Остров джунда – Курорт Айвалык: отель на заливе, город на острове Джунда, турецкие сладости и лучшее оливковое масло
Курорт Айвалык: отель на заливе, город на острове Джунда, турецкие сладости и лучшее оливковое масло
Рассказываем про курорт Айвалык, который до недавнего время был известен только состоятельным туркам. Айвалык – ближайший к Стамбулу морской курорт на Эгейском море, более двух десятков зеленых островов на заливе, обеспеченные жители крупных городов Турции предпочитают строить здесь свои загородные виллы
Греция, а точнее, остров Лесбос, совсем рядом, что повлияло на местную культуру и кухню. Спешите исследовать новое направление, пока мало кто из русских путешественников доехал до Айвалыка, а, между тем, здесь масса интересного, но обо всем по порядку.
В Айвалыке развивается международный туризм и открываются респектабельные отели. В одном из них – Murat Reis Ayvalik – мы побывали. Отель относится к той же группе D-Hotels and Resorts, что и D-Resort Grand Azur, который нам очень приглянулся.
На фото: сад в отеле Murat Reis Ayvalik
Murat Reis Ayvalik находится прямо на заливе Эгейского моря и удачно встроен в окружающую природу. От моря отель поднимается вверх к скалам. На возвышении среди сосен расположились бассейн с видом на море и терраса ресторана The Breeze. Можно забраться и на самую верхушку скалы, где стоят диваны, перекусить или выпить с видом.
На фото: терраса с видом на море
Отель небольшой, всего 91 номер. Его совсем недавно перестроили, а открылся он только год назад. Дизайн Murat Reis Ayvalik выполнен в средиземноморском стиле: с большим количеством беленого дуба и травертина, а оформлении преобладают белый цвет и льняные ткани.
На фото: бунгало в Murat Reis Ayvalik
Кухня в отеле с уклоном в средиземноморскую и национальную турецкую. Оба ресторана – The Breeze и Olea Restaurant & Terrace – могут похвастаться выдающимися видами на море.
На фото: ресторан The Breeze
Не пропустите на завтраке богатый выбор региональных сыров: фету, выдержанные твердые сыры или с перцем — с оливками, зеленью и томатами сыры идут превосходно.
На фото: местные сыры на завтраке в отеле
Ищите и тарелочки с белым кремом, похожим на густую сметану. Это сливки с добавлением мастики, тем же ингредиентом, что и в турецком мороженом дондурма. Благодаря смоле мастикового дерева Pistacia lentiscus сливки становятся тянучкой, их принято есть, например, с хлебом или с десертами.
На фото: завтрак в отеле Murat Reis Ayvalik, в стеклянной тарелке — сливки с «тянучкой»
В фитнес-зоне отеля можно найти все необходимое – сауну, хамам, парилку, открытый подогреваемый бассейн. Завидный бонус, что в фитнес-центре и комнатах отдыха D-Spa имеются панорамные окна, выходящие на море и соседние острова. Можно заниматься на беговой дорожке или расслабляться после процедур, наслаждаясь отличным видом. Поклонники йоги могут позаниматься на воздухе – на террасе, выложенной газоном и оборудованной на крыше отеля.
На фото: терраса Murat Reis Ayvalik, где можно заниматься йогой
Любителям активного водного спорта нужно отправляться на пляж, где есть снаряжение для вейкборда и виндсерфинга, водные лыжи и катамараны, а инструкторы готовы дать уроки начинающим.
На фото: пляж Murat Reis Ayvalik
Пляж Murat Reis Ayvalik получил в этом году «голубой флаг» за чистоту и высокие стандарты, что и неудивительно, ведь для пляжа было привезено 6000 тонн белого песка. Тут же причал, откуда лодки отеля отправляются на живописный остров Джунда, про который чуть позже. Во время водной прогулки любопытно разглядывать соседние острова с частными виллами, кое-где попадаются античные развалины. Сайт отеля Murat Reis Ayvalik — http://www.muratreisayvalik.com/
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ С АЙВАЛЫКЕ? ОСТРОВ ДЖУНДА И ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ
Начните с самого городка Айвалык, он неподалеку. В центре — крутые улицы с брусчаткой, старинные дома с оригинальными деревянными дверями и ставнями. Они остались от времен, когда на этой территории жили греки.
На фото: вид на Айвалык
Именно так представляешь себе исторический восточный город, того и гляди из-за дверей донесется – «Цигель, цигель, ай лю-лю!». Многие дома стоят заброшенные, но некоторые восстановили и превратили в мини-пансионы.
На фото: улочки старого города на острове Джунда
До острова Джунда (Cunda) можно доехать как по воде, так и по дороге. Джунда – главное украшение Айвалыка. Там всего несколько исторических улиц, но они чудо как хороши. Здешним домам порядка двухсот лет, ставни и двери многих выкрашены в ядреные цвета – розовый, красный, голубой.
На фото: цветы и цвета на улице острова Джунда
Коротко о важных пунктах. За оливковым маслом из айвалыкских рощ надо идти в магазин Ayna. Там торгуют фермерским оливковым маслом. Местные масла считаются одними из лучших в Турции, они пикантные, напомнят истрийские или апулийские и очень высокого качества (правда, достаточно дорогие, порядка 10-12 долларов за пол литра).
На фото: старинная кофейня Taş Kahve
Турецкие сыры (интересные овечьи, мягкие коровьи или копченые) стоит покупать в лавке Kesebir Mandira. Кофе пить — в Taş Kahve, павильоне 150-летней давности с витражными окнами, колоритными посетителями и отменным напитком по-турецки. В Taş Kahve сидит похожий на пирата дядька в бандане, который вручную молет кофе в выдолбленном камне с помощью тяжеленной металлической толкушки. Не оторваться.
На фото: процесс помола кофе в кафе Taş Kahve
За сладостями – влажным пирожным шекерпаре, пахлавой, кунжутным печеньем и курабье – идите в кондитерскую Karadeniz pastanesi. В ней, кстати, продается экстракт мастикового дерева, с помощью которого делают дондурму и сливки с тянучкой.
На фото: курабье и печенье с кунжутом в Karadeniz pastanesi
Все улицы в итоге приведут к набережной с рыбацкими лодками, будками продавцов свежего миндаля и лотками мороженщиков. Отыщите на набережной кафе с ярко-голубой мебелью и красным киоском с надписью Meşhur Dövme Yayık Ayran. Здесь помощью сильной струи, бьющей в раковину, готовят взбитый айран, который в процессе превращается в пену. Готовят в кафе и еще одно типичное блюдо – айвалыкский сэндвич (сумасшедшего розового цвета колбаса, сыр, кетчуп), но это пробовать скорее из любопытства.
На фото: кафе на острове Джунда, где подают айвалыкский сэндвич
Рядом с кафе стоят продавцы натурального мороженого, оно очень вкусное, рекомендуем фисташковое и клубничное. У них же можно попробовать мороженое с тянучкой.
На фото: мороженое на набережной Джунды
Вечером на Джунду стоит вернуться ради отличного рыбного
Понравился материал? Присоединяйтесь к нам на фейсбук
Поделиться с друзьями
Людмила Егоршина — Людмила Егоршина — в прошлом обозреватель журнала «Афиша» и ведущая рубрик о путешествиях, культуре и моде на сайте elle.ru. Объездила половину мира, но особую склонность питает к культуре Азии и итальянской кухне.
Вам также может понравиться
prevnextс нами в pinterest
trip-point.ru
Остров Джунда — pagination.page 0
Остров Джунда — один из самых красивых турецких островов практически неизвестен за пределами Турции. Он находится на северо-западном побережье страны напротив города Айвалык, который считается главным центром производства турецкого оливкового масла.
С каждым годом остров Джунда становится всё популярнее и не только для туристов. В период всеобщих праздников – байрама – количество людей, приехавших отдохнуть, превышает среднестатистический поток посещений в несколько десятков раз. Неподалеку от Айвалыка в летных домиках отдыхают жители больших городов. Поэтому лучшее время здесь – внесезонье, когда время и так не движется, а тут оно и вовсе заморожено.
Узкие улицы, вымощенные камнями, утопают в роскошных садах. На стульях кафе и в тенях деревьев спят турецкие коты, которые создают путешественникам правильный антистрессовый настрой. Стоит отметить, что на острове есть красивейшие пляжи, но в основном атмосфера Джунды напоминает затерянного во времени рыбацкого острова.
Проживание
В радиусе 10 километров от острова Джунда находится 108 отелей, на которых можно остановить свой выбор. Популярные среди путешественников:
- Cunda Sir — 3,1 км, 4-звездочный отель (бесплатный завтрак, парковка, бесплатный беспроводной доступ в интернет)
- Cunda Deniz Hotel — 3,8 км (3-звездочный отель, бесплатная самостоятельная парковка, бесплатный беспроводной доступ в интернет, ресторан)
Как добраться
Добраться до острова Джунда можно из Стамбула — сев на паром в Еникапы, Путь займет около 3 часов. Можно приехать на остров и по суше: он соединен с материком мостом. Дорога, например, из Айвалыка — 8 километров, что составляется примерно 10 минут путешествия.
- Наличие комфортабельных пляжей — Айташ и Сарымсаклы в Айвалыке.
- Холме Влюбленных (Aşıklar Tepesi), как место проведения романтических вечеров в кафе Değirmen.
- Местные достопримечательности — старинная церковь и городская библиотека.
- Возможность рыбачить как с пляжа, так и в открытом море.
- Христианские постройки острова — церкви Таксиярхис, Агиос Яннис, Панайя и монастырь Ай Димитри Та Салина.
- Базар, проходящий на Джунде по субботам, на котором можно приобрести оливки и оливковое масло — главный продукт, который производят на острове, а также инжирный джем.
- Истересные предметы старины продаются в антикварном магазине Нильгюн-ханым (Nilgün Hanım).
Кофейня, которую разрешено посещать и женщинам
В одном из таких зданий находится самая старая в городе кофейня «Taş Kahve» – ей уже более 100 лет. Ее особенность – потолок, который держится без единой колонны. А античные зеркала, оставшиеся в кофейне еще с греческой эпохи, по-прежнему безмолвно взирают на посетителей, которые играют в карты, разговаривают и пьют лучший на острове чай – «ada çayı». Кстати, в эту кофейню могут заходить и женщины: ведь, как известно, большинство турецких кофеен имеют право посещать только мужчины. В кофейне есть и терраса «open-air», где также можно отдохнуть за чашкой ароматного кофе и полюбоваться местными красотами, которые вряд ли можно увидеть где-то еще
maxhomeinvest.ru
Мнение тревел-эксперта: почему Турция снова в моде?
Лучшие турецкие курорты для отдыха в 2018 году
На сегодняшний день продвинутые путешественники знают, что Турция — это не только Стамбул и Анталия. Страна, омываемая четырьмя морями, предлагает туристам по-настоящему многообразный и нетривиальный отдых. ELLE пообщался с тревел-экспертом, который рассказал о новых модных направлениях Турции.
Александр Кулиш, основатель агентства Be. Spoken Communications
Остров Джунда
Один из самых красивых турецких островов практически неизвестен из пределами Турции. Он находится на северо-западном побережье страны напротив города Айвалык, который считается главным центром производства турецкого оливкового масла. Стилистически Джунда — смесь турецкой и греческой культур. Архитектура острова представляет собой микс из неоклассической, османской и островной греческой архитектуры.
Туристов Джунда привлекает своей интеллигентностью — в окрестностях острова находятся виллы богатейших семей страны, а крупнейший в Турции частный университет Koç University устраивает совместно с «Гарвардом» летнюю школу.
К слову, на Джунде нет сетевых отелей и модных ресторанов. Но это очень ухоженный и фотогеничный остров: каждый снятый кадр словно просится в Инстаграм. Узкие улицы, вымощенные камнями, утопают в роскошных садах. На стульях кафе и в тенях деревьев спят турецкие коты, которые создают путешественникам правильный антистрессовый настрой. Стоит отметить, что на острове есть красивейшие пляжи, но в основном атмосфера Джунды напоминает затерянного во времени рыбацкого острова.
Мугла
На мой взгляд самая выразительная часть турецкого побережья находится в провинции Мугла. Эта часть Турции омывается двумя морями — Эгейским и Средиземным, а в ясную погоду с ее берегов видны греческие острова: Сими, Кос и Родос (до них можно добраться на пароме). В отличие от плоского побережья Анталии, в Мугле берега крутые и скалистые, поэтому здесь не так много отелей. У некоторых из гостиниц свои пляжи, на которые привозят белый египетский песок.
Самое лучшее купание происходит в труднодоступных бухтах, куда удобнее всего добраться на лодке. Советую арендовать парусник на целый день!
На территории современной Муглы в древности находились греческие города и артефакты древних цивилизаций разбросаны по всему побережью. Пожалуй, интереснее всего посмотреть ликийские гробницы в Дальяне и Фетхие: прекрасно сохранившиеся античные портики с колоннами, вырезанными в скалах.
Впрочем, одних достопримечательностей было бы недостаточно, чтобы обеспечить Мугле славу модного курорта. Кажется, что весь гостиничный люкс сейчас пытается найти себе здесь место — D Maris Bay, Mandarin Oriental, Kempinski, LUX, Nikki Beach, Six Senses — вот лишь некоторые проекты, открывшиеся здесь в последние годы. И это не считая таких частных отелей-бутиков, как Amanruya, Il Riccio Beach House и Maçakızı, которые работают с аудиторией настоящих эстетов.»
КАППАДОКИЯ
Фотографии воздушных шаров, взлетающие над горными каньонами набирают миллионы лайков в Инстаграме и являются лучшей рекламой Каппадокии. Эта провинция находится в континентальной части Турциии знаменита своими потрясающими полетами на воздушных шарах. Всё происходит на рассвете и вставать приходится затемно, но это того стоит. Именно с высоты птичьего полета лучше всего видно, что такое Каппадокия. Сегодня ее пейзаж входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО, и он действительно один из самых необычных на планете.
Благодаря вулканическим извержениям здесь образовалось множество каньонов, в которых весной приятно заниматься хайкингом. Практически всё в Каппадокии— горы, каньоны, долины, пещеры — состоит из мягкого туфа, который в процессе тысячелетней эрозии приобрел причудливые формы. Поэтому самые лучшие отели в Каппадокии, такие как Museum и Argos in Cappadocia в Невшехире, — также выполнены из этого материала и находятся в пещерах. Между тем, от аскезы Средневековья не осталось и следа: это роскошные пещеры из белого туфа, декорированные коврами и артефактами, найденными при раскопках.»
В июне рекомендую посетить фестиваль Cappadox! Живые концерты и диджейские сеты, занятия йогой на открытом воздухе и кулинарные мастер-классы — Каппадокия влюбит вас в себя!
www.elle.ru
«Остров Джунда + Айвалык. Греческая Турция.» Турция (экскурс.), Турция. Отзыв туриста
«Остров Джунда + Айвалык. Греческая Турция.»
Перед планируемым биг-трипом по Турции перебираю воспоминания (пароли, явки)) от предыдущего турецкого путешествия.
Было это три года назад, и маршрут был сложносочиненный:
Стамбул-Принцевы острова(Бьюкада)-Картал-Денизли+Памуккале-Сельджук+Эфес-Измир-Айвалык+остров Джунда-Чанаккале-Стамбул.
Один из «этапов большого пути» — Айвалык и остров Джунда (греческое название острова — Мосхонисси).
Не заехать туда мы не могли, т.к. там живет дарлинговский хороший друг, Изетис.
Из Измира добирались до Айвалыка на автобусе. Междугородние автобусы (не туристические, а для простых турецких граждан)-это отдельная тема.
Они новые, современные, кресла в автобусе сравнимы по комфортности с нашим самолетным бизнес-классом, в спинках-мониторы,
несколько каналов ТВ, радио.Во время пути ходит стюард в белых перчатках с тележкой, предлагает напитки(чай\кофе\лимонад) и печеньки-кексики (на длинных маршрутах — сурьёзные бутеры).
Всё входит в стоимость билета!! Билеты по цене совершенно доступны.
Плюс ещё меня покорила система сервис-басов: не надо самим добираться на автовокзал,тебя маршруточка от офиса автобусной компании доставит в наиболее удобную точку посадки (бесплатно!!), и также, если выходишь на автовокзале, а надо в какой-то район попасть, то уточняешь-есть ли сервис-бас в тот район, и едешь!
У нас первая часть автобусного маршрута была очень протяженная: от Картала (это практически Стамбул) до Денизли ехали часов 9-10 (через Афьон и Кютахью).
Я подозревала, что утомлюсь, а в итоге дорога совсем не напрягла: и пейзажи были интересные за окном (и горы, и поля-клубничные и опиумно-маковые))), и ехалось комфортно!
Из Айвалыка на Джунду добирались на маршруточке.
Джунда-остров, но для авто-сообщения с Айвалыком построена искусственная дамба с мостиком.
Сразу же в маршрутке услышала греческий язык, и дарлинг сразу спросил у говорящего: вы откуда, и тот говорит: Ханья. (Да-да, Ханья-это Крит.)
Дело в том, что по Лозаннскому договору 1923 года об обмене населением между Грецией и Турцией сюда, в Айвалык, переселяли мусульман с Крита.
Христиан, соответственно, выселяли и отправляли в Грецию.
Свидетельства этих трагических событий-многочисленные брошенные и разрушающиеся дома в Айвалыке.. Мы ходили по заброшенным греческим кварталам в Айвалыке — зрелище очень удручающее и печальное..
Джунда — островок маленький, симпатичный, но и там в центре острова-пустая разрушенная церковь режет глаз.
Останавливались мы в пансионе нашего друга.
Пансион маленький, семейный, очень уютный, называется Altay Pension (и на букинге есть, и свой маленький сайт есть- http://www.altaypansiyon.com/
Алтай-это их фамилия, да-да)))
На сайте несколько слов о родителях Изетиса..их выслали с Крита.
Маму выслали, когда ей было 16 лет, она жила в Ретимно. Она всю жизнь тосковала по Криту и принципиально не говорила по-турецки.
В 90-х годах Изетис организовал ей поездку в Ретимно, дарлинг мой был встречающей стороной(с его помощью вся эта поездка и состоялась). Это настолько было трогательно и волнующе.. Я без слез не могу слушать рассказы о том, как она в свой бывший дом заходила..Как знакомых по детству встречала..
Мама Изетиса умерла, но чувствуется, насколько он её любит..
В уютной гостиной во внутреннем дворике пансионе на стене висит старинный шкафчик со стеклянными дверцами (витринный такой).
Присмотрелась,что в этом шкафчике, и дарлинг мне пояснил: это её любимая кофейная чашка, незаконченное вязание и тапочки..старенькие стоптанные тапочки..
Изетис нам посвящал всё свое время, отложив в сторону все свои бизнес-дела. Он нас возил по живописным окрестностям, и даже один из вечеров у нас был посвящен футболу: как раз был финал Кубка Турции, Бешикташ(за который болел Изетис) выиграл Кубок в серии пенальти, столько переживаний было и сколько радости в конце!!!!!
Ели мы там вообще не останавливаясь. Я научилась за полсекунды перемещать содержимое своей тарелки на тарелку дарлинга, пока Изетис отворачивался, иначе можно было погибнуть от обжорства, а отказываться от такого искреннего хлебосольства было совестно)))
В Айвалыке обязательно нужно посетить место Шейтан Софражи: там типа след шейтанской ноги + шикарные виды с высоты на окрестные острова и на Лесбос (его почему-то называют все не Лесбос, а Митилини, хотя Митилини-это столица острова).
Летом туда все едут на просмотр закатов..мы на закат не остались, т.к. погода была прохладной, было ветрено и некомфортно долго находиться. А летом, я представляю, как там прекрасно!!
Айвалык славится своими оливковыми плантациями, на острове повсюду продают оливковое масло и мыло. Я купила небольшую фляжечку масла, но потом поняла, что я уже безвозвратно избалована критским домашним маслом.. После него покупное уже всё не то((
Улочки острова очень-очень походят на критскую деревню..А двери-в точности как в Ретимно;))
Ну,в общем,мы туда ещё заедем;))
5
О стране «Турция»
www.tury.ru
Другая Турция — ТОП 10 нетуристических мест
Другая Турция — ТОП 10 нетуристических мест, которые обязательно нужно увидеть
Турция — это не только привычные нам Анталия, Стамбул и Мармарис — это страна с богатейшей историей, культурное наследие этих земель формировалось ни одну тысячу лет. Здесь есть что посмотреть даже самому притязательному путешественнику.
И поэтому мы подготовили для вас ТОП 10 мест, о которых вы никогда не услышите от туристических гидов, но которые стоит посетить, чтобы составить полное представление о стране и ее культуре.
«Греческая» Турция — остров Джунда и Ассос
Мы все знаем Турцию, как бывшую османскую империю, как страну с мусульманскими корнями. Но и по сей день Эгейское побережье буквально дышит греческой историей.
Есть здесь два места, они расположены в соседствующих провинциях Чанаккале и Балыкэсир — это древнегреческий Ассос и остров Джунда.
Здесь не встретишь толп туристов, сюда, в основном, приезжают турки. Реже — европейцы.
Места это действительно удивительные. Так в Ассосе некогда философию преподавал сам Аристотель, сбежавший с соседнего острова Лесбос. Здесь и по сей день сохранились руины величественного храма Афины, а из античного города, куда ни глянь, открывается потрясающий вид на море.
Джунда — это небольшой остров рядом с городом Айвалык. Здесь куда ни глянь — старинные христианские церкви, а по узким улочкам с греческими домиками можно гулять бесконечно.
А еще это место, где оставил след дьявол. Если свернуть по указателю «Şeytan sofrası» (стол шейтана), вы попадете в невероятной красоты место. С вершины горы открывается потрясающий вид на бухты Эгейского моря. А на краю обрыва располагается огромный дьявольский след.
Гробница Антиоха — загадочный Немрут Даг
На востоке страны есть гора, куда нечасто добираются туристы. Венчают гору огромные каменные «головы» — это статуи четырех богов греческой мифологии: Зевс, Геракл, Апполон и богиня Тихе. А между Зевсом и Гераклом расположилась статуя Антиоха, гробница которого, располагается по другую сторону горы.
Что интересно, статуи в высоту достигают девяти метров, только вот головы на горе покоятся отдельно от тел.
Кстати, на Немрут чаще всего приезжают встречать рассвет. Правда, доступ к статуям открыт только летом. Зимой здесь по пояс можно увязнуть в снегу.
Таинственный монастырь на горе — Сумела
Представьте себе отвесную скалу, в склоне которой высечен монастырь. И вдобавок ко всему этот монастырь является одним из древнейших в мире, сюда ежегодно приезжают тысячи паломников, последователей как православной, так и католической веры.
И это место находится в Турции, всего в 50 километрах от города Трабзон.
Основан монастырь был еще в 386 году нашей эры, тогда там покоилась икона пресвятой Богородицы. В 20 веке ее увезли греки, но монастырь по-прежнему открыт для паломников. А с 2010 года здесь проводят христианские службы.
Мардин — город, где застыло время
На юго-востоке Турции есть город, где время застыло еще в 16 веке. Это город Мардин. Он возведен на горе, а маленькие домики, сделанные из камня, располагаются прямо друг над другом. Здесь можно целыми днями петлять по узким улочкам, восхищаясь чудесами архитектуры и невероятной работой каменотесов тех времен.
Кстати, жители здесь вполне гостеприимные, и если вам вдруг захочется зайти в какой-нибудь дом с 600-летней историей, вас с удовольствием пригласят на чашечку чая.
Мардин находится в списке культурного наследия ЮНЕСКО, охраняется сразу весь город. Раньше этого статуса была удостоена разве что Венеция.
Шанылурфа — город пяти пророков
На юго-востоке Турции расположился один из самых религиозных, но при этом невероятно удивительный город — Шанылурфа.
В первую очередь Шанылурфу знают как город, где родился пророк Авраам, побывал Иисус Христос и проповедовал по дороге в Индию апостол Фома.
Но не религией единой известна Шанылурфа. Архитектура этого города неповторима — старые дома османской застройки, выполненные из камня, стоят почти вплотную друг к другу, а многие улочки оказываются тупиковыми.
В Шанылурфе много старинных величественных мечетей (некоторые были построены еще в 12 веке), а рядом с одной из них располагается озеро, где водятся священные карпы.
Сафранболу — город, где растет Шафран
В 200 километрах от Анкары расположился удивительный город Сафранболу. Его еще называют музеем из шафрана и камня.
Это один из городов Турции где лучше всего сохранилась традиционная османская архитектура.
Домики, нижняя часть которых выполнена из камня, а на верхних этажах на всех окнах сплошь деревянные ставни. А самое главное, у этих домов красивые крыши, за что строения получили имя: дома с пятью фасадами.
А еще здесь в большом количестве растет Шафран — известная восточная пряность.
В общем, Сафранболу станет интересен тем, кто хочет как можно глубже погрузиться в культуру Турции.
Страна фей — Каппадокия
Это место в провинции Кайсери очень «раскручено», но о нем просто невозможно не сказать. Да хотя бы потому, что подобных ландшафтов как здесь вы больше не увидите нигде на планете.
В пейзажах Каппадокии чувствуется что-то космическое неземное. Вы только представьте, массивные каменные «шляпки» словно балансирующие на «ножках», напоминающие огромные грибы; старинные церкви, высеченные прямо в скалах; гигантские подземные города. А на рассвете над всем этим великолепием взлетают сотни воздушных шаров.
Каппадокию нельзя смотреть «наскоком», иначе просто она останется непонятой. Здесь надо прожить несколько дней, чтобы полностью насладится атмосферой и успеть прогуляться по всем долинам.
Национальный парк Качкар — нерукотворная красота Турции
Не только культурными и архитектурными памятниками славится Турция. Здесь столько живописных уголков. И один из них — национальный парк Качкар, раскинувшийся на черноморском побережье Турции.
Парк расположен в горах на площади больше 50 тысяч гектаров, а некоторые горные вершины возвышаются на 4000 метров.
Любители пеших прогулок здесь смогут увидеть густые зеленые леса, сотни чистейших голубых горных озер, водопады и ледники. А все высокогорные равнины весной и летом здесь покрыты коврами из цветов.
Салда — самое чистое озеро в Турции
Одно из самых невероятных мест в Турции — озеро Салда, располагающееся в провинции Бурдур. Его еще называют турецкими Мальдивами благодаря тому, что вода здесь имеет потрясающий бирюзовый цвет, а на берегах озера — белоснежный песок.
Это второе по глубине озеро в Турции, причем самое чистое и прозрачное. Располагается салда на высоте 1200 метров над уровнем моря.
Белый песок на берегах — это отложения минералов, а само озеро богато глиной, которую используют для лечения разных кожных заболеваний.
Турецкое мертвое море — озеро Ван
На востоке Турции раскинулось самое большое озеро в стране — Ван. Как говорят ученые, этому водоему уже много миллионов лет, а его вода по составу схожа с водой Мертвого моря.
Вода здесь практически в шесть раз солонее, чем вода в Средиземном море, а также содержит соду. Поэтому, искупавшись здесь, чувствуешь себя как после бани.
На ванское озеро приезжают лечить ревматизм. Здесь невероятно красивая природа и чистый горный воздух.
А еще Ван славится местной породой кошек — с белоснежной шерсткой и глазами разного цвета. Говорят, что эти кошки любят купаться.
Как вы сами могли убедиться — в Турции есть что посмотреть. И эти ТОП 10 достопримечательностей — лишь маленькая толика от того, что можно увидеть в Южной Республике.
maxhomeinvest.ru
Планируем отпуск в Турции – северное побережье Эгейского моря
← →
Газиантеп: зеница ока мира
2241Северное побережье Эгейского моря – это прибрежная полоса, которая протянулась от маленького приятного городка Чанаккале на севере до большого шумного Измира, третьего по величине города Турции, – на юге.
Большинство туристов знают это место по картинам Дарданелльской операции Первой мировой войны, которые неотступно напоминают о промахах британцев и решительности турок. Также эти края известны тем, что именно здесь находилась Троя, город, который прославился благодаря эпосу Гомера – «Илиаде». Заядлые любители археологии приезжают сюда, чтобы посетить Бергаму, древний Пергам, где по небольшому, ничем не примечательному городку, разбросаны величественные руины.
Удивительно, но лишь малая часть туристов находит время для посещения других достопримечательностей региона, таких как, прекрасный город-порт Ассос/Бехрамкале, красивейший Айвалык со своим продолжением – городком Джунда, и два единственных населенных турецких острова в эгейском море – Гёкчеада и Бозджаада. Вдоль побережья расположено множество песчаных пляжей, большинство из них, например, пляж Сарымсаклы (Sarımsaklı) неподалеку от Айвалыка, пострадали от застройки, но другие, такие как пляжи острова Бозджаада, до сих пор сохранили романтическое уединение.
Как туда добраться
Для тех, кто предпочитает Галлипольский полуостров, нет практически никакого выбора, кроме как сесть на автобус из Стамбула, который сначала идет на север вдоль побережья Мраморного моря, а потом, до того, как прибыть в Чанаккале в Эджеабат (Eceabat), – переезжает через Дарданеллы. Тем, кто больше заинтересован в посещении Бергамы, имеет смысл полететь в Измир, а потом сесть на автобус, который отправляется на север. Путешествие от Измира до Чанаккале обычно тянется долго, к счастью, автобусы большие и комфортабельные, к тому же по пути достаточно мест, где можно сделать остановку.
Лучшие места
Галлипольский полуостров
Поля сражений на Галлипольском полуострове, лежащие на север от Эджеабата, — одно из самых привлекательных мест в Турции, и этому есть целый ряд причин. Именно здесь в 1915 году британцы убедили АНЗАК (Австралийский и Новозеландский армейский корпус) высадиться и попытаться удержать Дарданеллы, чтобы не дать туркам получить доступ в Стамбул по морю. Все пошло не так, как было запланировано, практически с самого начала, и, скорее всего, никому не пошло на пользу то, что АНЗАК оказался лицом к лицу с отрядами, которыми управлял Мустафа Кемаль, человек, который должен был стать Ататюрком, первым президентом Турецкой Республики. Тысячи потеряли здесь свои жизни и были похоронены на кладбищах, расположенных за холмом. Своего рода обрядом для молодых австралийцев стало посещение этого места в День АНЗАК (25 апреля) и присутствие на службах, которые совершают на берегу. Но эти места также чрезвычайно значимы и для турок, которые проводят свои службы 18 марта. Даже если вас не занимает военная история, сюда все равно стоит приехать, чтобы оценить красоту этих мест. Здешние гиды известны своей способностью вызывать в воображении события прошлого, заставляя плакать самых стойких. Однако стоит вас предупредить: если День АНЗАК лично для вас не слишком важен, то постарайтесь посетить здешние края в другое время – 25 апреля все отели на мили вокруг будут переполнены, а также ожидаются очереди и сбои в работе местных служб.
Троя
Это место для всех? Возможно… Это зависит от того, насколько вы заинтересованы в истории и насколько живым воображением вы обладаете, поскольку руины здесь не так хорошо сохранились, как в Бергаме. К тому же, это остатки девяти городов, построенных друг на друге, что может затруднить осмотр, невзирая на развернутые пояснения. Между тем, развалины Троады великолепны, а дети получат удовольствие, забравшись в модель троянского коня, расположенную неподалеку от входа.
Чанаккале (Çanakkale)
Пешие туристы часто останавливаются в Эждеабате, но Чанаккале, где проживает большое количество студентов, более крупный и оживленный город, который может гораздо больше предложить посетителю, включая ряд уютных баров, ресторанов и чайных садиков, выходящих к воде. Не считая недели, на которую приходится День АНЗАК, здесь всегда есть множество мест, где можно остановиться, большинство из них совершенно прозаичны, исключением может послужить лишь отель Кервансарай (Kervansaray), расположенный в старинном доме паши. Здесь очень просто заказать тур на поля сражений или в Трою. Вы также можете попытаться повторить подвиг Леандра, переплывавшего Геллеспонт (Дарданеллы) для того, чтобы на другом берегу встретиться со своей возлюбленной — Геро.
Ассос/ Бехрамкале (Assos/ Behramkale)
Для знающих людей небольшая оживленная гавань Ассоса с полдюжиной складов, превращенных в отели, всегда была одним из сокровищ Турции. В наши дни секрет раскрыт, и летом вы не сможете найти свободной комнаты ни в одном отеле, вам будет трудно двигаться по улице из-за обилия отдыхающих здесь с семьями турок. Отели, находящиеся в гавани, почивают на лаврах, но чуть выше, на холме, вы найдете цепь небольших элитных отелей, таких, как Бибер Эви (Biber Evi), владелец которого известен своим талантом шеф-повара. На самой вершине холма романтические руины храма Афины будто бы любуются видом греческого острова Лесбос. В выходные Ассос всегда переполнен, а в конце весны сюда стекаются школьники. Приезжайте сюда в будние дни, и вы точно сможете хорошо провести время.
Айвалык и Джунда (Ayvalık; Cunda)
На первый взгляд Айвалык не выглядит слишком многообещающе и, возможно, у вас появится желание проехать мимо. Сойдите с автобуса и побродите по задним улицам. Там вы обнаружите улицы, вдоль которых стоят милые старинные османские и греческие дома, некоторые из которых были переделаны в небольшие отели. Известных достопримечательностей здесь не много, зато есть оживленный уличный рынок и несколько красивых церквей 19 века. Возвышающиеся над домами трубы напоминают о когда-то процветавшем здесь производстве оливкового масла, которое сейчас возрождается. Городские автобусы по насыпной дороге ходят до Джунды – прекрасного острова, который может предложить вашему вниманию ряд рыбных ресторанов и еще более красивые греческие дома. Для тех, кто ищет мира и покоя, это место просто идеально.
Бергама (Bergama)
Расположенное на вершине холма святилище, посвященное древнегреческому богу врачевания Асклепию, величественный Акрополь, античный театр, от которого кружится голова, и замечательный музей – вот несколько причин, по которым Бергама заслуживает, чтобы ее посещало гораздо больше туристов, чем приезжает сюда сейчас. К несчастью, достопримечательности расположены в отдалении друг от друга, а транспорта, на котором можно было бы добраться от одного места до другого, практически нет. Кроме того, в городе очень мало мест, где можно остановиться или пообедать. Эту проблему можно решить, если приехать сюда на один день из Айвалыка.
Недостатки
К сожалению, дорога вдоль побережья, которая идет вокруг залива Эдремит (Edremit) из Алтынолука (Altınoluk) в Бурхание (Burhaniye) сильно застроена поселками для отдыха и летними домами. Проезжайте быстрее и постарайтесь не смотреть по сторонам.
… и скрытые сокровища
Бозджаада (Bozcaada)
Приятные старые домики, цепь рыбных ресторанчиков, прекрасные песчаные пляжи – на Бозджаада есть все это. Добираться сюда довольно долго, а значит, иностранцев сюда приезжает немного. Тот, кто все же сюда добирается, обнаруживает очаровательный остров, главный город которого может похвастаться практически неиспорченным городским ландшафтом, оставшимся еще с османских времен. Некоторые дома были превращены в небольшие прелестные отели. За городом лежат замечательные песчаные пляжи, окруженные дюнами. Отправляйтесь туда на автобусе или на велосипеде.
Гёкчеада (Gökçeada)
До Гёкчеада проще добраться, поскольку сюда ходят паромы из Чанаккале. Однако, если вы здесь оказались, вам понадобится машина для того, чтобы путешествовать по этому гористому острову, поселения на котором разбросаны далеко друг от друга. Наиболее приятное из всех – Тепекёй (Tepeköy), здесь вы найдете отель Барба Йорго (Barba Yorgo), который напоминает традиционную греческую таверну. Мест для проживания на острове не слишком много – лучше забронировать комнату заранее.
Каз Дагы (Гусиная гора, Kaz Dağı)
Путешественникам и любителям дикого сельского пейзажа понравятся чудесные деревушки, выстроенные из камня в предгорьях Каз Дагы (в античности – гора Ида). Нет нужды говорить, что эту территорию очень сложно исследовать без личного транспорта.
Фоча (Foça)
Наконец, прекрасное место для отпуска представляют собой небольшие курортные городки Старый (Eski Foça) и Новый Фоча (Yeni Foça), где вы легко смешаетесь с отдыхающими турками. В Старой Фоча расположены две живописные гавани, в Новой – ряд покинутых греческих домов османских времен, которые быстро обрели второе рождение в качестве летних домов для жителей Измира. Ванные комнаты в Focantique Boutique Hotel в Эски Фоча – одни из лучших в Турции.
mk-turkey.ru
Turkey, Ayvalık, Cunda … — Beauty Channel From İstanbul — LiveJournal
Приглашаю на прогулку по живописным улочкам острова Джунды, что в Айвалыке…
Небольшой экскурс.
Айвалык — прелестный маленький портовый городок, окружённый сосновыми лесами, расположен у одноименной бухты, напротив греческого острова Лесбос. Его называют центром «Оливковой ривьеры», именно здесь производят, пожалуй, лучшего качества оливки и оливковое масло. Магазинчики с оливковым маслом и, особенно, мылом из него, популярны в Айвалыке и по сей день и сюда каждое лето приезжают английские, французкие и итальянские туристы.
Курорт Айвалык выполняет, в основном, функции уикендного курорта для жителей Стамбула и Измира. Окрестные холмы покрыты оливковыми деревьями, дубами и соснами, недалеко от него — огромный пляж Сарымсаклы. Вокруг Айвалыка в морской акватории разбросаны 23 живописных, причудливо изрезанных по форме островка. Через мост можно попасть на остров Алибей Адасы (Alibey Adasi), который до сих пор часто называют погречески Cunda (Джунда).
Джунда известна своим великолепным воздухом, мягким, целебным климатом, редкими сортами произрастающей там оливы, а также уникальными дарами моря, из которых в местных ресторанах готовят отменные блюда.
Душистые пряные травы, которые в огромном количестве выращиваются на Джунде, наполняют воздух незабываемым ароматом.Еще в начале 20 века на Джунде было 12 000 жителей: для столь небольшого населенного пункта это довольно много.Но сейчас едва насчитывается 2000. Это объясняется тем, что на острове практически не осталось никаких предприятий, и людям просто негде было работать. Но для отдыхающих – это только несомненный плюс: отсутствие производства самым лучшим образом сказывается на экологии. На острове очень много полуразрушенных церквей, мечетей и монастырей. Большинство из них находится в заброшенном состоянии: местным жителям просто нет до них дела. Хотя, с другой стороны, эти строения еще таят в себе таинственное дыхание прошлого. Архитектура Джунды напоминает картинки из детских сказок: утопающие в зелени дома сделаны, преимущественно, из камня: летом в них прохладно, а зимой тепло.
Практически на каждой улице встречаются хоть два, но стула, дабы можно было посидеть, отдохнуть, выпить прохладного лимонада или чашечку вкусного турецкого кофе и к ним вам обязательно подадут местное печенье!
А это уже фото закусок из рыбного ресторанчика на побережье, куда мы отправились, в первую очередь, набить животы..
Невероятно вкусное нежнейшее мясо осьминога, замаринованное и политое острым оливковым маслом.
Не менее потрясающие запеченные на углях баклажаны с чесноком и оливковым маслом
Самые вкусные оливки, что я когда-нибудь ела! Мы спросили место, где их закупают и купили домой две банки.
Морская трава, к сожалению, не знаю ее на русском. Очень вкусное блюдо с чесночком, политое острым помидорным соусом.
В жару не обойтись без бокала ледяного Эфес.
До остальных закусок как всегда не дошли руки, мы были очень голодны)) Помимо этого заказали жареных кольцами кальмаров с острым соусом из йогурта, запеченные какие-то водоросли с маслом и острым перцем (да, мы оказывается любители острого)), тоже невероятно вкусные. Вообще все, что бы мы не заказали именно в этом месте все было вкусно. Рыбу нам не удалось покушать, так как места в животах просто не оставалось. У нас, кстати, все время так, до рыбы дело редко доходит, потому что не покушать мезе- закуски — просто кощунство!
Ресторан находится у самой кромки воды…Вдалеке кораблик перевозит туристов с острова в центр Айвалыка.
Хм, кто это, жадно пьющий?))
Покушали и пошли глазеть по улочкам. В витринах виднеются бутылки для оливкового масла. Нам попадались очень интересные экземпляры, см. дальше.
Вдалеке видна старейшая православная греческая церковь, сколько раз мы были на Джунде и так нам не удалось до нее дойти) Мешали уличные торговцы, скоро вы поймете почему)
Начали попадаться торговцы мылом из оливок.
Мгазин хенд-мейд, полностью вязанные руками вещи-сувениры, изображающие местных жителей и их жизнь.
Летящий кот) На острове невероятное количество кошек и котов, что находит отражение в сувенирах и поделках.
Вот мы и присели отдохнуть за стаканчиком самого вкусного лимонада, больше нигде его не пейте, только в Айвалыке! Ледяной, не сильно сладкий, в меру кисленький, ароматный домашний лимонад..
Местные тетеньки очень дружелюбны к собачкам.
Текстиль, куда же без него!
Высушенная рыба — еж?
Часто попадаются такие вот пассажи с изделиями из дерева, местные жители зимой вырезают поделки и летом выставляют на продажу.
inesa-baronessa.livejournal.com
