Фото в ресторане за столом без лица: Девушка в ресторане без лица

Содержание

Правила этикета в ресторане, которые стыдно не знать — Афиша–Рестораны

Не знаете, как вести себя в ресторане? Вот в эпоху Возрождения застольный этикет был суровым — например, к еде и приборам разрешалось прикасаться только тремя пальцами. В наше время все не так строго, но правил тоже немало.
Как вести себя за столом?
Правильно подойти к столику в ресторане — настоящий квест. Согласно этикету, мужчина должен отодвинуть стул для дамы, чтобы она могла сесть. Сделать это нужно бесшумно и под левым углом. Дама, в свою очередь, не должна оглядываться — ее задача элегантно расправить одежду и мягко приземлиться на стул. Если девушка пришла в ресторан одна или в компании подруги, стул должен подвинуть официант.
Садиться следует не очень близко, но и не слишком далеко от края стола — расстояние должно позволять не наклоняться к еде и комфортно пользоваться приборами. Дурным тоном считается положить на стол локти, а вот кисти — в самый раз. Телефону, как и локтям, не место рядом с тарелками — лучше убрать его в сумку или карман на время трапезы. Кстати о сумках: их не следует класть на стол, на стул, а тем более на пол. В хорошем ресторане всегда предложат специальную подставку под сумку, а небольшой клатч можно положить на колени.
Если столики в ресторане расположены близко друг к другу, не стоит обсуждать интимные темы — это может смутить других гостей. Да и вообще разговаривать стоит на слегка пониженных тонах.
Как сделать заказ?
Для того чтобы разобраться с меню и своими желаниями, требуется время, поэтому не стесняйтесь попросить официанта подойти к вашему столику через 5–10 минут.
Кстати, когда вы выбираете, что съесть на закуску или горячее блюдо, отрывать меню от стола нельзя. Рекомендуется заказывать одинаковое количество блюд для каждого человека в компании, чтобы не получилось так, что один ест только «Цезарь», а другой — первое, второе и компот. Если у вас романтическое свидание, то, по правилам этикета, озвучивать заказ нужно мужчине, заранее ознакомившись с пожеланиями своей спутницы.
Как обратиться к официанту?
Привлечь внимание официанта иногда бывает непросто. При полной посадке персонал не может реагировать на просьбы всех гостей моментально. Обратить на себя внимание поможет легкий кивок головы или слегка приподнятая рука. Избегайте таких обращений, как «эй!», «мужчина/женщина», «гарсон», и других фамильярностей. Зовите официанта по имени, указанному на бейдже, — это наиболее вежливый способ коммуникации.

Официант ресторана «Пушкинъ»
Как пользоваться салфетками?
В ресторане вам могут понадобиться несколько видов салфеток. Тканевую нужно положить на колени после того, как вы сделали заказ, она поможет не испачкать одежду. Вытирать руки и лицо тканевой салфеткой, по правилам этикета, нельзя. Для некоторых блюд, например лобстера, вам предложат фартук или нагрудную салфетку — ее заправляют за воротник. Если вы собрались выйти из-за стола, положите тканевую или нагрудную салфетку слева от тарелки.

Бумажные салфетки предназначены для того, чтобы убирать остатки пищи с рук и рта. Использованные бумажные салфетки должны лежать так же слева от тарелки в сложенном виде — не кладите их в тарелки, это противоречит этикету.
Еще одно важное правило, которое нужно запомнить раз и навсегда, — за столом не следует использовать зубочистки, даже прикрывая рот рукой (этим вы привлечете еще больше внимания). Все гигиенические процедуры должны проводиться в туалетной комнате, без свидетелей.

Сервировка стола
Как использовать столовые приборы?
Вилку в левую руку, нож в правую — главный постулат ресторанного этикета. Однако если на столе лежат сразу несколько приборов, то все становится не так просто. Нож и вилка для закусок находятся дальше всего от тарелки, с ними не ошибешься. А вот с приборами для основных рыбных и мясных блюд нужно разобраться. Рыбная вилка — с широкими зубцами, а нож напоминает лопатку.

К мясу подходит нож с острым лезвием и зубчиками, а вилка для поедания стейков — обычная столовая. Десертные приборы самые маленькие и расположены чаще всего над тарелкой.
Теперь давайте разберемся, как управляться с ложками. Суп нужно есть с ребра столовой ложки, черпая по направлению к себе. Когда вы почти доели суп, не наклоняйте тарелку. Чайную ложку нельзя класть на стол — только на блюдце, ручкой вправо.
Пара слов о том, какие знаки можно подать официанту с помощью столовых приборов. Скрещенные на тарелке нож и вилка не говорят о законченной трапезе. Наоборот — это сигнал для официанта, что вы еще в процессе. А вот параллельно сложенные приборы — знак, что вы готовы приступить к следующему блюду.

Как держать бокалы и чашки?
Казалось бы, что может быть проще, чем взять со стола бокал. Однако и в этом деле есть тонкости. Например, винные бокалы принято держать за ножку. Причем делать это нужны тремя, четырьмя или пятью пальцами. С бокалами для шампанского действуют те же правила, а вот со снифтерами (бокалы для коньяка) дела обстоят иначе. Их нужно держать всей ладонью снизу, пропуская ножку между пальцев.
Если вы решили выпить кофе или чай за обеденным столом, то отрывать блюдце от поверхности стола не стоит. Однако если вы сидите за кофейным столиком, блюдце нужно поднимать вместе с чашкой.

Есть нюансы и в том, как следует держать чашку. По правилам этикета, просовывать пальцы в ручку от чашки не стоит. Правильнее сжать ручку тремя или четырьмя пальцами. Это не самый удобный способ, однако при грамотной сервировке чашки для кофе и чая нетяжелые — не бойтесь их уронить. Для верности можно потренироваться дома, чтобы в ресторане продемонстрировать свои безупречные манеры.

Фото: unsplash.com / Shuenz Hsu
Как высказать претензии?
Если вас не устроил вкус блюда, скажите об этом официанту. Это не выходит за рамки этикета, однако выразить недовольство нужно в вежливой форме. Важно знать, что замена блюда вне компетенций официанта, — этот вопрос должен решать менеджер. Поэтому настаивать и требовать от официанта срочно принести новый тартар не следует. Порой в качестве извинений вам могут предложить комплимент от ресторана — десерт.
Как оплатить счет?
Извечный вопрос — кто оплачивает счет? Согласно ресторанному этикету, разрешается он довольно просто. Тот, кто пригласил, и ответственен за чек. Однако если компания договорилась оплачивать счет вместе, то не стоит выяснять перед официантом, кто и сколько съел. Лучше разделить сумму в чеке на количество людей и скинуться тому, кто поднесет карту к терминалу.
Если вас устроил сервис, то, по правилам ресторанного этикета, стоит выразить благодарность официанту с помощью чаевых. Обычно это 10% от счета.
Нужно ли оставлять чаевые в гардеробе?
По правилам этикета, чаевые следует оставлять и в гардеробе. Есть нюанс — вручить их нужно сотруднику, который помог вам надеть пальто, а не тому, кто выдал номерок. Однако если вы пришли в ресторан женской компанией, а забрал пальто у вас мужчина, то на чай можно не оставлять. Предполагается, что джентльмену приятно поухаживать за дамами.
Автор: Анна Шапошникова
Фото: пресс-служба Maison Dellos, unsplash. com / @matt_briney
Скидки, подарки, акции и другие новости, которые приятно узнавать первыми, — в нашем Telegram и в Дзене.

Другие новости

- Удовольствие без раскаяния: где завершить Великий пост
- До конца Великого поста остается чуть больше недели. Собрал…
- 7 молодых шеф-поваров, которые скоро станут звездами
- В гастрономическом мире Москвы — новый (и крайне приятный) …
- 10 уникальных ужинов в 10 ресторанах Санкт-Петербурга: как приобщиться к премии Wheretoeat Russia 2023
- Накануне торжественной церемонии награждения X Всероссийско…

Coffee Изображения, стоковые фотографии и картинки Coffee

Воспользуйтесь безграничным количеством фотографий с высоким разрешением Coffee для коммерческих целей.

Частичный вид лица, держащего чашку кофе и жареных кофейных зерен с кофейником, совок и сахар

Чашка кофе с жареными бобами и мешковина на деревянном столе

Вид на кофе кружка пара и цветы в вазе на столе

Обрезанный вид молодого человека с чашкой вкусного капучино в кафе

Верхний вид белого кофе на двух книгах на белом столе с копировальным местом

Крупный план различных видов кофе в ряд изолированы на белом

Чашки кофе, кофейные зерна, круассаны и специи на столе

Крупный план старинной кофемолки с кофейными зёрнами, панорамный снимок

Деревенский деревянный стол с кофейными зёрнами на черном

Крупный план чашки горячего кофе и слово кофе изолированы на желтый

Верхний вид жареных кофейных зерен на белом фоне

Закрыть мешок с жареными кофейными зёрнами

Размытый мешок с жареными кофейными зёрнами возле чашки на деревянной поверхности

Вид сверху на чашку кофе, анисовые звезды, кофейные зерна и печенье на столе

Обрезанный снимок зрелого бизнесмена с чашкой кофе

Вид сверху на чашку свежего кофе на деревенском деревянном столе

Мешок с жареными кофейными зернами возле размытой чашки на деревянной поверхности

Верхний вид чашки с капучино и латте рядом ложки на белой деревянной поверхности

Черный кофе в белой чашке на желтом фоне

Верхний вид чашки кофе и разбросанных кофейных зерен изолированы на белом

Вид сверху чашки кофе и миски с грецкими орехами, клубникой и тертым шоколадом

Вид сверху композиция кофе чашка окружена красивыми цветами на белой поверхности

Обрезанный вид на баристу, наливающую молоко в кофе

Крупный план бумажных стаканчиков с сенсацией и кучей кофейных зерен на деревенском деревянном столе

Вид сверху на свежие и коричневые кофейные зерна, баннер

Привлекательная молодая деловая женщина пьет кофе по утрам

Надпись его кофе время с чашкой горячего кофе и кофейных зерен на деревянном фоне

Кофе кружка пара, шоколад и цветы в вазе на столе

Обрезанный вид человеческих рук и чашка кофе на сером

Элегантный бородатый мужчина в очках пьет кофе на сером

Вид сверху на кофейную похлебку из фасоли на мешковине

Высокий угол обзора чашки кофе с винтажной цезе и кофемолка на деревенском деревянном столе пролитый жареные бобы

Портрет улыбающейся женщины с чашкой кофе, читающей газету за столом с ноутбуком в кафе

Брызги кофе из белой чашки на блюдце, изолированные на сером с копировальным пространством

Портативные фильтры рядом с гейзером кофеварка и ложка на темной деревянной поверхности

Чашки кофе, кофейные зёрна, печенье и специи на столе

Частичный вид сверху лица, держащего чашку кофе и жареных кофейных зерен с кофейником, совок и сахар

Жареные кофейные зерна разбросаны кофе кружку изолированы на белом

Молодая счастливая пара завтракает в постели и пьет кофе

Селективный фокус белых чашек кофе, стоящих на столе

Белая чашка с приготовленным кофе на коричневой фасоли

Вид на слово кофе из жареных кофейных зерен

Вид сверху на чашку кофе и кофейных зерен в мешке на столе

Обрезанный снимок женщины, держащей чашку теплого напитка, изолированного на бежевом

Старший бородатый мужчина держит белую чашку и пьет кофе

Вид сверху на африканского американского дизайнера интерьера, указывающий на ноутбук рядом с моделью пирамиды, смартфон и бумажный стаканчик на столе

Обрезанный вид на стильную межрасовую пару в осеннем наряде держа кофе идти на черном фоне

Вид деловых людей, пьющих кофе с ноутбуком, смартфонами и документами на столе

Верхний вид чашки кофе возле белых лепестков цветов на розовый, День матери концепции

Вид сверху розовых тарелок с мерингтонами, максонами и чашкой кофе на розовом фоне

Как получить столик в оживленном ресторане

Автор:

Джош Окампо

Опубликовано 12 августа 2019 г.

Комментарии (40)
Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице.
Фото: Shutterstock. И хотя эксклюзивность ресторана оказалась отчасти обманом, это напоминание о том, что люди готовы очень долго ждать еды; Нью-йоркские рестораны Per Se и Le Bernardin рекомендуют бронировать столик за несколько месяцев.
Но что, если вы не можете позволить себе роскошь ждать дни или даже часы, чтобы получить бронирование? В подкасте Eater’s Digest редакторы Eater обсудили, как получить столик в оживленном ресторане, когда все кажется безнадежным. Если вы правильно рассчитаете время еды и представите убедительные доводы хозяину, вы вполне можете выиграть стол.
Отправляйтесь на большое мероприятие или в дождливый день
Как рекомендует Eater, если вы хотите пропустить финал «Игры престолов» или Суперкубок, вам следует посетить ресторан во время крупного телевизионного события; есть больше шансов, что вы будете спорить за столом, когда все дома, если вы не направляетесь в спорт-бар или куда-либо еще с HD-телевизорами. Посетите оживленный ресторан во время любой крупной игры, церемонии награждения или даже президентских дебатов.
То же самое и в дождливые дни. Скорее всего, некоторые вечеринки отменят бронирование, чтобы спрятаться от дождя, а это значит, что вы можете налететь и занять этот столик. Мой совет: когда начинается дождь, неукоснительно проверяйте веб-сайты и приложения, такие как OpenTable или Resy, на предмет любых обновлений таблиц; еще лучше, позвоните в ресторан примерно в то время, когда вы планируете посетить, и, возможно, вам повезет.
Если вы сомневаетесь, вы также можете выполнить поиск ресторана в Интернете с помощью Google Maps, чтобы проверить наличие толпы; Google использует «агрегированные и анонимные данные», чтобы оценить, насколько загружены рестораны в любой момент времени и как долго вы можете ждать.
Если вы полагаетесь на веб-сайты бронирования, позвоните по телефону
Если вы склонны полагаться на OpenTable для бронирования столиков, вот почему вам не следует принимать онлайн-доступность мест в некоторых ресторанах за чистую монету: они не всегда показывают полную картину .
«Иногда рестораны могут вносить изменения в свою доступность в зависимости от особых обстоятельств», — пишет OpenTable на своем веб-сайте. «Например, некоторые рестораны могут предлагать ограниченное количество бронирований в популярные часы, например, в 18:00 и 20:00, чтобы разместить посетителей без очереди».
Кроме того, если кто-то не явился и вы звоните заранее, вы можете легко занять столик этой вечеринки. Эти неявки могут не сразу учитываться в приложениях или на веб-сайтах бронирования. (В OpenTable персонал ресторана должен отмечать неявку. Когда они заняты, вряд ли они сразу примут вызов.)
Всегда, всегда пытайтесь позвонить в ресторан, даже если он забронирован онлайн; также не помешает быть вежливым, когда вы имеете дело с хостом, чтобы забрать оставшиеся столики.
Фото: Pexels
Приходите в нужное время
Вот (очевидный) совет для тех, кто хочет занять столик в этом модном ресторане: не приходите в час пик. Это означает полное избегание мест с 7 до 9 вечера. Если это ресторан, который вы отчаянно хотите посетить, и вы готовы пообедать пораньше, сделайте предварительный заказ во время первой посадки около 17 или 18 часов, когда, вероятно, есть больше мест.
А если вы встречаетесь с компанией друзей, договоритесь о встрече от 10 минут до часа, как мы писали ранее. Если вы прибудете в 6:50, вы выбьете другие группы, которые согласились встретиться в час и не может сидеть до тех пор, пока вечеринка не будет завершена. Это особенно полезно в тех случаях, когда несколько человек без предварительного бронирования приходят в надежде получить столик.
Сделайте несколько уступок хозяину
Если вы зависли возле стойки хозяина и отчаянно нуждаетесь в столике, вам стоит пойти на некоторые уступки. Это означает, что , а не привередлив к внутреннему столу, а не к внешнему, или сидеть за барной стойкой⁠ — везде, где может быть предложена скорейшая доступность при наименьшем сопротивлении со стороны хозяина. Это также означает предложение закончить как можно быстрее.
«Рестораны обычно выделяют на обед от 90 минут до двух часов (хотя меню с фиксированными ценами может занять гораздо больше времени)», — пишет Wall Street Journal. «Предложение войти и выйти через час может стать вашим билетом к столику».
И не добавляйте место в свою группу после того, как вы уже назвали свое имя и счет; это, вероятно, задержит ваше ожидание. Так что заявите о себе хозяину и проявите элементарную вежливость. Вы можете не получить лучших столов в ресторане, но стол в ванной все равно остается столом.
Как вежливо фотографировать в Японии (этикет)
Тая Иванова
А- А+
Скачать как PDF
Подпишитесь ниже, чтобы скачать статью немедленно
Вы также можете выбрать свои интересы для бесплатного доступа к нашему обучению премиум-класса:
Основы бизнеса
Шпаргалки
Детская фотография
Красочные городские пейзажи
Состав
Творческая фотография
Креативные концепции портрета
Цифровые фотоколлажи
Сказочная портретная фотография
Фотография еды
Интерьерная фотография
Редактирование ландшафта
Пейзажная фотография
Обработка Lightroom
Пресеты Lightroom
Длинная выдержка
Макрофотография
Фотография Млечного Пути
Моя камера и фотография
Органический маркетинг
Домашние животные
Фотография товара
Фотография неба
Социальные сети
Натюрморт
Интервальная съемка
Туристическая фотография
Городская фотография
Фотография дикой природы
Ваша конфиденциальность в безопасности. Я никогда не поделюсь вашей информацией.
В каждой стране есть свои правила в отношении фотографии, и Япония не исключение.
Прежде чем посетить Японию, вам необходимо ознакомиться с некоторыми законами. Прочтите наше руководство о том, как избежать неприятностей и как сохранить уважительное отношение к своим японским фотографиям.
Обучение культурным ценностям
Следующая остановка: Туристическая фотография
Исследуйте мир и делайте потрясающие фотографии из путешествий с помощью Next Stop: Travel Photo.
Магазин Предложения
Проверить цену на
Купить у
Недоступно
Всегда спрашивайте разрешения при занятиях фотографией в Японии
В Японии нет закона, запрещающего уличную фотографию. Пока вы не публикуете свои фотографии публично, вы можете фотографировать кого угодно. Но то, что нет правил, не делает это более уважительным.
Многие японцы чувствуют себя неловко при мысли о противостоянии незнакомцам. Даже если вы сфотографируете незнакомца, который не реагирует резко, вы можете обидеть его или испортить ему день. Избегайте этого любой ценой.
Если какой-то косплейный наряд или лицо вам особенно запомнились, попросите у человека разрешения сфотографировать его. Вы можете не получить откровенные снимки, которые хотите. По крайней мере, вы закончите свою поездку в Японию, зная, что никого не проявили неуважения.
Если вы не можете получить разрешение на публикацию фотографии, размойте лицо человека
Япония очень строга в отношении законов о публикации фотографий. Если вы не получили разрешение от модели, вы не имеете права размещать свои фотографии в сети. Японцы очень скрытны, поэтому делиться фотографией с узнаваемым лицом — плохая идея.
Если у вас уже есть несколько откровенных фотографий, которыми вы хотите поделиться в Интернете, вы можете размыть все видимые лица. Это может испортить вашу фотографию, но это единственный способ проявить уважение, не спрашивая разрешения.
Многие японцы и иностранцы используют эту технику онлайн. Это может быть не очень хорошо для портфолио, но это хороший способ поделиться подробностями о вашей поездке в формате блога.
Будьте готовы показать свои фотографии полиции
Имейте в виду, что это случается очень и очень редко.
В некоторых случаях полиция может счесть ваше поведение подозрительным и попросить вас показать им ваши фотографии. Это не должно быть проблемой, если вы следуете здравому смыслу и фотографируете все с уважением.
Если это происходит без причины, не обижайтесь. Это способ Японии уважать частную жизнь своих граждан.
Не используйте палки для селфи в людных местах, чтобы избежать травм
Это может показаться само собой разумеющимся, но это распространенная проблема во многих туристических местах. Палки для селфи — это весело и с их помощью можно делать крутые селфи, но это не лучший инструмент для использования в людных местах.
Из-за своей длины палки для селфи могут задеть кого-нибудь или где-нибудь застрять. Лучше вообще не брать с собой селфи-палку.
Вместо этого вы можете попросить кого-нибудь сфотографировать вас или сделать обычное селфи.
Этикет фотографа в кафе и ресторанах
Большинство кафе и ресторанов открыты для фотографирования. Но обязательно спросите разрешения у шеф-повара или официанта на всякий случай. В большинстве случаев они будут более чем рады позволить вам сфотографировать вашу еду.
Неважно, делаете ли вы профессиональные или обычные фотографии еды. Убедитесь, что на ваших снимках нет видимых лиц. Если вы это сделаете, не забудьте размыть их!
Не используйте вспышку, если вы фотографируете ночью
Япония наполнена яркими неоновыми огнями, что делает ее одной из лучших стран для ночных фотографий. Некоторые туристы любят использовать вспышку, чтобы четко запечатлеть эту красоту. В большинстве случаев вспышка одновременно и разрушительна, и нелестна.
Без вспышки можно делать гораздо более красивые фотографии. Используйте более высокое число ISO и поместите камеру на штатив. Это сделает ваши фотографии более профессиональными. Изображение выше является отличным примером этого.
Люди и вещи, которых следует избегать
Места, где нельзя фотографироваться: Япония старается сделать свои ограничения максимально понятными для туристов. Если вы где-то видите знак «Нет фото», выключите камеру и вместо этого наслаждайтесь окружающей обстановкой. Таблички без фото распространены в святынях, супермаркетах и некоторых рыночных прилавках. Если вы чувствуете, что не должны где-то фотографироваться, даже если там нет предупреждающего знака, спросите кого-нибудь об этом.
Дети: Это данность, хотя многие туристы продолжают фотографировать японских детей. Какой бы яркой ни была их форма, не стоит фотографировать детей. Если только вы не знаете родителей и не имеете разрешения их фотографировать.
Гейши: Майко (ученицы гейш) и гейши пользуются большим уважением в японской культуре. Если вы увидите ее на улице, не просите ее позировать вам. Скорее всего, она слишком занята, чтобы тратить даже несколько минут своего времени на туриста. Если вы хотите устроить настоящую фотосессию с гейшей, вы можете нанять ее.
Люди в общественном транспорте: Это очень похоже на японские правила уличной фотографии. Общественный транспорт, как правило, переполнен, поэтому обычно фотографировать других — плохая идея. Если кто-то чувствует себя некомфортно, он не сможет уйти так же свободно, как на открытой местности.
Молящиеся: Если вы посетите храм, вы можете встретить людей во время молитвы. Не фотографируйте их, чтобы уважать их частную жизнь.
В некоторых случаях вы можете фотографировать гейш, если их лиц не видно и вы не стоите у них на пути.
Общие вопросы о японской фотографии
Законна ли уличная фотография в Японии?
Вам разрешено делать уличные фотографии, но для их публикации требуется разрешение моделей. Если на ваших уличных фотографиях нет видимых лиц, вы можете опубликовать их в Интернете.
Где можно фотографировать в Японии?
В Японии можно фотографировать в большинстве общественных мест. Если вы фотографируете в коммерческих целях, вам необходимо получить разрешение на съемку.
Если рядом нет табличек, запрещающих фото, то, скорее всего, там можно фотографировать. Если вы не уверены, спросите совета у местного жителя.
Можно ли фотографировать кого-либо без его согласия?
Вы можете фотографировать кого-то без его согласия, но обычно это считается неуважением. Вместо этого спросите у кого-нибудь разрешения, прежде чем фотографировать.
Если вы хотите поделиться фотографией незнакомца в Интернете, убедитесь, что вы размыли его лицо, прежде чем поделиться ею.
Где можно сфотографироваться в Токио?
В Токио много красивых храмов, улиц и рынков. Большинство этих мест открыты для посещения, поэтому там можно свободно фотографироваться.
No related posts.