Съемка еды: Шпаргалка по съемке еды — Открытая школа фотографии Олега Самойлова

Содержание

как создать качественные фото для соцсетей ресторанов и производителей еды — Маркетинг на vc.ru

Привет! Меня зовут Дарья Мигель, я креативный директор коммуникационного агентства Migel Agency. Я расскажу, как создавать аппетитный, эмоциональный и продающий контент для соцсетей компаний из сферы HoReCa.

21 508 просмотров

Как с помощью фотографии передать аромат свежесваренного кофе? Сладость тающего на губах мороженого? Уютную атмосферу новогодних каникул или вдохновение от предстоящей поездки на море?

Фото еды — основа контента соцсетей игроков рынка HoReCa. Без снимков не обходятся кафе, кондитерские, бургерные, пекарни, сервисы доставки еды, производители продуктов питания — даже соусов и специй.

Главная задача food-фото — пробудить аппетит и желание попробовать блюдо. Но для этого ему недостаточно выглядеть вкусно. Людям нужны эмоции — они купят то, что «цепляет», удивляет и восхищает. По данным исследования Nielsen, реклама, вызывающая сильные эмоции, увеличивает продажи на 23%.

Но как сделать крутые фото еды? Сейчас расскажу.

«Кухня»: как организовать процесс съёмки

ТЗ на съёмку

Подготовка к съёмке начинается с изучения бренда и брендбука, ведь фото еды — часть айдентики компании. Поэтому снимки нужно делать в стилистике бренда: они должны транслировать его философию, настроение и атмосферу заведения.

Migel Agency для ресторана Salades Moscow

Понять, что заказчик и вы одинаково видите концепцию будущих фотографий, помогут референсы — фотографии блюд и интерьеров сторонних заведений, которые похожи на то, что в итоге хочет видеть клиент. Примеры снимков станут отправной точкой в составлении ТЗ. А мудборды помогут уловить настроение и определить стилистику фотосессии перед съёмкой.

Сроки и тайминг

Food-съёмка может занимать от нескольких часов до недели. Сроки зависят от специфики блюд и их количества. Например, конфеты долго не портятся, их можно забрать с собой в упаковке и снимать в студии.

А вот шинкованный помидор превращается в «кашу» за несколько минут.

Чем больше времени проходит с момента приготовления, тем менее аппетитным становится блюдо: овощи и фрукты заветриваются, зелень вянет, а суп остывает. Съёмка таких блюд должна быть расписана буквально поминутно. Для этого нужно заранее согласовать с поваром, какие блюда, в каком порядке и к какому времени будут готовы. Ведь в меню могут быть сотни позиций.

Во избежание сюрпризов во время съёмки стоит подробно обсудить с поваром подачу блюд и ингредиентов: как шинкуется помидор, как выглядит лапша.

Migel Agency для Salades Moscow

Команда проекта

Над food-съёмкой работает не только фотограф, как иногда ошибочно полагают заказчики.

Координацией процессов занимается продюсер. На нём лежит ответственность за студию, реквизит, выбор фотографа, соблюдение тайминга и в целом успешное проведение съёмки.

Маркетолог продумывает, как фотографии можно «привязать» к акционным механикам, как проиллюстрировать ими предложения бренда.

Контент-менеджер решает, как интегрировать фотоконтент в ленту: связать снимки между собой по смыслу, чтобы они логично смотрелись в ленте новостей, создать подходящий текстовый контент.

Фуд-стилист продумывает сюжет кадра, ищет выигрышные стороны продуктов и блюд, словом, разрабатывает визуальное позиционирование.

А вот делает кадр уже фотограф.

Фотографии из Instagram-аккаунта Reynold Kitchens

Реквизит и локация

Снимать можно как в ресторане, на производстве, так и в студии. Многие food-фотографы даже создают собственные студии у себя дома.

Необходимый элемент фуд-съёмки —это реквизит, от тарелок и ложек до экзотических аксессуаров, призванных создать нужную атмосферу.

Какой реквизит использовать в кадре зависит от настроения фотосессии, стиля будущих снимков и общего посыла бренда. Food-съёмка для изысканного заведения потребует красивых винных бокалов, контент для американского дайнера заставит вас поискать классическую белую кофейную чашку, а на кадрах для ресторана русской домашней кухни гармонично будут смотреться даже вафельное полотенце и металлическая эмалированная кружка.

Арендовать можно что угодно — от кованых стульев до ложек, солонок и пепельниц. Что-то стильное можно найти в каталоге IKEA, а аутентичный сувенир и винтажную кухонную утварь — на блошином рынке. Подходящие аксессуары могут быть и у самого фотографа, особенно в его домашней студии.

Смета

Помимо стоимости услуг фотографа, в смете отражаются услуги продюсера и других членов проектной команды, стоимость аренды студии и покупка или аренда реквизита. Если съёмка происходит в ресторане, расходы на реквизит обычно сокращаются — в заведении достаточно своей посуды, приборов, ваз, свечей и прочего.

Платят фотографу либо за кадры, либо за часы. К слову сказать, каждый кадр нужно проверять «на месте» и желательно тут же выводить на экран компьютера. Новый кадр — это новая композиция и реквизит, а главное — новое блюдо. И изменения можно вносить, только пока вы находитесь на площадке.

Шесть ингредиентов идеального натюрморта

Сюжет

Неопытные фотографы любят нагромождать как можно больше всего в кадр: вот и чашка капучино, и клавиатура, и кот, и веточка сакуры вишенкой на торте.

Но грамотная композиция даёт возможность зрителю сконцентрироваться именно на том, что вы хотите ему показать. Чтобы не отвлекать внимание и не создавать «кашу» из объектов на фото, правильно выстраивайте кадр.

У фотографии должен быть «вход» — точка, за которую первым делом «цепляется» взгляд смотрящего, затем скользит по предметам и плавно завершает свой путь по натюрморту. Как правило, люди смотрят «по спирали» или следуют глазами по траектории геометрических фигур. Не забывайте и о правилах золотого сечения.

Фото из Instagram-аккаунта Foodtographyschool

Повторяющиеся предметы на фото создают определенный ритм, и глазу комфортно разглядывать изображение.

Фото из Instagram-аккаунта Mojocacao

Главный герой кадра — еда

Акцент в food-фото делается на еде, а это значит, что от блюда ничто не должно отвлекать внимание. Посуда может быть простой и однотонной, отличной по цвету от блюда.

Если вам хочется подчеркнуть цвет еды, используйте темный фон. Серый будет выглядеть нейтрально, а белый максимально сфокусирует внимание на деталях.

Фото из Instagram-аккаунта Reynold Kitchens

Естественность

Глянец и гламур сейчас не в тренде, актуальны «трушность» и естественность.

Если на разделочной доске видны «шрамы» — она не идеальная, как и всё в мире, зато настоящая и по-своему уникальная. На ней повар шинкует те самые овощи, из которых получаются вкуснейшие салаты. Это аутентично, правдоподобно и вызывает доверие.

В интернете много шуток, связанных с тем, что еда в рекламе часто бывает несъедобной. В некоторых случаях это вообще не еда: глянцевая курица, намазанная обувным кремом вместо майонеза; блинчики, политые машинным маслом вместо растительного; клей ПВА вместо молока в тарелке с хлопьями, огромный слой воска, благодаря которому фрукты лоснятся и блестят. Эти уловки давно разгаданы внимательными зрителями и вызывают недоверие и негатив.

Прибегать к такому не стоит.

#Однако некоторые блюда в кадре смотрятся не очень привлекательно. Смузи из манго и базилика, например, выглядит как жижа охрового цвета и вызывает не самые приятные ассоциации. А крем-суп из брокколи смотрится как желто-зеленая мутная жидкость в тарелке.

Чтобы сделать привлекательный кадр, стоит сместить фокус с самого блюда на подачу. Например, на красивый брендированный стакан и веточку свежего базилика.

Фото из Instagram-аккаунта Bernulia

Динамика

Движение — жизнь, поэтому динамика на фото воспринимается позитивно. Кадр, в котором запечатлены брызги от упавшей в коктейль дольки лимона, смотрится эффектнее, чем красивый, но «застывший» посреди стола стакан.

Так что, если что-то булькает в кастрюле, из тарелки с супом идет пар или вокруг стейка повар рассыпал специи, картинка становится гораздо живее и аппетитнее.

Видео из Instagram-аккаунта Kitchenghosts

Атмосфера

Важно передать не только качество и вкус блюд, но и атмосферу заведения. Сделать это можно с помощью деталей.

Гирлянда или конфетти напоминают о приближении Нового года. Ракушки намекают на старт пляжного сезона. Весеннее меню дополняют цветы. А атмосферу индийского ресторана передаст миниатюрная статуэтка Будды.

Фото из Instagram-аккаунта Mojocacao

Брендирование

Важно помнить, что food-съёмка — не искусство ради искусства, а преследует коммерческие цели.

Создавая кадр, важно учитывать философию бренда, фирменные цвета и элементы корпоративного стиля. Люди, которые увидят аппетитное блюдо на фото, должны помнить, где их ждет этот горячий бульон и этот яркий капкейк.

Migel Agency для Salades Moscow

Не хлебом единым

Food-съёмка продает не только блюда, но и атмосферу, идею, настроение, некий опыт — например, посиделки в хорошей компании друзей. Люди уже давно перестали посещать заведения, чтобы просто поесть.

Фото из Instagram-аккаунта польского McDonald’s Mamsmakanamaka

Именно поэтому контент ресторана не должен ограничиваться только съёмками еды. Очень важно использовать образы людей и с их помощью передавать дух заведения.

Об этом мы и поговорим в следующий раз.

Как красиво фотографировать еду — секреты фуд-съёмки | Урок | Фото, видео, оптика

Как красиво снимать еду? Вопрос, который может задать блогер, ресторатор и начинающий фуд-фотограф. Собрали полезные рекомендации, которые помогут красиво сфотографировать еду дома, в студии или ресторане даже на телефон.

Делать продающие фотографии красивой еды — настоящее искусство. Фото: cosmo.ru

Зачем снимать еду
Как снять красное мясо
     Фон
     Свет
Как сфотографировать курицу
     Фон
     Свет
     Реквизит
Как красиво сфотографировать десерт
     Как красиво и правильно сфотографировать торт (разрез)
          Свет
          Фон и реквизит
     Лайфхак для подбора цвета фона и другого реквизита
Как снимать напитки
Как красиво сфотографировать еду для соцсетей, журнала, сайта
     Композиция в фуд-фотографии
     Ракурс
     Направление света
     Посуда для фуд-фотографии

Зачем снимать еду

Еда — это вкусно и красиво. Она наполняет не только энергией, но и вдохновляет, радует внутреннего эстета и гурмана. Красивая картинка — это возможность продать блюдо, влюбить человека в еду.

Сочные привлекательные фотографии нужны для:

  • сайта;
  • меню;
  • соцсетей;
  • портфолио самого фотографа, фотостоков.

Важно: не каждый снимок будет «продавать». Недостаточно просто положить на белый фон кусок пирога. Фуд-фотография — настоящее искусство. Некоторые профессиональные секреты съёмки еды мы рассказали в одном из наших видео. А ещё больше лайфхаков и советов вы найдёте в этом материале.

Провести фуд-съёмку можно дома, в ресторане, кафе, студии или на специально арендованной локации. Фото: otokreativ.no

Как снять красное мясо

     1. Продукт должен быть свежим. Не из супермаркета (перемороженный, заветренный), а от проверенного мясника. Нужно выбрать самый красивый, текстурный, привлекательный кусок.

     2. Мясо должно сохранить цвет. При недостатке кислорода оно быстро обесцвечивается. Поэтому сразу после покупки кусок нужно выложить на свежий воздух на минут 10–15, чтобы оно «подышало». Класть нужно сразу «рабочей» стороной вверх. Если цвет потускнел, кусок иногда подкрашивают. Для этого используют обычные акварельные краски. Главное, чтобы цвет был натуральным.

     3. Некрасивые детали лучше обрезать сразу. Например, свисающий кусок жира, который выбивается из единой формы.

     4. Если нужно снять готовый кусок мяса, его лучше приготовить не до конца (чтобы не ушла вся влага). Стейк достаточно обжарить со всех сторон. Сочная корочка быстро тускнеет, ее можно подкрасить соусом Хойсин. Он густой и придаст золотисто-красный свет.

Фон

Мясо — натуральный продукт и выигрышно смотрится на натуральном фоне из дерева, на крафтовой бумаге. Пластиковый, искусственный фон сделает фото неаппетитным. Тёмный фон больше подходит для готового куска. Сырой будет смотреться слишком жёстким на таком фоне. Мраморную говядину можно снимать на мраморном фоне (само мясо на крафтовой бумаге). Рисунок фона и еды будет красиво перекликаться.

Пример, на котором есть тёмный фон. Но само мясо лежит на более светлом дереве. За счёт этого оно не выглядит слишком жёстким. А перец, соль, сочные томаты пробуждают вкусовые ассоциации. Фото: kartinkin.net

Свет

Используют боковую или заднюю подсветку. Такой свет подчеркнёт структуру, волокна, а это делает фото аппетитным. Источник света не стоит размещать слишком близко или чётко сверху. В таком случае будут блики, волокна будут блестеть, у снимка пропадёт «аппетитность».

Пример красивой съёмки мяса на раскалённом гриле. Фото: pixabay.com

Как сфотографировать курицу

Как правильно снимать еду — вопрос тяжёлый, особенно если речь идет о сырой курице. В сыром виде она выглядит не так привлекательно, как стейк. Но и тут можно найти решение.

Лучший вариант для сырой курицы — съёмка целой тушки. Нужно максимально отрезать непривлекательные части с обеих сторон (например, шею, лапы с когтями). Тушку нужно гармонично скомпоновать. Лапки нужно связать вместе, всё торчащее — собрать внутрь.

Слева курица не выглядит аппетитной. А справа рядом находится ароматная корица, мед, соевый соус. Композиция дополненная, можно представить, что скоро это будет румяная, запечёная курица. Фото: freshfoodphotos.com

Если курица готовая, зажаренная, фотографа ждёт разочарование — она быстро теряет цвет, объём, форму. Поэтому её лучше не готовить, а просто поджарить золотистую корочку. Для этого подойдёт даже обычная паяльная лампа. При съёмке акцент лучше делать на самых аппетитных частях: бёдрышках, ножках.

Фон

Максимально натуральный, как и в случае с красным мясом. Цельная деревянная доска, мрамор, камень. Только в этом случае предпочтение лучше отдать тёмным цветам фона, которые сделают кадр более глубоким.

Свет

Подсветка задняя и боковая. Но в случае с сырой курицей не нужно подчёркивать бугристую кожу. Поэтому сам источник света можно поставить ближе, чтобы немного засветить эти неровности.

Реквизит

Голая одинокая курица отталкивает. Поэтому вокруг нужно разместить аксессуары.

С чем готовят курицу? С мёдом, соевым соусом, солью, ароматными травами — всё это можно расставить вокруг.

С чем ассоциируется курица, утка, индейка? С праздником, Рождеством, Новым годом. Можно взять мандарины, льняную ткань «новогодних» цветов (белый, красный, зелёный) или с символичным узором.

Всё вышеперечисленное для приготовленной курицы тоже подойдёт.

Чтобы получить снимок зажаристой курицы, не обязательно её готовить. Достаточно подрумянить её снаружи. Она не потеряет быстро форму и у вас будет больше времени на красивые кадры. Фото: jessicadavere.blogspot.com

Как красиво сфотографировать десерт

Многое зависит от того, какой десерт предстоит снять. Например, если это открытый пирог с ягодами, то рекомендации стандартные:

  • угол съёмки: 10–15° — если нужно показать объём, высоту, 45–60° — если демонстрируем отрезанный кусочек (такой угол самый привычный для восприятия), 90° — если нужно показать украшение сверху;
  • свет сбоку, чтобы показать тени, объём;
  • если нужно сделать ягоды более блестящими, а начинку более гладкой, сверху можно сбрызнуть всё лаком для волос.

Но если это торт, капкейки с украшением из взбитых сливок, важно ещё и соблюдать температурный режим в помещении. Если в студии жарко, украшение быстро опадёт и потеряет «товарный вид».

О том, как запечатлеть каждый десерт, можно написать целую книгу. Сегодня остановимся на торте. Кстати, снимать можно не только на профессиональную камеру. Например, если сел аккумулятор на фотоаппарате, можно использовать смартфон. А как сделать аппетитные фото на телефон, мы подробно рассказали в нашем гайде.

Фотосъёмка торта, пирога под углом 90° возможна. Например, если нужно показать украшение сверху. Фото: avto.goodfon.ru

Как красиво и правильно сфотографировать торт (разрез)

Важно резать холодный торт нагретым ножом. Почему? Для красивой картинки важно не смазать крем, не порвать коржи. А разогретое лезвие войдёт в текстуру быстро и не порвет её. Разрез нужно делать одним-двумя уверенными движениями.

Свет

Можно использовать один источник света. Например, софтбокс. Он хорошо смягчит тени. Поставить софт бокс можно слева от торта, под углом 45 градусов. Это оптимальное положение, называется контровым. Напротив софтбокса ставят отражатель.

Фон и реквизит

Зависит от тематики украшений, размера, формы. Есть практически универсальные варианты.

Для рабочей поверхности:

  • дерево — но не брутальная доска мясника, а аккуратная, ровная поверхность из дерева светлых оттенков;
  • мрамор;
  • зеркало и стекло — нужен идеальный торт, идеальный однотонный фон, потому что все недостатки будут видны сразу.

Для декора: цветы, фрукты, ягоды, стеклянные сферы, шарики, бусины. Хорошо, если реквизит перекликается с украшением самого торта.

Для фона:

  • тёмные или светлые однотонные панели — если торт цветной;
  • светлые пастельные оттенки, если он белый. Важно не перенести акцент на пеструю стену, а немного оттенить главный объект.

Лайфхак для подбора цвета фона и другого реквизита

Делимся удобным сайтом — Color Calculator. Допустим, нужно сфотографировать малиновый пудинг.

  • Шаг первый — нужно отметить цвет пудинга (в RGB, CMYK или просто выбрать самый похожий цвет).
  • Шаг второй — выбрать триаду (иконка с равносторонним треугольником).
  • Шаг третий — один из предложенных цветов — это цвет вашего идеального фона, второй — цвет для аксессуаров и акцентов.

Как выглядит интерфейс Color Calculator. Фото: profeduardomkt.com.br

Как снимать напитки

     1. Вместо обычного льда можно использовать специальные акриловые кубики. Они не создают конденсат, который мешает съёмке. Кроме этого, настоящий лёд не всегда лежит «как надо», всплывает, мешает фруктам красиво лежать.

     2. Лёд вокруг бокала, используемый как украшение, лучше брать настоящий. Во-первых, вокруг фейкового не будет влажной лужицы, которая обычно появляется. Во-вторых, когда он не в бокале, то разница между настоящим и фейковым видна явно.

     3. Ёмкость для напитка должна быть отполированной. Любые отпечатки пальцев, мусор будут очень заметны на фото.

     4. Травы, фрукты должны быть свежими. Если они полежали, подвяли, подсохли, это сразу видно. Но если других вариантов нет, травы и нарезку фруктов можно положить в холодную воду за несколько минут до съёмки. Это их немного реабилитирует.

     5. Фоновый реквизит важен. Дополнят композицию фрукты, специи, инструменты бармена, бутылки — конкретный набор зависит от напитка, который снимаете.

     6. Если в коктейле есть молоко, его можно заменить на жирные сливки или даже на клей ПВА. Молоко может быстро смешаться с другими ингредиентами и всю красоту, многослойность снять не получится. Аналоги же более удобны для съёмки многослойных, красивых напитков.

     7. На 30 минут бокал можно положить в морозилку (точное время зависит от морозилки), если нужен эффект прохлады. Стекло будет запотевшим. Важно: напиток наливать в такой стакан нужно только холодный. Иначе весь эффект быстро пропадёт.

Если предыдущий лайфхак не помогает и ёмкость быстро нагревается, можно сделать искусственный эффект запотевания. Можно взять профессиональный аэрозольный временный лак (делает поверхность матовой) или обычный аэрозольный дезодорант. Нужно наклеить по линии будущего напитка малярный скотч и забрызгать всю оставшуюся часть стекла. 

Важно: наносим средство с внешней стороны и лучше где-то на открытом воздухе, так как запах специфический. Далее внутрь можно положить искусственный лёд, налить напиток, украсить бокал и приступить к съёмке.

Пример: как можно сделать эффект холодного бокала. Фото: foodiephoto.info

Как бороться с отражениями в бокале:

  • чем светлей и прозрачней напиток, тем менее видны отражения. Если насыщенность цвета не принципиальна, напиток можно разбавить водой;
  • для тёмных напитков тёмный фон, для светлых — светлый;
  • чем выше угол съёмки, тем меньше видны отражения;
  • фон можно поставить не только за объектом, но и по бокам — это скроет окружающее пространство;
  • если снимаете с естественным светом, у открытого окна, можно использовать светорассеиватель — однотонный тюль, который нужно повесить вместо гардины. Он избавит от «отражения города» в бокале.

Как красиво сфотографировать еду для соцсетей, журнала, сайта

Это общие правила, которые помогут сделать правильные и интересные снимки.

Композиция в фуд-фотографии

Это расположение еды, аксессуаров, посуды в кадре. Композиция позволяет передать идею, настроение.

     1. Контраст — фон или темнее, или светлее еды, но не ярче, чтобы не акцентировал на себе внимание.

     2. Позиции. Крупный декор не раскладывают хаотично (речь идёт не о мелких ягодах, специях, а о посуде, текстиле и т. д.). Всё выставляется по линиям. Линии еды и посуды могут пересекаться или быть в одном направлении.

     3. Равновесие. Одна сторона кадра не может быть пустой.

     4. Правило третей в фуд-фотографии. Кадр разбивают на 9 частей (3 по горизонтали и 3 по вертикали). Главные элементы композиции должны находиться на линиях и их пересечениях.

Диагонали. Если в кадре несколько капкейков, блюд, их размещают по диагонали. Это добавляет динамики, но при этом делает предметы упорядоченными.

Пример капкейков, расположенных по диагонали. Фото: jp.freepik.com

Ракурс

Это то, под каким углом блюдо снято.

     1. 0–10° (с уровня стола) — для стопки блюд (оладьи, высокий бургер, несколько кусков мяса друг на друге), высокого торта;

     2. 10–15° — всё как в предыдущем пункте. Разница — получится больше объёма у блюда на фото;

     3. 30° — для рядов, композиций, которые уходят вдаль. Цепочка из закусок, круассанов, пирожных, стопок.

     4. 45–60° — самый привычный для глаза угол. Практически универсальный. Можно показать сервировку стола, отдельный отрезанный кусок, блюдо в разрезе.

     5. 90° — делает еду плоской. Подходит для блюд, которые уже плоские: яичница, пицца, тонкий пирог.

Объёмные, пушистые оладьи. Фото: wall.alphacoders.com

Угол наклона камеры относительно горизонта 20–30° нужен, если предстоит работать с однородной едой. Суп, каша, спагетти. Так они выглядят более объёмными.

Направление света

     1. Со стороны камеры — не используется. Упадёт тень от фотографа, штатива, тени уйдут на задний план. В итоге фон слишком тёмный, а передний план пересвеченный.

     2. Сбоку — универсальное решение. Цвета натуральные, блики и тени видны.

     3. Сзади — тоже хороший вариант, но работать с ним сложней. Но если нужны интересные эффекты (например, пар, поднимающийся над тарелкой с супом), лучше выбрать этот вариант.

Посуда для фуд-фотографии

Универсальный вариант — керамическая, однотонная, без надписей и орнамента. Использовать другую можно, но важно, чтобы она грамотно вписывалась в общую композицию и выгодно подчёркивала основное блюдо. Но чаще всего отдают предпочтение однотонным вариантам.

Дополнить композицию можно текстилём (лучше всего смотрятся натуральные ткани, например, лён).

Это лишь немногие правила фуд-фотографии, которые помогут прокачать скилл и улучшить качество снимков. А если вы планируете делать фото еды на смартфон и обрабатывать их через него, можно воспользоваться приложением VSCO Foodie. Подробней о нём рассказали в другом материале.

Фотосъемка еды, блюд для меню. Фуд съемка. Фотограф и стилист

  • Все фото

    /

  • Еда

    /

Фотографии еды

Качественные и аппетитные фотографии еды – это залог успеха работы любого ресторана, кафе, фермерского хозяйства, а также визитная карточка компании для удачного позиционирования продуктового бренда на рынке товаров. Наша студия занимается фотосъемкой еды для меню, рекламы, упаковки, контента для наполнения сайтов и кулинарных статей в журналах.

Мы любим фотографировать еду и умеем делать это красиво. Обычно люди оценивают вкус и свежесть блюда по картинке. Мы многое знаем о ньюансах съемки различных продуктов, ведь подготовка и сам процесс съемки могут значительно отличаться в зависимости от типа продукции и необходимой термической обработки – горячая пища имеет свойство быстро остывать и терять аппетитный вид, замороженная – таять, фрукты, овощи и зелень – вянут или темнеют на срезах, коржи и булочки для сэндвичей размокают от соусов и начинок. Тут важны скорость, слаженность и отточенность всех действий команды фотографа и фуд-стилиста.

Фуд фотограф и съемка еды

Фуд-фотограф – ключевой специалист, руководящий процессом во время съемки еды. Необходимые умения и навыки организации работы в процессе создания фуд-фотографии выделяют его из общего числа фотографов. Учитывая различные пожелания клиентов мы готовы предложить несколько основных видов съемки:

Фотосъемка продуктов

Для онлайн магазинов мы предлагаем съемку продуктов для каталога на однородном фоне под обтравку на белый фон в любых необходимых ракурсах: спереди, ¾, сзади, сверху, съемка рассыпок и крупных планов. Возможна фотосъемка любой продукции в упаковке и без нее. Фотосъемка проводится в студии или на территории заказчика с использованием профессионального студийного оборудования с последующей обработкой и адаптацией готовых изображений под нужный размер и формат интернет-магазина.

Фуд съемка блюд на белом фоне

Вид съемки блюд для меню кафе и ресторанов в проектах, не требующих стилистического сопровождения. Съемка производится на белом или другом однородном фоне, на посуде заказчика. В зависимости от количества ракурсов и сложности блюд возможна съемка 20-25 блюд за 8-часовой рабочий день, что позволяет при доступном бюджете получить качественный результат.

Приготовление блюд осуществляется поваром заказчика. В процессе съемки участвует фуд-фотограф, обладающий специальными знаниями и опытом работы в выборе схем света и подбора оптимальных ракурсов при съемке еды. В данном случае фотограф занимается установкой оборудования, настройкой света, выбором ракурсов и фотосъемкой объектов и не занимается приготовлением и выкладкой блюд в кадре. Для всех остальных задач, связанных с фуд-стилистикой, мы предлагаем воспользоваться съемкой, включающей в себя работу фуд-стилиста.

Важный момент – повар в процессе съемки не может выполнять в полной мере функции фуд-стилиста, так как он не обладает необходимыми навыками для подготовки блюд к съемке, в результате фотографии получаются на порядок ниже качеством. Для гарантированно высокого результата необходимо привлекать полноценную команду из фуд-фотографа и фуд-стилиста.

Имиджевая фотосъемка еды и блюд для меню

Имиджевая фотосъемка еды – это результат слаженной работы фотографа и фуд-стилиста в процессе съемки, целью которой является получение максимально качественных изображений. Наличие подготовительного этапа, приготовление и выкладка блюд фуд-стилистом и применение в съемке большого количества разнообразного реквизита позволяет решать любые задачи и выстраивать грамотную организацию работы. Для имиджевой съемки на приготовление и выкладку фуд-стилистом одного блюда с сервировкой и последующей фотосъемкой уходит в среднем около часа, за стандартный рабочий день можно успеть снять порядка 8-10 имиджей.

Мы всегда рекомендуем нашим клиентам привлекать к процессу съемки блюд профессионального фуд-стилиста. Благодаря этому вы сможете избежать многих проблем в процессе съемки: будет решен вопрос нехватки подходящей посуды, скатертей, аксессуаров.

Зачем нужен фуд стилист
  •        Профессионализм в работе. В имиджевой съемке еды невозможно получить качественный результат, заменяя функции профессионального фуд-стилиста специалистами других областей: фотографом, поваром, менеджером кафе. Для идеального результата важно правильно подобрать необходимую посуду и реквизит, а так же знать тонкости подготовки еды к фотосъемке.
  •        Качество фотографий. Умение и профессиональные навыки фуд-стилиста при приготовлении, выкладке и сервировке блюд определяет общую привлекательность полученных фотографий. Фотосъемка с фуд-стилистом выгодно выделяется из общей массы и является мощным маркетинговым средством.
  •        Необходимый реквизит для съемки. Если для мясных блюд хорошо подойдет одна посуда, то для супов совсем другая. Реквизитом и посудой можно создать нужные ассоциации, подчеркнуть принадлежность блюда к какой-то кухне, создать определенную атмосферу в кадре. Фуд-стилист грамотно подберет посуду и аксессуары, подчеркивающее особенности каждого блюда и найдет привлекательное композиционное и цветовое решение.
  •        Удобство, экономия времени. Привлекая к съемке фуд-стилиста вы избавляетесь от многих ненужных хлопот. Заблуждением является мнение что фуд-стилист увеличивает бюджет съемки. Участие в съемочном процессе большего количества специалистов значительно ускоряет процесс съемки отдельных блюд по сравнению с выполнением всех функций одним фотографом, а так же значительно повышает качество конечного результата. Один фотограф, выполняя несвойственные ему функции, может снять не более 10- 15 блюд, фотограф в команде с фуд-стилистом могут качественно отснять 30 и более позиций.

Почему повар не может выполнять в полной мере функции фуд-стилиста

Еще одним заблуждением является мнение, что повар и фуд-стилист – это одно и то же. От повара на кухне требуется выдержать правильную рецептуру приготовления блюд, что не всегда напрямую зависит от их внешнего вида. При рекламной съемке еды очень важен внешний вид каждого ингредиента, его положение в общем блюде и в кадре, а многие недостатки, не критичные при подаче блюд в кафе или ресторане, на снимках могут выглядеть неаккуратно. Работа фуд-стилиста состоит в отборе идеальных и фотогеничных ингредиентов, приготовлении их с учетом ньюансов фотосъемки, создании выигрышных композиционных и цветовых сочетаний, создании законченного визуального образа.

Как мы работаем

Хотите получить качественные фотографии? Для этого достаточно:

  •        связаться с нами по телефону или оставить заявку
  •        заполнить бриф и обсудить детали проекта
  •        при необходимости провести тестовую съемку
  •        согласовать и утвердить макет и брендбук на съемку
  •        провести полноценную фотосъемку всего объема продукции
  •        получить фотографии после обработки отснятого материала
  •        внести правки при необходимости и получить готовые изображения

Оставить заявку

Онлайн курс по съемке еды на смартфон

Онлайн-курс по
мобильной фуд-фотографии

Научитесь снимать крутые фотографии еды на свой смартфон за 1 месяц

Для Фуд-блогеров и фуд-бизнеса

На 01. 05.2022 в школе отучилось
более 2500 человек

Проходите курс со смартфоном


на Android или Iphone

Как проходит обучение

  • Обучайтесь

    Вы смотрите занятия, состоящие из видеоуроков, а также изучаете дополнительные материалы в виде презентации

  • Практикуйтесь

    После прохождения видеоурока Вам будет предложено выполнить домашнее задание (пример выполнения будет показан в прилагающемся видео)

Для кого этот курс

  • Для фуд-блогеров

  • Для сервисов доставки еды и небольших кафе

  • Для тех, кто интересуется темой дополнительного заработка в $

  • Для тех, кто делает первые шаги в
    фуд-фотографии

Что будет на курсе?

  • 10 онлайн-занятий

    Курс включает 10 насыщенных онлайн-занятий (видеоуроков) с конкретными примерами съемки еды

  • 10 домашних заданий

    Каждое занятие включает видеоурок с примером выполнения домашнего задания

  • более 7 часов видео

    Суммарная продолжительность всех видеоуроков на курсе — более 7 часов (чистый контент, без «воды»)

Вадим Закиров, фуд-фотограф, автор курса,
член FEP (Европейской Федерации Фотографов)

Автор и ведущий курса

Привет!
Меня зовут Вадим, я фуд-фотограф, живу в Испании (г. Аликанте)
Многие из моих фото проданы сотни раз в разных странах мира — от США и Мексики, до Таиланда, Японии и Австралии. Здесь вы можете ознакомиться с моим портфолио: https://foodie.myportfolio.com/portfolio

Я убежден, что качественные фотографии еды можно делать на обычные смартфоны. На самом деле, не обязательно покупать фотоаппарат или нанимать фотографа, чтобы красиво снимать еду. Хотите этому научиться? Приходите на мой курс!

Уже более 300 человек прошли прошли этот курс
Сегодня у вас есть возможность записаться на курс Съемка на смартфон 2.0 в обновленной и переработанной редакции

Содержание курса

  • Занятие 1. Основы съемки еды на смартфон

    Внимание! Вы можете посмотреть первую часть этого урока бесплатно, зарегистрировавшись по этой ссылке.

    На этом занятии вы узнаете:

    • О проблемах, связанных со съемкой еды на смартфон и путях их решения
    • Как выбрать новый смартфон для съемки еды
    • Как подготовить смартфон к съемке еды (устанавливаем настройки экспозиции, баланса белого, формата изображений, экспозамера и т.д.)
    • Как облегчить съемку с помощью штатива и какие штативы подойдут для мобильной фуд-фотографии

    Практика — учимся фотографировать капкейки на белом фоне

  • Занятие 2. Фотофоны. Мобильные приложения

    На этом занятии вы узнаете:

    • Зачем нужны фотофоны и как можно сэкономить на их покупке, сделав фон самостоятельно
    • Преимущества и недостатки разных фонов
    • О трех основных приложениях, в которых проводится обработка фуд-фотографий
    • Как обрабатывать фото в приложениях — добавлять контраст, насыщенность, убирать шумы и искажения, исправлять пересветы

    Практика — учимся фотографировать фуд-паттерн с верхним ракурсом

  • Занятие 3.

    На этом занятии вы узнаете:

    • Какие световые схемы существуют и какие наиболее оптимальны для смартфонов
    • Как снимать фотографии в «высоком» и «низком» ключе
    • Как отражатели помогают улучшать фото и как их сделать из подручным материалов
    • Основные ошибки (недо и переэкспозиция, съема с жестким светом, пересветы на белых участках)
    • Подходят ли настольные лампы для съемки фуд-фото
    • Искусственный свет — какой выбрать

    Практика — съемка натюрморта

  • Занятие 4. Композиция и ракурсы

    На этом занятии вы узнаете:

    • Что такое композиция и зачем она нужна при съемке на смартфон
    • Какие композиционные приемы существуют
    • Как строить идеальную композицию в кадре
    • Какой ракурс для съемки еды на смартфон лучший

    Практика — учимся красиво снимать ингредиенты в верхнем ракурсе

  • Занятие 5.

    Все о реквизите

    На этом занятии вы узнаете:

    • О значении реквизита в фуд-фотографии
    • Как правильно подбирать и сочетать реквизит
    • Какой реквизит испортит ваши кадры
    • Правила использования текстиля в кадре

    Практика — съемка брендированных продуктов в упаковке

  • Занятие 6. Креативная фуд-фотография: Заморозка движения в кадре

    На этом занятии вы узнаете:

    • Какие настройки камеры понадобятся для заморозки движения в кадре
    • С какими проблемами можно столкнуться при «заморозке» и как их избежать
    • Как обрабатывать кадры, содержащие «заморозку движения»

    Практика — съемка iced coffee

  • Занятие 7.

    КРЕАТИВНАЯ ФУД-ФОТОГРАФИЯ: Создание паттернов в мобильных приложениях

    На этом занятии вы узнаете:

    • Как подготовиться к съемке паттернов
    • Постановка световой схемы
    • Какие приложения понадобятся для создания паттернов

    Практика — учимся создавать паттерны в мобильном приложении

  • Занятие 8. Особенности Ведения фуд-блога в инстаграме

    На этом занятии вы узнаете:

    • Об общих подходах к созданию красивой ленты в Instagram
    • Анализ ТОПовых фуд-блогов
    • Как поддерживать единый стиль ленты
    • О тонировании фуд-фотографии лучшими способами

    Практика — учимся снимать макро-фуд-фотографию

  • Занятие 9.

    Съемка стоп-моушн фуд-видео

    На этом занятии вы узнаете:

    • Что такое стоп-моушн анимация и почему за ней — будущее
    • Принципы построения кадра для съемки стоп-мошн анимация
    • Как создавать стоп-моушн в специальных приложениях

    Практика — учимся снимать стоп-моушн

  • Занятие 10. ПРодажа мобильных фотографий на фотостоках

    На этом занятии вы узнаете:

    • Как зарабатывать на мобильных фотографиях
    • Какие фотостоки самые лучшие
    • С чего начать работу с фотостоками
    • Фотостоковая композиция
    • План работы с фотостоками

    Практика — Съемка фуд-фото в фотостоковом стиле

Приобретите участие в курсе

Работы участников курса


(предыдущие потоки)

Отзывы о курсах фотошколы Foodie

Я от всей души благодарю Вадима за великолепный курс!!!Очень удобно, что все занятия находятся в личном кабинете и можно самостоятельно находить время для просмотра. Сами уроки очень и очень интересные!Все доступно, понятно. Новая информация воспринимается очень легко. Сами видео-уроки сделаны качественно, красивоВсе по существу, совершенно нет воды! Ведь сегодня самый ценный ресурс — это время, признаюсь, даже не была до конца уверена, что из-за своей загруженности смогу когда-нибудь найти время для обучения.Поэтому очень ценю великолепную подачу материала и ценную информацию.А главное — мне самой стало доставлять удовольствие делать фотографии!Раньше все время удивлялась — и как люди могут вот так красиво снимать???А сейчас смотрю на фото и, благодаря Вадиму, вижу какой прием применили при съемке. Если у вас еще есть сомнения, то сразу хочу сказать, убирайте их в сторону и идите на обучение к Вадиму Закирову.Это того стоит!!!

Оксана Мицкевич

Вадим! я очень благодарна судьбе, что попала на ваш курс. Для меня было все доступно и доходчиво. Вы большой молодец! Здоровья вам и вашей семье, процветания вашему делу!

Галина Динкель

Добрый день. Прошла онлайн-курс по съемке еды на смартфон 2.0. Курс отличный, Вадим все очень детально разъясняет, видно, что работает и делится информацией «с душой». Узнала много нового, так же порадовали полезные ссылки, повторюсь — курс очень хорошо продуман, до мелочей. 200% Рекомендую!

Мирослава Захарченхо

Ответы на часто задаваемые вопросы

  • Что нужно для прохождения курса?

    Для прохождения курса нужен любой смартфон с камерой — IPHONE или cмартфон на ANDROID (Samsung, LG, Huawei, Xiaomi и многие другие)

  • Как проходят занятия?

    Занятия состоят из теоретической и практической частей. В теоретической части Вам будет доступен для просмотра соответствующий видеоурок. Практическая часть предусмаривает выполнение Вами домашнего задания. Для того, чтобы было понятно, как его выполнять, видеоурок содержит пример выполнения домашней работы.

  • Будет ли проверка домашних занятий?

    Да, в пакете “Оптимальный” ведущий курса проверяет домашние задания (Ваши фотоработы). Проверка длится 1-3 рабочих дня с даты загрузки работы на проверку и предусматривает выставление оценки и комментарии преподавателя. Ваша работа может быть принята сразу, либо отправлена на доработку с комментариями.
    Пакет “Самостоятельный” не предполагает проверку работ преподавателем.

  • Как долго я смогу проходить курс?

    Вы будете иметь доступ к видеоурокам и другим материалам курса в течение 1 год с даты покупки курса (во всех пакетах). Однако, для пакета “Оптимальный” отправлять домашние задания на проверку вы сможете в течение 35 дней с даты начала курса, а в пакете “Самостоятельный” проверка домашних заданий преподавателем не предусмотрена

Фуд-фотограф в Екатеринбурге | Съемка еды | Цены

Фуд-фотограф в Екатеринбурге | Съемка еды | Цены | Портфтолио

Прайс-лист на изготовление настольных календарей с покупкой фотографий из архива фотоагентства:

4+4, 6 листов4+4, 12 листов

Покупка 6 фото. Дизайн: фото+численник на одной странице
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
86 840 р. 94 022 р. 104 374 р. 126 344 р.

В цену включено:

  • 6 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А5
    • основа бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • крепление на пружину

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Покупка 12 фото. Дизайн: фото и численник на разных страницах
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
113 880 р. 128 245 р. 148 947 р. 192 887 р.

В цену включено:

  • 12 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А5
    • основа бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • крепление на пружину

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Прайс-лист на изготовление настольных календарей с организацией фотосъемки:

4+4, 6 листов4+4, 12 листов

Фотосъемка 6 сюжетов. Дизайн: фото+численник на одной странице
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
274 040 р. 281 222 р. 291 574 р. 313 544 р.

В цену включено:

  • 6 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А5
    • основа бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • крепление на пружину

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Фотосъемка 12 сюжетов. Дизайн: фото и численник на разных страницах
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
301 080 р. 315 445 р. 336 147 р. 380 087 р.

В цену включено:

  • 12 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А5
    • основа бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • крепление на пружину

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Прайс-лист на изготовление настенных календарей с организацией фотосъемки:

4+0, 6 листов4+4, 6 листов4+0, 12 листов

Фотосъемка 6 сюжетов. Дизайн: 2 месяца на одном листе. Печать с одной стороны
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
170 982 р. 189 192 р. 206 050 р. 250 412 р.

В цену включено:

  • 6 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А3
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • подложка бумага мелованная 250 гр.
    • крепление на пружину, ригель.

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Фотосъемка 12 сюжетов. Дизайн: 1 месяц – 1 страница. Печать двусторонняя
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
307 206 р. 325 585 р. 344 175 р. 392 762 р.

В цену включено:

  • 12 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А3
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • подложка бумага мелованная 250 гр.
    • крепление на пружину, ригель.

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Фотосъемка 12 сюжетов. Дизайн: 1 месяц на одном листе. Печать с одной стороны
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
309 319 р. 332 810 р. 355 794 р. 418 112 р.

В цену включено:

  • 12 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А3
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • подложка бумага мелованная 250 гр.
    • крепление на пружину, ригель.

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Прайс-лист на изготовление квартальных календарей с покупкой фотографий из архива фотоагентства:

трехблочный календарь LIGHTодноблочный календарьтрехблочный календарь

Покупка 1 фото для шапки. Дизайн: 1 месяц – 1 численник
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
91 747 р. 128 226 р. 163 784 р. 260 325 р.

В цену включено:

  • 1 фотография из нашего фотоархива;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря 31,5х84
    • основа картон 275 гр.
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • шпигель (шапка) бумага мелованная 170 гр.
    • численники бумага мелованная 130 гр.
    • крепление на пружину, ригель, бегунок

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Покупка 12 фото для шапки с перекидными страницами. Дизайн: 3 месяца – 1 численник
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
140  075 р. 171 974 р. 209 787 р. 298 512 р.

В цену включено:

  • 12 фотографий из нашего фотоархива;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря 31,5х84
    • основа картон 275 гр.
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • шпигель (шапка) бумага мелованная 170 гр.
    • численники бумага мелованная 130 гр.
    • крепление на пружину, ригель, бегунок

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Покупка 12 фото для шапки с перекидными страницами. Дизайн: 1 месяц – 1 численник
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
182 325 р. 239 405 р. 297 034 р. 444 275 р.

В цену включено:

  • 12 фотографий из нашего фотоархива;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря 31,5х84
    • основа картон 275 гр.
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • шпигель (шапка) бумага мелованная 170 гр.
    • численники бумага мелованная 130 гр.
    • крепление на пружину, ригель, бегунок

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Прайс-лист на изготовление квартальных календарей с организацией фотосъемки:

трехблочный календарь LIGHTодноблочный календарьтрехблочный календарь

Фотосъемка 1 сюжета для шапки. Дизайн: 1 месяц – 1 численник
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
104 747 р. 140 871 р. 176 784 р. 273 325 р.

В цену включено:

  • 1 съемочный сюжет;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря 31,5х84
    • основа картон 275 гр.
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • шпигель (шапка) бумага мелованная 170 гр.
    • численники бумага мелованная 130 гр.
    • крепление на пружину, ригель, бегунок

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Фотосъемка 12 сюжетов для шапки с перекидными страницами. Дизайн: 3 месяца – 1 численник
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
327 275 р. 359 174 р. 396 987 р. 485 712 р.

В цену включено:

  • 12 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря 31,5х84
    • основа картон 275 гр.
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • шпигель (шапка) бумага мелованная 170 гр.
    • численники бумага мелованная 130 гр.
    • крепление на пружину, ригель, бегунок

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Фотосъемка 12 сюжетов для шапки с перекидными страницами. Дизайн: 1 месяц – 1 численник
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
369 525 р. 426 605 р. 484 234 р. 631 475 р.

В цену включено:

  • 12 съемочных сюжетов;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря 31,5х84
    • основа картон 275 гр.
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • шпигель (шапка) бумага мелованная 170 гр.
    • численники бумага мелованная 130 гр.
    • крепление на пружину, ригель, бегунок

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Прайс-лист на изготовление настенных календарей с покупкой фотографий из архива фотоагентства:

4+0, 6 листов4+4, 6 листов4+0, 12 листов

Покупка 6 фото. Дизайн: 2 месяца на одном листе. Печать с одной стороны
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
77 382 р. 95 592 р. 112 450 р. 156 812 р.

В цену включено:

  • 6 фотографий из нашего фотоархива;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А3
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • подложка бумага мелованная 250 гр.
    • крепление на пружину, ригель.

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Покупка 12 фото. Дизайн: 1 месяц – 1 страница. Печать двусторонняя
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
120 000 р. 138 385 р. 156 975 р. 205 562 р.

В цену включено:

  • 12 фотографий из нашего фотоархива;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А3
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • подложка бумага мелованная 250 гр.
    • крепление на пружину, ригель.

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

Покупка 12 фото. Дизайн: 1 месяц на одном листе. Печать с одной стороны
100 экземпляров 300 экземпляров 500 экземпляров 1000 экземпляров
122 119 р. 145 610 р. 168 594 р. 230 912 р.

В цену включено:

  • 12 фотографий из нашего фотоархива;
  • 3 варианта дизайн-макета календаря на выбор;
  • верстка календаря согласно дизайн-макету;
  • печать календаря:
    • формат календаря А3
    • обложка бумага мелованная 250 гр.
    • блок бумага мелованная 170 гр.
    • подложка бумага мелованная 250 гр.
    • крепление на пружину, ригель.

8-912-21-00-496

8 (343) 375-75-75

варианты:

календарь с логотипом вашей компании на нашей фотографии

календарь с организацией фотосъемки под ваши запросы

заказать календарь

заказать календарь

 

варианты:

календарь с логотипом вашей компании на нашей фотографии

календарь с организацией фотосъемки под ваши запросы

заказать календарь

заказать календарь

 

варианты:

календарь с логотипом вашей компании на нашей фотографии

календарь с организацией фотосъемки под ваши запросы

заказать календарь

заказать календарь

 

* Отправляя заявку, я подтверждаю согласие на сбор и обработку своих персональных данных в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных»

Фуд-съемка – предметная съемка еды.

Фуд съемка – предметная съемка еды.

  Человек не может долго обходиться без еды. Мы ежедневно с ней сталкиваемся – приобретаем в магазинах, готовим сами либо посещаем заведения общественного питания. Вот почему бизнес часто связан с едой, а ради его успешного продвижения возникло такое явление как фуд съемка. Чаще всего услугами предметной съемки еды пользуются производители напитков, продуктов питания, а также […]

 

Человек не может долго обходиться без еды. Мы ежедневно с ней сталкиваемся – приобретаем в магазинах, готовим сами либо посещаем заведения общественного питания. Вот почему бизнес часто связан с едой, а ради его успешного продвижения возникло такое явление как фуд съемка.

Чаще всего услугами предметной съемки еды пользуются производители напитков, продуктов питания, а также владельцы кафе, ресторанов или других заведений общественного питания. Основная цель нашей работы – привлечь новых потребителей либо клиентов, которых зачастую непросто удивить едой. Также потребность в подобных услугах может возникнуть у любителей, ведущих свои кулинарные блоги, либо сторонников здорового питания. На первый взгляд может показаться, что эта работа под силу любому, кто хотя бы однажды держал камеру в руках.

Однако, не каждый любитель обладает достаточными навыками, а также необходимым оборудованием, чтобы справиться с этой задачей. Предметная съемка еды имеет свою специфику, поскольку объект должен выглядеть не просто красиво, но и потрясающе аппетитно. Основное правило food съемки – еда может не быть хороша на вкус, но обязана выглядеть великолепно. Для этого еду либо напитки необходимо не только правильно приготовить, но и подать. Нужно быть настоящим художником, чтобы сначала в деталях представить всю будущую композицию, подготовить все необходимое для работы: продукты питания, посуду, приборы, аксессуары. Разложить все, выставить и настроить оборудование, и самое главное – запечатлеть прежде, чем еда потеряет свой товарный привлекательный вид. Поэтому зачастую фото- и видео операторы для выполнения подобных заданий работают тандемом с фуд-стилистом.

При предметной съемке еды можно использовать для работы следующие виды освещения:

  • естественный свет;
  • отражатели;
  • студийное освещение.

Это может быть работа для кулинарного сайта, сайта кафе, ресторана, производителя продуктов питания, либо репортажная съемка, освещающая процесс приготовления или дегустации продуктов. Все детали должны гармонировать, подчеркивая достоинства, ни в коем случае не отвлекая внимания от главного предмета видеосъемки – еды. Как правило оценить результат работы очень просто – при его просмотре должно возникать чувство голода.

Прежде чем приступить к процессу создания ролика, мы проводим детальный анализ ваших задач, разрабатываем уникальные постановки и сценарии для развития вашего бизнеса. Для достижения наилучшего результата вы можете предоставить примеры работ, наиболее приближенных к вашим требованиям. Созданный в конечном итоге видеопродукт мы продвигаем, заставляя его работать на вас.

Стоимость фуд съемки

Мы предлагаем вам услуги профессиональной фуд съемки в Москве. Наши специалисты имеют большой опыт работы, а также все необходимое профессиональное оборудование. Если вы решили заказать фуд съемку, цена будет зависеть от ряда факторов, например, объема и сложности работ, а именно:

  • количества отработанных часов либо отснятых продуктов питания;
  • последующей обработки полученного материала – всего либо частично;
  • студийной либо выездной работа, количества участвующих в ней специалистов.

Стоимость фуд съемки может быть снижена в случае съемки большого количества предметов. Постоянные клиенты могут рассчитывать на получение скидки от стоимости нашей работы. Чтобы оставить заказ просто свяжитесь с нами по указанному на сайте номеру либо воспользуйтесь кнопкой «Заказать звонок».

Другие кейсы

Еще статьи:

Видео презентация – как, зачем и для чего

Видеопрезентация – небольшой ролик, позволяющий за короткое время представить максимальное количество нужной информации. Он выгодно преподнесет аудитории бизнес-проекты и планы, детально расскажет о достоинствах товаров и услуг, покажет цикл производства и работу инновационных технологий, донесет слушателям информацию о преимуществах новых концепций, об истории, принципах и миссии компании. Это наглядный и эффективный способ продемонстрировать пользу для […]

Подробнее

Заказать рекламный видеоролик

Реклама – неотъемлемый атрибут современной жизни. Она присутствует везде: в транспорте, в интернете, на улицах, по телевизору… Несмотря на ее обилие, встретить интересную удается не всегда. Снять рекламу так, чтоб она вызывала неподдельный интерес, запоминалась и провоцировала желание приобрести продукт – трудная и сложная задача. Однако это по плечу нашим специалистам, мастерам своего дела. Профессионально, […]

Подробнее

Видео для интернет-магазина

Видеоролик для интернет-магазина Создание растущего спроса на товары и услуги является основой успешного бизнеса. Одним из современных, а главное эффективных способов привлечения клиентов является видео для интернет-магазина. Ни одно другое средство информации не дает настолько живого и полного представления о товаре. С помощью видеоролика можно не только рассказать и показать продукцию (услугу), но и продемонстрировать, […]

Подробнее

Советы по фотосъемке еды для фуд-блогеров

Фотографировать еду сложнее, чем кажется. Мои фотографии улучшились с практикой (много-много). Вот лучшие советы и рекомендации, которые я могу предложить в отношении фуд-фотографии и оборудования.

Обратите внимание, что некоторые ссылки на этой странице являются партнерскими. Я ссылаюсь только на те продукты, которым доверяю и рекомендую. Спасибо за Вашу поддержку.

 

Советы по съемке отличных фотографий еды

Все дело в свете! Мой лучший совет для новичков — осознать интенсивность света и то, как он падает на еду, и научиться соответствующим образом приспосабливаться. Вот несколько советов для начала.

  • Делайте фотографии при естественном освещении. Не используйте верхний свет или лампы, а также встроенную вспышку. Всегда!
  • Подвигайтесь, чтобы найти лучший источник света. Не стесняйтесь фотографировать на кухне. Возможно, в вашей спальне свет лучше всего утром, а в гостиной — днем.
  • Попробуйте сделать фотографии с разных ракурсов. Некоторые тарелки с едой лучше смотрятся сверху (например, пицца), сбоку (бургеры) или под углом 45 градусов (напитки). Попробуйте перемещаться по тарелке и фотографировать под разными углами, чтобы позже выбрать наиболее понравившийся.
  • Сведите к минимуму беспорядок. Если эта ложка, салфетка или занятой фон не добавляют фотографии, они отвлекают от фотографии. Сосредоточьтесь на самом важном, но не приближайте изображение так близко, чтобы зрители не могли понять, что это за еда.

 

Устранение распространенных проблем с фотографией еды

Разочарованы тем, как получаются ваши фотографии еды? Читайте о возможных решениях.

  • Ваши фотографии размыты. Нечеткие фотографии вызваны дрожанием камеры. Решения включают в себя: 1) держите камеру устойчивее (легче сказать, чем сделать), 2) использовать штатив с пультом дистанционного управления, чтобы камера оставалась совершенно неподвижной во время съемки, 3) использовать более короткую выдержку, что потребует открытия вашего диафрагмы и/или переместитесь в область с большим количеством света, или 4) поднимите ISO, чтобы уменьшить количество необходимого света (однако это снизит качество изображения).
  • Ваши цвета не соответствуют действительности. Когда вы редактируете свои фотографии, если ваша тарелка с едой выглядит очень синей, желтой, розовой или зеленой, используйте инструменты баланса белого вашего программного обеспечения, чтобы исправить это! Цвета оживают, когда баланс белого установлен правильно. Если вы снимаете в формате RAW, вам будет проще настроить цветовой баланс позже.
  • Ваши фотографии просто не «выстреливают», как профессиональные фотографии еды. Опытные фуд-фотографы используют объективы, которые позволяют сузить глубину резкости, чтобы выделить объект фотографии. Затем они используют программное обеспечение для обработки фотографий, чтобы настроить контрастность, уровни и резкость своих фотографий. Иногда несколько небольших правок могут действительно сделать фотографию популярной.

Читайте относительно недорогие объективы и рекомендации по программному обеспечению, которые помогут вам решить эти проблемы и делать потрясающие фотографии еды.

 

Камеры для фотосъемки еды

Вам не обязательно нужна модная камера, чтобы делать привлекательные фотографии еды. Возможно, какое-то время вы сможете обойтись камерой типа «наведи и снимай». Обратитесь к руководству пользователя, используйте настройку макросов и потренируйтесь!

Когда вы будете готовы полностью контролировать экспозицию и фокусное расстояние, накопите на Цифровая зеркальная камера (сокращение от цифровой однообъективной зеркальной камеры ). Это инвестиции, правда! Обычно я обновляю свою камеру примерно каждые четыре года и в настоящее время использую Nikon Z6. Это потрясающе.

Если вы не можете выбрать между цифровой зеркальной камерой Nikon или Canon, различия между ними минимальны. Сопоставимые модели будут давать фотографии сравнимого качества, поэтому выбирайте лучшую камеру, доступную в вашем ценовом диапазоне.

Перед покупкой прочитайте отзывы и сходите в местный фотомагазин, чтобы опробовать их лично. Если камеры одного бренда кажутся более удобными в использовании и удобнее лежат в руке, выбирайте именно его. Объектив, который вы используете для фотографий еды, будет иметь большее влияние, чем сама цифровая зеркальная фотокамера, поэтому я рекомендую покупать корпус камеры и объектив отдельно.


 

Объективы для фуд-фотографии

Я предпочитаю использовать компактные фикс объективы . Фиксированный означает, что линзы не увеличивают и не уменьшают масштаб, поэтому мне приходится физически перемещаться ближе или дальше от объекта.

Я люблю фиксированные объективы, потому что они обычно меньше, дешевле и быстрее, чем объективы с переменным фокусным расстоянием. Они часто имеют более широкую диафрагму, что дает мне больший контроль над глубиной резкости и больше гибкости во время съемки.

На своей старой кроп-камере я использовал объектив Nikon 35mm f1.8, и он мне очень понравился. Он давал более четкие фотографии, чем мой старый 50-миллиметровый объектив, и его было достаточно легко использовать для фотографий еды на моем столе сверху.

Теперь, когда я перешел на дорогую полнокадровую камеру, я в основном использую объектив Nikon Nikkor Z 50mm f/1.8. Этот объектив разработан специально для камер Nikon Z-формата. Если у вас есть одна из других полноформатных камер Nikon, я бы порекомендовал объектив 50 мм f1.4 (объектив 50 мм f1.8G почти так же хорош).

Но подождите, почему я перешел на большее фокусное расстояние при обновлении камер? Потому что 35-мм объектив на кропнутой камере эффективно действует как 50-мм объектив на полнокадровой камере. Это сбивает с толку, я знаю. Если вы не потратили тысячи долларов на камеру, ваша камера, вероятно, имеет обрезанный формат, но проверьте еще раз, чтобы убедиться.


 

Другое фотооборудование

Рефлекторы и рассеиватели: В основном я использую дешевые белые пенопластовые плиты, чтобы отражать свет обратно на пластину и уменьшать тени. Вы также можете выделить больше теней, используя черную пенопластовую доску. Я покупаю доски из пенопласта в магазинах для рукоделия или Target. Иногда я вешаю на окно прозрачную белую ткань, чтобы смягчить источник света.


Качественный штатив: Я предпочитаю снимать с камерой в руках для максимальной свободы, но я, наконец, признал, что штатив дает мне больший контроль над настройками и помогает обеспечить супер высокое качество (без зернистости или размытости). ) фотография. Для съемки моей поваренной книги я купил штатив Manfrotto Studio Pro Triman и прочную стойку, которая позволяет снимать над головой. Я ОБОЖАЮ эту установку!

Возможно, вам также понадобится штативная головка для штатива — я выбрал короткую головку джойстика Manfrotto 322RC2, которую намного проще регулировать, чем другие штативные головки. Всего один триггер вместо трех ручек!

 

Рекомендуемое программное обеспечение для обработки фотографий

Я использую Adobe Lightroom для систематизации и редактирования своих цифровых фотографий. Не знаю, что бы я без него делал! Я предпочитаю его Photoshop, потому что он помогает мне упорядочивать файлы и легко их находить, а также обеспечивает исключительный контроль над настройками экспозиции. Это также значительно дешевле, чем Photoshop.


 

Рекомендованные фотокниги

Pinch of Yum Tasty Food Photography eBook: надежная электронная книга о фуд-фотографии (с видео!) блоггера Линдси из Pinch of Yum. Она дает технические советы по настройке камеры, советы по композиции, советы по освещению, детали реквизита и настройки, а также советы по редактированию фотографий и рабочему процессу.

Лучшая часть? Вы можете посмотреть видеоролики о том, как Линдси снимает и редактирует фотографии, и это очень полезно. Нажмите здесь, чтобы приобрести и загрузить электронную книгу Pinch of Yum Tasty Food Photography за 29 долларов США..


Understanding Exposure Брайан Петерсон: Если вы действительно хотите понять основы фотографии, я рекомендую эту книгу! Принципы, изложенные в этой книге, применимы ко всем ситуациям в фотографии.


 

Где купить реквизит для фотосъемки с едой

Прежде чем отправиться за покупками реквизита, подумайте, каким вы хотите видеть свой стиль, чтобы не тратить деньги на реквизит, который не является «вашим». Если вы еще не уверены, какой у вас стиль фотографии, посмотрите на свой гардероб, декор и доски Pinterest, чтобы найти подсказки. Вас привлекают яркие и красочные узоры или четкие линии и приглушенные тона? Делайте покупки соответственно.

Для интересных фуд-фотографий не нужен шкаф, полный реквизита. Наверняка у вас уже есть дома вещи, которые будут отлично смотреться на фотографиях. Проявите творческий подход! Старинные носовые платки могут стать забавными салфетками, а старые противни могут стать интересным фоном.

Комиссионные магазины и кухня моих родителей принесли некоторые из моих любимых находок. Etsy и eBay — это сокровищницы уникального, сделанного вручную или винтажного реквизита для фотосъемки еды. Моими любимыми магазинами нового реквизита и полезных кулинарных инструментов являются Crate and Barrel, West Elm, CB2, Williams-Sonoma, Sur la Table, Anthropologie, Target и Amazon.

 

Дополнительные ресурсы о Куки и Кейт

  • Как фотографировать еду
  • Пошаговое руководство по созданию блога о еде
  • 20 лучших советов по ведению блога о еде

Дополнительные ресурсы по фотографии еды

  • Серия «Принципы фотографии» от White on Rice Couple
  • Серия «Язык фотографии» от Gourmande in the Kitchen
  • 12 вещей, которые помогли моей фотографии еды от Bojon Gourmet
  • 15 основных советов по фотосъемке еды от Эндрю Скривани
  • Подход Smitten Kitchen к фотографиям еды
  • Текущие стили и тенденции фуд-фотографии: пример Стефани Ши
  • Установка освещения для фуд-фотографии за 15 долларов от Тейлора Матиса
  • 10 доступных фонов для фотосъемки еды на каждый день от A Beautiful Plate
  • 10 бытовых инструментов, которые могут улучшить вашу фотографию еды от Pinch of Yum
  • Как украсить еду on How Stuff Works
  • Советы Тодда Коулмана по фуд-фотографии

Вопросы? Не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев ниже.

Полное руководство по фотосъемке еды

Хотите научиться делать идеальные фотографии еды? Вот несколько советов и приемов фуд-фотографии, которые помогут вам начать работать успешно.

Если вы хотите стать профессиональным фуд-фотографом или просто представить свои фотографии в Instagram, чтобы увеличить число подписчиков, есть определенные советы и приемы, которые вы должны использовать для улучшения своих навыков. Мы составили подробное руководство по фуд-фотографии, чтобы вывести ваши фотографии на новый уровень.

Что такое фуд-фотография?

Ну, проще говоря, это фотографии еды. Но так ли это? Ну нет. Как и любой другой жанр фотографии, фуд-фотография — это искусство, и ее можно использовать, чтобы вдохнуть новую жизнь или придать совершенно новое измерение еде, которую мы едим. Его также можно использовать в коммерческих целях для рекламы, маркетинга и многого другого. Профессиональная фуд-фотография — это не просто что-то для Instagram, это серьезное коммерческое предприятие. Рестораны используют фотографии еды для своих меню и рекламы. Вы также можете увидеть, как фуд-фотография используется для упаковки продуктов питания и т. д. На самом деле это может быть очень прибыльной профессией.

Начало работы с фуд-фотографией

Если вы хотите узнать, как фотографировать еду, для начала вам стоит посмотреть примеры профессиональной фуд-фотографии. Вы можете найти их на упаковке, на сайтах ритейлеров или дорогих ресторанов, в меню и в онлайн-портфолио фуд-фотографов, которые действительно работают в этой области. Изучение этих изображений поможет вам понять, что ожидается в отрасли. Посмотрите, как изысканно они выглядят: это не так просто, как сфотографировать свой обед на iPhone.

За кулисами происходит много работы и размышлений, чтобы создать даже обманчиво простые изображения. Эти советы по фуд-фотографии помогут вам понять, как это делают профессионалы.

Теперь мы поговорим о некоторых советах и ​​методах фуд-фотографии, которые помогут вам начать работу. Для начала, вот требования к камере и оборудованию для фуд-фотографии.

Камеры и оборудование для фуд-фотографии

В то время как многие начинающие фуд-фотографы начинают с чего-то такого простого, как iPhone, если вы хотите серьезно заняться фуд-фотографией, покупка хорошей цифровой зеркальной камеры и оборудования может иметь решающее значение. .

Лучшие цифровые зеркальные камеры для фуд-фотографии

Хотя профессионалы часто рекомендуют полнокадровые цифровые камеры, вы можете начать с камеры с кропнутой матрицей. Камеры с кроп-сенсором более доступны по цене, но они по-разному ведут себя с объективами и выдают немного отличающиеся изображения. Как следует из названия, они создают слегка обрезанные изображения. Полнокадровые камеры могут охватывать большую площадь.

Вот несколько рекомендаций по лучшим цифровым камерам для фуд-фотографии, как полнокадровым, так и кропнутым.

  • Canon EOS 5D Mark IV (полнокадровый)
  • Nikon Z6 (полнокадровый)
  • Canon EOS Rebel T6i (обрезанный сенсор)
  • Nikon D3400 (обрезанный сенсор)

Объективы с фиксированным фокусным расстоянием

или фиксированные объективы часто лучше всего подходят для фотосъемки еды. Это потому, что они предлагают более широкую апертуру и, следовательно, больший контроль над глубиной резкости. Если вы используете полнокадровую цифровую камеру, для фотосъемки еды чаще всего рекомендуется фикс-объектив 80 мм или 50 мм.

При использовании камеры с кропнутой матрицей вам необходимо настроить использование объектива в соответствии с кроп-фактором вашей камеры. Кроп-фактор — это показатель того, насколько камера обрезает ваше изображение по сравнению со стандартной 35-мм пленочной камерой. Когда вы умножаете фокусное расстояние вашего объектива на кроп-фактор, вы получаете фактическое фокусное расстояние, при котором ваши изображения будут выглядеть так, как будто они были сняты. Итак, для достижения эффекта 80-мм объектива с камерой с кропнутым сенсором с кроп-фактором 1,6 вам придется использовать 50-мм объектив.

Также полезно иметь хороший макрообъектив, с помощью которого можно делать действительно хорошие детализированные снимки и крупные планы.

Прочее оборудование для фуд-фотографии

Штатив необходим, когда дело доходит до фуд-фотографии. Штативы обеспечивают устойчивость камеры и устраняют шум, возникающий из-за дрожания камеры в руке.

В то время как многие фуд-фотографы предпочитают естественный свет для фуд-фотографии, использование искусственного освещения может дать вам гораздо больше контроля над студийной обстановкой. Может быть полезно иметь несколько вспышек, лунных фонарей, подставок и световых отражений, чтобы помочь вам настроить освещение в соответствии с вашими требованиями.

Фотореквизит также являются полезным и важным дополнением, когда речь идет о фуд-фотографии. Держите под рукой красивую столовую и керамическую посуду, а также причудливые разделочные доски и салфетки, и это поможет вам оформить и оформить ваши снимки и получить прекрасные результаты.

Стилизация и постановка для профессиональной фуд-фотографии

Фудстайлинг настолько сложен и запутан, что есть профессионалы, которые посвящают свое время именно этому. На высшем уровне фуд-фотографы работают со стилистами, поэтому им не нужно делать эту часть самостоятельно. Однако по мере того, как вы начнете совершенствовать свои навыки, вам, вероятно, придется научиться самостоятельно настраивать и стилизовать хороший кадр. Это с самого начала сделает ваши снимки похожими на профессиональную фуд-фотографию, что даст вам больше шансов получить работу благодаря вашему портфолио.

Лучшая еда для фотографирования — это то, что выглядит аппетитно, даже когда холодно, часами пролежало в студии и имеет либо соус, либо крошащуюся текстуру, которые можно использовать, чтобы сделать привлекательную нотку несовершенства. . Однако это нелегко сделать, и вы можете не каждый раз получать идеальный предмет для работы. Это означает, что вам нужно научиться работать быстро, так как в студийных условиях еда может расплавиться, увядать, крошиться или падать сама на себя. Используйте запасную тарелку, чтобы спланировать снимок, чтобы быть готовым к работе. Небольшой след или мазок соуса, несколько крошек, рассыпанная оливка или веточка зелени — вот те маленькие детали, которые могут сделать фудшоты действительно интересными.

Но учтите, что когда вы смотрите на профессиональные примеры, они не грязные и не запутанные. Все безупречно чисто, а предметы или крошки, разбросанные вокруг, расставлены преднамеренно и искусно.


Опрыскивание пищи каплями воды или смазывание ее маслом, использование естественного света и отражение этого света для заполнения теней — вот основные советы по фотосъемке еды. Это создает более аппетитный вид, и еда, безусловно, должна быть пухлой, подпертой, закрепленной на месте и переставлена ​​по мере необходимости, чтобы создать впечатление сытости и богатства.

Подумайте о сравнении между рекламой фаст-фуда и тем, как на самом деле еда выглядит в ваших руках – часто это может быть огромная разница!

Составление кадра для фуд-фотографии точно такое же, как и для других жанров фотографии.

Вы должны стремиться к балансу, используя такие приемы, как правило третей, чтобы заполнить кадр, или не подчиняться им для преднамеренного эффекта. И направляющие линии — как вилка или нож, помещенные в кадр — тоже могут быть очень эффектными.

Фон для фуд-фотографии будет очень кстати: вы можете приобрести несколько, чтобы получить разнообразие. Эти фоны имеют нейтральный, но подходящий вид, например, деревянный стол, обстановка кафе и т. д. Интересные столовые приборы и посуда также помогут вам в постановке, хотя они никогда не должны быть более интересными, чем сама еда. Еда всегда в центре внимания фуд-фотографии!

Ракурсы камеры для фотосъемки еды

Самый очевидный снимок, который нужно сделать, — прямо над едой, направленный вниз под перпендикулярным углом. Однако это не всегда может быть самым удачным способом сделать снимок — и если вы фотографируете что-то с высотой или разными слоями, ничего из этого не будет снято сверху.
Вместо этого попробуйте поставить камеру на уровень еды и снимать ее спереди. Затем поднимитесь до угла 25 градусов и до угла 75 градусов. Сравните все четыре кадра друг с другом. Что больше всего подходит для блюда, которое вы захватываете? Со временем вы начнете инстинктивно чувствовать, какая из этих общих установок подходит для каждой композиции. Убедитесь, что вы все протестировали, прежде чем вы будете готовы начать съемку по-настоящему, потому что в противном случае вы можете потратить много времени на настройку и изменение стиля, потеряв лучшее время для фотографирования еды.

Вы можете использовать творческий реквизит, такой как бокалы для вина, подставки для торта или просто разделочную доску, чтобы поднять определенные элементы сцены или создать более динамичную композицию.

Убедитесь, что в кадре есть что-то интересное, но помните, опять же, еда должна быть главной.

Если вы идете под другим углом, убедитесь, что ваш фон для фотосъемки еды покрывает все пространство. Вы же не хотите накрывать идеальный стол только для того, чтобы его испортил грязный фон!

Создать героя

Как убедиться, что еда остается героем вашего кадра? Один из способов сделать это — использовать глубину резкости. Если вы внимательно сфокусируетесь на еде, которую хотите показать, позволяя фону исчезнуть из фокуса и превратиться в удобное размытие, вы сохраните эту еду как основную область интереса для зрителя. Они это увидят, а фон дополнит общий образ, не отвлекая внимания.

Макротехника и объективы могут быть очень полезны в фуд-фотографии. Однако вы не хотите останавливаться на этом как на единственной идее в своей рулевой рубке.
Подумайте, в чем самая большая сила еды, которую вы снимаете. Это форма, цвет, текстура или презентация? Есть ли в нем свежие ингредиенты, которые выглядят яркими и полными? Производит ли это впечатление комфортной еды, роскоши или простой, но эффективной еды? Когда вы понимаете, почему кто-то хочет купить еду, вы можете снимать таким образом, чтобы подчеркнуть эту силу. Возможно, вы отрегулируете освещение, чтобы лучше показать текстуру, поменяете реквизит или используете другую глубину резкости, чтобы показать то, что вам нужно показать.

Вы также должны подумать о том, как вы используете цвет в своих изображениях. Ваш фон и реквизит обычно должны быть нейтральными или темными, чтобы оставаться на заднем плане, в то время как насыщенные цвета еды проявляются сильнее.

Лучшей едой для фотографирования на темном фоне будет та, которая контрастирует и выделяется на нем, выделяясь и производя впечатление.

Освещение для фотосъемки еды

Освещение для фотосъемки еды должно быть рассеянным. Лучше всего здесь работает естественный свет, но что делать, если сейчас середина дня и освещение слишком яркое? Повесить белую простыню над окном — действительно хорошее решение. Он дает красивый рассеянный свет, который распространяется по всему кадру, а не создает резкие тени.

Вы также можете добиться этого эффекта, используя большой лайтбокс, чтобы охватить всю вашу установку. Белая папиросная бумага — идеальный фильтр — вы можете создать свой собственный, вырезав все стороны и верх из картонной коробки, оставив только самый голый каркас и наклеив на его место папиросную бумагу. Свет красиво рассеивается по всей площади.

Если вы фотографируете что-нибудь блестящее — например, серебряную кастрюлю, стакан или жидкость — то вы, возможно, заметили, что часто проявляетесь в отражениях. Это может доставить вам головную боль и много часов ненужной постобработки, поэтому избавьтесь от этой проблемы, создав рамку из белого пенопласта или картона. Вырежьте круг точного размера вашей линзы и проткните его. В отражении будет виден только круг вашего объектива — все остальное будет гладко белым.

Постобработка и редактирование для фуд-фотографии

Вы должны подумать о предполагаемом использовании ваших фотографий при выборе фона и тарелок для фуд-фотографии, а также при настройке освещения. Возможно, вам придется вырезать еду из фона, что проще всего сделать на белом фоне. Это полезный навык, и его точное выполнение требует времени и практики. Используя Photoshop, вам нужно будет выделить все белые области с помощью инструмента «Волшебная палочка» и удалить их. Если у вас есть объект, который достаточно хорошо отделен от фона, этого может быть достаточно для выполнения этой работы.

Для более сложных элементов может потребоваться использование контура или других инструментов выделения для большей точности. Работая с прозрачным фоновым слоем, вам нужно будет работать с .jpg, если только ваши клиенты специально не просят об ином — чтобы сохранить прозрачность при сохранении готового изображения.

Демонстрация порций еды

Как представить порции еды после того, как вы их сделали? Это может быть так же важно, как и умение их принимать.

Вы должны подумать о предполагаемом использовании ваших фотографий при выборе фона и тарелок для фотосъемки еды, а также при настройке освещения. Возможно, вам придется вырезать еду из фона, что проще всего сделать на белом фоне. Это полезный навык, и его точное выполнение требует времени и практики. Используя Photoshop, вам нужно будет выделить все белые области с помощью инструмента «Волшебная палочка» и удалить их. Если у вас есть объект, который достаточно хорошо отделен от фона, этого может быть достаточно для выполнения этой работы.

Для более сложных элементов может потребоваться использование контура или других инструментов выделения для большей точности. Работая с прозрачным фоновым слоем, вам нужно будет работать с .jpg, если только ваши клиенты специально не просят об ином — чтобы сохранить прозрачность при сохранении готового изображения.

Если вы можете оставить на своих снимках пустых пространств — областей, которые не заняты объектами или шумом, — тогда это хорошая техника для использования. Это означает, что ваши фотографии будут более полезными, так как в эти места можно добавить текст. Подумайте о них на макете журнала или на упаковке с местом для штрих-кодов и другой информации.

Создание портфолио фотографа еды

Каждому профессиональному фотографу еды нужен потрясающий сайт-портфолио. Веб-сайт вашего портфолио — это самый важный профессиональный инструмент, который вы должны использовать для продвижения и продвижения себя. Обязательно создайте и соберите последовательную коллекцию изображений с четким стилем, чтобы потенциальные клиенты знали, чего ожидать от вашей работы.

Выбранный вами конструктор веб-сайтов с фотографиями должен предлагать гибкость, функции и простоту использования, необходимые для создания веб-сайтов портфолио профессиональных фотографов без каких-либо знаний в области программирования. Вот где немного вдохновения пригодится.

Pixpa — это платформа для создания веб-сайтов, которой доверяют творческие профессионалы во всем мире. Pixpa предлагает простой, но мощный конструктор веб-сайтов с возможностью перетаскивания и включает в себя клиентские галереи, инструменты электронной коммерции и блогов, которые позволяют вам полностью управлять своим присутствием в Интернете с помощью единой бесшовной платформы. Изучите все функции , которые делают Pixpa идеальным выбором для фотографов и других творческих профессионалов. Выберите из множества минималистичных тем дизайна, которые производят сильное впечатление. Белый фон позволяет четко сфокусироваться на изображениях без лишних помех.

Готовы создать свой веб-сайт с портфолио профессиональной фуд-фотографии?

Начать бесплатную пробную версию

Даже если вы еще не приняты на работу, рекомендуется дать себе краткое описание — например, сфотографировать тарелку для рекламы запуска нового ресторана или определенный предмет для упаковки — и работайте над этим. Вы даже можете сделать макеты того, как будет использоваться изображение, чтобы добавить их в свое портфолио и продемонстрировать, что вы понимаете потребности своих клиентов.

7 Советы по фуд-фотографии для профессионалов

Если вы готовы вывести свои фуд-фотографии на новый уровень, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы добавить профессиональный штрих к своим фуд-снимкам. Вот несколько советов по фуд-фотографии профессионального уровня, которые помогут вам.

1) Всегда используйте штатив
2) Цветовая калибровка фотографий еды
3) Линии и слои в фотографии еды
4) Захват пара
5) Используйте нейтральные тона фона для фотографии еды
6) Избавьтесь от беспорядка в еде Картинки
7) Используйте негативное пространство

    Всегда используйте штатив

    Один из полезных советов по фуд-фотографии — начать снимать с привязанной камерой, установив камеру на штатив. Если вы можете управлять затвором с экрана, тем лучше. Это устраняет почти все дрожание камеры и позволяет вам видеть изображение в реальном времени на гораздо большей платформе, чем ЖК-дисплей на вашей цифровой зеркальной фотокамере. Это означает, что вы действительно можете обнаружить любые потенциальные проблемы и создать максимально идеальное изображение.

    Калибровка цветов для фотографий еды

    Убедитесь, что вы используете палитру для калибровки цветов, чтобы ваши цвета идеально соответствовали реальным. Вы также можете откалибровать свой экран, чтобы точно увидеть, как изображение выглядит на самом деле, а затем снова откалибровать его с настройками вывода принтера, которые будут использоваться для проверки того, что цвета по-прежнему звучат правильно. Это может показаться слишком сложным и подробным процессом, но это необходимо для гарантированной реалистичности цветов.

    Линии и слои в фуд-фотографии

    Линии и слои являются основой не только фуд-фотографии, но и фотографии в целом. Использование линий и слоев на фотографиях еды придает вашим фотографиям ощущение глубины и не позволяет им выглядеть плоскими. Направляющие линии в виде столовых приборов или другого реквизита могут помочь вам улучшить визуальный поток ваших фотографий и направить взгляд зрителя на главный объект фотографии. Вы можете использовать текстуру в виде салфеток, керамики и самой еды, чтобы создавать слои и добавлять объем фотографиям. В фуд-фотографии очень легко получить плоские фотографии. Помнить об этом принципе может быть очень полезно.

    Захват пара

    В фуд-фотографии очень сложно сфотографировать блюдо, пока оно еще горячее. Пар, поднимающийся от горячего блюда, может сделать его более аппетитным, но это не всегда легко уловить, особенно если вы пропустите первые несколько секунд до того, как оно начнет остывать. Решение? Разогрейте в микроволновой печи несколько ватных шариков, предварительно смоченных водой, а затем спрячьте их за тарелкой. И вуаля! Домашний пар.

    Использование фонов для фотосъемки еды нейтральных тонов

    Фон для фуд-фотографии всегда должен быть нейтрального тона. Красочные фоны могут отвлечь внимание от главного героя фотографии, которым всегда является еда. Вспомните исторические натюрморты с изображением фруктов. Художники неизменно используют черный фон, чтобы яркие фрукты, такие как яблоки и бананы, выглядели ярко. Вы видите тот же принцип в действии, когда дело доходит до фуд-фотографии. Пищевые блоггеры используют для фона либо ярко-белый, либо темный тон, чтобы еда выделялась на фоне.

    Избавьтесь от беспорядка на фотографиях еды

    Это кажется очевидным, но вы будете удивлены, узнав, как много начинающих фуд-фотографов оказываются в беспорядке на заднем плане своих фотографий. Помните, что есть разница между искусными завитушками и беспорядком. Обязательно протрите края тарелки и стряхните мелкие крошки. Держите свой фон чистым и преднамеренным. Ложка или две в качестве реквизита — это хорошо, но их размещение должно быть обдуманным, а не случайным. Вы не хотите накрывать идеальный стол только для того, чтобы его испортил грязный фон!

    Use Negative Space

    Не перегружайте фотографии еды реквизитом. Негативное или пустое пространство может дать глазам возможность дышать и создать более цельные изображения. Вам не нужно окружать свой десерт всевозможными ягодами или конфетами и т. д., вместо этого пусть ваше блюдо будет стоять само по себе, как герой шоу. Негативное пространство также может дать вам свободу добавлять такие элементы, как текст, слоганы, штрих-коды, цены и т. д., что удобно, когда вы делаете коммерческую фотографию еды.

    Вот несколько потрясающих портфолио фуд-фотографии, которые вас вдохновят

    Анвита + Арун

    Анвита Арун Сайт портфолио фуд-фотографии


    Анвита + Арун — творческий дуэт из Нойды, Индия, специализирующийся на фуд-фотографии, фуд-стиле, иллюстрации и дизайне. Они работают с рядом коммерческих клиентов, включая бренды и рекламные агентства. Они также работают с ресторанами и гостиницами для фотосессий меню. Анвита и Арун являются экспертами в создании уникальных решений по стилю еды для создания потрясающих фотографий. Их универсальность и изобретательность обязательно вдохновят вас!

    Maja Lewicz

    Maja Lewicz Веб-сайт портфолио фотографа

    Maja Lewicz — продуктовый и фуд-фотограф и стилист из Нидерландов. Майя считает себя рассказчиком, который использует еду и фотографию в качестве своего средства. Ее фоны часто грязные и интимные. Она также использует людей и руки на заднем плане своих фотографий. Благодаря этому она может добавить человеческое измерение к своей фотографии еды и передать радость от еды и ужина.

    Insy Chengappa

    Insy Chengappa Веб-сайт портфолио фуд-фотографии

    Insy Chengappa — фуд-фотограф и видеооператор из Дубая. Инси в основном работает с брендами и ресторанами для рекламы, фотосъемки меню, фудстайлинга и т. д. Помимо фуд-фотографии, она также создает короткие видеоролики о еде и видеоролики с рецептами, которые можно использовать для рекламы и социальных сетей. Ее сайт-портфолио обязательно даст вам представление о том, что значит быть профессиональным фуд-фотографом. Загляните на сайт ее портфолио и убедитесь в этом сами!

    Doaa Elkady

    Doaa Elkady Веб-сайт портфолио фотографа

    Doaa Elkady — фуд-фотограф из Нью-Йорка, специализирующийся на эмоциональной фуд-фотографии для ресторанов и брендов. Доаа отлично использует естественный свет и цвета в своих работах. Она также делает фотографии разработки рецептов, которые представляют собой фуд-фотографию, в которой основное внимание уделяется отдельным этапам процесса приготовления блюда. Посетите веб-сайт ее портфолио, чтобы увидеть аппетитные визуальные эффекты!

    Дэвид Уильямс

    Веб-сайт портфолио фотографа Дэвида Уильямса

    Дэвид Уильямс — американский фуд-фотограф, работающий с клиентами по всему миру. Дэвид — заядлый фотограф и любитель еды, специализирующийся на веганских рецептах, разработке рецептов и фотографии. Страсть Дэвида к фуд-фотографии проистекает из его образования в области питания, а также из его любви к фотографии. Посетите его веб-сайт-портфолио, чтобы найти потрясающие фотографии веганской еды.

    Заключение

    Эти советы дадут вам знания о том, как фотографировать еду от новичка до профессионала. Однако самый важный совет — продолжать практиковаться. Теория может завести вас только до сих пор: только когда вы действительно начнете что-то делать, вы по-настоящему освоите их для себя.

    Сделайте как можно больше фотографий еды, чтобы подняться до уровня эксперта, добавляя свои собственные советы и рекомендации к приведенным выше.

    Часто задаваемые вопросы

    Что мне нужно для фуд-фотографии?

    Хорошая цифровая камера, объектив с фиксированным фокусным расстоянием 50 мм и штатив — это основное оборудование, необходимое для профессионального фотографирования еды. Однако вам не обязательно начинать с этого. Хорошая камера для смартфона, регулируемая портативная подставка для телефона и хорошее естественное освещение — все это поможет вам начать фотографировать еду как новичок.

    Как начать фотографировать еду?

    Если вы абсолютный новичок, лучше всего начать с фуд-фотографии просто смотреть и учиться. Вы можете посмотреть фотографии еды в журналах, рекламных объявлениях и блогах о еде и попытаться понять, как они снимаются и редактируются. Как только вы это сделаете, вы можете начать с простой недорогой цифровой камеры или даже с хорошей камерой смартфона, чтобы попытаться найти свою опору.

    Сколько берет фуд-фотограф?

    Как и в других жанрах фотографии, существует множество вариаций ценовой шкалы фуд-фотографии. Большинство фуд-фотографов взимают переменную плату в зависимости от своего опыта, размера клиента, сложности съемки, ожидаемого количества кадров и наличия необходимого реквизита и стиля.

    Является ли фуд-фотография прибыльной профессией?

    Фотография еды и другие виды коммерческой фотографии, безусловно, приносят прибыль, особенно по сравнению с портретной фотографией. Это связано с тем, что фуд-фотограф обычно работает с брендами, владельцами бизнеса или агентствами с гораздо большими бюджетами по сравнению с отдельными клиентами или семьями. Фуд-фотографы также могут взимать лицензионные сборы, чтобы разрешить клиентам использование своих изображений в различных средствах массовой информации.

     

    Фотография еды на iPhone: 8 советов по улучшению фотографий ресторана

    Изображение стоит тысячи слов — особенно в ресторанах. К сожалению, не у всех есть время или бюджет на профессиональную фотосессию своей еды, особенно когда социальные сети и меняющиеся меню требуют фотографий, которые представляют то, что гости могут ожидать сегодня.

    Фотография еды должна быть привлекательной, но естественной и своевременной. И есть ли лучший способ сделать эти изображения, чем с помощью высококачественной камеры на iPhone? Он находится в карманах более 100 миллионов американцев, что делает его доступным и недорогим вариантом для быстрого и простого снимка.

    Лучшая часть? Вместо того, чтобы планировать (и оплачивать) профессиональную фотосессию каждую неделю, iPhone обеспечивает постоянный поток фотографий еды одним нажатием кнопки. Кроме того, имеется множество легко подключаемых функций, упрощающих фотосъемку для начинающего фотографа, а также встроенные инструменты редактирования для мгновенной обработки изображений.

    Почему важна фотография еды

    От печатных меню до изображений на веб-сайтах и ​​рекламы в социальных сетях фотографии необходимы для того, чтобы передать вкусность еды новым и существующим клиентам.

    Соблазнительная фуд-фотография формирует ожидания у гостей еще до того, как они приходят в ресторан, и чем качественнее фотографии, тем больше вероятность того, что новые и старые лица появятся или сделают заказ. Посетители определенно изучают, прежде чем решить, где поесть, и они ожидают увидеть фотографии всех ваших предложений. Фактически, журнал QSR сообщает, что почти 45% посетителей в США впервые пошли в ресторан из-за публикации ресторана в социальных сетях.

    Ключ к хорошей фуд-фотографии — сделать ваши фотографии аппетитными, аутентичными и интригующими. В конце концов, фотографии, которыми вы делитесь в Интернете, должны соответствовать тому, как выглядит еда. Прочтите некоторые из лучших советов по созданию лучших фотографий еды для вашего ресторана.

    РЕСУРС

    25 Идеи креативного ресторана в Instagram

    Вдохновение из крупнейших социальных сетей ресторана с советами о том, как применить его в своей собственной стратегии.

    8 советов, как лучше фотографировать еду на iPhone

    При правильном руководстве вы можете развить свои навыки фотографирования на iPhone от случайного фотографа до фотографа, делающего визуально привлекательные фирменные фотографии. Вот несколько советов по фотосъемке еды на iPhone , которые помогут вам делать более качественные снимки для веб-сайта ресторана, страниц в социальных сетях, онлайн-рекламы и многого другого.

    Совет № 1. Используйте функцию сетки, чтобы следовать правилу третей

    В фотографии правило третей обязывает фотографов смотреть на свои снимки в сетке 3×3 для лучшего планирования и симметрии. Идея состоит в том, чтобы изображение выглядело «сбалансированным», а фокус кадра был более заметным.

    В iPhone есть функция сетки, которая размещает предварительный просмотр этой сетки на экранах для облегчения выравнивания. При съемке фотографии все, что нужно сделать пользователям, — это выровнять линии сетки с любыми линиями или направлениями того, что они фотографируют. Пользователи iPhone могут включить эту сетку в настройках камеры, включив функцию «Сетка».

    Фотография еды не является исключением из правила третей, особенно учитывая, что iPhone позволяет легко следовать этому правилу. Эта сетка позволяет размещать еду и другое содержимое фотографии более естественным и эстетичным образом.

    Если правило третей и соблюдение линий сетки кажется вам слишком незнакомым, в этой статье более подробно объясняется концепция и приводятся еще несколько примеров использования этой функции в фуд-фотографии.

    Совет № 2. Используйте инструмент выравнивания

    Одна из лучших практик — особенно при съемке еды с воздуха — должна располагать объектив камеры на одном уровне с землей. Когда функция сетки включена и камера направлена ​​прямо вниз, на экране появится желто-белый крест. Переместите плавающий крест так, чтобы он совпадал с неподвижным, и сделанная фотография будет на уровне земли.

    Такой подход придает аэрофотоснимкам чисто центрированный вид, что делает их более профессиональными и красивыми.

    Совет № 3: продумайте реквизит и расположение

    iPhone передает глубину лучше, чем многие думают. Это означает, что вы можете делать снимки с акцентом на переднем плане, не упуская из виду фон. Пример такого стиля фотографии можно увидеть на странице One White Street в Instagram, где на переднем плане тщательно приготовленное блюдо, а дополнительные снимки кухни и других тарелок добавляют эстетики. Чтобы включить эту функцию, включите портретный режим.

    Еще одна выдающаяся особенность фотографии выше — это то, насколько ясно видно, что ресторан думал о том, что еще, помимо еды, должно быть в кадре. Тарелки, руки, стаканы и другие реквизиты могут добавить изюминку в кадр, если их аккуратно разместить и обрамить в кадре. Еще один пример креативного изображения с большим количеством реквизита — Бреска. На (выровненном) снимке ниже посуда, салфетка, руки обедающего, уголки бокала вина и кусочек десерта оставляют свой след на фотографии.

    Совет № 4. Помните о ракурсах

    Разные блюда требуют разных ракурсов. Фотография должна отражать еду наиболее заманчиво и подробно, поэтому смешение способов съемки еды является важным шагом в правильном маркетинге еды.

    Параллельный:  Для бутербродов и продуктов, которые выигрывают за счет высоты, наиболее целесообразным будет снимок, на котором запечатлены слои и размер. На этих снимках объектив камеры должен быть параллелен тарелке, как это делает Old Ebbitt Grill на своей странице в Instagram.

    Сверху вниз:  Для пиццы, салатов и других блюд, где детали видны, если смотреть вниз, лучше всего использовать угол сверху вниз. Этот ракурс захватывает разворот колбасной доски или тарелки со спагетти лучше, чем плоский снимок, описанный выше, — не оставляя воображению ни начинки, ни гарнира. L’industrie Pizzeria доказывает это на примере ниже.

    Диагональ:  Наконец, диагональный угол лучше всего подходит для толстой округлой посуды, чтобы показать, как выглядит верх и сторона тарелки. Десерты и мясные блюда — это ситуации, когда выстрел под углом 45° работает лучше всего. Показательный пример: Branch Line использует съемку под углом, чтобы запечатлеть полный куриный ужин.

    ВЕБИНАР

    10 ключей к успеху в социальных сетях

    Эксперты отрасли объясняют, как определить голос вашего бренда, установить свой стиль и максимизировать социальные усилия вашего ресторана.

    Смотреть сейчас

    Смотреть сейчас

    Совет № 5. Проявите творческий подход к редактированию

    Редактирование фотографий часто оказывается самой сложной частью процесса.

    К счастью, Apple упрощает эту задачу, и прямо в приложении «Фотографии» есть десятки вариантов редактирования. Сделав снимок, перейдите к фотографии в приложении «Фото» и нажмите «Изменить». Появится экран с параметрами редактирования.

    Вот некоторые популярные и полезные инструменты:

    • Обрезка , которая   изменяет форму, чтобы она лучше подходила для конкретных сайтов социальных сетей или веб-сайта ресторана. Вот шпаргалка для любого размера изображения в социальных сетях, который вам может понадобиться.

    • Яркость и Насыщенность , которые делают цвета более яркими.

    • Экспозиция , который добавляет к фотографии слой темного или светлого.

    Совет профессионала:  В начале работы лучше сосредоточиться на поиске одной или двух корректировок, которые помогут создать более фирменный подход к фотографии еды в ресторане. Несколько различных фильтров или модификаций фотографии могут сделать ее чрезмерной, недостоверной или непривлекательной. Apple рассказала о других способах применения фильтров, регулировки угла наклона и многом другом .

    Наконец, можно не беспокоиться, если при редактировании будет допущена ошибка. Всегда есть возможность отменить изменения, которые возвращают фотографию в исходное состояние до применения каких-либо пометок или фильтров. Для тех, кто более комфортно занимается редактированием фотографий и ищет расширенные функции редактирования, в App Store есть бесчисленное множество приложений для редактирования фотографий. Некоторые приложения, которыми пользуются пользователи iPhone, включают:

    • Фотолаборатория, которая позволяет редактировать несколько фотографий одновременно.

    • Afterlight, который позволяет пользователям создавать свои собственные фильтры.

    • Word Swag также подходит для тех, кто хочет добавить текст к изображению, прежде чем публиковать его в Интернете.

    Совет № 6. Используйте живые фотографии и режим серийной съемки для динамичных снимков

    Идеальные кадры с капающим соусом, разливаемыми напитками и бегущими яичными желтками получить легче, чем кажется. iPhone предлагает два решения для получения более качественных «снимков в движении», когда что-то на картинке находится в движении — «Живые фотографии» и «Серийная съемка». Оба варианта дают ресторанам ряд вариантов для своих фотографий, из которых можно выбрать оптимальный снимок. Представьте, что сироп, сбрызнутый на блины или кесо, ложится на тарелку с буррито, и при этом лучшая часть фотографии не выглядит размытой. Барам, закусочным и ресторанам с большим количеством вариантов соуса было бы разумно обратить внимание на эти типы фотографий.

    Live Photos  активируются при нажатии кнопки Live в правом верхнем углу экрана, которая выглядит как мишень для дротиков. Когда он включен, вы можете сделать снимок, как и любой другой. При редактировании нажмите ту же кнопку Live в левом нижнем углу экрана и прокрутите белое поле вдоль записи Live, чтобы выбрать фотографию, которая лучше всего отражает действие, выбрав «Сделать ключевую фотографию».

    Режим серийной съемки , с другой стороны, делает быструю серию фотографий. Вместо того, чтобы нажимать кнопку внизу в центре, чтобы сделать снимок, перетащите его влево. Появится счетчик, показывающий, сколько фотографий было сделано. Оттуда вы можете перейти к фотографии и нажать «Выбрать…», прокрутить параметры и сохранить наиболее подходящую фотографию. Чтобы сэкономить место на телефоне, не забудьте удалить все ненужные изображения в режиме серийной съемки.

    Совет № 7. Экспериментируйте с крупным планом

    Зачем скрывать лучшую часть фотографии?

    В зависимости от концепции вашего ресторана, более элегантная фотография еды в изысканной сервировке стола в окружении стеклянной посуды и реквизита, идеально расположенных по центру, является правильной идеей. В других случаях лучшим вариантом может быть полное визуальное наслаждение от аппетитно выглядящей комфортной еды. Такой подход добавляет аппетитности фотографии и создает более захватывающий и гостеприимный вид для потенциальных гостей.

    Для таких пунктов меню, как пицца, десерты, жареный цыпленок, сэндвичи и — да — печенье, следует рассматривать крупные планы. Эти фотографии также выделяют определенный уровень детализации, который может быть упущен, если фотография сделана слишком далеко. Отдельные ингредиенты и слои больше выделяются на экране, не оставляя ничего для воображения.

    Совет для профессионалов:  Для этих фотографий очень важно включить HDR, чтобы получить правильный контраст и изображение наилучшего качества. HDR часто является настройкой по умолчанию, но чтобы убедиться, что она включена, прежде чем делать снимок, нажмите кнопку HDR в правом верхнем углу экрана камеры (рядом с кнопкой Live).

    Совет № 8: Используйте таймер вашей камеры

    Да — хотя он скрыт, камера iPhone оснащена таймером! Это удобно, когда вы снимаете видео без телефона в руке или когда пришло время для группового снимка сотрудников, на котором должны быть все. 

    Чтобы включить функцию таймера, щелкните значок, похожий на таймер (он либо находиться в правом верхнем углу экрана камеры или в правом нижнем углу после нажатия стрелки вверх в правом верхнем углу). Поместите камеру в идеальное место и выберите 3-секундный или 10-секундный таймер, в зависимости от того, сколько времени вам нужно, чтобы добраться до места!

    Идеальная фотография еды

    С помощью iPhone сделать исключительную фотографию еды не только возможно — это просто. Благодаря множеству встроенных функций в самой камере, а также в приложении «Фотографии» (и даже в других загружаемых приложениях для редактирования фотографий) нет недостатка в способах превратить обычное изображение блюда в снимок, который выглядит так, как будто оно было снято профессиональный фотограф.

    От социальных сетей до вашего веб-сайта и страницы онлайн-заказа – эти фотографии могут быть где угодно и значительно улучшить ваше цифровое присутствие.

    Хотите узнать больше о том, как использовать свои потрясающие фуд-фотографии с пользой? Посмотрите, что BentoBox может сделать для вас.

    Запрос на демонстрацию

    Более 8000 ресторанов по всему миру доверяют BentoBox

    Увеличьте свою прибыль и улучшите качество обслуживания гостей с помощью цифровой витрины, которая заставляет посетителей возвращаться снова и снова.

    Заказать демонстрацию

    Заказать демонстрацию

    Онлайн-курс «Профессиональная фотография еды: съемка динамических снимков» (Люсия Марекак)


    Активируйте курс с кодом подарка


    Итальянский с английскими субтитрами

    • 99% положительных отзывов (69)
    • 1792 студента
    • 15 уроков (2ч 33м)
    • 21 дополнительный ресурс (3 файла)
    • Онлайн и в своем собственном темпе
    • Доступно в приложении
    • Аудио: итальянский
    • итальянский, испанский, английский, португальский, немецкий, французский, польский, нидерландский
    • Уровень: Начинающий
    • Неограниченный доступ навсегда


    Фотография еды — это искусство приготовления пищи глазами, превращения еды в идеальные, аппетитные композиции и аппетитные изображения. Люсия Марецак, фуд-фотограф и основательница блога Healthy Goodies by Lucia, помогает клиентам в кулинарии создавать вкусные изображения для своих веб-сайтов и социальных сетей.

    В этом курсе вы научитесь снимать движение с помощью камеры и делать динамичные фотографии еды. Лючия научит вас некоторым наиболее распространенным приемам, таким как нанесение пыли, разбрызгивание, изюминка и заливка, как редактировать свои фотографии в Lightroom и как создавать забавные GIF-файлы для публикации в Интернете. Приготовьтесь заморозить движение во времени и насладиться им глазами!

    Чему вы научитесь на этом онлайн-курсе?

    Содержание курса

    Подробнее

    Начните со знакомства с Лючией Марецак, которая расскажет вам немного о себе и своей профессиональной карьере в области фуд-фотографии. Она также делится некоторыми из своих самых больших влияний и источников вдохновения, которые сформировали ее стиль.

    Приведите в действие окончательный проект, просмотрев материалы и оборудование, необходимые для создания динамичных фотографий. Затем узнайте, как собрать декорации для съемки и расставить свет и реквизит.

    Когда все готово, пора приступать к фотосъемке в движении. Лючия научит вас основным приемам распыления, разбрызгивания, цедры и заливки, которые можно прекрасно сочетать с экспериментами и изучением вашего творчества.

    Когда вы закончите фотосессию, переходите к постпродакшну. Узнайте, как использовать Lightroom для редактирования фотографий и как экспортировать их для публикации в социальных сетях. Затем узнайте, как создавать привлекательные GIF-файлы и комбинировать несколько изображений в Photoshop, чтобы создать идеальную фотографию.

    Ваш учитель завершает все, делясь советами и рекомендациями о том, как опубликовать свою работу в Интернете и создать свою личность для социальных сетей. Она также покажет вам, как создать привлекательный профиль в Instagram и создать впечатляющее портфолио для привлечения новых клиентов.

    Что представляет собой проект этого курса?

    Сделайте одну или несколько динамических фотографий, используя приемы, которым обучали в ходе курса, отредактируйте их в Lightroom и узнайте, как создать GIF и объединить несколько фотографий для создания идеального изображения.

    Проекты курсантов

    • Полисеноми

    • Автор adbphoto

    • Джулиадера

    • +18

    Для кого этот онлайн-курс?

    Любой, кто хочет научиться технике фуд-фотографии в движении.

    Требования и материалы

    Для прохождения этого курса необходимы базовые понятия цифровой фотографии и практические знания Lightroom и Photoshop.

    Что касается материалов, вам понадобится цифровая камера, компьютер с Lightroom и Photoshop, а также некоторые материалы для фотографий, которые ваш преподаватель укажет во время курса.


    Отзывы


    Лючия Марецак — фуд-фотограф со словацкими корнями, которая в настоящее время живет в Турине. В 2018 году, проработав много лет в корпоративном секторе, она решила завести собственный блог Healthy Goodies by Lucia и создать профиль в Instagram. В 2020 году она основала Клуб участников, где обучает фуд-блогеров и фотографов тому, как улучшать свои изображения и строить прочный бизнес в отрасли.

    Лючия была послом Manfrotto, и ее фотографии вошли в шорт-лист категории Food Blogger конкурса Pink Lady Food Photographer of the Year 2020. Она также выиграла несколько наград Foodelia — International Food Photography Awards.

    В настоящее время она работает с клиентами из кулинарной индустрии, помогая им создавать привлекательные изображения для их веб-сайтов и социальных сетей.


    Содержание


    Чего ожидать от курса Domestika

    • Учитесь в своем собственном темпе

      Наслаждайтесь обучением дома без установленного расписания и с помощью простого в использовании метода. Вы сами задаете темп.

    • Учитесь у лучших профессионалов

      Изучите ценные методы и техники, объясненные ведущими экспертами в области творчества.

    • Познакомьтесь с опытными учителями

      Каждый эксперт учит тому, что у него получается лучше всего, с четкими инструкциями, искренней страстью и профессиональным пониманием каждого урока.

    • Сертификаты

      Плюс

      Если вы являетесь участником Plus или PRO, получите специальный сертификат, подписанный вашим учителем для каждого курса. Поделитесь им в своем портфолио, социальных сетях или где угодно.

    • Получите места в первом ряду

      Видео высочайшего качества, чтобы вы не упустили ни одной детали. С неограниченным доступом вы можете смотреть их столько раз, сколько вам нужно, чтобы усовершенствовать свою технику.

    • Делитесь знаниями и идеями

      Задавайте вопросы, запрашивайте отзывы или предлагайте решения. Поделитесь своим опытом обучения с другими учащимися в сообществе, которые так же увлечены творчеством, как и вы.

    • Присоединяйтесь к глобальному творческому сообществу

      Сообщество является домом для миллионов людей со всего мира, которые любопытны и увлечены исследованием и выражением своего творчества.

    • Смотрите профессионально подготовленные курсы

      Domestika курирует свой список учителей и самостоятельно разрабатывает каждый курс, чтобы обеспечить высококачественное онлайн-обучение.


    Часто задаваемые вопросы

    Что такое онлайн-курсы «Доместики»?

    Курсы «Доместика» — это онлайн-курсы, которые предоставляют вам инструменты и навыки, необходимые для выполнения конкретного проекта. На каждом этапе проекта видеоуроки сочетаются с дополнительными учебными материалами, поэтому вы можете учиться на практике. Курсы Domestika также позволяют вам делиться своими проектами с учителем и другими учениками, создавая динамичное сообщество курса.

    Когда курсы начинаются и когда заканчиваются?

    Все курсы на 100% онлайн, поэтому после их публикации курсы начинаются и заканчиваются в любое время. Вы задаете темп урока. Вы можете вернуться, чтобы просмотреть то, что вас больше всего интересует, и пропустить то, что вы уже знаете, задать вопросы, ответить на вопросы, поделиться своими проектами и т. д.

    Что входит в курсы «Доместики»?

    Курсы разделены на разные блоки. Каждое из них содержит уроки, информационный текст, задачи и практические упражнения, которые помогут вам шаг за шагом выполнять проект, а также дополнительные дополнительные ресурсы и файлы для загрузки. У вас также будет доступ к эксклюзивному форуму, где вы сможете взаимодействовать с учителем и другими учениками, а также делиться своей работой и проектом курса, создавая вокруг курса сообщество.

    Вам дали курс?

    Вы можете активировать полученный курс, зайдя на страницу активации и введя свой подарочный код.

    Когда я получу сертификат о прохождении курса? Plus

    Если вы являетесь участником Plus или PRO, после прохождения курса вы сразу же получите персональный сертификат. Вы можете увидеть все свои сертификаты в разделе «Сертификаты» вашего профиля. Вы можете загрузить свои сертификаты в формате PDF и поделиться ссылкой в ​​Интернете. Узнать больше о сертификатах

    Список ожидания саммита «Мастер искусства фуд-фотографии»

    Саммит Master the Art of Food Photography Summit — это мероприятие, которое нельзя пропустить для фуд-фотографов, фуд-стилистов, фуд-блогеров и начинающих фуд-фотографов.

    Подпишитесь на рассылку, чтобы быть в курсе предстоящего саммита

    В течение 4 дней отраслевые эксперты раскроют свои секретные рецепты и научат вас точным стратегиям, которые они используют для естественного и искусственного освещения, композиции, стиля еды и напитков и редактирования, чтобы вы могли делать потрясающие, захватывающие фотографии еды, зарабатывайте больше за свою работу и создавайте новые источники дохода в своем бизнесе, независимо от того, на каком этапе своего путешествия в фуд-фотографии вы находитесь.

    Если вы…

    Мечтаете работать с крупными брендами, видите свои работы в печати и в национальных кампаниях, но понятия не имеете, как туда попасть

    Листая социальные сети, чувствуя себя своей работой всегда на шаг позади «настоящих профи», и вы не уверены, что упускаете

    Подумываете об обновлении еще одной камеры или объектива, но знайте, что сначала вам следует поработать над улучшением своей техники

    …Пришло время овладеть искусством и бизнесом фуд-фотографии

    Станьте инсайдером саммита Food Photography

    Поделитесь своей электронной почтой, чтобы мы могли оставаться на связи о предстоящих мероприятиях, таких как прямые трансляции, личные ретриты и обо всем, что связано с фуд-фотографией!

    Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Нажмите здесь, чтобы также получить мою бесплатную 24-страничную электронную книгу «Фуд-фотография следующего уровня» с советами и простыми приемами укладки прямо на ваш почтовый ящик 📸 💌

    Саммит 2023 Список ожидания

    Может быть, вы многое делаете правильно в своем бизнесе, и ваши навыки фотографа становятся лучше с каждым днем, но вы знаете, что могли бы сделать больше, чтобы все было проще и эффективнее.

    Звучит знакомо?

    Чего вы действительно хотите, так это…

    • Узнайте, как перестать сомневаться в своем стиле и опираться на свой фотографический голос  
    • Работайте умнее и быстрее, а не усерднее, независимо от того, снимаете ли вы для блогов или коммерческой работы
    • Расширьте свои возможности освещения с помощью начальных и передовых методов искусственного освещения
    • Станьте хозяином своих денег благодаря советам по бухгалтерскому учету от профессионалов, работающих с креативщиками
    • Наконец-то погрузитесь в мир видео с советами для TikTok и Reels

    Звучит как невыполнимая задача? Может быть… если ты пойдешь один. Но под правильным руководством ведущих экспертов в нашей области вы можете иметь все эти вещи, не теряя рассудка, не нанимая огромный штат или постоянно добавляя новые задачи в свою тарелку.

    Самое приятное: вы скоро узнаете, как это сделать,

    бесплатно .
    Станьте инсайдером саммита Food Photography

    Поделитесь своей электронной почтой, чтобы мы могли оставаться в курсе предстоящих событий, таких как прямые трансляции, личные ретриты и все, что связано с фуд-фотографией!

    Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Нажмите здесь, чтобы также получить мою бесплатную 24-страничную электронную книгу «Фуд-фотография следующего уровня» с советами и простыми приемами укладки прямо на ваш почтовый ящик 📸 💌

    Саммит 2023 Список ожидания

    Добро пожаловать! Я так рад, что ты здесь.

    Я Джена , коммерческий фотограф еды и образа жизни со Среднего Запада, видеооператор, стилист и арт-директор. За последние 13 лет я стал известен своим приземленным, художественным стилем фотографии, ориентированным на аппетит и рассказывание историй о бренде. Мое классическое образование художника-художника создает уникальный стиль фотографии, который прекрасно дополняет как редакционные, так и рекламные кампании. Я ищу подлинные эмоции в своих фотографиях еды и образа жизни, уделяя особое внимание повествованию и смешивая современные и традиционные стили.

    Я снимаю для таких клиентов, как Ghirardelli, Martha Stewart, Kohl’s, Taste of Home, Sam’s Club, The Buckle, Press, Kerry Taste and Nutrition и Iowa Premium Angus.

    В дополнение к моей коммерческой работе, я горжусь созданием сообщества и знаниями в области коммерческой фотографии еды через блог Little Rusted Ladle, онлайн-саммит Master the Art of Food Photography и мою программу наставничества Portfolio to Profit.

    Для меня большая честь представить вам эту вершину! Говорить с этими выдающимися экспертами было полной РАДОСТЬЮ. Обучение у экспертов, работающих в настоящее время в этой области, необходимо, и это то, что может ускорить наш бизнес с большей целью.

    ПРЕДЫДУЩИЕ Спонсоры

    Можете ли вы представить себе, каково было бы делать больше того, что вы любите, получать заказы от брендов, которые вас нашли, и ценить свой стиль?

    Открою вам маленький секрет: это возможно на 100%, и я сделал на этом карьеру!

    Подробности

    УЖИННАЯ КУРТКА НЕ ТРЕБУЕТСЯ: ГДЕ НАСТРОИТЬСЯ

    Присоединяйтесь к вершине из дома! Вы сможете получить доступ ко всем этим презентациям и пообщаться с фуд-фотографами и фуд-стилистами мирового класса, не вставая с дивана (пижамы приветствуются!)

    ОСНОВНОЙ КУРС: ПРЕЗЕНТАЦИИ НА САММИТЕ

    Продолжительность презентаций 25-45 минут. Каждый докладчик предоставит вам бесплатный инструмент или рабочий лист, чтобы вы могли превратить свои цели в действия и прогресс. Презентации будут доступны в течение 24 часов, чтобы побудить вас перестать ждать подходящего момента и начать действовать вместе с сотнями других фотографов.

    ПРИСТУПАЙТЕ К РАБОТЕ: ФОТОГРАФИЧЕСКИЕ ВЫЗОВЫ

    Будьте в курсе событий и общайтесь со спикерами в наших фотовызовах в Instagram! Отметьте выступающих в этот день и используйте специальный хэштег, чтобы получить шанс выиграть ежедневные призы.

    ГДЕ ВЕЧЕРИНКА

    У вас также будет доступ к закрытому сообществу саммита, размещенному в группе Facebook, где мы будем веселиться перед началом саммита и вместе работать над его реализацией, как только он начнется выключенный. Группа Facebook, предназначенная только для энтузиастов, — отличное место, где можно поделиться впечатлениями, пообщаться с другими участниками и получить отзывы от коллег.

    KEEP IT GOING: THE SUMMIT VIP PASS

    После регистрации вы также можете повысить категорию, чтобы разблокировать доступ к VIP-пропуску Food Photography Summit. Это означает, что вы получите доступ к неограниченным повторам основных презентаций, премиальные бонусы от наших спикеров, доступ к VIP-залу, где вы можете общаться со спикерами в прямом эфире, и приглашения на живые нетворкинг-сессии, чтобы вы могли общаться с другими фотографами еды. и начните планировать свое следующее сотрудничество. Вы не захотите пропустить это!

    Станьте инсайдером саммита Food Photography

    Поделитесь своей электронной почтой, чтобы мы могли оставаться в курсе предстоящих событий, таких как прямые трансляции, личные ретриты и все, что связано с фуд-фотографией!

    Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Нажмите здесь, чтобы также получить мою бесплатную 24-страничную электронную книгу «Фуд-фотография следующего уровня» с советами и простыми техниками укладки прямо на ваш почтовый ящик 📸 💌

    Саммит 2023 Список ожидания

    Приготовьтесь учиться у этих ведущих отраслевых экспертов, чтобы улучшить свой бизнес в области фуд-фотографии в течение 4 замечательных дней!

    Ознакомьтесь с некоторыми из наших прошлых спикеров:

    Станьте инсайдером Summit, чтобы первым узнать состав участников на 2023 год.

    Станьте инсайдером саммита Food Photography

    Поделитесь своей электронной почтой, чтобы мы могли оставаться в курсе предстоящих событий, таких как прямые трансляции, личные ретриты и все, что связано с фуд-фотографией!

    Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Нажмите здесь, чтобы также получить мою бесплатную 24-страничную электронную книгу «Фуд-фотография следующего уровня» с советами и простыми техниками укладки прямо на ваш почтовый ящик 📸 💌

    Summit 2023 Waitlist

    Не обычный онлайн-саммит

    Существует множество саммитов, курсов и семинаров. Так чем же этот отличается?

    Во-первых, этот саммит был создан специально для фуд-фотографов, фуд-стилистов, фуд-блогеров и коммерческих фотографов. Это не общий совет для любого творческого бизнеса. Каждая презентация ориентирована на тип бизнеса, которым вы управляете, что делает ее намного более эффективной и полезной для лет.

    Но, что более важно, мы здесь не для того, чтобы добавить вам что-то новое. Наша цель не в том, чтобы подкинуть вам кучу новых стратегий и диких идей, оставив вас чувствовать себя подавленным и думать, что вы не можете сделать достаточно. Вместо этого мы здесь, чтобы взять то, что вы уже делаете, и оптимизировать это таким образом, чтобы сделать ваш бизнес более успешным, эффективным, прибыльным и без стресса.

    Ведение бизнеса в сфере фуд-фотографии или блога о еде — это не просто пробовать рецепты и делать несколько быстрых фотографий.

    МАСТЕР ИСКУССТВО ФУД ФОТОГРАФИИ ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ ФУД ФОТОГРАФОВ, ФУД СТИЛИСТОВ, ФУД БЛОГЕРОВ И НАЧИНАЮЩИХ КОММЕРЧЕСКИХ ФОТОГРАФОВ. УЗНАЙТЕ, ЧТО ЭТО ТРЕБУЕТСЯ:

    Создавайте потрясающие работы, которые ищут бренды

    Осваивайте ценные техники освещения, редактирования и композиции и создавайте потрясающие работы

    Совершенствуйте свои навыки в оформлении еды и реквизита для легкой и мастерской фотографии

    Станьте инсайдером саммита Food Photography

    Поделитесь своей электронной почтой, чтобы мы могли оставаться в курсе предстоящих событий, таких как прямые трансляции, личные ретриты, и все, что связано с фуд-фотографией!

    Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Нажмите здесь, чтобы также получить мою бесплатную 24-страничную электронную книгу «Фуд-фотография следующего уровня» с советами и простыми приемами укладки прямо на ваш почтовый ящик 📸 💌

    Саммит 2023 Список ожидания

    есть вопросы?

    Это только для фуд-фотографов, стилистов и фуд-блогеров? Расширить

    Это точно! Есть много предложений для обычных владельцев бизнеса, но это было создано специально для фуд-фотографов, стилистов и блоггеров и для того, чтобы вывести их уникальный бизнес на новый уровень. Другие типы фотографов получат пользу от некоторых сессий, таких как наши презентации о фотографии на iPhone, искусственном свете, минималистской композиции, клиентском опыте, Pinterest и Instagram для фотографов и ценах.

    Как долго будут доступны видео? Expand

    Каждое видео будет доступно 24 часа. Тем не менее, вы можете получить VIP-пропуск на саммит, чтобы получить доступ ко всем видео в течение всего года, а также другие удивительные бонусы от спикеров!

    Презентации в прямом эфире? Expand

    Во избежание технических сбоев, для сохранения моего рассудка и облегчения работы спикеров, презентации в основном предварительно записаны и будут выходить ежедневно. После того, как вы зарегистрируетесь, мы будем держать вас в курсе вопросов и ответов в прямом эфире со спикерами, чатов Clubhouse и любых других событий в прямом эфире.

    Последним сеансом будет живая демонстрация со мной, Йеной Карлин, вашей ведущей, когда я покажу вам мою любимую технику. Увидимся там!

    Эта вершина доступна? Есть ли видео с субтитрами? Expand

    Все презентации снабжены субтитрами. Полные транскрипции также доступны для каждой презентации с нашей опцией обновления, которую вы увидите после регистрации на мероприятие.

    Свяжитесь с нами, если мы можем что-то сделать, чтобы вы могли в полной мере насладиться этим событием.

    У меня остались вопросы! Расширить

    Нет проблем! Отправьте электронное письмо по адресу [email protected], и мы свяжемся с вами в течение 3 рабочих дней.

    Чего ты ждешь? Это бесплатно — зарегистрируйтесь сегодня!

    Станьте инсайдером саммита Food Photography

    Поделитесь своей электронной почтой, чтобы мы могли оставаться в курсе предстоящих событий, таких как прямые трансляции, личные ретриты и все, что связано с фуд-фотографией!

    Вы можете отказаться от подписки в любое время. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности.

    Нажмите здесь, чтобы также получить мою бесплатную 24-страничную электронную книгу «Фуд-фотография следующего уровня» с советами и простыми техниками укладки прямо на ваш почтовый ящик 📸 💌

    Summit 2023 Waitlist

    LITTLERUSTEDLADLE. COM — ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ — ПОЛОЖЕНИЯ И УСЛОВИЯ — ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

    Иконки, сделанные Никитой Голубевым с сайта www.flaticon.com

    31 лучший фотограф еды в мире

    Фотография еды — один из самых популярных жанров фотографии. Но лучшие фотографы еды в мире создали разные стили, в том числе с использованием естественного света, профессионального редактирования и фантастического стиля еды. Мы все можем научиться быть профессиональными фуд-фотографами, изучая работы одних из лучших в мире.

    Являетесь ли вы свадебным, портретным или уличным фотографом, возможно, сейчас самое время изучить фуд-фотографию и добавить еще один навык в свой набор инструментов. В любом случае, мы надеемся, что вы вдохновитесь этим списком лучших фуд-фотографов со всего мира.

    Лаура Муфезиус работает фуд-фотографом вместе с фуд-стилистом Норой Эйзерманн. Эта сильная команда родом из Берлина и до сих пор называет его своим домом, где они продолжают вести популярный блог о еде под названием «Наши кулинарные истории». Их фотографии еды полны контрастов и естественного освещения, а также искусственного света.

    Моуи Кей является одним из лучших фуд-фотографов в мире благодаря своему утонченному подходу к фуд-фотографии. Она снимает в основном в своей студии в Южном Лондоне и работает в рекламе с крупными брендами, включая Marks & Spencer, KFC и Tesco, и это лишь некоторые из них. Попробуйте ее любимые рецепты макарон и посмотрите на красивые фотографии здесь. Она является одним из лидеров пищевой индустрии рекламы.

    Профессиональные фотографы согласны с тем, что Ленка — один из лучших фуд-фотографов в индустрии. Благодаря искусственному освещению ее фуд-фотографии стали фирменным стилем с большим количеством контрастов и игрой черных тонов. Ее изображения оживляют еду и в то же время создают ощущение веселья — посмотрите ее онлайн-мастерскую.

    Кулинарный фотограф из Лос-Анджелеса Скайлер Берт имеет огромное количество поклонников на YouTube. Его фотографии еды драматичны и отличаются невероятной цветовой палитрой. Следите за его социальными сетями или заходите на его веб-сайт, если хотите перенять его профессиональный опыт. Наконец, если вы хотите пройти его онлайн-курс, полный методов освещения пищевых продуктов и многого другого, загляните сюда.

    Фуд-фотограф Лорен Кэрис специализируется на веганских рецептах. Пищевые критики любят ее блог рецептов и рецепты на растительной основе, которым легко следовать и наслаждаться вкусом. Узнайте, как делать и снимать аппетитные чаши для смузи и как делать крупные планы любых блюд. Научитесь стрелять, как она, из ее удивительной книги или пройдите один из ее онлайн-курсов!

    Джоани — профессиональный фуд-фотограф из США. Она не только является одним из лучших фуд-фотографов в мире, но также ведет популярную онлайн-программу для обучения других фуд-фотографов. Ее фотографии еды заставляют вас хотеть готовить и снимать. На ее веб-сайте есть полный список ее фотооборудования, и она даже учит вас, как снимать в ручном режиме. Она также опубликовала книгу о том, как снимать еду, в которой есть 52 мини-урока. Наконец, она предлагает множество онлайн-курсов, в том числе о том, как снимать видео для социальных сетей и при искусственном освещении.

    Джеки Альперс вывела фуд-фотографию на новый уровень. Используя студию с естественным освещением, она создает свои блюда и фотографирует их после. Фотосъемка еды для нее больше, чем просто страсть. Она так же любит поесть! Ознакомьтесь с ее кулинарной книгой о вкусе Тусона, которая получила множество наград!

    Фотография еды всегда была страстью профессионального фуд-фотографа из Ванкувера Дженнифер Паллиан. Она делится советами по стилю еды, фотографиями еды и рецептами в своем блоге, а ее работы были представлены во многих журналах о еде.

    Прежде чем стать владельцем своей студии в Лондоне, Марк Хейдон много лет работал фотографом-путешественником на круизных лайнерах. Теперь он фотографирует еду с помощью своей камеры Hasselblad, чтобы создавать качественные изображения еды для журналов, ресторанов и супермаркетов.

    Фотография еды никогда не будет прежней после просмотра работ Карла Уорнера. Он сочетает еду с мультяшными пейзажами. Его изображения очень концептуальны и востребованы маркетологами фуд-фотографии. Если вы хотите глубже погрузиться в его прекрасные работы, прочтите его книгу!

    Фотография еды — это страсть всей жизни Луизы Листер. Она признанный талант, живущий в Австралии и работающий в некоторых из лучших журналов мира. Ее портфолио креативно и привлекательно. Ее студия в Сиднее помогает ей создавать свои лучшие работы с использованием естественного света.

    Достаточно одного взгляда на профиль Дэна Робба в Instagram, и вы поймете, почему он попал в наш список. Его фотографии еды красочны, игривы и полны захватывающих цветовых палитр. Сейчас он проживает в Торонто, создавая хорошие фуд-фотографии!

    Давиде Лучано — один из лучших фуд-фотографов в этой области, живущий в Нью-Йорке. Его работа с едой сочетает в себе движущиеся видеоролики и концептуальные идеи. Его работа похожа на искусство, а жизнь встречается с кулинарией.

    Эндрю Скривани — режиссер, продюсер и фотограф. Он работал в сфере рекламы и создания контента на протяжении десятилетий. Его работы признаны одними из лучших, а также он предлагает курсы и книги, которые помогут вам улучшить вашу фуд-фотографию. Наслаждайтесь кулинарными книгами, видео и многим другим на его веб-сайте.

    Мэри Девинат занимается фуд-фотографией в Париже. Ее стиль современный и полон французских рецептов, которые вам захочется съесть и сфотографировать. Вы можете посмотреть на ее красивое портфолио здесь.

    Либби умеет создавать фотографии еды, на которых выделяются свежие продукты. Она также является диетологом, и ее работы связаны с идеями устойчивого развития, сокращения отходов и создания более здорового образа жизни в целом. Ее кадры из сырых овощей напоминают искусство!

    Фотограф New York Times Франческо Тонелли — гораздо больше, чем просто фуд-фотограф. Он помогает зрителям погрузиться в еду, которую он фотографирует. Выросший в Италии, он всегда имел глубокую связь с едой. Фуд-стилисты всего мира восхищаются его великолепной работой с едой! Посмотрите его книги здесь.

    Томас Брук — один из ведущих экспертов в области фуд-фотографии из Австралии. Он фотографирует еду уже много лет и создает чистые и привлекательные изображения для коммерческих клиентов. Он также работает в качестве фотографа путешествий, образа жизни и портретного фотографа.

    Ник Граттас не только графический дизайнер, но и фуд-фотограф. Он говорит: «Я не фотографирую. Я их проектирую». Мы не могли не согласиться, увидев его фотографии еды. Его изображения прыгают со страницы благодаря тому, что он использует движение ингредиентов. Повара всего мира должны согласиться с тем, что еда выглядит так же хорошо, как и на вкус.

    Деннис Прескотт, один из самых знаменитых шеф-поваров Канады, автор кулинарных книг и фотограф. Он повар-самоучка, у него более 500 тысяч подписчиков в Instagram. Он борющийся музыкант из Нэшвилла, ставший поваром! Посмотрите его кулинарную книгу, полную вкусных рецептов.

    Кимберли не только фуд-фотограф, но и преподаватель! Она помогает ученикам научиться стрелять, как она, и зарабатывать этим на жизнь! Ее канал на YouTube очень популярен и полон ценной информации, которая поможет вам начать карьеру фуд-фотографа. Слушайте ее подкаст или пройдите ее онлайн-курс, чтобы узнать еще больше! С ее книгой вы также можете узнать, как лучше фотографировать еду!

    Любас больше увлекается едой, чем фотографией. Ее веб-сайт полон мастер-классов, рецептов и вдохновения для того, чтобы лучше фотографировать еду. Следите за ее работами, чтобы получить полезные советы, или ознакомьтесь с ее книгой о том, как фотографировать еду.

    Рэйчел из Австралии, но много лет путешествовала по миру, прежде чем приземлиться в Канаде. Она рассказывает истории своими фотографиями еды, используя чистые и яркие фотографии. Она фокусируется на деталях и крупных планах в своих изображениях и много играет с тенями и бликами, чтобы создать свой уникальный стиль. Не забудьте также попробовать один из ее замечательных курсов!

    Алана влюбилась в фуд-фотографию еще в детстве. Сейчас она работает разработчиком рецептов, блогером и фуд-стилистом. Она твердо верит в местную и сезонную еду. Ее веб-сайт и социальные сети пестрят вкусными рецептами и великолепными фотографиями.

    Фуд-фотограф и фуд-стилист из Нью-Йорка Сара Али заставит вас пускать слюни, глядя на ее фотографии. За ней очень весело следить в социальных сетях, и она делится одними из лучших фотографий еды в своем блоге.

    Изображения еды от Джулии Сент – это натюрморты, которые больше похожи на мозаику, чем на фотографии. Ее работа исследует отношения между едой, объектами и воспоминаниями. Ее работа проста, но привлекательна. Это так красиво, что трудно отвести взгляд!

    Мауро Туратти работает в пищевой и коммерческой индустрии изображений с 2004 года. Он начал работать в небольших фотостудиях еще в школе, работал ассистентом у нескольких известных фотографов, пока в 2010 году не открыл собственную студию, где снимает еду и фотографии. натюрморты для крупных международных брендов, таких как Barilla, McDonald’s и Ferrero. Следите за его социальными сетями и посетите его веб-сайт, чтобы найти больше изображений и проектов.

    Радхика — фуд-блогер и фуд-стилист, которая делится вкусными рецептами, в том числе огромной страстью к естественному освещению, эстетическим плоским слоям и изображениям образа жизни. Она также работает коммерческим фотографом, и ее пост-продакшн может помочь вам превратить свежие ингредиенты из «ням» в «вау». Она самоучка, и за ней очень весело следить.

    Работа Нила Сантоса посвящена красоте еды и людям, которые ее создают. Он сфотографировал многих поваров и поваров на кухне и на городских улицах. Он работает в Филадельфии и снимает красивые личные истории своими фотографиями. Сочетая изображения еды с портретами, он является отличным фотографом для изучения, если вы уже являетесь фотографом-портретистом и хотите изучить жанр фуд-фотографии.

    Кристина — шеф-повар-веган и фуд-фотограф, которая призывает больше людей присоединиться к ее делу. Изначально она просто хотела поделиться своими веганскими рецептами на своем веб-сайте, но это быстро превратило ее в фуд-фотографа, потому что ей нужны были красивые изображения, подходящие к ее рецептам. Она стремится сделать мир лучше с помощью более здорового и экологичного питания.

    Если вы предпочитаете, чтобы фуд-фотография напоминала искусство, Джонас Марге — лучший фотограф для обучения.

alexxlab

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.