Айвалык 2020. Остров Джунда — Жизнь маленького хоббита — LiveJournal

Айвалык (не путать с Айваджик) находится в северной части Эгейского побережья Турции, а к западу от него — большой греческий остров Митиллини, по-турецки Мидилли, а по-нашему он более известен как Лесбос. После греко-турецкого обмена населением мусульмане с этого острова, а также с Крита переехали в Айвалык и на остров Джунда.

2. Часть пути мы прошли пешком, часть подъехали на маршрутке. Высадились на набережной у исторического здания мечети Хамидие (она же Сакарья джами), построенной в начале 20 века во время правления султана Абдулхамида II (откуда и первоначальное название). До обмена населением мечеть была единственной в Айвалыке и на острове, в окружении множества церквей, часовен и монастырей.

3. Отель Cunda Despot Evi в историческом здании «Дом Владыки» (именно так церковное обращение к епископу переовдится с греческого «деспота» :), построенном в 1862 году для греческого епископа.

В 1877 году в нем размещается османская администрация. После 1921 года в здании — детский приют и начальная школа. В 1970-80-е годы здесь был место съемок фильмов киностудии Yeşilçam — «Зеленая сосна» («турецкий Голливуд», породивший множество классических мелодрам и комедий). В 2015 году здание отреставрировано и открыто как отель.

4. На набережной перед ним интересный питьевой фонтан.

5. Украшен изречениями Мевляны: «Başkalarının kusurlarını örtmekte gece gibi ol» — «Будь как ночь, покрывая недостатки других».

Проявляя великодушие и помогая, будь как полноводная речка — Cömertlik ve yardım etmede akarsu gibi ol.

В проявлении сострадания и жалости будь как солнце — Şefkat ve merhamette güneş gibi ol.

Закрывая глаза на недостатки других, будь как ночь — Başkalarının kusurunu örtmede gece gibi ol.

В гневе и раздражительности, будь подобен всему неживому — Hiddet ve asabiyette ölü gibi ol.

В простоте и скромности будь словно земля — Tevazu ve alçak gönüllülükte toprak gibi ol.

В терпимости будь словно море — Hoşgörülükte deniz gibi ol.

И либо кажись тем, кто ты есть на самом деле, либо старайся быть тем, кем кажешься — Ya olduğun gibi görün, ya göründüğün gibi ol.

6. Дорога к морю!

7. Ты на суше, я на море, мы не встретимся никак…

8. Присели в кафе на солнышке. К счастью, мы оба на суше!

9. По старинным улочкам взобрались на Холм Влюбленных — Aşıklar Tepesi. Большая церковь Богородицы — Panaya Kilisesi, к сожалению, в плачевном состоянии.

10. Вид на север в сторону залива Эдремит.

11. В этом месте у меня случилась спонтанная, но удачная фотосессия, что бывает нечасто!

12. Фото — прямо реклама недвижимости. Налетай, дорогой, только у нас, только для вас!

13. На вершине этого холмика — интересное строение, часовня+мельница, а ныне библиотека+кофейня с прекрасным видом.

14. Осколки прошлого.

15. Внутри эклектично и атмосферно.

16. Фотографировать, кажется, не разрешалось, но я пират 🙂

17. Церковь св. Иоанна — Agios Yannis Kilisesi была частью монастыря, основанного на этом месте еще в эпоху Фатиха Мехмеда и являвшегося важным религиозным центром.

18. Чудо о погибели царя Калояна — эпизод жития св. Димитрия Солунского. Согласно легенде, (пересказываемой, в частности, Димитрием Ростовским), именно этот святой в 1207 году чудесным образом явился в стан болгарского царя Калояна Грекобойцы и пронзил его копьём, отчего злодей и погиб. Легенда стала популярным элементом иконографии святого Димитрия. Он изображается верхом на коне, который попирает Калояна, в то время как Димитрий пронзает его копьем.

19. Св. Иоанн Креститель

20. Имя Аллаха и… совушка в витражном окошке 🙂

21. Городская библиотека Sevim ve Necdet Kent Kitaplığı открылась здесь в 2007 году после реставрации фондома Рахми Коча (моего любимого турецкого миллиардера 🙂 и названа в честь турецкого дипломата Неджета Кента и его супруги Севим. В 1941-1944 годы Кент был послом Турции в Марселе и оформлял французским евреям турецкое гражданство, спасая их от холокоста.

Сын Недждета Мухтар подарил библиотеке множество книг из коллекции своего отца, который умер в 2002 году. Потеряв зрение под конец жизни, его отец говорил: “Göremediğime değil, okuyamadığıma üzülüyorum” — «я печалюсь не тому, что не могу видеть, но что не могу читать».

22. Вокруг часовни-библиотеки-мельницы — террасы кафе, откуда открываются прекрасные виды.

23. Вот такие!

24. И снова я 🙂

25.

26. Панорама по кусочкам. На соседнем холме видна еще одна старая мельница.

27.

28.

29.

30. Спускаемся в город к уютным площадям и улочкам.

31.

32. В несезон все кафешки пустеют.

33. Зато ты один на один с этими улицами со множеством милых деталей.

34.

35.

36. В тот день мы планировали поужинать свежей рыбкой на набережной Айвалыка, но я жутко проголодалась и мы присели в ресторанчик домашней кухни, где отведали пару холодных овощных блюд на местном оливковом масле — а оно там вкуснейшее! Мы и домой сейчас именно из Айвалыка масло заказываем. На фото — блюдо из одной из эгейских трав, hindiba yemeği.

Только вот я так и не поняла, что же мы ели: Hindiba — эндивий или цикорий, или Karahindiba — одуванчик. Вкус был специфический, так что повторять мне не хочется (но масло потом доедали, макая хлеб!). А весь ассортимент съедобных трав и листьев, которые любят кушать обитатели эгейского побережья, можно оценить, например, тут.

37. «Все они маньяки», написано на стене. Ну, раз так 🙂

38. Неудачное фото и ужасно усталые, с мешками под глазами туристы мы, зато какие веники!

39. Напоследок заглянули в кондитерскую, где продают вкусные рассыпчатые печеньки. Местный специалитет — с мастикой (sakız), но я ее вкус не очень-то люблю и больше оценила ореховые.

Осталось рассказать про дивный музей Рахми Коча в здании церкви Таксиархис — архангелов Гавриила и Михаила (не той, что в Айвалыке-  на острове Джунда есть своя!).

Остров Джунда

Остров Джунда — один из самых красивых турецких островов практически неизвестен за пределами Турции. Он находится на северо-западном побережье страны напротив города Айвалык, который считается главным центром производства турецкого оливкового масла.

С каждым годом остров Джунда становится всё популярнее и не только для туристов. В период всеобщих праздников – байрама – количество людей, приехавших отдохнуть, превышает среднестатистический поток посещений в несколько десятков раз. Неподалеку от Айвалыка в летных домиках отдыхают жители больших городов. Поэтому лучшее время здесь – внесезонье, когда время и так не движется, а тут оно и вовсе заморожено.

Узкие улицы, вымощенные камнями, утопают в роскошных садах. На стульях кафе и в тенях деревьев спят турецкие коты, которые создают путешественникам правильный антистрессовый настрой. Стоит отметить, что на острове есть красивейшие пляжи, но в основном атмосфера Джунды напоминает затерянного во времени рыбацкого острова.

Проживание

В радиусе 10 километров от острова Джунда находится 108 отелей, на которых можно остановить свой выбор. Популярные среди путешественников:

• Cunda Sir — 3,1 км, 4-звездочный отель (бесплатный завтрак, парковка, бесплатный беспроводной доступ в интернет)

• Cunda Deniz Hotel — 3,8 км (3-звездочный отель, бесплатная самостоятельная парковка, бесплатный беспроводной доступ в интернет, ресторан)

Как добраться

Добраться до острова Джунда можно из Стамбула — сев на паром в Еникапы, Путь займет около 3 часов. Можно приехать на остров и по суше: он соединен с материком мостом. Дорога, например, из Айвалыка — 8 километров, что составляется примерно 10 минут путешествия.

• Наличие комфортабельных пляжей — Айташ и Сарымсаклы в Айвалыке.

• Холме Влюбленных (Aşıklar Tepesi), как место проведения романтических вечеров в кафе Değirmen.

• Местные достопримечательности — старинная церковь и городская библиотека.

• Возможность рыбачить как с пляжа, так и в открытом море.

• Христианские постройки острова — церкви Таксиярхис, Агиос Яннис, Панайя и монастырь Ай Димитри Та Салина.

• Базар, проходящий на Джунде по субботам, на котором можно приобрести оливки и оливковое масло — главный продукт, который производят на острове, а также инжирный джем.

• Истересные предметы старины продаются в антикварном магазине Нильгюн-ханым (Nilgün Hanım).

Кофейня, которую разрешено посещать и женщинам 

В одном из таких зданий находится самая старая в городе кофейня «Taş Kahve» – ей уже более 100 лет. Ее особенность – потолок, который держится без единой колонны. А античные зеркала, оставшиеся в кофейне еще с греческой эпохи, по-прежнему безмолвно взирают на посетителей, которые играют в карты, разговаривают и пьют лучший на острове чай – «ada çayı». Кстати, в эту кофейню могут заходить и женщины: ведь, как известно, большинство турецких кофеен имеют право посещать только мужчины. В кофейне есть и терраса «open-air», где также можно отдохнуть за чашкой ароматного кофе и полюбоваться местными красотами, которые вряд ли можно увидеть где-то еще

 

Новые статьи:

Каким морем омывается Алания

Как живут турки в Турции

Купить Квартиру В Алании Вторичка [каталог]

Мечты о средиземноморском побережье, или Как живут русские в Турции

«Остров Джунда + Айвалык. Греческая Турция.» Турция (экскурс.), Турция. Отзыв туриста

«Остров Джунда + Айвалык. Греческая Турция.»

Перед планируемым биг-трипом по Турции перебираю воспоминания (пароли, явки)) от предыдущего турецкого путешествия.
Было это три года назад, и маршрут был сложносочиненный:
Стамбул-Принцевы острова(Бьюкада)-Картал-Денизли+Памуккале-Сельджук+Эфес-Измир-Айвалык+остров Джунда-Чанаккале-Стамбул.
Один из «этапов большого пути» — Айвалык и остров Джунда (греческое название острова — Мосхонисси).
Не заехать туда мы не могли, т.к. там живет дарлинговский хороший друг, Изетис.
Из Измира добирались до Айвалыка на автобусе. Междугородние автобусы (не туристические, а для простых турецких граждан)-это отдельная тема.
Они новые, современные, кресла в автобусе сравнимы по комфортности с нашим самолетным бизнес-классом, в спинках-мониторы,
несколько каналов ТВ, радио.Во время пути ходит стюард в белых перчатках с тележкой, предлагает напитки(чай\кофе\лимонад) и печеньки-кексики (на длинных маршрутах — сурьёзные бутеры).
Всё входит в стоимость билета!! Билеты по цене совершенно доступны.
Плюс ещё меня покорила система сервис-басов: не надо самим добираться на автовокзал,тебя маршруточка от офиса автобусной компании доставит в наиболее удобную точку посадки (бесплатно!!), и также, если выходишь на автовокзале, а надо в какой-то район попасть, то уточняешь-есть ли сервис-бас в тот район, и едешь!
У нас первая часть автобусного маршрута была очень протяженная: от Картала (это практически Стамбул) до Денизли ехали часов 9-10 (через Афьон и Кютахью).
Я подозревала, что утомлюсь, а в итоге дорога совсем не напрягла: и пейзажи были интересные за окном (и горы, и поля-клубничные и опиумно-маковые))), и ехалось комфортно!
Из Айвалыка на Джунду добирались на маршруточке.
Джунда-остров, но для авто-сообщения с Айвалыком построена искусственная дамба с мостиком.
Сразу же в маршрутке услышала греческий язык, и дарлинг сразу спросил у говорящего: вы откуда, и тот говорит: Ханья. (Да-да, Ханья-это Крит.)
Дело в том, что по Лозаннскому договору 1923 года об обмене населением между Грецией и Турцией сюда, в Айвалык, переселяли мусульман с Крита.
Христиан, соответственно, выселяли и отправляли в Грецию.
Свидетельства этих трагических событий-многочисленные брошенные и разрушающиеся дома в Айвалыке.. Мы ходили по заброшенным греческим кварталам в Айвалыке — зрелище очень удручающее и печальное..
Джунда — островок маленький, симпатичный, но и там в центре острова-пустая разрушенная церковь режет глаз.
Останавливались мы в пансионе нашего друга.
Пансион маленький, семейный, очень уютный, называется Altay Pension (и на букинге есть, и свой маленький сайт есть- http://www.altaypansiyon.com/
Алтай-это их фамилия, да-да)))
На сайте несколько слов о родителях Изетиса..их выслали с Крита.
Маму выслали, когда ей было 16 лет, она жила в Ретимно. Она всю жизнь тосковала по Криту и принципиально не говорила по-турецки.
В 90-х годах Изетис организовал ей поездку в Ретимно, дарлинг мой был встречающей стороной(с его помощью вся эта поездка и состоялась). Это настолько было трогательно и волнующе.. Я без слез не могу слушать рассказы о том, как она в свой бывший дом заходила..Как знакомых по детству встречала..
Мама Изетиса умерла, но чувствуется, насколько он её любит..
В уютной гостиной во внутреннем дворике пансионе на стене висит старинный шкафчик со стеклянными дверцами (витринный такой).
Присмотрелась,что в этом шкафчике, и дарлинг мне пояснил: это её любимая кофейная чашка, незаконченное вязание и тапочки..старенькие стоптанные тапочки..
Изетис нам посвящал всё свое время, отложив в сторону все свои бизнес-дела. Он нас возил по живописным окрестностям, и даже один из вечеров у нас был посвящен футболу: как раз был финал Кубка Турции, Бешикташ(за который болел Изетис) выиграл Кубок в серии пенальти, столько переживаний было и сколько радости в конце!!!!!
Ели мы там вообще не останавливаясь. Я научилась за полсекунды перемещать содержимое своей тарелки на тарелку дарлинга, пока Изетис отворачивался, иначе можно было погибнуть от обжорства, а отказываться от такого искреннего хлебосольства было совестно)))
В Айвалыке обязательно нужно посетить место Шейтан Софражи: там типа след шейтанской ноги + шикарные виды с высоты на окрестные острова и на Лесбос (его почему-то называют все не Лесбос, а Митилини, хотя Митилини-это столица острова).
Летом туда все едут на просмотр закатов..мы на закат не остались, т.к. погода была прохладной, было ветрено и некомфортно долго находиться. А летом, я представляю, как там прекрасно!!
Айвалык славится своими оливковыми плантациями, на острове повсюду продают оливковое масло и мыло. Я купила небольшую фляжечку масла, но потом поняла, что я уже безвозвратно избалована критским домашним маслом.. После него покупное уже всё не то((
Улочки острова очень-очень походят на критскую деревню..А двери-в точности как в Ретимно;))
Ну,в общем,мы туда ещё заедем;))

5

О стране «Турция»

Остров Джунда: идиллия в Эгейском море | NOW TURKEY

Остров Джунда – одно из первых мест, которое приходит на ум, когда мы говорим об отдыхе на Эгейском море. Этот красивый остров особенно прекрасен в летний сезон. Кунда предлагает посетителям мирный и спокойный отдых с его историческим наследием и великолепной географией.

Одно из самых красивых мест Турции, остров Джунда, приобретает огромную популярность среди иностранных туристов.Этот очаровательный остров, который радует своих посетителей чистым воздухом, красочными и ностальгическими улочками, нетронутой природой и историческими зданиями, подарит вам спокойный отдых. Если вы хотите насладиться солнцем и морем, а также познакомиться с культурным наследием Турции, остров Кунда – редкое благословение для вас. Если вы хотите увидеть остров Джунда и собрать хорошие воспоминания со своих близких, мы собрали ответы на любопытные вопросы, например, с каким островом Джунда связан, где и как добраться до острова Джунда.

Остров Джунда, который связан с районом Айвалык в Балыкесире, является единственным островом, который открыт для посещения. Хотя мы называем Джунда островом, на самом деле он связан с материком дорогой, которая позже была засыпана. Вы можете легко добраться до острова Джунда, который находится всего в 8 км от центра города, из Айвалыка.

Если вы собираетесь приехать на остров Джунда на личном автомобиле из Стамбула, вы можете отправиться в Бандырму на пароме и добраться до острова Джунда, проехав из Бандырмы в Айвалык. Расстояние между Бандырмой и островом Джунда составляет примерно 3,5 часа, до него можно добраться по дороге Балыкесир-Сусурлук.

Если вы планируете воспользоваться самолетом, вы можете приземлиться в аэропорт Эдремит или аэропорт Измира, а далее добраться до Айвалыка на автобусе или машине.

Хотя на первый взгляд остров Джунда кажется небольшим, на нем есть очень много мест, которые стоит посетить. Вы можете вдоволь насладиться летом на этом прекрасном острове, который напоминает райский уголок. Вы можете получить незабываемые впечатления от отпуска просто прогулявшись по улицам острова. Архитектурных сооружениях потрясут вас и отправят в путешествие по истории Турции.

Церковь Агиос-Яннис, где расположены несколько ветряных мельниц – одно из мест, которое вы должны увидеть. Эта историческая церковь, восстановленная семьей Коч, продолжает функционировать как городская библиотека. Вы окунетесь в прошлое острова Джунда находясь в этой структуре, где расположены фрески, принадлежащие к христианской религии. Вы можете расслабиться и полюбоваться видом в церковном саду, рядом с которым есть симпатичное кафе.

Церковь Таксиярхис

Это историческое здание, которое является продолжением музея Рахми Коча в Анкаре, является одним из обязательных для посещения мест в Джунде. Не завершите поездку, не посетив музей, в котором есть старинные игрушки и автомобили.

Рынок на острове Рынок Джунда

Джунда базар можно назвать местом, где бьется сердце острова. Здесь вы сможете сделать покупки, пообедать и лучше узнать остров на улицах, украшенных булыжником и яркими цветами. Отсюда вы можете дойти до пляжа и увидеть Дом Деспотов, один из символов острова.

Берег турецкий. Прошлое и настоящее острова Кунда — Культура

На самой окраине Средиземноморья, между островом Лесбос и побережьем залива Эдремит, притаился архипелаг Айвалык. Наслышавшись о красоте здешних мест, мы решили непременно посетить их и добраться до острова Кунда, который соединён с большой землёй автострадой.

Даже после османского завоевания и вплоть до распада Османской империи большую часть населения Айвалыка и близлежащих островов составляли этнические греки. Наверное, поэтому мы ожидали увидеть не привычный для Турции средиземноморский городок с черепичными крышами, яхтенными причалами и рыбными ресторанами, а смешение традиций и архитектурных стилей, встречу эпох и цивилизаций. И отчасти наши ожидания оправдались, но обо всём по порядку.

Древнегреческий историк Геродот называет острова в этой части Эгейского моря Гекатоннесы, что означает «сто островов». Возможно, однако, что острова были названы так в честь Аполлона Геката, культ которого был широко распространён в античном мире. В те времена здесь соседствовали четыре города: Несос, Халкис, Пордоселене и Кидония. Первые три не раз упоминаются в древних сочинениях, а Кидония прославилась лишь своим горячим источником. Тем не менее именно Кидония выросла в современный Айвалык, Несос превратился в подчинённый ему посёлок Намик Кемал на острове Кунда, а два других города исчезли.

Немало вопросов вызывает и название острова Кунда. В прошлом греки называли его Мосхонесиа (благоухающий остров), а в турецких источниках он именуется Джунда или Юнда. Известный мореплаватель Пири Реис в своей «Книге морей» (1521) называет эти острова Юнд. В османском языке это слово означает «табун», «стадо лошадей», но такое объяснение не проливает свет на этимологию данного топонима. В 1980 г. остров получил официальное название Алибей, по имени подполковника Али Четинкая, организовавшего сопротивление греческим войскам в Айвалыке летом 1919 г., а впоследствии — видного государственного деятеля Турецкой республики.

Кунда — самый крупный в архипелаге и четвёртый по величине остров Турции. Песчаные пляжи, сливающиеся с поросшими кустарником склонами гор, лазурное море и романтичные узкие улочки обеспечили ему славу туристического рая. Попасть на Кунду можно на катере или проехав по двум мостам. Первый был построен в 1817 г. и соединяет большую землю с островом Лале, а второй мост между двумя островами был построен в 1964 г.

Оказавшись на острове, мы сразу заметили одинокую ветряную мельницу и съехали на ухабистую дорогу, которая привела нас в верхнюю часть посёлка. Двигаться дальше на седане с низким клиренсом было неудобно, и мы припарковались недалеко от развалин старой церкви, с которой и начали осмотр местных достопримечательностей.

Церковь Панагия, построенная в 1850 г., была одной из красивейших на острове, но сегодня от неё остались только апсида и две полуразрушенные стены. Она находится на склоне так называемого Холма влюблённых, самой высокой точки острова. Именно отсюда посёлок начал расти и спускаться к берегу моря, когда в середине 19-го века соседний Айвалык переживал период экономического и культурного подъёма. Но ещё раньше Кунда и соседние острова стали пристанищем для христианских отшельников, которых дивная природа и благодатная земля располагали к духовному созерцанию.

В южной части Кунды, недалеко от посёлка, находится монастырь Лека Паная, хорошо сохранившийся до наших дней. В северо-восточной оконечности острова, у самого берега, стоит монастырь Айос-Димитриос. Его также называют монастырь Лунного света. На соседнем Курином острове сохранились развалины монастыря св. Иоанна, а на небольшом острове с птичьим названием Голубиный пустеет монастырь св. Георгия, который местные жители называют обителью корсаров.

В прежние времена на острове было семь церквей, но после обмена населением между Грецией и Турцией, начавшегося в 1923 г., церкви пришли в запустение. Не избежал такой судьбы и храм Айос Яннис, построенный на вершине Холма влюблённых в конце 19-го века. В результате сильного землетрясения в 1944 г. кровля храма обрушилась, как и ветряная мельница, стоявшая у его западной стены.

Церковь и мельница были восстановлены лишь в середине нулевых при поддержке Фонда культуры и музееведения Рахми Коча. А поскольку находящийся неподалёку монастырь Лека Паная славился богатой библиотекой, в здании бывшей церкви тоже основали библиотеку. Сегодня в ней хранится собрание книг бывшего дипломата Недждета Кента. В годы Второй Мировой войны он работал в турецком консульстве в Марселе и, рискуя своей жизнью, спас от гибели несколько десятков евреев. Его сын Мухтар Кент в настоящее время является президентом и генеральным директором The Coca Cola Company.

Полюбовавшись видами с холма, мы начали спускаться к морю по узким мощёным улицам. Двухэтажные дома в сдержанном неоклассическом стиле напоминали о временах, когда Айвалык был центром притяжения европейской культуры.

Во многих домах оконные проёмы отделаны «чесночным камнем» — сарымсак ташы, который добывают в карьерах Бадавута, недалеко от Айвалыка. Рядом с главным входом иногда можно увидеть ещё одну небольшую дверь «магаза капысы», ведущую в полуподвальное помещение.

Издалека заметив византийский купол, покрытый свинцовой пластиной, мы направились прямо к нему. Бывшая церковь Таксиархис, названная так в честь архангелов Гавриила и Микаила, оказалась ещё одним образцом неоклассицизма. Треугольный фронтон, арочные окна, ионические колонны и пилястры, поддерживающие архитрав, выполненный из «чесночного камня».

Храм был построен в 1873 г. и богато отделан изнутри, а в 1927-28 гг. он был переделан в мечеть. Во время землетрясения 1944 г. здание получило сильные повреждения (возможно, тогда обрушилась и одна из двух колоколен) и после этого оставалось заброшенным до середины 2011 г. После реставрации, осуществлённой при поддержке фонда бизнесмена и мецената Рахми Коча, здесь расположился музей, носящий его имя.

Центром туристической жизни на Кунде, как и ожидалось, оказалась набережная. Улицы пестрили вывесками ресторанов и флажками народно-республиканской партии, кругом благоухали цветы, ещё более колоритными были встречные потоки людей, коротающих время за неторопливыми прогулками и рассматриванием витрин.

На фоне теснящихся рядом с яхтенной пристанью ресторанов выделяется стоящий особняком двухэтажный (с цокольным этажом) Дом деспота. Он был построен в 1862 г. богатым переселенцем, которого прозвали «деспотом». В 1877 г. дом был разграблен, а его хозяин убит, после чего власти выкупили особняк у местной церкви и использовали его как государственное учреждение.

В период греческой оккупации в Доме деспота проживал митрополит Амвросий, который после окончания войны был казнён турками. Особняк же превратился в начальную школу и приют для детей-сирот. Когда же в 80-х годах детский дом переехал в новое помещение, здание было заброшено и в настоящее время обтянуто декоративной фасадной сеткой.

Рядом с Домом деспота находится единственная мечеть на острове — Хамидия. Построенная в 1905 г., она носит имя правившего в тот период султана Абдуль-Хамида II. И хотя по своим архитектурным достоинствам она уступает одноимённым мечетям в стамбульском парке Йылдыз и на острове Бююкада, это нисколько не уменьшает её значимости. Построить мечеть для малочисленной мусульманской общины, жившей среди христиан, было подарком, достойным султана.

Нескольких часов, которые мы провели на острове Кунда, было недостаточно для того, чтобы проникнуть в его тайны. Был ли это турецкий остров с греческой душой? Или греческий остров с турецким лицом? Не только традиции и культуры переплелись на нём, но и судьбы целых народов, таких близких и таких далёких, одинаково привязанных к этому благоухающему краю и считающих его своей родиной. А это слишком много для того, чтобы судить об увиденном со стороны.

описание, на карте, история, отели, погода, развлечения, фото

Айвалык — турецкий город на северо-западном побережье Эгейского моря. Особое очарование ему придают узкие мощеные улицы, каменные дома, церкви, перестроенные в мечети и рыбацкие лодки у пристани. Кроме того, город окружен архипелагом островов, которые одинаково прекрасны и обладают определенным эгейским колоритом.

История

Имя города происходит от «айва» — и это неслучайно, сады айвы когда-то полностью окружали Айвалык.
Поселения в этом районе существовали с древних времен. Острова, вокруг назывались Hekatonnessos — остров Аполлона. Сам же Айвалык носил название — Кидония.
В XVII–XIX веках Айвалык был важным греческим поселением, портом и центром по производству оливок. Это способствовало развитию культурной самобытности региона, которая сейчас нашла свое отражение в архитектуре зданий старого города.
Последствия политической нестабильности в Османском государстве между второй половиной XIX века и началом Турецкой войны за независимость (1920 г.) проявились и в Айвалыке. Если до 1923 года город был почти полностью населен греками, то после, демографическая структура региона полностью изменилась: греки были вынуждены мигрировать в разные места материковой Греции, в то время как турки с Лесбоса, Македонии и особенно из Салоник были переселены в Айвалык.

Месторасположение курорта

Айвалык расположен на северо-западе Эгейского моря в одноименной бухте, со всех сторон окруженной сосновыми лесами. Курорт является популярным туристическим направлением.

СПРАВКА! Население города немногим больше 30 000 человек, но в летний сезон оно достигает 500 000 человек.

Курорт на карте Турции

Айвалык входит в провинцию Балыкесир (Balikesir), с запада омывается Эгейским морем, граничит с Бурханием на севере, Дикили на юге и Бергамой на востоке.

Город окружен архипелагом островов Айвалык (Ayvalik Adalari Tabiat Parki), состоящим из 23 островов и скал. Алибей (или Джунда/Cunda) и Лале (Lale Adasi) — единственные острова, на которых есть поселения. Оба они связаны с материком мостами. Остальные — необитаемы и радуют туристов нетронутой, природной красотой.

Регион эгейского побережья между Измиром и Чанаккале называют «Оливковой Ривьерой». В окрестностях Айвалыка также выращивают оливки и сам город окружен оливковыми рощами.

Имя города происходит от «айва» — и это не случайность, сады айвы когда-то полностью окружали Айвалык и поделились с маленьким, уютным поселком своим названием.

Расстояние от аэропорта. Как добраться и сколько ехать по времени

Айвалык, как и многие другие курортные города не имеет собственного аэропорта. Поблизости расположены несколько аэропортов, принимающие по большей части внутренние рейсы. Большой международный аэропорт находится в Измире на расстоянии 170 км от Айвалыка — Izmir Adnan Menderes Airport.

На групповом трансфере

Групповой трансфер, организованный туроператором — один из самых простых способов добраться из аэропорта к месту отдыха. Кроме того, это самый бюджетный вариант — чаще всего, стоимость проезда уже включена в пакет туристических услуг. Туроператор предоставляет комфортабельные автобусы, которые доставят туристов до отелей. Время в пути около 2,5 часов и зависит от количества остановок.

На индивидуальном трансфере или такси

Самостоятельно путешествующие туристы могут заказать индивидуальный трансфер или такси.
Индивидуальный трансфер предлагает автомобили различного класса, от стандартных и недорогих до микроавтобусов. Плюсы этого варианта:

1. фиксированная цена;
2. комфортабельные автомобили с детскими креслами;
3. экономия времени — не нужно искать транспорт и стоянки, туристов встретят с табличкой на выходе и проводят к автомобилю.

Стоимость трансфера начинается от 50 евро для небольшого автомобиля и от 80 евро для микроавтобуса.

Подобрать трансфер

Можно воспользоваться и услугами обычного такси. Стоимость посадки составит 3 лиры и приблизительно такая же цена за 1 км в пути. Общая стоимость — 500–550 лир (55–60 евро).
Дорога до Айвалыка в обоих случая займет около 2 часов.

На общественном транспорте

Для того чтобы добраться на общественном транспорте до Айвалыка необходимо найти автостоянку автобусов компании Havas и доехать до Измира.

ВНИМАНИЕ! Автобусы отправляются каждый час, стоимость проезда — 10 турецких лир (около 1 евро).

На автовокзале в Измире нужно пересесть на рейсовый автобус, следующий до курорта Айвалык. Стоимость проезда 17–25 лир (2–3 евро). Время в пути 2,5 часа.

Особенности месторасположения курорта

Окрестные Айвалыка изобилуют оливковыми деревьями, дубами и соснами, воздух в регионе славится целебными свойствами.

Пляжи

Айвалык, известный своей природной красотой и потрясающей береговой линией, предлагает гостям курорта чистейшие песчаные пляжи и спокойные воды.

Описание пляжей, популярные места, лучшие пляжи

• Сарымсаклы (Sarimsakli) — один из самых известных и красивых пляжей этого региона, протяженностью более 7 км. Вода здесь особенно чистая и прозрачная.

ВАЖНО! Сарымсаклы входит в список лучших пляжей Турции.

Пляж Сарымсаклы

Пляж очень популярен у городских турок, которые заполняют его по выходным и устраивают вечеринки. До Сарымсаклы легко добраться на общественном автобусе из центра города.

• Муниципальный пляж Айвалыка — Belediye Plaji, он прекрасно оборудован и является обладателем Голубого флага. Песчаный берег и пологий вход в море отлично подходят для отдыха с детьми.
• Еще один пляж, популярный у туристов — Чамлык (Camlik Plaji).

Развлечения и услуги на пляжах

Как на муниципальных, так и на частных пляжах присутствуют небольшие закусочные, кафе и магазинчики.
На побережье предусмотрено все для удобства гостей: шезлонги и зонтики, туалеты и души, кабинки для переодевания. Пляжная инфраструктура прекрасно развита и все виды традиционных развлечений доступны в полном объеме: прокат водных мотоциклов и катамаранов, катание на бананах, полеты на параплане, дайвинг и многое другое.

СПРАВКА! Айвалык предпочитают дайверы со всего мира. Побережье города и близлежащих островов представлено невероятной красотой морских глубин и подводных пещер. Здесь можно увидеть множество представителей флоры и фауны: красные кораллы, угри, мурены, лангусты, налимы, осьминоги и рифы.

Развлечения

Когда-то город был населен греками, поэтому традиционная архитектура сохраняет свое греческое наследие. До сих пор можно услышать, как местные жители говорят не только на турецком, но и на греческом, прогуливаясь по причудливым улицам, усеянным маленькими магазинами, красочными домиками и историческими кафе.

Что посмотреть, где погулять

Улицы Айвалыка красочны, уютны и похожи на древний лабиринт, поэтому старый город — идеальное место для начала знакомства.

Здесь можно любоваться греко-османской архитектурой и православными церквями, большинство из которых были перестроены в мечети. Самые известные из них: Саатли Килисе, Биберли Джами и Ени Джами. Хамидие Джами — единственный храм города, построенный в XIX веке изначально как мечеть.

Hamidiye Camii (Хамидие Джами), возведенная султаном Абдул-Хамидом II в 19 столетии

Чем занять досуг туристам в Айвалыке:

• Прогуляться по мощеным улочкам, чтобы увидеть и оценить красочные ансамбли греческой архитектуры города. Сделать чудесные снимки, купить сувениры и местные деликатесы.
• Посетить «Пир Дьявола» или «Холм влюбленных», чтобы полюбоваться закатом.
• Совершить прогулку на лодке к близлежащим бухтам и островам.
• Заняться подводным плаванием с аквалангом.

Рестораны

Кухня региона Айвалык представлена разнообразием морепродуктов и местных блюд. Здесь они подаются с различными травами и обязательно приправлены оливковым маслом.

 

Среди популярных ресторанов города особое место занимают:

Ayvalik City Club Yoruk Mehmet’s Restaurant — расположен в центре города, предлагает средиземноморскую и турецкую кухни. Ресторан заслужил популярность у местных жителей и туристов благодаря отменному качеству и вкусу блюд, разумным ценам, приятному обслуживанию и хорошему расположению.
Tik Mustafa’s Place — идеальное сочетание турецких и греческих блюд. Уютную атмосферу старинного здания удачно дополняют вкусные, разнообразные блюда и быстрое обслуживание. Рекомендовано заранее бронировать места.
Lal Girit Mutfagi — ресторан на острове Кунда предлагает блюда турецкой и средиземноморской кухни, управляется семьей и славится домашней атмосферой.
Anadolu Pide ve Kebab Salonu — недорогой ресторан с гостеприимной и уютной атмосферой, идеально подходит для знакомства с турецкой кухней. В этом заведении можно отведать девять разновидностей кебабов и вкусное пиде.

Айвалык тост (Ayvalık tostu) – готовят такой в турецком городе Айвалык, традиционно в начинке сосиски, сыр, суджук (турецкая пикантная колбаса, которую обязательно нужно обжаривать), соленые или свежие огурчики, кетчуп, майонез, лук и листья салата по желанию.

Посещение Айвалыка не будет полным без фирменного Ayvalik Tostu (тост «Айвалык») — большой сэндвич, состоящий из колбасы салями, салата, помидоров, маринованных огурцов и плавленого сыра кашар.

Клубы

Айвалык нельзя назвать центром ночной жизни, но несколько ночных клубов и баров для любителей повеселиться обязательно найдется.

Вечеринка в клубе Тропикана

• Club Tropicana — главный ночной клуб города, открыт для посетителей с 22 до 4 часов утра.
• Club Gossip — клуб на острове Кунда, открыт только в летнее время. Достойное место для тех, кто хочет провести яркую ночь с музыкой и развлечениями до первых рассветов.

Среди баров, работающих допоздна, можно отметить:

• Кафе-бар Zuzu;
• Cunda Massa;
• Cielo Bistro Bar.

Детские развлечения

Для того чтобы комфортно провести отпуск с детьми в Айвалыке, лучше всего выбрать отель с дополнительным сервисом для ребенка. Многие гостиницы предлагают собственные бассейны, детские площадки, анимацию и развлекательную программу.
Дети с удовольствием отдыхают на пляже и участвуют в морских прогулках на катерах к близлежащим островам.

Отели

У туристов не возникает проблем с жильем на курорте. Айвалык предлагает большой выбор отелей разной звездности: от бюджетных до премиум-класса.

ВАЖНО! Для отдыха в июле и августе бронировать жилье необходимо заранее, не менее чем за 2–3 месяца до начала путешествия.

Отели 5 звезд

Hotel Murat Reis Ayvalik — это великолепный сервис, большая, ухоженная территория с садом, террасой и открытым бассейном. В отеле: собственный пляж, отмеченный голубым флагом, спа-центр, тренажерный зал, детский клуб, бар и ресторан. Визитная карточка отеля — отличные виды на сад, природу и море.

 

Отели 4 звезды

Hotel Musho – отель расположен в районе Айвалык, в городе Сарымсаклы, на первой линии. Он имеет собственный пляж, три бассейна, фитнес-центр, спа-салон, детскую игровую площадку. Гости отеля отмечают идеальную чистоту, ухоженность территории и доброжелательность персонала.

Bacacan Otel — отель расположен в самом центре города, из его номеров открываются прекрасные виды на море и сад. К услугам гостей: бассейн, пляж (первая линия), спа, фитнес и оздоровительный центр, бары и ресторан. Посмотреть отель на Букинге

Отели 3 звезды

Marti Hotel — отель, открывшийся в 2014 году, расположен в 50 метрах от моря. Он предлагает отдыхающим комфортабельные номера с видом на море и горы. В отеле есть сад, солнечная терраса и зона барбекю. Поблизости множество кафе и ресторанов.
Ayvalık Sea Resort — отель расположен всего в 1 км от пляжа Сарымсаклы. Номера оснащены всем необходимым и предлагают вид на зеленый сад. К услугам гостей два открытых бассейна (детский и взрослый), собственный пляж, сад, бар, буфет и ресторан. В отеле прекрасное обслуживание, вкусные и разнообразные завтраки и ужины, разрешено пребывание с питомцами.

Жилье и квартиры для самостоятельных путешественников

Частное жилье курорта предлагает достойную альтернативу отелям. Бронирование апартаментов, квартир и домов в Айвалыке доступно на специализированных ресурсах, например, www.airbnb.ru.
Такое размещение предполагает больше пространства и некоторые дополнительные возможности: собственные кухни, парковки, зоны отдыха.

Экскурсии из курорта

Ознакомившись с достопримечательностями курорта и его ближайших окрестностей, туристы могут отправиться на одну из выездных экскурсий: в город Бергам или Измир, национальный парк Хасан Боулду Сютювен Шелалеси.

 

Паромом на остров Лесбос

Напротив города Айвалык расположен солнечный греческий остров Лесбос. С мая по сентябрь на остров регулярно отправляются паромы: в 9 часов туда и в 18 часов обратно. Время в пути — 1,5 часа.

ВНИМАНИЕ! Для путешествия на остров Лесбос необходимо заранее подумать о шенгенской визе. В отличие от Турции, посетить греческий остров без визы не получится.

Экскурсия в Эфес

Одно из самых интересных мест региона — античный город Эфес. Эта крупнейшая археологическая достопримечательность Турции является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. На его территории можно увидеть: храм Артемиды, который входит в список семи чудес света, библиотеку Цельса, Римский театр, Дом Богородицы и другие сооружения эллинистического и римского периодов.
Дорога займет 2,5-3 часа. Экскурсия в этот город предполагает посещение Дома Девы Марии. Здесь можно загадать желание, выпив воды из святых источников.

Достопримечательности

След Сатаны – Шайтан Софраси

Этот очень популярное место в Айвалыке, являющийся результатом вулканической активности, находится в 8 км от центра Айвалык. Прекрасный вид на окрестности с Шайтана Софрасы оставит приятные впечатления. Обязательно послушайте историю достопримечательности, она довольна интересная и восходит к древним временам.

Также тут есть много уютных кафе, где можно перекусить и попить чай или кофе и полюбоваться на местные красоты.

Остров Кунда

Из 22 островов в районе Айвалыка поселения есть только на Кунде, также известном как остров Алибей. Вы можете добраться до острова на пароме или на машине. Хотя остров Кунда и принимает тысячи посетителей каждый год, Вы сможете хорошо провести время без суеты с его нетронутой природой, чистым морем и культурой критской кухни. Даже если вы не остановитесь здесь, Вам определенно стоит посетить его во время вашего отпуска.

Айвалык Базар

Прогуливаясь по историческим улочкам Ayvalık Bazaar, Вы можете найти здесь много местных магазинчиков и прилавков, где можно купить сувениры для ваших близких и друзей, рестораны, в которых можно насладиться вкусами Эгейского моря. Рынок впечатляет своей красотой и находится в небольшом, но непрерывном движении. Вам точно стоит посетить это место во время вашего отпуска в Айвалык. Тут можно остаться наедине с историей на узких мощеных улицах и неплохо отдохнуть вдали от крупных городов.

Сарымсаклы

Среди 22 пляжей самый популярный — Бадавут в Сарымсаклы, это очень спокойное красивое место для отдыха. Вы можете добраться до Сарымсаклы примерно за 10 минут от Айвалика. Золотые пески и синее освежающее море — один из любимых регионов Айвалык, стал одним из лучших мест для отдыха, который обязательно стоит посетить.

Аязма Килисеси

Церковь Аязма, которая была свидетелем истории Айвалыка, является одним из самых важных исторических зданий Айвалык, была построена в 1890 году, когда ребенок увидел Деву Марию во сне. В период обмена он стал фабрикой оливкового масла и был экспроприирован в 2011 году. Мы рекомендуем посетить это местечко отдыхающим, которые хотят включить живописную историческую архитектуру в свой отдых в Айвалыке.

Агиос Яннис – Мечеть Саатлы

Греки, переселивших в период обмена, оставили после себя множество исторических памятников. Расположенная в центре Айвалыка, эта церковь была построена в 1850 году и теперь известна как мечеть Саатлы. Церковь Агиос Яннис, на протяжении долгого времени была свидетелем истории Айвалык. Историческое место, которое тоже стоит добавить в свой список.

Мемориальный музей Таксиярхис

Это самая старая церковь города, которая в 2012 году была открыта как первый музей. Церковь Таксиярхис строили лучшие мастера по горному камню, что делает ее очень красивым памятником архитектуры, а вокруг неё раскинулся живописный лес, даря посетителям хорошее впечатление от пейзажей и самого места. Отличный выбор для ценителям антиквариата и музейных ценностей.

Погода на курорте

Климат в городе типичный для этого региона Турции — мягкая, иногда дождливая, зима и солнечное жаркое лето. Сезон начинается в мае и продолжается до октября. Самые удачное время для отдыха на Эгейском побережье Турции: май, конец августа и сентябрь. В это время погода достаточно мягкая для прогулок, осмотра достопримечательностей и отдыха на пляже.

Погода в начале сезона, в мае

Среднедневная температура воздуха — 23 ℃, воды — 19 ℃.

Погода летом

Июнь: среднедневная температура воздуха — 27,5 ℃, воды — 23 ℃.
Июль: среднедневная температура воздуха — 31 ℃, воды — 24 ℃.
Август: среднедневная температура воздуха — 31,6 ℃, воды — 24 ℃.

Погода осенью

Сентябрь: среднедневная температура воздуха — 28 ℃, воды — 22,5 ℃.
Октябрь: среднедневная температура воздуха — 22,7 ℃, воды — 20,4 ℃.
Ноябрь: среднедневная температура воздуха — 18 ℃, воды — 18 ℃.

Шопинг и базары

Прогуливаясь по историческому центру курорта, туристы найдут много маленьких магазинчиков, предлагающих сувениры, пряности и сладости. Обязательно захватите побольше оливкового масла местного производства — здесь прекрасные плантации олив, а масло славится далеко за пределами региона.

СПРАВКА! Сломанные трубы в центре города ранее принадлежали фабрикам по производству оливкового масла. В наши дни местное производство расположилось на окраинах города.

По четвергам в Айвалыке работает оживленный местный рынок, идеально подходящий для покупки свежих фруктов, овощей, рыбы и морепродуктов. Здесь можно пообедать в одном из многочисленных кафе. Жители близлежащих поселков и туристы заполняют рынок — это важное еженедельное мероприятие.

Айвалык фото галерея (красивые фото)

 

Айвалык известен своим гостеприимством, спокойствием и чистотой морского воздуха. Город обладает уникальной атмосферой, соединившей в себе греческую и турецкую культуры. Фруктовые и оливковые сады добавляют очарования региону и привлекают в Айвалык ценителей природы со всего мира.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

gaz.wiki — gaz.wiki

Navigation

• Main page

Languages

• Deutsch
• Français
• Nederlands
• Русский
• Italiano
• Español
• Polski
• Português
• Norsk
• Suomen kieli
• Magyar
• Čeština
• Türkçe
• Dansk
• Română
• Svenska

Остров Джунда (Алибей), Балыкесир | Go Turkey Туризм

Кунда

Кунда, или Алибей — красивый турецкий остров в северной части Эгейского моря, место, где бесконечная синь и вечность моря покрывает посетителей, где спокойная зелень сосен и оливковых деревьев окружает гостей.

Окруженный неоклассическими зданиями, Кунда — это незабываемый курорт для тех, кто ищет спокойный отдых на природе. Закоулки острова полны османских и греческих домов, которые сгруппированы вокруг огромной церкви Таксиархис.Когда вы исследуете остров Кунда, вы почувствуете, что путешествуете во времени более чем на 100 лет.

Остров также покрыт оливковыми деревьями. Когда вы отправляетесь на остров Алибей собирать оливки, вы можете собирать одни из лучших оливок в мире.

Что посмотреть и чем заняться

Остров Кунда с его оливковыми деревьями, маленькими рыбацкими лодками, покачивающимися в море, и извилистыми мощеными улочками, — это несомненно райское место, которое ждет своего открытия.На острове много неоклассических зданий, церквей, монастырей и мечетей, которые вы должны увидеть. Это красочный остров с его церковью Таксиархис, монастырем Айисиги, османскими и греческими домами, деревней Патрис, холмом Мелек, заливом Ортунч, волнорезом и мастерскими по строительству лодок.

Самым оживленным районом острова является его побережье. На набережной расположены рестораны, бары и кафе, в том числе прекрасная Тас Кахве (Каменная кофейня), место с высокими потолками, где деревенские старики собираются, чтобы попить турецкий чай под гнездом ласточек, которые предпочитают домашний уют в доме. свежий воздух.

Остров Кунда окружен естественным пляжем. Вдоль всего берега множество ресторанов, как больших, так и маленьких. Здесь вы можете попробовать вкусную рыбу, свежие морепродукты и местные закуски, приготовленные на оливковом масле.

Как добраться

Кунда находится всего в 15 минутах езды на лодке от побережья Айвалык. Мостовое соединение превратило остров в полуостров. Добраться можно на автобусе, на лодке или пешком 8 км. Можно использовать мост, который является первым и в настоящее время старейшим сохранившимся мостом в Турции, который соединяет земли, разделенные проливом, но плавание в мирной тишине моря дает больше удовольствия.

Гений дизайна и стиля — Обзор отеля Cunda Pur Beyaz, остров Кунда, Турция

Чистый, хорошо спроектированный отель с прекрасным видом и отличным персоналом.

На стойке регистрации нас встретил Гюнеш Бей, который был очень профессиональным и услужливым. У него отличный английский, поэтому у вас не будет проблем, если вы не говорите по-турецки. Возникла небольшая проблема: номер, который мы забронировали, не был доступен сразу, но вскоре это было исправлено.

Мы провели одну ночь в стандартном номере, затем переехали в «панорамный» / угловой номер, который был немного больше, с более частным балконом и окнами с двух сторон.Я бы сказал, что за одну из этих комнат стоит заплатить немного больше.

Ванная комната внутри комнаты сделана из стекла, но можно задернуть шторы. Тем не менее, это может быть не для всех. Туалетные принадлежности L’Occitane, все очень чисто. Уборщики делают отличную работу.

В номере есть принадлежности для чая / кофе, что мне всегда очень нравилось. Также был мини-бар / холодильник.

Хранение в комнатах немного нестандартно, в соответствии с дизайном помещений.В первой комнате была вешалка для одежды с вешалками, а во второй только ряд крючков и без вешалок. Под кроватью есть выдвижной ящик, а у кровати — розетки для зарядки. На самом деле по телевизору нет никаких иностранных / английских каналов. (Я оформил подписку на VPN на один месяц, поэтому могу получить доступ к онлайн-каналам на ноутбуке / телефоне). Мой турецкий муженек, конечно же, был счастлив иметь пульт дистанционного управления для себя!

Вид из номера потрясающий. Вы можете буквально лежать в постели и смотреть на море и горы (даже из ванной, если вам это нравится!).

Бассейн небольшой, в сентябре было очень прохладно (днем 27-30 градусов тепла, по вечерам немного прохладно). Вокруг бассейна установлены стильные удобные шезлонги. В высокий сезон их, наверное, не хватало, но во время нашего пребывания было нормально. Музыка вокруг бассейна — безобидный оптимистичный джаз.

Прекрасный завтрак с видом на море. Традиционный турецкий сыр, хлеб, огурцы, оливки, помидоры, джем, борек и т. Д. С неограниченным количеством чая и кофе.Еще они готовят для вас яйца, как вам нравится, а затем добавляют арбуз.

Есть и ужин — простое, но адекватное меню. Хорошо приготовлено, хорошее обслуживание, очень романтическая обстановка. Есть верхняя терраса, опять же с прекрасным видом, где можно выпить.

В целом прекрасный отель. Единственный недостаток — это умеренно крутой холм (отсюда потрясающие виды). До города можно дойти пешком за 10 минут. Насколько я могу судить, это в основном отель для взрослых.

Большинство людей останавливаются на острове Кунда всего на несколько ночей, но мы здесь на 10 ночей и можем взять напрокат машину, чтобы исследовать окрестности. Город прекрасен ночью.

Определенно могу рекомендовать этот отель.

Кампания по обеспечению прожиточного минимума и экономической безопасности

CountryAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaire, Синт-Эстатиус и SabaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCongo, Демократическая Республика theCook IslandsCosta RicaCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicCôte d’IvoireDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland (Мальвинских) островах Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Южные территории landsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Исламская Республика ofIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLao Народной Демократической RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldova, Республика ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorth Македония, Республика ofNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarRomaniaRussian FederationRwandaRéunionSaint BarthélemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да Кунья, Сент-Китс и Невис, Сент-Люсия, Сен-Мартен (французская часть), Сен-Пьер и Микелон, Сент-Винсент и Гренадина. sSamoaSan MarinoSao Том и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint Маартен (Голландская часть) SlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwedenSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwanTajikistanTanzania, Объединенная Республика ofThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабского EmiratesUnited KingdomUnited StatesUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUzbekistanVanuatuVenezuela, Боливарианский Республика Вьетнам, Виргинские острова, Британские Виргинские острова, СШАСан-Уоллис и Футуна Западная Сахара Йемен Замбия Зимбабве Аландские острова

певцов сохраняют традиции гуллы

Когда певцы Джорджии Си Айленд выйдут на сцену Центра исполнительских искусств Йоргенсена в воскресенье в 13:00, это будет не только музыкальное представление, но и обучающий момент.

Музыкальная группа продолжает традицию, унаследованную от одной из первых афроамериканских культур в Соединенных Штатах, общины Гулла из Западной Африки, которые были порабощены работой на рисовых плантациях.Певцы с острова Джорджия Си-Айленд делятся своими песнями и историями, противопоставляющими историю и загадочность островов, давших название группе.

Тони Меррелл (справа), вокалист группы Georgia Sea Island Singers, работает с учителем во время семинара Gullah Voices под руководством профессоров Университета Конна Роберт Стивенс и Мэри Эллен Джунда в Саванне, штат Джорджия, в 2013 году. выступить со студентами в классе мировой музыки Джунды в воскресенье в Центре исполнительских искусств Йоргенсена.(Роберт Стивенс / UConn Photo)

Фрэнки Куимби, возглавляющий группу, говорит, что музыканты путешествовали по миру, выступая не только для развлечения, но и для того, чтобы сохранить подлинное звучание своей культуры.

«Чем больше вы будете учить так, как это было сделано, тем больше будет жить», — говорит она из своего дома в Джорджии. «Если вы этого не сделаете, он умрет. Я твердо верю в это. Иногда что-то теряется ».

Вы не узнаете, куда собираетесь, пока не узнаете, откуда пришли.Это наша культура; это культура каждого. — Фрэнки Куимби, лидер, Georgia Sea Island Singers

Поездка в Сторрс для выступления является частью связи певцов Джорджии Си-Айленд, установленных с университетом в 2013 году, когда группа была частью программы подготовки учителей, ориентированной на культуру гуллы, разработанной Робертом Стивенсом и Мэри Эллен Джанда, профессорами музыки в Школа изящных искусств в рамках гранта Национального фонда гуманитарных наук (NEH). Программа, которая проходила в Саванне, штат Джорджия., собрала 80 учителей начальной и средней школы для двух недельных занятий по истории народа Галлах, исследованных через искусство.

Куимби говорит, что Стивенс и Джунда опираются на работу Алана Ломакса, музыковеда и продюсера, который путешествовал по Соединенным Штатам, записывая народных музыкантов для Архива американской народной песни в Библиотеке Конгресса.

«Мэри Эллен и Боб хотят, чтобы все было сделано правильно, — говорит Куимби. «Мы, любители [музыки], хотим, чтобы она была подлинной.Если мы этого не сделаем, он заблудится. Это трогает мое сердце и меня радует. Мы не хотим, чтобы он умирал ».

Певцы Джорджии Си Айленд выступят вместе с вокальным ансамблем UConn Earthtones, группой студентов в классе музыки и культуры в Школе изящных искусств и Voices of Freedom, посвященным госпелу и духовной музыке Black Experience. Церковь.

Джиллиан Дикс, аспирантка по хоровому дирижированию, говорит, что ученики Earthtones столкнулись с трудностями в изучении музыки, которую они не знали.

«Они происходят из более традиционного, классического западного происхождения с поп и хип-хопом», — говорит Дикс. «Это было непросто из-за исторического фона и практического опыта того, как должна звучать эта музыка. Они привыкли к нотам и руководству, а не к устной традиции импровизировать и чувствовать музыку, полную движения. Они удивительно справились с этой задачей ».

Джунда говорит, что каждый семестр вокальный ансамбль Earthtones фокусируется на углубленном изучении музыки новой культуры под руководством опытного учителя этой культуры.Предыдущие занятия изучали музыку Движения за гражданские права и Тринидада и Тобаго.

Ранее на этой неделе во время репетиции песен Гуллы на Earthtones , Джунда позвонила Куимби, чтобы услышать, как студенты ее класса — девять студентов, три аспиранта и два члена общины — поют по телефону.

«Они хорошо поработали», — сказал Куимби. «Я был впечатлен. Это еще одно поколение, которое может нести [традицию] и передавать ее.”

Певцы Джорджии Си Айленд продолжат свои отношения с UConn следующим летом, когда Джунда и Стивенс проведут еще две недели семинаров для учителей в Джорджии в июле, благодаря новому гранту в размере 180 000 долларов в рамках программы NEH Landmarks of American History Program.

Джунда говорит, что программа 2013 года вызвала чрезвычайно положительный отклик со стороны учителей, участвовавших в программе, включая презентации как ученых, так и историков культуры.

«Учителям нравилось изучать историю и культуру через искусство», — говорит Джунда.«Для них имеет большое значение не только исполнение материала — например, музыка в эти выходные в Storrs — но и объяснение того, почему он сохраняется более 200 лет».

Куимби соглашается: «Вы не узнаете, куда идете, пока не узнаете, откуда пришли. Это наша культура; это культура каждого. Молодые люди должны знать, а люди должны знать, как это произошло на самом деле ».

Для получения дополнительной информации о выступлении певцов Джорджии Си Айленд в кампусе посетите веб-сайт Центра исполнительских искусств Йоргенсена.

Посмотрите, как здесь выступают певцы с острова Джорджия Си.

Острова Джунда [Robworld]

Острова Джунда [ JUN-der ] — это группа островов у северо-восточного побережья Хартеры, традиционно населенная людьми Джунда, а теперь часть группы Hartheranplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip_bigHarthera

, обычно называемая Harthera

The Union , это империалистическое морское национальное государство, доминирующее на северо-востоке Анастиаса.Это одна из двух великих держав современной эпохи, возможно, самая технологически и военно-мощная нация в мире, сравнимая только с огромными размерами и богатством своего соседа, viridOrorrOrorrOrorrOrorrOrorr кордрома Perudd и островов.

Группа состоит из шести больших островов и десятков более мелких, каждый со своим собственным диалектом и культурными вариациями.

География

Острова различаются по топографии и климату, некоторые из них относительно плоские с цветущими зелеными сельскохозяйственными угодьями, а другие — с девственными джунглями.

Эсиган ( EH-sig-enn ) — самый большой из островов: 115 км с востока на запад и 120 с севера на юг. Следовательно, это самый крупный город, расположенный относительно недалеко от материка. Он был традиционно населен «семью племенами», конфликты которых составляют множество легенд и литературы. У Эсигана есть одна из немногих защищенных глубоководных гаваней на островах: город Йонгавен, который сегодня является важным портом для военно-морского флота Хартера. В 8-м веке ME Esigan подвергся разминированию и массовой иммиграции с материка, поэтому осталось относительно немного традиционной культуры Junda.

Jokta и Kongad исторически были одним островом и все еще соединяются во время отливов в сезон штормов. Племена Джокта и Конгад славились клановыми войнами и вендеттами и имели яростную репутацию морских охотников.

Перек — самый длинный остров в 160 км с востока на запад, но он также подвержен суровым погодным условиям. Перек был важным религиозным центром древней религии Джунда. Остров усеян руинами Искей, датируемыми эпохой Селадона (примерно 4000 BMEplugin-autotooltip__small plugin-autotooltip_bigBME

Используется на годы до начала современной эпохи.). Некоторые из самых древних святых мест были повторно освящены церковью Хартры.

Elorsken , или Elózgen на местном языке джунда, является самым северным островом. Из-за своей удаленности он всегда имел репутацию отличного акцента и культуры, и сегодня он является величайшим оплотом традиционной культуры Джунды.

helevos / junda_isles.txt · Последнее изменение: 2020/04/07 02:21 (внешнее редактирование) · []

Джунда Линдао, Тайвань, Тайвань

Населенный пункт	Широта	Долгота	Расстояние	Пеленг
Дамаяншан, Цзюйшуэй, округ Хуалянь, провинция Тайвань, Тайвань		23 ° 121 ° 20 ’24 «в.д.	36.9 км (23,0 мили)
Cu-Au месторождение Chimei (Quimei), Chuo-hsi (Jhuosi; Juisui), уезд Хуалянь, провинция Тайвань, Тайвань	23 ° 25 ’59 «N	121 ° 27′ 0 «E	50,4 км (31,3 мили)
Золотой рудник Пинфэншань, округ Хуалянь, провинция Тайвань, Тайвань	24 ° 8 ’59» с.ш.	121 ° 19′ 59 «E	72,5 км ( 45,1 миль)
Золотодобывающий район Хэхуаньшань, Тайвань	24 ° 10 ’53 «с.ш.	121 ° 16′ 53″ в.д.	73.2 км (45,5 миль)
Ущелье Тароко, округ Хуалянь, провинция Тайвань, Тайвань	24 ° 11 ’28 «с.ш.	121 ° 29′ 24″ в.д.	85,1 км (52,9 миль)
Шаньюань, уезд Тайдун, провинция Тайвань, Тайвань	22 ° 49 ’59 «с.ш.	121 ° 10′ 0″ в.д.	85,3 км (53,0 мили)
Вулкан Цаолиншань, Лавовое поле Цаолингшан, город Таоюань , Тайвань	24 ° 49 ’55 «с.ш.	121 ° 16′ 27″ в.д.	142.1 км (88,3 мили)
Острова Пэнху, округ Пэнху, провинция Тайвань, Тайвань	23 ° 34 ’59 «с.ш.	119 ° 34′ 59″ в.д.	142,6 км (88,6 миль)
Остров Люцю (остров Лючиу Юй; остров Ламбай), город Гаосюн, Тайвань	22 ° 20 ’32 «с.ш.	120 ° 22′ 29″ в.д.	151,2 км (94,0 мили)
Шитинг — Район Инко, Нью-Тайбэй, Тайвань	24 ° 56 ’59 «с.ш.	121 ° 28′ 0″ в.д.	159.8 км (99,3 мили)
Chintan Alkali Syenite, New Taipei City, Тайвань	24 ° 56 ’59 «N	121 ° 32′ 59″ E	162,6 км (101,1 мили)
Гидротермальное поле Куэйшантао, Куэйшантао, округ Илань, провинция Тайвань, Тайвань	24 ° 49 ’59 «с.ш.	121 ° 55′ 0″ в.д.	168,3 км (104,6 мили)
Подоконник Луку, Новый Тайбэй , Тайвань	25 ° 0 ‘0 «с.ш.	121 ° 40′ 0″ в.д.	172.2 км (107,0 миль)
Дайк Лайлай, провинция Тайвань, Тайвань	24 ° 56 ’59 «с.ш.	121 ° 55′ 59″ в.д.	180,1 км (111,9 миль)
Хорошая погода Ридж, Южно-Китайское море	22 ° 13 ’11 «с.ш.	119 ° 56′ 23″ в.д.	185,3 км (115,2 мили)
Река Килунг, район Жуйфанг, Нью-Тайбэй, Тайвань	25 ° 5 ’54 «с.ш.	121 ° 50′ 0″ в.д.	189,4 км (117.7 миль)
Рудное тело Пен-Шан, рудник Чинкуаши (рудник Дзингуаши; рудник Кинквасеки; рудник Кинкасеки), район Жуйфанг, Нью-Тайбэй, Тайвань	25 ° 6 ’21 «с.ш.	121 ° 51′ 34 «E	191,3 км (118,9 миль)
Шахта Цзюфен (шахта Чиуфен), город Цзюй-Фанг, Нью-Тайбэй, Тайвань	25 ° 5 ’57» с.ш.	121 ° 53′ 57 » E	192,6 км (119,7 миль)
Тигровосульфидный дымоход, гидротермальное поле Йонагуни Холм IV, желоб Окинава, острова Сэнкаку (острова Дяоюйдао; острова Дяоюйтай), город Исигаки, префектура Окинава 24 ° 162, Япония 9016 503 90 49 «N	122 ° 42 ‘1″ E	223.9 км (139,1 миль)

В магазине Junda’s Pastry Crust and Crumbs

товары, созданные с нуля, являются формой искусства.

В Junda’s Pastry Crust and Crumbs все домашнее, от хлеба, пирогов, штруделя, бабок и пирожных, которые сделали его украшением на Северной вилке, до вывески на фасаде, прислоненной к фасаду здания, что бывает быть самой старой резиденцией в Джеймспорте — со словами «домашние пироги», написанными широкими, слегка неровными штрихами зеленого цвета на коричневом фоне на большом куске фанеры.

Эта тема продолжается внутри, где переступление порога кажется вступлением в другую эпоху. Антикварные шкафы и витрины из деревенского дерева с декоративной резьбой усыпаны тщательно обернутыми упаковками песочного печенья, бисквитного пирога и домашней мюсли. Домашние лакомства для собак хранятся в коричневой плетеной корзине на небольшой старинной плите, на дверце духовки которой по трафарету нанесено слово «очарование».

За кассой стоит человек, который все это сделал, Крис Джунда.У него властная внешность: высокий, широкоплечий, с колючими черными волосами, он ждет, чтобы поприветствовать клиентов из-за L-образной витрины, одетый в черную рубашку и простую золотую цепочку на шее. Руки, ответственные за изготовление одних из самых востребованных хлебобулочных изделий на Северной вилке и на Лонг-Айленде, пожимают руки предсказуемо крепче, чем большинство других.

Джунда, 54-летний житель Джеймспорта, занимается бизнесом почти два десятилетия. Он начал со 100 долларов и мечтой 17 лет назад, когда решил начать продавать домашние пироги на обочине дороги перед домом своих родителей в Южном Джеймспорте.Фотография этой сцены в рамке висит в вестибюле магазина, на ней изображен маленький столик, накрытый красно-белой клетчатой ​​скатертью, окруженный тремя точными указателями со словом «ПИРОГИ» заглавными буквами.

С тех пор Junda’s Pastry Crust and Crumbs стал популярным местом для людей с изысканным вкусом, когда дело доходит до выпечки, сладостей, свадебных тортов и любой другой выпечки. По мере того как потребительские предпочтения склонялись к привлекательности удобства, бережливости и мгновенного удовлетворения, бизнес Джунды оставался жизнеспособным и процветал именно из-за его упорного отказа изменять свои рецепты или ингредиенты, которые он использует, даже несмотря на то, что цены продолжают расти на
ежегодно.

Junda’s находится на главной дороге в Джеймспорте. (Фото: Мэдисон Фендер)

Джунда — гордый человек, увлеченный как своим жизненным призванием, которое, по его словам, было ясно ему с тех пор, как он был маленьким ребенком, так и ценностями, которые он говорит, были привиты ему его большой польской семьей, от его родителей и трех старших братьев до бабушек и дедушек и длинного списка тетушек, дядюшек и двоюродных братьев. В их честь он назвал несколько своих самых популярных хлебобулочных изделий, в том числе торт Тети Алисы (шоколадный торт с глазурью из арахисового масла и шоколадной начинкой ганаш) и морковный торт Алисы (названный в честь другой тети Алисы).

«Когда я был маленьким, я знал, что собираюсь делать собственную пекарню», — сказал он в интервью в своем магазине солнечным сентябрьским утром в середине недели. Ощущение падения витало в воздухе, чему способствовал пьянящий запах выпечки, доносящийся из входной двери.

Джунда описал свою мать, Марион Джунду, которая все еще живет в Джеймспорте, как человека, который «готовил феноменальную еду», но никогда не пек. Это умение передалось от его бабушек, Жозефины Джунды и Анны Кастнер. В то время как у членов семьи были свои предпочтения в отношении того, что их привлекает на кухне, Джунда описал всю свою семью как приверженную ремеслу приготовления еды с нуля.По его словам, они были садовниками на заднем дворе, которые консервировали груши и персики, добавив, что у него до сих пор есть тесак, которым его бабушка по отцовской линии, Жозефина, срезала головы цыплятам и готовила традиционный польский суп.

«Моя бабушка сказала:« У нас никогда не было много денег, но мы всегда весело проводили время », — сказал он с улыбкой.

Ясно, что почитание Джунды такого образа жизни повлияло на его философию бизнеса и, похоже, также является основным принципом его личности.Незадолго до этого он поднимает тему своего ценообразования, от которой, как известно, клиенты время от времени отказываются. Он очень хочет объяснить причину этого.

«Мы используем масло и хорошие ингредиенты — вещи, которые у моей бабушки не было другого выхода», — сказал он. «Люди могут испугаться; иногда они не понимают. Я мог бы удешевить продукты, но тогда ты больше не собираешься [есть] пирожное Джунды.

«Рецепты и то, что вы добавляете в продукт, являются ключевыми, — добавил он.

Выпечка Джунды — местная легенда. (Кредит: Мэдисон Фендер)

Джунда хочет, чтобы люди понимали, что нужно для его приготовления, но он хочет, чтобы они тоже смаковали и наслаждались ею. Когда покупатель останавливается, чтобы забрать кексы, он предлагает инструкции о том, когда лучше всего достать их из холодильника, чтобы они могли нагреться до надлежащей комнатной температуры, прежде чем их можно будет съесть. Он говорит с заботой родителей, которые оставляют своего ребенка на руках няни.

Твердые убеждения Джунды в отношении своей еды и способов ее приготовления исходят из глубокого опыта в этой области.Он получил не только естественное образование в искусстве выпечки и приготовления домашней еды, но и изучал кулинарное искусство в колледже Ньюбери, прежде чем перейти на работу в высший эшелон отрасли, как частным кондитером для мега-богатых людей. клиентов на северном берегу округа Нассау, в заведения, названия которых говорят сами за себя, такие как Plaza Hotel, Garden City Hotel и Old Westbury Golf and Country Club. Работа главного кондитера такого первоклассного производства вселила в Джунду уверенность, необходимую для открытия собственной кондитерской.Работа в этой обстановке, которую он описал как стрессовую и «опасную», также укрепила его желание быть самим себе боссом и делать все по-своему.

Из ингредиентов на 100 долларов он испек первые несколько пирогов, которые были проданы на прилавке, управляя младенческой стадией своего бизнеса в основном по выходным, продолжая работать в загородном клубе. Его мать часто обслуживала стенд, что заставило многих поверить в то, что это она испекла пироги. Год спустя Джунда приобрел дом, который в настоящее время занимает компания, на вершине небольшого гребня на Мейн-роуд в Джеймспорте.Раньше это был антикварный магазин, и, поскольку коллекционирование антиквариата — еще одна страсть Джунды, его, естественно, привлекло это здание. Его отец, Джон Джунда, давний строитель, помог обновить дом и подготовить его к открытию. Это был последний проект, над которым работал его отец перед смертью.

«Я хотел определенного вида», — сказал он. «Я хотел, чтобы ты вошел в дом бабушки».

Он добавил антикварные окна с орнаментом из матового стекла и витрину для пирогов, которая принадлежала одной из его тётушек, а также выставлены фартуки, которыми пользовалась его бабушка.Он признал, что бросить хорошо оплачиваемую работу — это риск, но сказал, что никогда не сомневался в себе.

Junda’s также продает множество печенья. (Кредит: Мэдисон Фендер)

«Я знал, что это сработает», — сказал он. «У меня просто было такое чувство, что это было правильно».

Джунда и его штат из шести сотрудников, занятых полный рабочий день, будут заняты до конца года, особенно во время курортного сезона, когда существует спрос на несколько специализированных товаров.

«Все дело в сезонности», — сказал он, прежде чем небрежно назвать названия продуктов, которые наверняка подтолкнут даже самых строгих приверженцев диеты к пределу их самоконтроля.«Осенью все решают пироги и штрудель. У нас есть яблочный сырный штрудель, шоколадно-сырный штрудель, сладкий картофельный пирог с коричневым сахаром, яблочно-тыквенный пирог, карамельные пироги, яблочно-клюквенный штрудель. На Рождество мы делаем много печенья вручную.

«Мы все делаем вручную», — сказал он. «Ничего не сделано машиной».

Сентябрьское утро середины недели было немного затишье перед праздничной бурей, но клиенты, которые все-таки отфильтровали информацию, предоставили выборку разговоров, которые Джунда наверняка слышала десятки раз.Один мужчина с тревогой ходил по магазину, разглядывая товары и сетуя на то, что, если он не «вылезет», то купит весь магазин. Его жена заказала один товар, затем быстро указала на другой и добавила его в список. И сделал это снова. Недалеко от того места, где они стояли, на стенах были прикреплены рукописные благодарственные записки, многие из которых принадлежали супружеским парам, свадебные торты которых были испечены Джундой. К стене была приклеена небольшая записка на куске флуоресцентной оранжевой бумаги, в которой говорилось просто: «Звонил Рой Линч из Луизианы.Он любит твой яблочный штрудель.

Эти записи свидетельствуют о том, что строгие стандарты Джунды существуют не просто так. Он также возлагает большие надежды на своих сотрудников, но говорит, что также заботится о том, чтобы относиться к ним с уважением и достоинством, которых он часто не получал, даже будучи высокопоставленным сотрудником в пищевой промышленности.

Карлос Чавес работает в магазине уже десять лет, начав без опыта выпечки и изучив ремесленные инструменты у Джунды.

«Я очень люблю свою работу.Я вложил в это всю свою любовь. Думаю, поэтому получается вкусно, — сказал он со смехом. «Когда ты что-то любишь, ты стараешься изо всех сил».

Это тот вид призов Джунды за трудовую этику и преданность делу, который, по его словам, был передан ему членами семьи вместе с их любовью к выпечке.

Он признает, что это менталитет «старой школы», и что делать выпечку так, как он это делает, — это «умирающее искусство». Он отмечает, что фраза «свежеиспеченная» часто встречается.Он хочет, чтобы люди знали, что есть большая разница между свежеиспеченным пирогом и домашним, хотя для большинства случайных наблюдателей эти слова имеют одинаковое значение. Но он также знает, что каким бы успешным ни был его бизнес, способность адаптироваться и меняться со временем также является ключом к сохранению жизнеспособности. С этой целью он говорит, что планирует отремонтировать дом и в ближайшее время открыть кафе.

«У нас есть много идей, которые воплотятся в жизнь в течение нового года», — сказал он.