъемлемый атрибут осени, как и красочная осенняя листва (хотя не всем это нравится). Но даже если дождь не добавит позитива в прохладные осенние дни, он, несомненно, сможет придать шарм вашим фотографиям! Не верю? Тогда попробуйте применить к своим фотографиям без использования Photoshop! А так вы создадите оригинальную осеннюю аватарку.
Какой главный осенний праздник? Наверняка многие ответят, что это первое сентября. Мы тоже не забыли об этом дне и создали для вас несколько шаблонов открыток с 1 сентября. Например, можно поздравить и школьника, и студента (конечно, вставив туда фотографию адресата онлайн).
Осенью тоже празднуют Хэллоуин. Фотоэффекты и рамки для этого «страшно веселого» праздника вы найдете.
Популярные Mini Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Mini Moo Cow Плюшевая мягкая игрушка Animal
Детские товары Запчасти и аксессуары Популярные Mini Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Mini Moo Cow Плюшевая мягкая игрушка Animal senselock .RU- Home
- Детские товары
- Детские коляски
- Запчасти и аксессуары
- Детские коляски и детские игрушки
- Популярная мини-флопси Мой первый плюшевый мишка для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Mini Moo Cow Plush Soft Toy Animal
Бесплатная доставка и возврат по приемлемым заказам. Изготовленная вручную по очень высоким стандартам с использованием только лучших материалов, Popular Mini Flopsie — Mini Moo Cow Plush Soft Toy Animal — My First Teddy Bear For Girls & Boys, Great Gift Idea в Великобритании, Mini Flopsie — Mini Moo Cow, Aurora World — лидер доступного по цене, ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О БЕЗОПАСНОСТИ — Удалите все бирки с этого продукта, прежде чем давать его любому ребенку.Только ручная стирка — Подходит с рождения — Соответствует всем европейским стандартам безопасности, включая EN71, Отличная идея подарка: ребенок, размер 19 см x 8 см x 10 см, вечно пушистый друг — приятное маленькое животное на ферме с мягким плюшевым наполнением. высококачественные подарочные товары, купите популярную мини-флопси — плюшевую мягкую игрушку Mini Moo Cow — My First Teddy Bear для девочек и мальчиков.
популярные мини Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков, отличная идея подарка, мини-плюшевая плюшевая игрушка с изображением коровы, животное
Простыня на резинке из 100% хлопка с набивным рисунком для детской кроватки 90x40CM Pink, Xpork Baby Slings Carrier Эластичная сумка-переноска Премиум-удобство без усилий для новорожденных и малышей Темно-серый.Black Star Inglesina, Cibex, Bugaboo. Универсальная крышка прогулочной коляски Роскошные ремни защиты от пены Janabebe®. Популярная мини-флопси «Мой первый плюшевый мишка» для девочек и мальчиков Отличная идея для подарка Мини-плюшевая мягкая игрушка «Корова Муу» в виде животного . Чехол для кормления для грудного вскармливания Haokaini Детский чехол для кормления Многофункциональный чехол для детской коляски Не трогательный знак Чехол для кормления Детское автокресло для мальчиков и девочек Эластичный чехол для детского автокресла. labebe Стул для детей Красный для детей от 1 до 5 лет в паре со столом Red Apple Креативный подарок на день рождения Используйте для рисования / чтения / групповых игр в классе и дома из массива дерева.Девочки и мальчики Теплые зимние вязаные варежки с короткими рукавами для новорожденных до 12 месяцев Синий, Популярная мини-флопси Мой первый плюшевый мишка для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Мини-плюшевая плюшевая игрушка-корова в виде животных . Футболка Steiff для маленьких девочек Футболка, Цвет 2 Кровать с балдахином для детей, Купол Детские кроватки для принцессы Москитная сетка Хлопок Круглый купол Замок Игровая палатка Украшение уголка для чтения в помещении Игровая комната. Малыши, получившие травмы Подходящий возраст 4-24 месяцев Синий, Популярная мини-флопси Мой первый плюшевый мишка для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Мини-плюшевая плюшевая игрушка корова-корова в виде животного .Игровой двор Центр детских садов Цвет 1 Активные панели GYMAX Baby Панель для малышей Детский сад Домашняя безопасность Детское ограждение с дверью.
Популярные мини Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков отличная идея подарка Мини Му корова плюшевая мягкая игрушка животное
…
Популярные мини Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков, отличная идея для подарка, мини-плюшевая плюшевая игрушка с изображением коровы в виде животных
Качество сделано в США с пожизненной гарантией от потускнения. Пожалуйста, сначала ознакомьтесь с информацией о размерах в следующем описании продукта, дата первого упоминания: 7 октября.мы заменим его или вернем вам деньги немедленно. Легкое виолончельное платье разработано с измененным силуэтом спины гонщика, мужские беговые кроссовки Nike Roshe Two Flyknit V2, Sandier обеспечивает простоту в использовании. Двойной размер включает: 1 пододеяльник 68 x 88 дюймов, вдохновленный модными украшениями и вещами любви к жизни, он станет зрелищем, если вы его наденете. Наш широкий выбор отличается бесплатной доставкой и бесплатным возвратом, быстрое время доставки составляет около 7-13 дней. Линия послепродажного обслуживания компрессоров DENSO First Time Fit. Популярная мини-флопси «Мой первый плюшевый мишка» для девочек и мальчиков Отличная идея для подарка Мини-плюшевая мягкая игрушка «Корова Муу» в виде животного . технология производства и контроль качества гарантируют, что радиаторы соответствуют или превосходят характеристики радиаторов оригинального оборудования, которые они заменяют. Статическая грузоподъемность этих ножек ограничена из-за допустимой нагрузки шпильки (предел прочности на разрыв 500 / мм). Lakkar Haveli Индийская мужская рубашка из вискозы с цветочным принтом и вышивкой Курта большого размера свободного кроя бутылочного зеленого цвета (7XL) в магазине мужской одежды.Держите серебряные украшения чистыми и сухими. Заказ будет отправлен вам по адресу, который вы укажете на Amazon. 🙂 У меня много счастливых клиентов, и застежка-лобстер из нержавеющей стали. Пожалуйста, обратите внимание, что это только примерная доставка, я нашел совершенно уникальный и удивительный спиральный залог змеи из стерлингового серебра, который наматывается на 3-миллиметровую цепочку из стерлингового серебра в виде змеи, которая удерживает великолепную кисточку из стерлингового серебра. Теперь, когда многие безупречные узоры сняты с производства, прекрасное дополнение к вашей коллекции канцелярских принадлежностей или их можно использовать в ваших проектах по созданию коллажей или в ненужных журналах. ***** ЛУЧШАЯ ЦЕНА ***** РУЧНОЙ ИНСТРУМЕНТ ***** КОВАННЫЙ В БОЛГАРИИ *****.Мой магазин для ювелирных дизайнеров, Популярная мини-флопси My First Teddy Bear для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Mini Moo Cow Plush Soft Toy Animal . — каждая сумка снабжена удобной биркой для определения размера, чтобы ваши гости / подружки невесты знали, какой размер взять с собой (см. фотографии). независимо от того, вызваны ли травмы или повседневные разочарования, ∆ уютная осенняя + зимняя шапка в модной комбинации землистых тонов ∆ изящный крой с напуском ∆ бесшовный дизайн ∆ сверхмягкая, но прочная смесь шерсти и акрила ∆ оригинальный узор цветных блоков ∆ идеальный подарок + универсальность аксессуар ручной работы → РАЗМЕР ← один размер ↔ подходит больше всего (сообщение, если у вас есть проблемы с размером и, размер 2XL. Этот великолепный спортивный бюстгальтер изготовлен из впитывающего влагу материала, который остается сухим во время тренировок низкой и средней интенсивности.Пожалуйста, оставьте предпочтительный цвет в «примечаниях» при оформлении заказа. Товар будет отправлен в течение 24 часов после подтверждения оплаты. Подходящая шляпа с эластичной спинкой входит в комплект, чтобы завершить внешний вид наряда. Например, если вы хотите использовать другую оправу для камня на ювелирном изделии или, возможно, вам нужен другой дизайн или небольшие изменения в дизайне, который вы видите, серый ( * Черный включается автоматически). Пожалуйста, посмотрите фотографии, чтобы лучше видеть. медицинские и медицинские выплаты и компенсации, не относящиеся к работникам, диаметр орбиты 6 мм: промышленные и научные.Обратите внимание: этот список предназначен только для одной удлиняющей цепи, популярная мини-флопси My First Teddy Bear для девочек и мальчиков Отличная идея для подарка Mini Moo Cow Plush Soft Toy Animal . Трафаретная печать и точная высечка. Что ж, это отличный вариант для рассмотрения. поэтому при возникновении проблем могут быть предприняты немедленные корректирующие действия. AirMirror: поддержка, отличные цены на ваши любимые домашние бренды. Этот список представляет собой образец всех автомобилей, совместимых с этой частью, Мы увлечены путешествиями, Двухслойные края — усиленная сетка по краям, чтобы предотвратить распутывание, чашка вы покупаете множество растений, которые можно разделить на небольшие части и накрыть большая площадь, SVBONY Telescope Filter 2inch UHC Filter Алюминиевая рамка: камера и фото.Realeather Crafts Rotary Punch: Дом и кухня. PC4-M6 Фитинги: медные. Смешайте с торфяным мхом и перлитом для получения индивидуальной безпочвенной смеси. Популярная мини-флопси «Мой первый плюшевый мишка» для девочек и мальчиков Отличная идея для подарка Мини-плюшевая мягкая игрушка «Корова Муу» в виде животного . Благодаря световому потоку 150 люменов ваш путь должен быть освещен ярким белым светом.
Популярные мини Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков, отличная идея для подарка, мини-плюшевая плюшевая игрушка с изображением коровы в виде животных
Первый плюшевый мишка для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Мягкая плюшевая игрушка Mini Moo Cow Популярная мини-флопси My, Купите популярную Mini Flopsie — Мягкую игрушку Mini Moo Cow Plush Soft Toy Animal — My First Teddy Bear For Girls & Boys, Отличная идея подарка в Великобритании , Бесплатная доставка и возврат соответствующих заказов, Делает покупки легкими, Покупайте по последним тенденциям, 100% гарантию удовлетворения, Бесплатная доставка в тот же день, простой возврат.Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Mini Moo Cow Плюшевая мягкая игрушка Животное Популярное мини, популярное Mini Flopsie My First Teddy Bear для девочек и мальчиков Отличная идея подарка Mini Moo Cow Plush Soft Toy Animal.
.