Как фотографировать в кафе и ресторане

Введение

Думаете оригинальные, стильные и красивые фото можно сделать только на пляжах экзотических стран, на улицах современных мегаполисов или в тихих кварталах пригорода Парижа и Лондона? Вовсе нет! Незабываемую фотосессию можно организовать абсолютно в любом населенном пункте – даже самом небольшом. Ну а что уж говорить о таком большом городе, как Москва! Здесь перед фотографом и моделью открываются практически безграничные возможности, и для того, чтобы результат соответствовал самым смелым ожиданиям, нужно всего ничего – найти несколько симпатичных местечек и четко продумать сценарий будущей съемки!

Для того, чтобы облегчить вам задачу в выборе живописных мест столицы, мы подготовили полезную статью «Места для фотосессии в Москве», которая станет вашим путеводителем по городским улицам и поможет сориентироваться в составлении вашего маршрута.

Как снимать портрет в кафе

Все мы видели фотопортреты девушек в кафе. Такие кадры неизменно привлекают к себе внимание зрителей своей романтичной атмосферой уюта, спокойствия, отдыха. При этом сделать самостоятельно такой кадр довольно просто. Для этого нам потребуются: симпатичная девушка, кафе, фотоаппарат и вдохновение.

NIKON D810 / 85.0 mm f/1.4 УСТАНОВКИ: ISO 1250, F1.4, 1/100 с, 85.0 мм экв.

Прежде всего, стоит подобрать подходящее для съемки место. Особенно интересно смотрятся снимки, сделанные через стекло. Ведь через них видно не только нашу модель, но и отражения. Это создает интересную, насыщенную композицию. Статус кафе роли не играет: можно сделать хороший снимок как в недорогой столовой, так и в шикарном ресторане. В фотографии главное красота. Место съемки нужно выбирать именно по этому критерию. Мрачные и тесные места смотрятся хуже, нежели просторные, хорошо освещенные.

Поэтому имеет смысл поискать кафе с красивым окном, витриной и занять столик так, чтобы снимать было удобно: заранее продумайте композицию. Помимо этого, окно выполняет еще одну важную функцию. Через него на модель будет падать мягкое, приятное освещение.

Важно чтобы в выбранном вами кафе лояльно относились к фотосъемке. В России заведения бывают разные. В некоторых фотографировать по каким-то известным лишь их владельцам причинам нельзя. Если вы не уверены в том, можно или нельзя фотографировать в выбранном кафе, лучше заранее спросить об этом у работников, дабы не случилось недоразумений.

Перед съемкой важно помнить, что в кафе не сидят в куртках и шапках, к тому же верхняя одежда скрывает фигуру девушки. Проследите чтобы на столике не было лишних деталей, например, недоеденного ужина. А вот чашечка чая или бокал вина будут смотреться на фото вполне гармонично.

Снимая портрет через стекло важно помнить, что модель не будет слышать ваших указаний. Поэтому лучше обо всем договориться заранее.

При съемке портрета через стекло, удобнее всего пользоваться классическими портретными объективами. Для фотоаппаратов с матрицей формата APS-C это прежде всего “полтинники”: Nikon AF-S 50mm f/1. 4G Nikkor , Nikon AF-S 50mm f/1.8G Nikkor. Для полнокадровых камер объективы с фокусным расстоянием 85мм: Nikon AF-S Nikkor 85mm f/1.4G, Nikon AF-S 85mm f/1.8G Nikkor, Nikon 85mm f/1.4D AF Nikkor.

Если вы решили снимать не через стекло, а в самом интерьере кафе, можно использовать и более короткофокусную оптику. Но важно помнить о том, что чем короче фокусное расстояние, тем сильнее перспективные искажения. Они могут повлиять на пропорций лица и тела модели. Я не советую для съемки портретов использовать фокусное расстояние короче 35 мм. Во всяком случае, портретная съемка на более короткофокусную оптику будет носить специфический характер и потребует от фотографа особых навыков.

Портрет на объектив с фокусным расстоянием 35 мм. Посмотрите: лицо девушки выглядит совершенно иначе, нежели при съемке на объектив 85 мм. Сильно обобщая, можно сказать, что людей с мелкими чертами лица имеет смысл снимать более короткофокусной оптикой, а людей с крупными чертами лица — более длиннофокусной. Впрочем из этого правила может быть много исключений. В конечном итоге здесь всё зависит от пропорций конкретного лица и ваших предпочтений, художественного вкуса.

NIKON D810 / 35.0 mm f/1.4 УСТАНОВКИ: ISO 2000, F1.4, 1/100 с, 35.0 мм экв.

Сама же техника съемки и выбор параметров экспозиции мало отличается от любой другой портретной съемки. Как правило, портреты снимаются в режиме А или М, при открытой диафрагме. Фокусируются в портретной съемке по глазам модели.

При компоновке кадра старайтесь не располагать лицо героини строго по центру кадра. Вспомните о правиле третей: оно позволит легко получить лаконичную компоновку.

Очень выгодно смотрятся черно-белые снимки. Они кажутся более романтичными, с легким налетом “ретро”. Сегодня черно-белый кадр можно сделать без всякой компьютерной обработки. Все современные фотоаппараты Nikon умеют сразу делать черно-белые кадры.

NIKON D810 / 85.0 mm f/1.4 УСТАНОВКИ: ISO 1250, F1.4, 1/100 с, 85.0 мм экв.

Выбор монохромного (черно-белого) стиля съемки в меню фотоаппарата Nikon D5300

Вывод

Если вы до сих пор считаете, что для создания качественных фото нужно обязательно снимать профессиональную фотостудию – перечитайте статью еще раз и найдите то место, атмосфера которого соответствует вашему настроению.

Конечно, любительские фотографии нередко получаются красочными и красивыми, но если обратиться к услугам профессионального фотографа, непревзойденный результат вам обеспечен!

Наша студия (https://ynikolay.ru) предлагает свои услуги по организации и проведению фотосессий в Москве – мы гарантируем профессиональный подход и непревзойденное качество фотоснимков!

Несколько советов о выборе места

• Не делайте “встань так, как будто держишь невесту на ладошке”. Пожалуйста. Количество безвкусных фотографий со свадьбы и без того приближается к критическому. Существует множество оригинальных ракурсов.

• Не уезжай далеко от ресторана и ЗАГСа. Так ты не задержишься и не опоздаешь на церемонию.

• Выбирай уединённые площадки, где прохожие не влезут в кадр. Или, наоборот, людное место, где толпа сливается в гармоничный поток.

• Ищи панорамные виды: холмы, возвышенности, уединённые пляжи, реки.

• Сделайте несколько снимков, связанных с вашей историей: в любимом кафе, на месте знакомства или первого свидания.

• Учитывай время года. Зимой делай ставки на помещения, а летом – на природу. Ранней весной или осенью в лесу может быть грязно. Яркие резиновые сапожки – это забавно и комфортно!

Сергиев Посад

Считается, что это место способно заинтересовать только православных людей. Но это ошибка. Побывать здесь стоит каждому. Красивые места Подмосковья — это не просто возможность отдохнуть, но и насладиться природой. А здесь она просто прекрасна.

Стоит улучить как можно больше времени и прогуляться по территории Сергиева Посада. Списки, в которых описываются красивые места Подмосковья для прогулки, не обходятся без этого места. Здесь можно побыть в тишине, насладиться пением птиц, отвлечься от обыденной суеты и подумать о возвышенном. Такое настроение настигает даже тех, кто не считает себя христианином.

Особо это место понравится творческим личностям. Именно здесь можно найти вдохновение, новые образы. А также тишину, в которой будет приятно работать.

Костюмированная фотосессия

Проведение вечеринки в определенном, заранее выбранном стиле – отличный выбор! Необходимо лишь заранее начать подготовку к мероприятию. Желательно подобрать с подругами тематические костюмы для всех участников мероприятия – без исключения. Это создаст нужную атмосферу, позволит получить на выходе хорошие снимки.

Важная условность – пол виновника торжества имеет значение. Например, розовые пижамы и вещи от Тиффани парню будут не интересны. Этот момент важно учитывать. Универсальными решениями, подходящими для парней и девушек, станут следующие темы для вечеринки:

• Гавайи;
• пиратская;
• пижамная;
• СССР – можно нарядить всех в пионеров;
• мафия;
• супергерои.

Фотосессия на День Рождения, проведенная в таком формате, станет не только ещё одним поводом порадовать именинника. Но также позволит навсегда сохранить эмоции этого радостного дня!

Вы можете получить дополнительную информацию и заказать услугу перейдя по ссылке “фотосессия на день рождения”

Идея №3.

Дома.

У многих в это время уже стоит елка. Если идеи с улицей или торговым центром вам не подошла, вы можете организовать свою съемку прямо в квартире. Развесьте гирлянду на стене, чтоб у вас получилось красивое праздничное боке. Вы можете посадить свою модель у празднично украшенной елки, или обыграть сцену открытия подарков. Так же под елку можно собрать всю семью или устроить фотосессию красивой Love Story.
Если это загородный дом и есть камин, это также вам на руку. Повесьте на него красные подарочные носки, украшения, мишуру. Пусть ваша модель греется у камина с бокалом глинтвейна, в шерстяных носках и свитере. Животные в такой фотосессии усиливают атмосферу тепла и уюта, не забывайте про них, если они живут в доме.

Никитское

Многие интересуются, какие есть красивые заброшенные места Подмосковья. Никитское таковым не является, но рискует скоро войти в это число. Данное место считается одним из самых аномальных во всем Подмосковье. О нем рассказывают страшные истории. Местные жители с удовольствием поделятся легендами, которые ходят вокруг их родной земли.

Побывать здесь решаются только смельчаки. А самые отчаянные прогуливаются по лесу, с которым и связана большая часть легенд. Это место идеально подойдет для молодых людей, которые хотят испытать себя.

Подготовка к фотосъемке

Сегодня фотосъемка – хороший подарок на ДР девушке. Однако некоторые моменты не зависят от мастерства фотографа, его техники. Требуется предварительная подготовка. Она включает:

• выбор подходящей идеи;
• подготовка одежды соответствующей тематики съемки;
• нанесение макияжа.

Фото после съемки обязательно обрабатываются. Однако, чтобы добиться максимального результата, необходимо тщательно подготовиться. Качественный макияж, со вкусом подобранная одежда по фигуре сделают снимки эффектнее. День Рождения подруги – хороший повод провести фотосессию!

Бородинское поле

Бородинское поле является историческим памятником и одним из самых красивых мест в Подмосковье. Находится оно в Можайском районе. История открытия заповедной зоны начинается еще с XIX века. Бородинское поле чтит память прошлых лет и событий Первой Отечественной Войны.

Охраняемая зона занимает территорию около 100 кв. м. Самым главным объектом является само Бородинское поле, на котором в 1812 году произошло кровавое сражение за Москву. На территории заповедника располагается около 200 памятных сооружений, подлинных трофеев и документов военных времен.

В качестве экспонатов в музее представлены картины и личные вещи участников сражения. На территории расположен Спасо-Бородинский монастырь, который предлагает посмотреть на экспозиции «Военная галерея Бородинского поля» и «Дом-музей игуменьи Марии». Здесь также можно послушать церковный хор. Для многих жителей России Бородинское поле является святым местом.

В 2020 году «Бородинское поле» было признано лучшим музеем, рассказывающим о военных событиях.

Музей работает круглогодично, поэтому посетить уникальное место можно в любое удобное время. Для того чтобы обойти главные выставки и экспозиции, придется потратить целый день, поэтому поездку лучше организовать в выходные дни.
От Москвы Бородинское поле находится в 130 км. На автомобиле до пункта назначения нужно двигаться по трассе Москва-Минск. У входа в заповедник имеются комфортные парковки, где можно оставить транспорт.

Водопад Радужный

Еще одно красивое место в Подмосковье — Водопад Радужный. Располагается он в 50 км от Москвы, в Калужской области. Местность близ водопада богата на родники и источники: здесь находится семь родников, которые завораживают туристов своей красотой.

Красивые места в Подмосковье — это места, богатые источниками, один из них — Радужный водопад. Он протекает по склону горы и впадает в крутой обрыв. Водопад окружает большое количество кустов и зарослей. Температура воды здесь в среднем + 2°C. Если посетить Радужный в солнечный день, можно увидеть красивые переливы и блики воды. Этим и объясняется необычное название объекта.

Приехать на водопад можно в любое время года. Однако самые завораживающие виды открываются в весенне-летний период. В теплое время года здесь можно устраивать пикники и разбивать палатки. Поездка в дождливую осеннюю погоду может принести дополнительные трудности из-за вязкости дороги и заболоченности.

Чтобы добраться до источника на автомобиле нужно:

1. Выехать на Калужскую трассу.
2. Проехать до памятника героям ВОВ перед деревней Папино.
3. Повернуть вправо на грунтовую дорогу.
4. Повернуть вправо, держать путь до склона горы.

Павловский посад

Это место известно, конечно, платками. Именно здесь создаются замечательные аксессуары, которые известны во всем мире. Местные жители не могут не гордиться тем, что делают. А потому всем отдыхающим, которые решат провести здесь время, представится возможность побольше узнать об истории платков, их создании. А также можно будет поучаствовать в различных мероприятиях и, конечно, купить замечательный сувенир для себя или своих родственников. Продукция Павловского посада — это настоящее произведение искусства, которое понравится даже самым привередливым людям.

Водопад Гремячий

Место находится в 2-3 часах езды от Москвы, в деревне Взгляднево. Гремячий водопад — это святой источник, а вода в нем наделена целебной силой. Поэтому каждый день на территорию святого места приезжают десятки туристов.

Гремячий водопад представлен в виде 3 источников, которые бьют из щелей большого склона. Теоретически место считается водопадом, но на самом деле таковым не является. Гремячий — это родник, который берет свое начало с высоты 25 км. Температура в воде всегда держится на отметке + 6 °C. Вода здесь никогда не замерзает.

Близ родника можно увидеть памятный знак, к самому источнику ведет лестница. Далее можно увидеть смотровую площадку. На территории святого водоема располагается часовня и купель со святой водой. Согласно русской легенде, источник возник после того как Сергий Радонежский произнес молитву в этом месте об освобождении Руси.

Сегодня территория водопада благоустроена для визита туристов: здесь имеются бассейн с холодной водой, душевая, часовня, мостики и лавочки. Набирать святую воду из источника разрешается большими объемами. Природа этой местности имеет шикарные и живописные виды. Возле заповедника растет лунник оживающий — редкое растение, которое занесено в Красную книгу.

Посетить водопад можно в любой день. Добираться на автомобиле придется по Ярославскому шоссе, далее проехать до деревни Ботово. Перед населенным пунктом могут возникнуть проблемы с проездом из-за грунтовой дороги. В дождливую погоду стоит отправляться на внедорожнике.

Поляна невест

Место располагается вблизи города Серпухов Московской области. Поляна невест находится в лесном массиве и является одним из популярных для посещения мест у молодоженов. Летом сюда приезжает до 70 пар.

На поляне располагаются беседки для посиделок, качели для молодоженов, столы и место для мангала. Существует поверье, что если в день свадьбы влюбленные побывают в этом лесу, то их ждет долгая и счастливая семейная жизнь, для этого нужно оставить ленточку на ветке высокого дерева.

Посетить место лучше в теплый период и в сухую погоду. На автомобиле попасть на Поляну невест возможно, двигаясь по Симферопольскому шоссе. Доехать придется до Серпуховского района.

Фотосессия «на колёсах»

Одно из нестандартных решений для фотосессии – заказать лимузин либо автобус, оборудованный для проведения вечеринки. Сегодня не составит труда найти такой в любом городе. Фотосъемка внутри транспортного средства не имеет какой-либо специфики. Важно лишь заранее обозначить фотографу условия проведения мероприятия – цвет потолка, количество свободного пространства.

Заказав с подругами фотосъемку мероприятия, следует помнить о необходимости хорошего макияжа. Обычно обработка репортажных фото включает лишь коррекцию экспозиции, работу с цветом. Ретушь выполняется лишь по предварительной договоренности. Чтобы получить хорошие, естественные снимки с друзьями – достаточно просто вести себя естественно. Излишнее позирование нежелательно.

Так же рекомендуем к просмотру статью “Особенности репортажной съемки”

Фотосессия – хороший подарок на день рождения. Но чтобы получить отличные снимки следует все хорошо продумать, подготовиться. Качественные кадры даже спустя много лет будут наполнять именинника приятными эмоциями!

Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.

Организация съемок в ресторане Бутово

РЕСТОРАН ДЛЯ СЪЕМОК В БУТОВО

Расположенный в Бутово ресторан «Дюшес» способен стать идеальным местом для съемок любого вида. Оригинальный, но не пересыщенный восточный интерьер, красиво дополненный множеством деталей, обилие декоративных растений, хороший свет позволяют проводить фото- и видео съемки в ресторане в Бутово с различными целями. Высококвалифицированный персонал поможет организовать съемочный процесс, создаст все необходимые условия для его наиболее эффективного протекания. Нужен ли вам ресторан для фотосъемки для глянцевого журнала, создания портфолио, проведения портретной съемки или же задача состоит в съемке определенных сцен в ресторане для кинокартины, «Дюшес» – именно то, что вы ищите.

«СЪЕМКИ В РЕСТОРАНЕ «ДЮШЕС» – ВАША ГАРАНТИЯ УСПЕХА

«Дюшес» – большой ресторан с уникальной атмосферой. Тут восточная роскошь гармонично переплетается с европейской лаконичностью. Мы можем предоставить в аренду: 

• открытую веранду, наполненную естественным солнечным светом и красиво окруженную деревьями; 
• основной зал с классическими столами, стульями, креслами и мягкими диванами; 
• красивую оранжерею;
• банкетный зал с классическим оформлением и превосходным качеством освещения; 
• караоке-зал с профессиональной аппаратурой.

Нужный антураж создадут и предлагаемые в «Дюшес» блюда, в частности топор из баранины, красиво украшенные шашлыки, люля-кебабы, плов, долма, хачапури различных видов, хинкали, кутабы, восточные сладости и многое другое. При необходимости мы можем организовать фуршет, банкет и мероприятие другого формата с подачей спиртных напитков, если сценарий требует такового.

СЪЕМКИ В РЕСТОРАНЕ БУТОВО

В нашем ресторане есть сцена, на которой выступают профессиональные музыканты. Это позволяет снимать в «Дюшес» сцены с живой музыкой в ресторане, музыкальные выступления и т. д.

Чтобы договориться о проведении съемки в ресторане в Бутово «Дюшес», необходимо связаться с нашими менеджерами, которые смогут ответить на любые интересующие вопросы. Мы готовы всячески содействовать проведению съемок, создавать наиболее комфортные и соответствующие требованиям сюжета условия работы фотографов, кинооператоров и съемочной группы в целом.

Ивент услуги в наших ресторанах дюшес

Если вам требуются дополнительные услуги в наших ресторанах, выберите интересующие и мы свяжемся с вами для обсуждения деталей

Фотографы

Видеооператоры, аэросъемка,коптер.

Прическа, Макияж

Декор комнаты жениха/невесты

Фуршет у жениха/невесты

Звезды, Артисты, Певцы, Музыканты, Шоу.

Диджей на весь вечер

Кавер группы

Love story

Ведущие

Любые шоу и танцевальные программы

Декор Зала (президиум, вазы на столах гостей, пресс-волл, декор сцены для артистов)

Рассадка гостей (нумерация столов, доска рассадки, координаторы на рассадку и весь вечер, хостес на Вэлкам)

Аниматоры для детей

Сбор гостей (лаундж музыка, аниматоры, фотограф на фотозону, фотопринтер)

Банкет

Свадебный кортеж, прокат любого транспорта

Выездная регистрация

Венчание (декор, съемка с коптера, голуби, лепестки, ангелочки, атрибутика)

Певцы/музыканты/выкуп невесты утром

Фуршет у жениха/невесты

Декор комнаты жениха/невесты

Прическа, Макияж

Видеооператоры, коптер

Фотографы

Спецэффекты на весь вечер (дым, фонтаны, конфети, снег, пузыри)

Торт

Национальные танцы

Завершение праздника (салют, фаер шоу, световые шары, лазер)

Получить консультацию

Если вам требуются дополнительные услуги в наших ресторанах,
выберите интересующие и мы свяжемся с вами для обсуждения деталей

Продолжая работу с сайтом, вы даете согласие на использование файлов cookie.

Как подготовиться к фотосессии в ресторане

Вам поручили сфотографировать новые изображения для ресторана, но там много вращающихся тарелок и движущихся частей. В этой статье я делюсь своими основными шагами по подготовке и проведению фотосессии в ресторане.

Как и в любой другой фотосессии, коммуникация является ключом к получению результатов, которые понравятся клиенту.

Подготовка к съемке

Когда вы разговариваете по телефону с человеком, который заказывает съемку, вот несколько ключевых вопросов, которые нужно обсудить, чтобы вы могли соответствующим образом спланировать: 

• Сколько блюд нужно сфотографировать?
• Будет ли ресторан сервировать еду так, как они хотят, или вам нужно пригласить фуд-стилиста?
• Им нужны фотографии интерьера, а также изображения еды?
• Хотите фото поваров, миксологов или владельцев?
• Какой эстетики они хотят достичь?
• Вам нужно принести реквизит и поверхности? Что будет доступно для вас в ресторане?
• Хотели бы они портретные или пейзажные изображения?
• Нужна ли им одна фотография для каждого блюда или им нужны различные макросъемки и портретные снимки еды?
• Какое соотношение сторон должно быть у изображений?
• Должно ли быть место для текста на любой из картинок?

Список расстрелянных

Короче говоря, получите как можно больше информации от комиссара и отправьте ему пустую форму списка расстрелянных для заполнения.

Мой список расстрелянных обычно представляет собой пустую таблицу с заголовками для:

• Блюдо
• Ориентация
• Примечания по стилю
• Гарниры и сочетания

Я заполню верхнюю строку в качестве примера для подражания. Хотя может показаться, что клиент должен сделать много работы, важно, чтобы он продумал, что ему нужно, и сообщил вам заранее, чтобы съемка прошла гладко, повара знали, что приготовить и подать, и что они получают нужные им изображения в конце дня.

Нет ничего хуже, чем плохо заполненный бриф, а затем после события появляется комментарий типа «было бы здорово, если бы бургер сняли как портрет». Ваш список выстрелов — это ваш спасательный круг, на который можно ссылаться как на доказательство того, что XYZ не был запрошен в худшем случае.

Подготовьтесь

Если ресторан находится в вашем районе, попросите зайти перед съемкой, чтобы оценить место, освещение и место, где вы, возможно, захотите расположиться в течение дня. Если место проведения не близко, загляните на веб-сайт, чтобы узнать, есть ли у них снимки интерьера. Если нет, попросите менеджера прислать вам несколько фотографий с телефона и объясните, что это поможет вам понять ваш подход к освещению.

Кроме того, уточните место, где вы можете припарковаться, чтобы знать, нужно ли вам сначала остановиться на улице и разгрузиться, а затем поехать на парковку. Опаздывать — это стресс, потому что никто не сказал вам, где припарковаться, и вы едете, а минуты тикают.

Решите, где вам лучше всего установить. Проконсультируйтесь и с менеджером, особенно если ресторан открыт. Мне нравится быть относительно близко к кухне, но спрятавшись в угол, чтобы я не попадал в поле зрения большинства клиентов.

Что-то, что может быть удобно взять с собой, это удлинитель. Во время работы мне часто приходится подключать свой ноутбук для привязки и зарядки запасных батарей для вспышки, и если розетки находятся слишком далеко от того места, где вам нужно, это может раздражать.

Освещение

Некоторые рестораны прекрасно оборудованы для съемки с естественным освещением, а некоторые нет (вот где вам пригодится ваша предварительная разведка). Например, если в ресторане три стены от пола до потолка стеклянные, ваш свет будет очень плоским. Имейте в виду, что вы можете снимать в задней части ресторана, подальше от посетителей, где будет темнее. Вернитесь к ссылкам на изображения, которые дал вам ресторан, и уточните, какой тип света они ищут, и упакуйте соответственно.

Моя типичная конфигурация портативного легкого решения — взять вспышку (и дополнительные батареи) с каким-нибудь сквозным зонтом или софтбоксом для зонта и, возможно, с одной или двумя картами отражения, но это будет зависеть от задания, ресторана. , и то, что вам удобно.

Оставайтесь на связи

Установите линию хорошего общения с вашим контактным лицом по съемкам и/или с поварами, которые будут накрывать для вас, чтобы сделать день приятным и беззаботным. В зависимости от того, сколько блюд вам нужно заснять, проинформируйте контактное лицо о том, когда вы хотите, чтобы блюда были доставлены, исходя из того, сколько времени, по вашему мнению, займет съемка каждого блюда. Вы не хотите стресса от того, что к вашему столу прибывает все больше и больше тарелок, которые начинают увядать, таять или выглядеть сырыми. Если вы получаете это отставание, скажите поварам сделать паузу на 20 минут. Общение убережет кого-либо от волнения или стресса. 9Заключение Наша работа состоит в том, чтобы получить как можно больше информации от клиента, чтобы убедиться, что мы обеспечиваем результат, которым он будет действительно доволен, и большая часть этого заключается в хорошем общении. Я хотел бы услышать, есть ли у вас какие-либо другие советы по съемке в ресторане, чтобы день прошел гладко.

10 Неочевидных советов по фотосъемке еды для ресторанов

Съемка великолепной еды должна быть такой же простой, как взять камеру, прицелиться и сделать снимок, верно? Ну да, должно быть — но это не так.

К счастью, некоторые замечательные фотографы поделились с нами своими маленькими секретами: инструментами и методами, которые они используют каждый день, чтобы сделать одни из лучших фотографий еды.

Вот точная разбивка всего, что необходимо знать для создания лучшей фотографии еды для ресторанов, — как очевидные, так и не очень очевидные советы по созданию волшебства. Попутно мы предоставим некоторые прогнозы фуд-фотографии на 2022 год, поделившись направлением, в котором, по нашему мнению, движется индустрия.

3 очевидных совета по фотосъемке еды для ресторанов

Мы знаем, что вы читали/слышали об этом снова и снова, но вот мы здесь. Этот краткий контрольный список советов по фуд-фотографии стоит повторить, прежде чем переходить к неочевидным советам по созданию лучшей фуд-фотографии для ресторанов.

1. Естественное освещение — ваш лучший друг.

Мы все знаем это, но это очень важно. Где свет, иди к нему. Снимайте перед окном: чем больше прямого солнечного света, тем больше освещения вы можете использовать и манипулировать. Мы дадим вам больше информации о том, как манипулировать освещением позже в этой статье.

Источник изображения: Фотография Эрин Скотт .

2. Работайте в группах по три человека.

При съемке нескольких блюд создавайте треугольники, используя группы по три. Это создает простую структуру, способствуя балансу композиции. Работая в группах по три человека, вы равномерно делите все три элемента, создавая поток внимания. Не стесняйтесь включать внешний вид еды и столовые приборы в эти объемные изображения еды.

3. Камера — это ключ.

Освещение огромно, и, несмотря на то, что все настаивают на том, что iPhone является новой камерой для фотографии, его нельзя сравнить с DSLR.

Если вы любите фотографировать еду и, что еще лучше, зарабатываете деньги, инвестируйте в камеру, которая соответствует вашим потребностям.

При сравнении камер обратите внимание на качество, глубину, компактность и взаимозаменяемость объективов. Здесь можно поэкспериментировать с выдержкой и освещением, чтобы получить качественные и великолепные фотографии.

Чтобы ознакомиться с полным списком лучших камер для фотосъемки еды и их характеристиками, посетите веб-сайт Camera Gurus .

8 Неочевидных советов по фотосъемке ресторана

Вот то, за чем вы пришли — главные продукты фотосессии. Эти советы иногда забывают в руководствах по фотографии, а другие просто недостаточно повторяются. Вот наши 8 неочевидных советов по созданию лучшей фуд-фотографии для ресторанов.

1. Фон, фон, фон.

Это ваша отправная точка. Фон для вашего изображения так же важен, как и главный продукт; помощь в создании сцены, но не отнятие от нее. Для любой фотосъемки еды рекомендуется виниловый фон из-за его надежности, легкости очистки и неотражающего материала. Многие фотографы включают свое местоположение в кадр, переходя от традиционного фона к, возможно, столику в ресторане.

Где бы ни был пункт назначения, убедитесь, что фон дополняет основной продукт (ы), сохраняя фон/фон дополняющим кадр и чистым — или нет, в зависимости от истории.

Чтобы получить дополнительные рекомендации по выбору лучшего фона для съемки, посетите Академия фуд-фотографии .

2. Ваш герой находится в центре вашего внимания.

В центре внимания еда и ничего больше. Устраните беспорядок, который не служит этому фокусу. Если реквизит съедает картинку, уберите его за пределы съемочной площадки. Если вы хотите запечатлеть различные элементы в своем продукте-герое, сделайте крупный план, чтобы продемонстрировать эти элементы. В каком бы направлении вы ни шли, вы захотите рассказать историю в своих изображениях. Если вы демонстрируете десерты из пекарни, используйте упаковку, в которой они были доставлены, и/или изящную посуду, которую они предоставляют покупателям, в качестве реквизита. Помните, что брендинг всегда может помочь в демонстрации продуктов-героев.

3. Естественное освещение всегда может помочь.

Естественное освещение — отличное начало. С естественным освещением вы можете поэкспериментировать и увидеть, чего вам не хватает на изображении и/или что нужно изменить. Например, прямое естественное освещение может привести к резким теням и/или пересветам, что может резко изменить ощущение и фокус снимка. Чтобы помочь, установите рассеиватель между вашей станцией и окном, через которое проходит прямой естественный свет.

Естественное освещение также можно хорошо сочетать с различными формами искусственного освещения, студийным освещением или небольшими световыми коробами, чтобы управлять перспективой и придавать вашим изображениям более роскошный вид.

Источник изображения: Erin Scott Photography

4. Не отодвигайте еду на второй план.

Реквизит — это весело, но не в центре внимания. Фуд-фотографы используют еду, чтобы рассказывать истории, и реквизит должен помогать в этом процессе. Не отодвигайте на задний план свой главный продукт, используя реквизит, который не имеет смысла в сцене. Это означает, что избегайте цветов, узоров и пространства, которые превосходят вашу еду. Придерживайтесь включения ингредиентов, отделки, столовых приборов, посуды и упаковки, демонстрируя, как было приготовлено блюдо.

5. Используйте ингредиенты в качестве реквизита.

Лучший друг вашего продукта-героя — ингредиенты, из которых он состоит. Фуд-фотографы используют эти ингредиенты, чтобы продемонстрировать заправку бургера или множество слоев буррито. Это не только представление конечного продукта, но и история того, как он стал.

Если вы демонстрируете аппетитный чизбургер, используйте ингредиенты и украшения, чтобы рассказать историю. Фудстайлинг — это такое же искусство, как и сама фотография — отсюда огромный спрос на фуд-стилистов при заказе фотосессии.

6. Включить движение.

Включите движение, только если это, конечно, имеет смысл. Независимо от того, является ли ваш продукт современным чайным грибом или хлопьями для классных детей, включайте движения, которые кажутся естественными для его обстановки. Это означает отсутствие принудительных взносов; Включайте движения только в том случае, если они помогают в повествовании.

Если у вас нет осмысленного движения, пригласите в кадр несколько рук — знаете, тот сосуд, который переносит еду с тарелки ко рту.

«Руки делают фотографии еды более реалистичными. Если вы не хотите, чтобы фуд-фото выглядело слишком постановочно, приложите к этому руку». — Сэнди Ното, Фокстрот .

7. Очищайте объектив во время съемки.

Снимая еду, помните, что вы играете со всем, что с ней связано.

«Одну вещь, которую я ВСЕГДА делаю, когда снимаю горячую еду, — это чистку объектива на протяжении всей съемки. Пар на объективе может испортить ваши снимки! Меня ежедневно отмечают на фотографиях, где я могу точно сказать, что произошло. Как только вы это заметите, вы никогда этого не увидите» Эрин Бирн , 312 Еда .

Паровой эффект. Источник изображения: Phoode

8. Постобработка.

Важен последовательный взгляд на ваше портфолио или проект. Чтобы сохранить эту согласованность, используйте свои предыдущие фотографии в качестве барометра как для насыщенности, так и для экспозиции при переносе их в лайтрум. Независимо от того, являетесь ли вы профессиональным фотографом или просто гурманом/блогером, который любит фотографировать еду, отправьте свои фотографии еды в фотошоп, чтобы изменить освещение, недостатки и/или перспективу.

Когда вы работаете с брендом над съемкой проекта, ссылайтесь на его прошлые проекты до съемки, а затем еще раз в пост-продакшн, чтобы придерживаться их образа/видения.

Источник изображений: в основном. Eats in Instagram ( 1 , 2 )

2022 POD Photography Photography

. , но у фуд-фотографии здесь есть безопасное место. Вот 3 наших прогноза фуд-фотографии на 2022 год.

1. От фотографий к GIF

Всем нравится движение, особенно в последнее время. GIF-файлы все еще занимают немного больше места в фуд-фотографии, но эта ниша с каждым днем ​​становится все более популярной. Этот стиль фотографии можно использовать не только на веб-сайтах, в приложениях и социальных сетях, но и во всех виртуальных формах маркетинга. Они могут служить более интерактивными произведениями, которые рассказывают немного больше, чем традиционная фотосъемка.

Источник изображения: Фиккалучиано в Instagram

2. Полезные ингредиенты в качестве реквизита

Здоровье постоянно растет. Использование ингредиентов в качестве реквизита стало хитом в популярных ресторанах в 2021 году и останется здесь навсегда. Здоровые ингредиенты будут появляться в ресторанах большего количества корпоративных брендов, продвигающих образ жизни в рамках своего маркетинга. Ожидайте больше фотографий синергии продуктов питания, включающих несколько полезных ингредиентов, чтобы продемонстрировать направленность бренда.

Краткий обзор и заключение

Со всеми советами, связанными с фуд-фотографией, мы надеемся, что эта разбивка послужила некоторым не столь очевидным советам, которые вы сможете использовать в своем следующем проекте. От стиля еды до пост-продакшна, есть так много вещей, которые необходимы для создания фотосессии уровня A+.